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第19章 上海特色小店(1)

安福路 五原路

复兴西路

武康路 华山路

这个区域几乎是老上海风貌保存最完好的区域,招牌式的法国梧桐树在道路两旁彼此呼应,夏日里茂密的树叶在半空中交接,秋天则满地金黄的落叶。如果旧上海的“法租界”被称为高级住宅集中的地方,那么,这一个以复兴西路为轴心串联起来的区域,就是昔日法租界内高级住宅最集中的两个区域之一。

这几条马路上,新建的高层建筑不多,也没有一家大型商场,而外观基本保持原样的住宅,无论是附带大花园的独栋别墅,还是里弄式联体别墅、现代化公寓建筑,都堪称上海同类型住宅建筑中的优秀范例。这里人口密度低,街上行人很少,漫步其间,能享受到在上海街头难得的幽静。各家小店的招牌设计也较为低调,悄悄地藏在梧桐树背后,给这个区域带来优雅的气息。

武康路已被列入“上海历史文化一条街”,是许多旅行社向游客推荐的名街。

1 香所

2 Enoteca

3 100 Percent

4 客堂间

5 108家宴

6 飞蛋便利

7 新西兰木业创意中心

8 丹亭

9 Hu&Hu Sofa

10 Gallery Su

11 Jason&Eva

12 Bin74

13 城市山民

14 Ginger Café

15 博雅珊艺术中心

16 Ipluso

17 苏禾

特色

咖啡

简餐

家居饰品

香所

地址:安福路45—47号

电话:021-54035266

最近地铁站:1号线常熟路站

香所

与西餐厅比起来,香所显得温馨、舒适而惬意。盆栽挂得热闹,配着屋内墙壁上那些透明玻璃杯子,充满晶莹与绿意。沙发和椅子舒舒服服的,小桌子拉近了人与人的距离。

女主人姓霍,早些年在上海新乐路花园洋房的一楼开了家小店,也叫香所,里面卖家居饰品,也卖衣服。客人需要穿过花园才能去小店看个究竟。如今,她成了家,有了女儿,生活的重点从女孩子的美丽转移到家庭生活的温馨。半年前在安福路上开出了这样一间居家风格的食肆,并且沿用了“香所”的名字。看看这里的菜单,很佩服店主的勇气,因为上面罗列了从中到西各种风格的食物,包括典型的上海早餐:白粥、榨菜、油条、鸡蛋、豆浆,还有亲切的菜汤肉丝面。下午时候,更多的人喜欢安安静静坐在这里,喝上一杯咖啡。

香所内部的布置并不是整齐划一,像家一样,有着一点舒适的随意。店里的三十二张座位各不相同,有翻新的单人皮沙发,有旧款的椅子、老式的铁制花园凳,搭配不同款式的古旧圆桌长桌方桌,颇有气氛。这些老家具都是店主的收藏,同时出售。不仅如此,顾客几乎可以要求购买任何自己在店里见到的家居饰品,包括店内陈设的咖啡壶、陶瓷制品、鸡尾酒杯、烛台,甚至是盆栽。

特色

葡萄酒

Enoteca

地址:安福路53—57号

电话:021-54040050

网址:www.enoteca.com.cn

最近地铁站:1号线常熟路站

Enoteca

来自法国的Enoterra和来自韩国的Radonda合作经营一家精致的葡萄酒馆,并且为她取了一个意大利文名字:Enoteca。

在意大利语中,Enoteca的意思是售酒的小店,拿来作为酒馆的名字倒也贴切。

从街上看,酒馆窗明几净,纤尘不染,一派明朗的好心情。红色座椅和黑色餐台确定了这里的沉稳格调,让人联想起红葡萄酒的醇香。小餐馆大约一百二十平方米,整个空间被划分为吧台、餐台和预留的贵宾座等三个区域,共有约五十个座位。

Enoteca只出售葡萄酒,满眼望去酒架上都是酒,按照不同品类、不同产地摆放着。这里的葡萄酒全部采购自国外,并没有明确的倾向和偏好,只要是好的酒,他们都经营。目前店里主要有智利、法国、阿根廷、新西兰等地的红、白及桃红葡萄酒约一百种,经理Marc希望不久以后,能将品类扩充到二百种。与通常的酒吧相比,这里的酒吧或许可以称为品酒吧,客人们试酒,与人聊聊酒经,也是一种生活的消遣。Enoteca的氛围优雅安静,非常吸引那些纯粹的爱酒人士。

