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第27章 美容保持靓丽(6)

西瓜

西瓜汁甜味美,凉爽可口,是夏日解暑止渴的佳品。古人称之为“天然白虎汤”、“夏日瓜果之王”。民间则有“夏吃三块瓜,药物不用抓”的美誉。

中医药学认为,西瓜味甘,性寒,有清热解暑、通利小便、除烦止渴、轻身益颜等功效,可作为减肥益颜健体水果;亦可治疗肾炎水肿、咽炎、高血压等病症,对产后恢复极有帮助。

西瓜中含糖类、矿物质、维生素、游离氨基酸等,有改善肾功能、降低血压、利小便、润泽皮肤、减少人体多余脂肪等作用。西瓜是肥胖妈妈的强身健体及护肤益容佳品。

除西瓜瓤外,西瓜皮也是很好的保健佳品。在润肤美容方面,西瓜皮的作用要比西瓜瓤更大一些。欲保护皮肤的年轻母亲(特别是体型较胖者),可在夏天大量收集西瓜皮,晒干,置于瓦罐中保管(要放干燥剂),每日取西瓜皮干品30~40克,加水煎服。在秋冬季节,天气干燥,服用西瓜皮水尤为适宜,可以润泽皮肤,防止皮肤干裂,使之保持红润细嫩;同时还可防止唇粘膜干裂,预防咽喉炎。

桂圆

中医药学认为,桂圆肉味甘,性温,有益气壮阳、养血安神、健脾和胃、丰肌泽肤等功效,可用于润肌美颜及治疗气血双亏、心脾两虚所致的惊悸怔忡、失眠健忘、白发脱发、产后浮肿。

桂圆肉对人体有以下作用:1能增强血管弹性、张力、收缩力,保持血管的良好功能,改善心脏、皮肤的血液供应,因而有强心及润肤美发作用。2有延缓衰老作用。桂圆肉能抑制黄素蛋白脑B型单胺氧化酶。这种酶与机体的衰老有密切的关系,它的活性升高会加速机体的老化过程。由此,桂圆肉可能会成为潜在具有B型单胺氧化酶抑制活性的抗衰老食品。3有强壮身体及补血作用,是体质虚弱及贫血产妇较理想的保健食品。身体虚弱、产后贫血的病人,可取桂圆干12克,红枣10枚,花生米15克,糯米50克,红糖适量熬粥,早晚各1次。长期服用,不但可改善贫血症状、强壮体魄,还有延缓皮肤衰老,使颜面红润、细嫩等作用。头发早白、脱发而有虚症者,可取桂圆肉10克,黑木耳5克,加冰糖适量,煨汤,每日1次。以30克桂圆肉(干品),白糖20克,西洋参3克,一同置于瓷碗内,加盖,密封,在饭锅上蒸熟,制成玉灵膏,每日1次,每6剂为1疗程,有润肤美颜作用。此膏也适用于临产的产妇。

心悸怔忡、心血不足、失眠多梦致面容削瘦者,每日可取新鲜桂圆50克,或以桂圆干15克水煎,当茶饮。

桂圆性温,多食,易生内热,故一次不宜多食。素有痰火及湿滞者,性欲机能强者应忌食桂圆,体壮者应少吃桂圆,最好不吃。

荔枝

中医药学认为,荔枝味甘,性温,有补益气血、生津和胃、添精生髓、丰肌泽肤功效,是健身益颜的保健水果,又可用于治疗产后津液不足、脾虚泄泻、产后血亏、健忘失眠诸症。

荔枝可改善人的消化功能,可用于治疗消化不良等病症;可改善人体皮肤(包括头皮)血液供应,故有润肌美容作用;可改善人的性欲功能,用于治疗性冷淡诸症;可改善机体的贫血状况,用于辅助治疗产后贫血等病症。

腰膝酸痛、失眠健忘、体瘦肤黑者,可取荔枝干(连壳)10个,五味子10克,金樱子15克,水煎服,每日1剂。久服,既可强身健体,治疗疾病,还有润肤美容之作用。

皮肤较粗糙、体质较瘦弱的产妇欲丰肌美容,可经常吃荔枝粳米粥,每日取荔枝10个(去壳)、粳米50克、红糖适量,熬粥,当早餐。

有产后贫血症状、面色无华、体质瘦弱者可取荔枝干10个、红枣12个,水煎服,每日1剂,15剂为1疗程,间隔10天后可以接着服用下1疗程。身体健康欲使皮肤更红润细嫩的产妇,可每日取荔枝干(去壳)6个用沸水冲泡,当茶饮,每日1剂。

利用饮料美容

蜂蜜

由于各种植物开花季节及植物种类不同,蜂蜜在质量上也略有差异。其中以枣花蜜质量为上品。蜂蜜不但气味芬芳,而且营养价值很高,对身体有滋补作用,是使人体保持青春、健康美容的一种食品。自古以来它就是滋补益寿上品,也是治病良药。

蜂蜜中含有60多种有机和无机成分,主要成分是糖类;另外还含有丰富的维生素、酶、氨基酸、激素等成分;有的可直接被皮肤吸收利用,起到营养皮肤、促进皮肤生理功能的作用。另外,蜂蜜还含有抗生素和维甲酸,可杀灭或抑制附在皮肤表面的细菌;还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生,所以有“令人容颜不老”的说法。那么,怎样用蜂蜜来美容呢?

