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第126章 苦并快乐着

刘捕头来得快,去得也快,他只转达了县太爷何三秋的一句话,“县太爷说了,姑娘的这件案子他接了,定能还姑娘一个清白。三爷和谭少爷在走之前曾嘱咐过何大人,所以还请姑娘放心!”

嘱咐过什么,刘捕头没有多说,香玉想怕是碍于人多不便说吧。但她却是听明白了,嘱咐什么?自然是嘱咐谭墨不在五里镇时,让何三秋照顾一下谭墨的家里,当然也包括她自己。

香玉微微福了福身,说道:“多谢何大人,刘捕头!请带我转告何大人,请大人实事就是即可!”

刘捕头很欣赏香玉,没有因为自已说的话而自大起来,更没有提出一些不合理的要求。便点头道:“是,刘某自会转达。告辞!”

刘捕头带着一行人坐上马车走了,这事儿刘铺头就没透露过让香玉出堂坐证的一丝念头,怕也是因为谭墨等人的嘱咐吧。

香玉不在乎何三秋会怎么断案,只要通过这事没人再敢来捣乱就行了。反正以后她打算常年请张虎坐镇家中的。

想到这里香玉想给张虎做顿好吃的犒劳犒劳他,便笑道:“哎呀,这天也不早了,婶子大娘是不是也该回去准备饭食了呀。我这里还有一些炒制好的菊花,现在分给大家一点,回去作个参照也好。”

“好啊,多谢香玉姑娘了,姑娘真是心善。”

看热闹的人也管不县太爷怎么断案,与其瞎猜乱猜还不如抓点实惠的,反正她们也没惹香玉不是?人心都是肉长的,像老香家那样的极品,世上还是少有的。每人拿了一小份菊花茶,都心满意足地走了。

最后走的是李翠花,她拿着那包菊花茶嗅来嗅去,呵呵笑道:“哎呀,香玉就是心灵手巧,这满山遍野的菊花也能制成茶,闻闻,真香!以后若是有啥事,尽管来找婶子,婶子大事帮不了你,但帮你骂个把人儿还是轻轻松的事儿。”

香玉笑了,李翠花直爽的性子很对香玉的胃口,就算是有点小算盘,小九九那也没啥,谁没个小心思呀。

如此想着便也很爽快地应下了,“婶子说哪里话呀。以后麻烦婶子的地方还多着呢,到时可别怪香玉啰嗦。”

李翠花一听这话便知有门,笑得更欢实了,连忙摆手道:“不会,不会!香玉尽管吩咐!”

客气地把李翠花送花,香玉又冲着三嬷嬷一家谢了又谢。

三嬷嬷也觉得今天这事转折地太快了,她得回去好好消化消化。

最后香玉给年掌柜、牛大勺,还有张虎谢了又谢,“多谢几位的鼎力相助,要不是你们来得及时,今儿我怕是凶多吉少了。”

年掌柜脸面严肃地说:“三爷在走之时特地嘱咐过我们,没想这事儿还是发生了。香玉你放心,那两个混子不关他十年八年难消我心头之恨!”

香玉道:“算了,这些都交给何大人吧,人家都是本县的父母官儿,咱们操啥心哪!”

说着香玉又谢过了众位泥瓦匠,说道:“今儿我再给大家伙加一道菜!”

“好!”众人笑嘻嘻地高呼。

眼看到就到午时了,虽说香玉说过今儿放他们一天的假,工钱照旧发。可乡下人朴实,凭白无故地拿人家的总会过意不去,决定下响好好干,以弥补上午落下的。连秦烈请来的几个手艺好的泥瓦匠也是这样想的,可见劳动人民都是朴实的。

回到内院,早已等得心焦的众人看到香玉完好无损地回来了,全都有了主心骨。

洛婶子拍着胸脯道:“香玉啊,你没事我们就放心了,刚才真是吓死人了。”

香玉和洛蔓儿三人呵呵笑着,这会儿说什么也没用,听着就是。

阿福远没有香玉想得那样心宽,在香玉进内院前一直在院子里踱来踱去。但他是个有成算的,拉住了想出去看的其他人,只把身强力壮的赵大送出去看情况,省得他们老弱妇孺们拖了香玉的脚。

现在看到香玉平安地解决了此事,终于长舒一口气,“好,好!香玉平安无事,我也就能给少爷一个交待了。呵呵,那个,年掌柜你们也来了,刚好一道吃饭吧。”

牛大勺道:“这个不急,俺听说香玉种出苦瓜来了,想尝尝。”

香玉嘿嘿一笑,其实这瓜早就种出来了,只是一直在空间培养优秀的种子,直到空间里的小苗长很高后,才移植到了外面

又天天浇灵泉水,长得就比别的植物来得快,这个时候刚刚结成了小苦瓜,还不算成熟。

可是牛大勺等不及了,他对这苦之一味可是期待了许久,自从昨儿个香玉在送的菜里夹了个苦瓜后,他便念念不忘。

香玉笑道:“成,那今儿个咱就期待牛大厨的苦瓜手艺了。今日的苦瓜较之昨日又长了不少呢!”