在这里,葡萄酒就是一切的核心,所有的餐点几乎也是为了烘托葡萄酒的美妙。晚餐时间是他们最忙碌的时候,如果不预定总是需要等位。这时可以先去酒吧喝一杯,聊天享受餐前的轻松自在。

特色

家居饰品

100 Percent

地址:五原路72号

电话:021-54041678

最近地铁站:1号线常熟路站

100 Percent

走在五原路靠近常熟路的一段,会看见一扇巨大的玻璃橱窗,橱窗内,设计感强烈的家居用品一览无遗,橱窗上写着大大的“100 Percent”。

100 Percent,这个在设计领域具有举足轻重地位的展览,被店主用作店名,表明了店内只出售百分百的设计珍品。店主Jenny在小小的空间里,高低错落地为不少世界级的设计珍品“设计”了位置。上海本地设计师王扬、戴娣等的礼品配饰,还有设计团队Mrkt的文具礼品、意大利Moleskine的笔记本汇集在这家小店。

小店最深处,陈列着德国Vitra出品的安东尼(Antony)边椅,这是Jean Prouve1954年专门为巴黎近郊的安东尼大学设计的,早已成为设计师最具代表性的作品之一。与安东尼边椅相邻的,是1972年美国设计师弗兰克·盖里设计的S型边椅。这一系列由瓦通纸板制造的Easy Edge家具,早已声名远扬。有心的店主在一系列产品下方都做了标签,详细说明每一件作品的独到之处。比如Christopher Labrooy2004年的作品Marble Felt吊灯,店主特别注明:这款设计为伦敦设计博物馆收藏。

小店特别提供订购服务,喜欢某一款大师级作品,那么,两个月是值得等待的。如果你希望寻找一些特别的物品不妨去小店看看。

特色

特色旅店

客堂间

地址:五原路72号后门

电话:021-54039656

网址:www.ketangjian.com

最近地铁站:1号线常熟路站

客堂间

客堂间,在上海话里是“客厅”的意思。客堂间指代的不仅是家的一部分,还额外有一份浓浓的老上海味道。五原路的“客堂间”是一家隐藏在新式里弄洋房内的小型精品酒店,小到只有两间客房的小酒店。

“客堂间”的入口并非临街,寻找起来颇有些困难。因为72号的一楼是临街的设计店铺100Percent。从弄堂里绕到后门,才算是酒店入口。一顶大红雨篷遮挡了门檐,看上去更像是一户住家。

从老旧的木楼梯缓缓向上,就一点点走进了这栋建造于1937年老洋房的往昔时光里。

经营“客堂间”的是三位好友,其中一位是建筑师,因此在酒店的设计上尽量还原了老建筑的原来风貌,在客房内更留有一面墙,将老洋房原本的白砖直接裸露,这些砖带着20世纪30年代的烧制印记,成为室内的一大亮点。

“客堂间”的两间客房,一间双床房位于二楼,一间大床房位于三楼,另有二楼半的亭子间用作储藏。两间客房都是四十五平方米,配备了吧台、盥洗室、衣帽间等标准的星级酒店设施。

酒店另有一特色,就是房间内的大部分家居摆设以及铸铁浴缸,都是老物件。客人如果喜欢,也可以选择购买。酒店还有一个花园露台,权作露天酒吧和咖啡厅。

特色

上海家常菜(需预定)

108家宴

地址:五原路108号

电话:021-54041004

最近地铁站:1号线常熟路站

108家宴

五原路108号有两个名字:一个是“家宴”,一个是“Yme Casa”。又一个复合经营的小铺。

在五原路上走,很容易就错过这家店,店铺沿街的昏黄灯光和磨砂玻璃门窗,似乎刻意将这里隐匿成不为人知的私密场所。

走进去,店铺外间是咖啡店,并且只提供咖啡,完全不提供蛋糕甜品;当然,喝茶也是只提供茶。不同的是,咖啡座使用的都是老家具,沙发、茶几,色彩厚重。主人介绍:店铺所有家具同时出售。难怪店名会叫作“Yme Casa”,的确是名副其实的家具店。