蜂蜜养肤法 取蜂蜜和醋各1~2汤匙,温开水冲服,每日2~3次,如能坚持服用,可使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。

蜂蜜洗浴法 入浴前,用蜂蜜涂遍全身,脚底、膝盖、手肘部位要多一点。10分钟后,进入浴缸中浸泡,然后用香皂洗1遍,顿觉全身滑爽、润泽。

蜂蜜美容剂 因蜂蜜含大量可被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素等,所以用蜂蜜加2~3倍水稀释后,每日敷面,可使皮肤光洁、细嫩。

蜂蜜敷面剂 将1个鸡蛋、l汤匙全脂牛奶、1茶匙蜂蜜相混均匀,放入冰箱中,每日用时取出敷面,对皮肤有良好的美容作用。

另外要指出的是,工蜂咽腺还能分泌出一种浆液,称蜂乳,是蜂王的食品,故又称蜂皇浆或王浆蜜。蜂乳色乳白,略带微黄、半透明,味略酸,有促进新陈代谢、增加机体抵抗力、刺激生殖机能、促进造血、调节神经、修复组织、扩张冠状动脉、降低血糖及灭菌等作用,还具有抗癌和抗衰老、美容作用。

鲜牛奶

牛奶含有蛋白质、磷脂、乳糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、钙、磷及8种人体必需氨基酸。

每100克牛奶含蛋白质3.1克,脂肪3.5克,碳水化合物6克,维生素A140克,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,烟酸0.2毫克,维生素Cl毫克,铁0.1毫克,钙120毫克,磷90毫克。

牛奶中所含的赖氨酸和蛋氨酸是植物食品中所缺少的。它们对人体有重要作用,可改善人体细胞活性,延缓衰老,有丰肌美颜等功效。

牛奶中所含的乳糖可分解为葡萄糖和半乳糖,而半乳糖是最容易被人体吸收的单糖,有促进人体对钙的吸收作用,有利于脑髓神经的形成与发展,有利于皮肤的发育。孕妇适当地多喝一些牛奶,其所生的小孩皮肤会更白嫩、光洁。

牛奶中还含有3羟—3甲基戊二酸,它能抑制肝脏合成胆固醇,从而降低血液中胆固醇的总量,有延缓人体及皮肤衰老的作用,故最适宜产妇的身体调养与皮肤保养。

牛奶中还含有棕榈酸、硬脂酸、甘油酸、卵磷脂等营养成分。其中卵磷脂有改善皮肤功能、延缓皮肤衰老等作用。

牛奶中含有较多的维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等,这些维生素对护肤、美肤无疑有不可忽视的作用。

《本草纲目》的作者李时珍对牛奶延缓衰老的作用十分重视,称:“清晨能饮1升余,返老还童天地久。”

中医药学认为,牛奶味甘,性微寒,具有养肺润肤、补虚益体诸功效。

酸奶

酸牛奶是牛奶经过乳酸杆菌发酵后制成的,它的营养价值远远超过鲜牛奶本身。酸牛奶含糖量低,不仅保存了原来新鲜牛奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结合成微细的凝乳,能够增加消化吸收率,同时钙质的吸收率也比鲜奶高,所以长期饮用酸奶不仅可以预防癌症、脑溢血、心脏病、高血压等疾病,而且还具有润肤美容、明目固齿、健发等功效。

酸奶除含丰富的维生素外,还能强化各种维生素,特别是可强化维生素B、维生素A和维生素C,降低皮肤中黑色素的生成,而黑色素能引起皮肤着色。由此可见,经常喝高质量的酸奶可以使产妇皮肤白皙而健美。

另外,在喝酸奶时不妨剩一点,用手指均匀地抹在洗过的脸上,一般可敷面10分钟左右,最多也只要20分钟。然后洗净脸部,这时皮肤会变得非常柔嫩,富有光泽。但最重要的一点是敷面前一定要洗净脸面。

总之,常喝酸牛奶(加之外敷)可以使皮肤保持滋润、细腻、有光泽,防止衰老,对人健康美容亦很有益。

人奶

这是所有食品中营养素最全面、最易被人体所吸收的健身养颜品。

中医药学认为,人奶性平,味甘,有补气益血、安五脏、延年防老及令人肥白悦泽等功效。

人乳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、钙、锌、铜、铁、抗体等。人乳中各营养成分的比例都最符合人体的需要。

人奶中的蛋白质,约2/3为乳白蛋白。这种蛋白质在胃内凝块小,最易被人的胃肠所吸收。

人奶中所含的氨基酸种类多,特别是必需氨基酸含量高,有益于人体的健康与美。人奶中所含的必需脂肪酸亦较多。必需脂肪酸有营养大脑、润泽皮肤等作用。人奶中的乳糖多为乙型乳糖,这种乳糖对改善人的胃肠机能很有作用。

