有营养学家说，食物的颜色不仅体现了它的营养价值，并且对心情的调节也有着不可小视的作用。而紫色食品在这两方面的作用更是明显。来一串成熟了的紫葡萄，它的皮内不仅含有抗高血压的物质，葡萄汁还能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量。再者，那种晶莹剔透的紫色对一个人的视觉更有刺激力和冲击力，也更能挑起人的食欲。也因为此，很多女性更喜欢在高雅的场合品一杯紫红色葡萄酒，而不是白酒或白葡萄酒，这当然是因为紫红色葡萄酒对身体更有好处，也更显自己的身份和优雅。
新近研究成果还表明，花青素还具有改善视力、防止眼部疲劳的功效。视网膜里有一种色素叫视紫红质，它能感知弱光，并传送信号给大脑。视紫红质传送信号后被分解，而花青素则能促进它的再合成，能有效预防夜盲症，同时有助于预防黄斑变性、白内障等眼部疾病。
在果蔬之中，蓝莓是花青素含量之冠，在紫色胡萝卜中它的含量也相当丰富。紫红色葡萄不用说，更是受欢迎。另外富含花青素的还有：紫土豆、紫薯、茄子皮、桑葚、紫苏、黑加仑、紫甘蓝、紫扁豆、李子、李子干、无花果等。
紫色果蔬，你吃的不仅是健康，还是品味和一种心情。所以要善于从我们生活中的食物里寻找“紫”！
紫色，也更能吸引一个人的眼球。不仅是对待果蔬，在自然界的许多事物中，我们的眼睛都会不由自主地去随着紫色转动。紫色将一种美发挥到极致，紫色调以深深浅浅的神秘多变一举捕获多个年龄层女人的芳心，有紫色单品的点缀，又为女人多添了一些具有视觉杀伤力的美艳。
典雅而神秘的紫色，堪称受到每一个女人的青睐，一个细致的女人热爱紫色，也更懂得去搭配紫色，能在众多深深浅浅的紫色中运筹帷幄，进退自如，掌握有度。让一个人的眼球永远围着你这一个紫色女人而转。
黑夜给了我黑色的眼睛，我要用它去寻找紫色。
黄色食物，让女人更年轻
生活中黄色的食物数不胜数，有人就偏爱这种黄色的诱惑，事实上，黄色对于女人尤为重要。调查研究显示：荷尔蒙与女性健康有着密不可分的关系，荷尔蒙的种种变化，总是在女性身上表现得特别突出。食物是补充荷尔蒙的重要因素，尤其是多食黄色食物，对促进女性荷尔蒙分泌有更多的帮助。
1.荷尔蒙25岁开始减少
人体会分泌75种以上的激素，它们在人体内扮演着各自的角色。体内荷尔蒙浓度高的女性，比体内荷尔蒙浓度低的同龄女性看起来要年轻很多。
21岁到22岁是青春的巅峰时期，也是分泌系统功能最顶峰的时期。从25岁开始，体内荷尔蒙的分泌量便以每10年下降15%的速度逐年减少，人体各器官组织开始逐渐老化萎缩，皮肤明显黯淡，精神不佳。60岁时，女性荷尔蒙分泌量只有年轻时的1/5左右。
2.缺乏荷尔蒙的表现
失眠头痛：失眠、多梦、疲倦、头痛。晚上催眠的方法皆用尽，还是睡不着。白天注意力不集中，困倦嗜睡，严重影响日常生活。
月经不调：月经不是提前就是推后，并且经期过长。
皮肤衰老：皮肤松弛，日渐粗糙，毛孔也粗大起来，甚至连色斑也跳出来捣乱，镜子中呈现的是标准的“黄脸婆”。
烦躁胸闷：心慌气短，易激动甚至狂躁，会因为一件小事与同事或家人争吵，总是摆出一副“不高兴”的样子，有时很难控制自己的情绪。夜间睡觉时会因胸闷而被憋醒，严重时会出现血压忽高忽低的现象。
3.荷尔蒙偏爱“黄色”
从中医的理论上说，人体与荷尔蒙分泌关系最密切的是肝、脾、肾。
肾脏具有调节荷尔蒙分泌平衡的作用，对于身体出现的一些不良症状，它会首先作出反应；在荷尔蒙分泌失调时，肝脏是对身体起支撑作用的关键；而肝和肾能正常运作，完全要归功于脾。所以，要改善荷尔蒙分泌失调导致的不良症状，首先要从健胃、健脾开始。
