要说这道素坛子肉,用的是豆腐吊干饿了水分,加佐料、冬菜、萝卜、姜颗、鸡蛋等入馅儿,做成或鸽蛋或狮子头的形状,同切厚片儿的茄子,入油锅炸制金黄色,与素鸡等潜入碗内,入冬菇、黄花及姜、葱等入笼蒸熟,而后以素汤勾成浓芡浇汁儿,这一步步做下来,最紧要的就是最后的素汤。
每个人调汤的手法都不尽相同,料放的不同,最后的汤汁儿味道也相差极大。
而世间,能将这坛子肉做成这个味道的,她就认识那一个人。
起初她还有些迟疑,可听到小刘描述的那人的模样,她几乎是断定了。
“李师傅这回可真是上当了!”云欢欢喜地阖掌道:“做这道菜的人,就只会做这一道坛子肉。若是要让他做其他的,只怕他一道蛋炒饭都要炒糊了!”
当年她也是被这道菜唬过去了,哪知道换了一世,他还是那样,“一招鲜,吃遍天”,把李大嘴都给糊弄过去了!
“他这会上哪儿去了?”云欢赶忙问,章奎愣了一愣,“谁?哦,我觉得事有蹊跷,所以让人跟着他去了……方才得了消息,说他就住在城西的来福客栈里头。”
章奎话音刚落,便见云欢急忙往外走。
章奎哪里知道,云欢这会心里真是着急啊!前一刻她还在担心,不知道上何处去寻苗玉髓,此刻真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫,他人就城里头了,她哪里还按捺得住?
坐在马车里的云欢,恨不得此刻马车就能飞起来。
可快到来福客栈时,她却渐渐冷静下来:是了,想这事儿的前后,确然透着股诡异。若是让她大胆猜测一下,先是有人派了流氓到丰年来赶客,而后让人到丰年来,败坏了丰年菜的名声,惹得李大嘴那样淡定的人都对自己产生了怀疑,心浮气躁时,苗玉髓恰好出现,给了丰年最后一击。
若是有章奎在场也就罢了,可偏偏章奎又恰好被支走了。
究竟是谁,要存心害丰年,非要让她关门大吉不可?
云欢想着,马车将将到了来福客栈,外头却是一阵嘈杂的争吵声。
思华撩了帘子,急忙对云欢道:“小姐,不好了。我似乎瞧见姑爷同个男人打起来了!”
云欢心一惊,赶忙下车。客栈门口围了一整圈的人,就跟看耍猴戏似的,时不时还喝两句彩。
云欢好不容易挤入人群中,就见着宋长平一身白衣,同着一身黑衣裳的高大男子打地正欢。
两人均是赤手空拳,可是一招一式都极为好看。平常百姓何曾见过这等场面,自然是看了个热闹。
云欢正看着,那高大的男子正好回头,她不由地“啊”了一声:那着黑衣的分明是苗玉髓!
可这两人,如何会打到一块儿去了!
见福寿站在一旁,她赶忙问道。
福寿苦着脸说:“今儿一早奶奶说起想吃这儿的桂花糕,大爷一早便来买了。原想送去丰年给奶奶的,到了那儿,才知道丰年这些天不太太平,爷也没告诉奶奶,就让我跟着这个番邦人了。哪知道在这就被他发现,二人就这么打起来了!”
场中两人打的正欢,云欢听苗玉髓扬了声问道:“青天白日,你一个大男人鬼鬼祟祟跟着我这么个大男人,是要如何?”
长平哼了一声,道:“男子汉就当光明磊落,都像你这样猥琐行事,想着法子害人,真真让人不耻!”
“我可从来没说过我光明磊落!”苗玉髓笑着一扬头,露出洁白的牙齿,那笑容,真真是好看。
云欢再看长平,眉宇间皆是沉着之色,每一个动作矫若游龙,配上那一袭白衣,真真是灵动飘逸,出尘绝艳。
一黑一白,原本不分轩轾,至最后,黑的却是渐渐吃力,落了下风。
“我今儿就抓你去官府,看你还能如何!”长平嘴一撇,提手就要拿下苗玉髓。
就在这时,苗玉髓的脸上一闪而过诡异的笑,云欢只觉心里咯噔一跳,果真,不出片刻,长平竟是直直摔下来,挣扎了一番,再也说出半句话来!
“夫君!”云欢抬脚便要冲上去,苗玉髓却是比她更快地靠近了宋长平身边,半蹲了身子,用只有云欢和长平能听到的声音,低声调笑道:“公子清新俊逸,品貌非凡,身手也了得。不如随我回蜀州?你放心,我会好好待你的!”