人奶中含矿物质虽不太多,而比例适当,有利于吸收,故其补气血、营养肌肤作用大。人奶中含有锌等微量元素,其含量较牛奶高。微量元素在营养肌肤方面有其独特的功效,人奶的养肤作用较牛奶好。

人奶中还含有许多能抵抗疾病的抗体,特别含有一种被称为分泌型免疫球蛋白A的物质,能保护人的胃肠功能,抑制病菌,从而起到保护人体健康、光洁肌肤的作用。人奶中还含有很多消化酶,如鲜脂酶、水解蛋白酶、溶菌酶等。这些酶可增强人的消化功能,增强人的体魄,使人健美。

由伟大女性之精血所化生的人奶,无疑是美容护肤、强身健体的上乘之品,产妇在哺乳之余,不妨为自己挤取一些试试。

利用干果和菌藻美容

银耳

银耳又名白木耳,生于腐朽的树木上,色白如银,状如人耳,故称银耳,是著名的滋补食品。银耳的营养价值和药用价值是很高的。

银耳中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、D、E,及矿物质、钙、镁、磷、铁等。银耳不但能滋阴润肺、养气和血、补脑提神,还有“润泽肌肤、容颜悦色”的作用,经常服用银耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织和各个器官的机能得到改善,皮肤弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤显得细嫩光滑。如果外用,也能被皮肤吸收,产生同样的作用。怎样用银耳来美容呢?下面介绍几种方法:

银耳大枣汤 银耳10~15克,大枣10枚,小火煎熬半小时,加适量的糖服用,隔日1次。

银耳枸杞汤 银耳10~15克,枸杞子25克,小火煎半小时。加适量糖服用,隔日1次。

银耳面膜 银耳10克,研成极细面,配500克精细白面混合均匀。每天取10克,用水调成糊状,涂在脸上半小时后,用水洗去。

银耳浓汁 将银耳熬成浓汁装入小瓶贮存。每次洗脸时,往洗脸水中滴几滴即可。

银耳甘油搽剂 银耳5克,浸在60%的95毫升甘油中,1星期后可供搽面用,具有良好的美容效果。

食用菌

食用菌的种类很多,有银耳、罂木耳蘑菇、香菇、平菇、草菇和金针菇等。它们不但营养丰富、味道鲜美,而且可延年益寿、美容驻颜,素有“保健食品”之称。

食用菌含有很高的蛋白质,而含脂肪低,如香菇每100克干品中含蛋白质12.5克,含脂肪才1.8克,与人体需高蛋白、低脂肪要求正好相符。所以经常食用含丰富蛋白质的食用菌会有益于健康。另外,食用菌还有美容作用,如银耳中类阿拉伯树脂胶,对人体皮肤的角质有良好的滋养和延缓老化作用,长期服用,可使皮肤富有弹性、白皙、细嫩。

另外,食用菌还可用于治疗各种癌症、心血管疾病、麻疹、小便失禁和糖尿病等。

花生

花生,肉质味美,它的营养价值之高令人惊叹。花生的营养价值不但比粮食类高,而且被称为高级营养品的一些动物性食品如鸡蛋、牛奶、肉类在花生面前也不得不甘拜下风,被人誉为“植物肉”,具有较高的食用价值及药用价值。中医认为,花生味甘、性平,具有润肺、和胃、补脾等功效,可用于烦咳、反胃、乳妇乳少等症。

从花生的主要营养成分来看,花生的产热量高于肉类:比牛奶高200%,比鸡蛋高400%,其它如蛋白质、钙、磷、核黄素等含量也都比奶、肉蛋为高。花生所含多种脂肪中,其中以不饱和脂肪酸含量较多,如亚油酸含量可达37.6%;另外,花生中还含有各种维生素(A、B、E、K等)、卵磷脂、蛋白氨基酸、生物素、泛酸、胆碱和甜菜碱等,所以常食花生,可达到健肤作用,令人容光焕发,肌肤有光泽。

另外,花生衣对治疗各种出血性疾病,如血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血等有良好的止血效果,但需注意不要吃发霉的花生,因发霉的花生中含有一种“黄曲霉毒素”,可引起肝癌。

核桃

核桃又名胡桃,是果类食物中有美容作用的一种干果。核桃中含脂肪最多,其次是蛋白质和碳水化合物,还含有大量的矿物质和各种维生素。明代著名药学家李时珍在《本草纲目》一书中指出核桃能补下焦肾脏,食之精气内充,肠润血脉通,使枯瘦之人肥健、肌肤润泽且脱发重生,使白发重变乌黑。

核桃的美容价值,主要是因为其中含多价不饱和脂肪酸比较丰富。食物中的饱和脂肪酸与多价不饱和脂肪酸的比值大小,同人的皮肤健美关系密切。比值越大,对皮肤健美越有好处,而核桃油的比值是猪油的60倍,是豆油的2.8倍,是香油的3倍多,所以核桃有很高的美容价值。

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