菜场里都是人。章含之买了好多活蹦乱跳的小白蟹，靠海的人都爱吃海鲜，她打算一半把它们用盐腌着吃，另一半用家里的小青菜做羹吃。又买了海蜇，带鱼，又买了点花生米和海苔，喝酒的人是很爱吃这个的。来到卖猪肉的摊位，看到肥头大耳的猪头，乐了，也把它带回了家，顺便买了一副猪大肠，蔬菜也好几种。提着沉甸甸地菜篮子，又去超市买了点烧酒，和啤酒，农村里的人都爱喝这个，价廉物美。
回到了家，章妈妈就收拾起猪头了和猪大肠了，这可是个细活，章含之不会，只能给章妈妈打下手，清洗猪大肠，清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部清洗干净。接着又在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。当然这些都是在章妈妈的指导下完成的，她也不会收拾这个，第一次，哈哈。烧火她还是会的，嘻嘻~俩口锅，一口炖猪头，另一口炖大肠。不管章妈妈把猪大肠收拾得怎么干静。章含之还是嫌弃它，非要分开锅来炖。用俩口大锅，把火烧得旺旺的，塞进了几个大柴块，她就做别的去了。
她把小白蟹用牙刷洗得干干静静，生吃，不弄干净是会出大是的。用剪刀剪成一块一块的，倒上白酒，放了点盐，有切了点姜，弄成细细的，盛在玻璃碗里，甚是好看。又把海蜇切成一丝一丝的，撒上盐花，这样才能更快地把盐份给挥发出来，她可是急着要中午端上桌的哦。锅里的猪头肉香味慢慢的飘进了她的鼻子，可惜还不够烂，估计只能在晚上给他们做下酒菜了。
一个多小时候，看看炖得差不多了。就把大肠给捞了上来，等它凉了以后，切成一断一短的，把准备好的豆芽，血豆腐，蘑菇，花生，等等一起到入锅中，加入冷水，加姜、蒜、大料、酱油、糖、盐等各种佐料，大火烧开，倒入料酒，上葱花、香菜末拌匀就上桌了。当然还是章妈妈指导章含之做的菜，她还没做过这个呢。夹了一口，发现味道还不错，哈哈，很有天赋啊。
把洗干净的螺蛳放进了锅里，放进姜丝，加勒点酱油，倒了料酒，又放了别的佐料，一盘香喷喷的炒螺蛳出锅了。
又做了个肉沫茄子，可别小看这个菜，是大锅菜啊，大分量的，炒起来累死人的。满满的盛了二个大盘子，双份的。很快，花生米炒海苔也端上了桌，用大钢盆装起了青菜蟹羹，又炒了几个蔬菜，就等着他们下来吃中饭了。
等着也很无聊，章含之就查看了一下另一口锅里的猪头，大概是柴火烧得旺吧，一筷子下去，就发现它也熟了，运气不错哦。于是拿了俩只猪耳朵出来，把它切成丝装盘，余下的接着再炖，烂烂的才好吃啊。
干活的章爸和娄镜他们都回来满头大汗的下来了，洗了脸，坐下来就吃，他们也饿坏了。开饭喽。
“含之，这个大肠不错啊。”张叔往嘴里塞了一筷子，嚼了几下就赞不绝口。不过，他马上就后悔了，大家一听好吃，都向那盘大肠进攻了，转眼就来了个底朝天。可把章含之给美的，于是把在厨房里预留的那一盘大肠也拿了出来。“好吃吧，我第一次做大肠呢，我妈说，我做。”得意死了她。呵，感情是伪厨娘一个啊。“这个螺蛳不错啊，说话的是马大叔，没有一点泥土气息。”“叔啊，这个菜是一毛钱也没花哦。我从水库里捞来的。”章含之又得意起来了……
桌子上的菜光光了，大家的肚子也都圆了，坐下抽了根烟，大家又离开小石头屋干活去了。
下午，俩点多了。小石头屋的炊烟又冒出来了，章含之在做“点心饭”
，（沿海地区是这样叫得），先把年糕切成对半，又把它对半剖开，放到油锅里，炸成金黄色的，撒上葱花，酥酥软软的，非常好吃。装在盒子里，由章妈妈带过去给他们吃，还带了点凉开水过去，这东西吃多了容易口干。吃的饱才有劲干活啊。
章妈妈回来的时候脸是笑咪咪的，很是高兴，“含之，这里的茶叶也长得不错呢，我看，在出几天太阳就可以摘头茶了。”虽然说比不上有名的杭州龙井茶，可是这些无污染的茶叶也是卖很好的价格的。山里人都会制作茶叶的，如果卖相好点的话，价格会更高的。
章含之也高兴。前世章妈妈的病，说穿了就是为生活愁得，如果生活条件好了，她也就不会那么多愁善感了，都是钱闹的啊。
晚饭和中午的差不多，但是又加了几条煎黄鱼，另外早上腌的蟹也从冰箱里拿了出来。又用咸菜汁和螺蛳烧汤，什么料理也没放，直接就端上了锅。那一个鲜，一大盆的螺蛳，章含之愣是没吃到一颗，唉，可惜啊。
“老章啊，你福气很好啊。女婿会吃苦，女儿手巧，会做一手好菜。”李大叔很是羡慕，他没有女儿，只有一个儿子。这几天和娄镜一起干活，他就觉得这孩子不错。老实巴交的，肯吃苦，不偷懒，没啥坏心眼。至于这个女儿，他更是从小看到大的，想到她的厨艺，他就有点气老婆没生一个闺女出来，害他如今也只有眼红的份了。
“那是那是……”章爸也很得意，正如李大叔所说，他虽然没儿子，但是却有一对这么好的女儿。女婿，他也知足了。
……
天渐渐黑了。酒足饭饱之后，大家也都告辞回家了。