中医认为，人是一个统一的有机体，五脏与五行、五味、五色是相生相克的关系。不同颜色的食物，与人体的五脏六腑有着阴阳调和的关系，合理地搭配饮食，有助于提高荷尔蒙的分泌。
肾、肝、脾各自有着比较偏爱的食物。肾脏偏爱黑色及带有自然咸味的食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等；肝脏偏爱绿色的食物，如菠菜、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等。脾偏爱黄色且有自然甜味的食物，如黄豆、南瓜、橘子、柠檬、玉米、香蕉等。
黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌减少的症状。黄色食物对消化系统也很有疗效，同时，也对记忆力衰退有帮助。也就是说，女性要改善荷尔蒙的分泌状况，首先要从吃黄色的食物开始，因为它是女性荷尔蒙分泌的动力。
总之，黄色食物的颜色不仅可以刺激人的味蕾，而且还是女性荷尔蒙的非常重要的一个来源。爱美的女人们想要保持年轻健康的体态，那就不要为了减肥而拒绝黄色食物，要知道只有各种营养均衡，你的身体才可能平衡，只有平衡才可能保持身材。
轻松实用的色彩减肥法
减肥方法一直是女人们关注的热点，那么你是否已经找到了既有趣又管用的减肥创意呢？无论你的答案是肯定的还是否定的，色彩减肥的创意都值得你用上一用。如果不相信，我们就一起来看看利用色彩轻松瘦身的心理学依据吧。
心理学家指出，肥胖多是有由于营养过剩引起的。要解决该问题主要有两种途径，即增加热量消耗和减少营养摄入。这很容易理解，只有多运动或者控制自己的食欲，才可能达到减肥的效果，当然，如果能双管齐下，效果则更显著。只不过很少有人能够坚持每天运动，也很少有人能够抵挡得住美食的诱惑。这时，就不妨找色彩来帮忙。色彩心理学告诉我们，这个方法很简单，只要你多看、多用能够激发人去运动和控制人的食欲的色彩就可以了。通常来说，当你决定去运动时可以穿上红色的运动服，或者多看红色，因为红色是一种颇具动感的颜色，它能够提高人的运动能力。
至于为什么说色彩能够控制食欲，心理学家也给了我们详细的解释。心理学家说，人的食欲分为本能食欲和精神食欲。前者是由腹内空空而产生的饥饿感所引发的，这时的确需要吃东西了，这是真食欲。一旦人的腹中空空达到一定时间后，胃就会收缩，饥饿感便袭来，此时，人就需要进食以让胃膨胀起来，从而使饥饿感消失。而后者却完全不是因为人体需要摄入食物才产生食欲，而是由于心理上的某些原因，如压力、失落感等。并且，精神食欲并不是只要吃东西就能够满足和消失的，必须要解决心理问题，才能够控制它。
在身体需要时食用食物当然无可厚非，但是在并不是真正需要时，被精神食欲所蛊惑而食用东西就会造成摄入营养过多，从而造成肥胖。换言之，精神食欲才是导致女人们不能始终苗条的罪魁祸首。这时，该怎么办呢？如何才能控制自己的精神食欲呢？女人们不妨偷师色彩心理学家的减肥创意吧。
相信女人们都有这样的经历：看到红色、橙色、黄色等鲜艳的暖色食物，第一个感觉是好看，然后精神一振，接着不论饿还是不饿都会吃一些。这就是色彩将人肠胃活动激活，从而促进人进食的一种体现。相反，如果女人们看到的是一碗紫色或蓝色的面条，即使饿也会变得没了胃口。而这首先是因为蓝色和紫色能够让人的情绪等“冷”下来，从而胃肠运动也就减缓了，食欲也就不那么强烈了；再则蓝色和紫色这两种完全不属于食物的色彩会对人形成心理威慑或反感。我们无法将蓝色和紫色与一碗美味的面条联系在一起，自然食物就没有吸引力了；甚至我们无法想象面条会是这样的颜色，自然就不敢对此轻易尝试，更不要说大快朵颐了。