说起“108家宴”,就要走到店铺深处。这里有一大一小两个包厢,大包厢不过容纳十人左右,小包厢最多也就能够容纳六人落座。大包厢的一侧陈列了满墙红酒。正是这两间包厢提供正宗上海家宴服务,餐具颇为讲究,筵席没有具体的菜单,由大厨说了算,当然通常会问清楚客人的喜好和忌口,人均消费二百元左右,需要预定。

108号的主人是一家人,家宴的主厨是这里的女主人。从前的108号也和五原路左近的其他小店铺一样,是家不甚出奇的服装店。但是某天,家人对女主人说:“吃了那么多菜,还是觉得妈妈烧的菜最好吃。”于是,服装店里开出了最早的一桌家宴。想不到,家宴越做越红火,发展成今天小店的特色。

特色

进口食品

飞蛋便利

地址:安福路158号

电话:021-54036991

网址:www.feidan.cn

最近地铁站:1号线常熟路站

飞蛋便利

透过“飞蛋”便利的玻璃门总是能看到意大利通心粉、奶酪、果酱等花花绿绿的外文商标,行人经过常常会经不起诱惑,要推门看个究竟。

安福路的这家是“飞蛋”便利的第一家门店。最初开设在马路对面的153号,生意红火了,才搬到现在的更为宽敞的158号内。

“飞蛋”便利供应进口食品,有奶酪、果酱、通心粉、巧克力、匹萨、蜂蜜、橄榄油、葡萄酒、罐头食品等,甚至每日送抵的新鲜面包。如果喜欢自己动手制作西点,还能在这里找到各式面粉、调料、香料等原材料。

“飞蛋”源自四位定居上海的意大利人,他们希望自己在上海的家门口也能享受到西式便利的食品,于是合伙经营起这家便利店。

“飞蛋”的名字暗寓着,希望这些带着家乡味道的进口食品,能够像插上翅膀一样飞递到需要的人身边。目前的“飞蛋”在浦东、武宁路、大沽路都开出分店,不得不佩服这些经营者的努力。

作为一家便利店,“飞蛋”试图做到品种尽可能多,而单一品种的存货量尽可能少,并且每周进新货,保证上架产品的品种和质量。他们也会根据销售情况,选择一些新产品来替换一些旧品种。如果顾客需要一些特殊的食品,也可以在店内预约。

特色

木制品

新西兰木业创意中心

地址:安福路166号

电话:021-54047606

网址:www.nzwoodinnovation.com

最近地铁站:1号线常熟路站

新西兰木业创意中心

新西兰木业创意中心是位于安福路上的一家产业推广中心。几次经过,开放的店面常让人误以为是家品牌旗舰店。其实,新西兰木业创意中心是新西兰驻上海总领事馆商务处的附属机构。该中心于2006年3月落成,旨在向中国业内人士展示新西兰松木的多种应用领域,并为中国和新西兰两国的企业提供商业交流的平台。

新西兰松是新西兰的特有树种,适用于多种领域,如家具、室内装修、户外景观和建筑结构等。展厅在设计上,也正是以新西兰松木为中心,充分展现这种松木的多样应用。屋顶上的木梁,采用松木板进行加强压制而成,其承重能力足以满足建筑使用,展现了新西兰松木良好的机械加工性能。

新西兰松木还有一个特点就是非常适于制造防腐木。经过工艺处理,可实现全面防腐,正常状态下,其防腐年限可达三十到五十年,这一性能使松木可以运用在很多户外景观建设中。

良好的染色性,也大大拓展了新西兰松木在家具领域的应用。在展厅中,摆放了多种由新西兰松木制成的贴面,通过染色等处理,可仿成胡桃木等多种颜色。

展厅的楼梯做成了户外的样式。入口处,挂着几幅照片,其中两幅是两件户外景观藤架,都采用了新西兰松木。

特色

家居饰品

丹亭

地址:五原路175弄4号

电话:021-62832711

最近地铁站:1号线常熟路站

丹亭

“丹亭”店铺虽小,却颇有历史,早前已经在淮海路上开了近七年。淮海路大修,独具眼光的主人于是将“丹亭”挪到了邻近清幽的五原路上,继续其一贯的古典细腻又不失摩登的风格。

透过沿街的玻璃门看,店里不同风格、色彩殊异的物品高低错落,小小的“丹亭”给人的感觉是如此热闹而不凌乱。可能因为老房子的层高开阔,主人把顶部不需要的装饰全都剔除,直接裸露出开阔的斜屋顶,仅以本色的木板装饰,倒让人生出“家”的亲切感觉。纯白的墙面也让整个店铺空间更为开阔统一,更显示出了其中家居用品的丰富色彩。

进门是20世纪30年代风格的落地麻将灯,搭配一款颜色出挑的单人皮沙发。向内,一架竹丝屏风将空间半虚半实地分割开。店铺里除了沙发茶几的大件家具,还在茶几橱柜上堆满了瓶画等艺术品。瓶画,顾名思义,就是艺术家直接在造型各异的玻璃瓶上创作的油画。

“丹亭”的灯具和花瓶很受欢迎。原创的陶瓷、首饰作品也不在少数。再向内,店铺里甚至还可以看见沿墙摆放的两排成衣。其实早前淮海路时期的“丹亭”店铺里,服装是销售的一个重点,但是几年经营下来,这里的家居用品逐渐做得更有声色,服装也就自然而然退居二线。

特色

沙发

Hu&Hu Sofa

地址:安福路201号

电话:021-52273171

网址:www.hu-hu-sofa.com

最近地铁站:1号线常熟路站

Hu&Hu Sofa

位于安福路的Hu&Hu Sofa是以沙发为专营的特色店铺。店铺有着两扇看起来十分古老的木门,推门进去,才发现这家店铺不仅仅只卖沙发,各种古董家具或仿古家具也在经营之列。这家店最大的特色就是定制。没错,和高档时装一样,沙发也能定制。店主人来自中国香港,有几代人的沙发制造传承。如果你懒得去想太过个性的设计,你也可以在店内提供的多种设计方案中,挑选自己中意的沙发。这些设计大多出自中国香港和美国设计师之手。

店内提供五千余种面料及几百种沙发款式,可满足不同需求,可供选择的面料有牛皮、天鹅绒,设计舒适的棉麻系列及麂皮绒系列。Hu&Hu Sofa定做沙发的另一个特点在于内部填充因人而异的多样化选择。在店里,客人不仅可以选择造型美观的沙发,就连坐下去的不同感觉都可以一一体验后指出自己最满意的软硬度。

挑选沙发时最好能在上面感觉至少两分钟。做工也是考量沙发质量的标准之一,Hu&Hu Sofa在上海闵行拥有自己的加工厂,其所有生产工艺均达到出口标准。

最大程度地满足顾客的个性化需求,并非定制沙发的唯一功用。对于那些异形或狭小的空间,Hu&Hu Sofa可根据特殊的居室条件来进行定制服务。

特色

家居饰品

Gallery Su

地址:安福路288号

电话:021-54653848

网址:www.gallery-su.com

最近地铁站:1号线常熟路站

Gallery Su

不知不觉,Gallery Su在上海也经历了数个年头。就在安福路上海话剧艺术中心隔壁,黑色雅致门面的Gallery Su是一家颇具情调的家居饰品买手店。

Gallery Su从来不生产设计任何家居饰品,但是因为其独到的眼光、前瞻的视野,总能在世界范围内淘来不少精彩的家居摆设,其中不乏限量版的设计师产品。这就不难理解,多年来,这家店在地价不菲的安福路地段始终经营得有声有色。

在Gallery Su,可以发现镶了孔雀毛的靠垫软枕、造型摩登的枝形蜡烛落地灯、珍珠鱼皮的首饰盒,也可以发现风格张扬的巨大圆形装饰。

然而一切又都并非一成不变。Gallery Su选择的设计师会根据潮流、季节,进行新的创作。Gallery Su本身也会不断挑选新的设计师与设计作品。因为是买手店铺,品牌的重要性在这里被淡化,相反,产品本身的品质则被充分强调。

一直专心于家居饰品的Gallery Su现在开始和北京的Domus合作,在重新布置的空间里摆放Domus提供的进口家具,将上下两层空间布置得更为完善立体,更具有居家氛围。同时,也会配合展厅的氛围,不定期地挑选合适的艺术作品。当前正在展出的,是来自中国台湾的小型雕塑作品。

特色

花艺

Jason&Eva

地址:复兴西路76号

电话:021-64337576

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