“就这么说定了,那个啥,掌柜的,你跟福伯还有诸位兄弟先去喝碗茶。很会咱的苦瓜就能吃了。”牛大勺说完,便屁颠儿屁颠儿地跟在香玉后面往地里走。

惹的大家都哄堂大笑,连洛蔓儿和李玉凝也不禁笑出来,很快二人便拿出刚才的菊花茶炮了起来。

这天越发地热了,时令蔬菜长势都很好。老天也很开眼,该下雨时就下雨,该晴天时就晴天,不出意外的话今年定是个丰收年。

丰收年里寄托着太多人的期望,香玉对她的菜也寄予了很大的期望。那些小辣椒们也都开始长成了,用不了一个月便能摘。

到时这辣椒足够几个酒楼用的了,剩下的做什么呢?干辣椒晒一半,剩下的就全做成不一样的辣椒酱吧。

说到辣椒酱可是有许多种做法,就是人手不够呀,光凭她和蔓儿还有李玉凝,就算是再加上赵婶子和小花也是不够。

一下子她就想到了李翠花,嘴快却是个能把住门的,各类人情往来门清儿。心道:“就她了,若是她能制出好吃的辣酱,在秦烈的销售网下赚了银子的话,过年一定给她封个大红包。”

“香玉啊,这苦瓜长的不错呀。你说,咱今儿做几道苦瓜菜?”牛大勺提了小半篮子苦瓜往东屋走去,做几道菜呢?他拿不定注意。

香玉笑道:“牛师傅急啥,苦瓜才刚刚结果呢,你看还嫩得很。咱也试着做两道吧,慢慢来。”

牛大勺抓抓头道:“俺老牛不是想让大家伙儿都喜欢上苦瓜吗?恨不得把能做的菜色都做出来!”

香玉道:“要不,我做两道简单的,你就做三道麻烦的吧。”

“就这么说定了。”牛大勺爽快地应下。

进了东屋,两人各使出自已的手艺,忙活开来。

好在东屋够大,又改进了的,烧起菜来也是极方便的。

香玉做的是凉拌苦瓜和苦瓜炒肉,这都是很简单的。

苦瓜是有点苦,可这个苦吃得值。对身体好处多多,搭配其他食材还能形成不一样的味道,这就是苦之一味。

自古以来就有先苦后甜之说,香玉也是这么认为的。年少时吃点亏是福气,积累人生经验,也同样在积累福气,待老了,福气必定满满!

苦瓜的外表有些条形凹槽,不大好洗,内里还有瓤,可以说最苦的部位就是里面那层白白的东西。但这里却是苦瓜一身精华所在,不必全部去掉,只把籽去了就成。

好在古代的天气都没有污染,只要洗掉浮尘即可。然后就苦瓜一切为二,用一个略为锋利的小勺子头将里面的瓤和籽儿去掉,再切成片,待炒!

苦瓜炒肉,很简单的家常菜色,眨眼间香玉便做好了。下一道凉拌。焯水时放盐,出锅后放入凉开水备用。再将大葱和少许红椒切成丝,放入水中让其自然卷曲。

接下来就是拌调料,这可是香玉的强项。加蒜蓉、酱油、醋,香油等等调在一起,最后把苦瓜和切成丝的混在一起,将酱汁淋在上面便大功告成。

说起蒜蓉,她在前世的师傅经常说,厉害的人捣出来的蒜也会是辣的。香玉总是信以为真,想做个厉害的人,每次捣蒜蓉时她总是跑在前头。

现在想想,估计是捣的时候比较果决,一下就是一下,这样捣出来的蒜蓉才好吃。尝了一口成品,还是挺不错的。

再看牛大勺,他做的就比较精美了,又是蒸又是煎的,但时间都把握的很好。

一份苦瓜煎蛋,切成菱形,看着就好吃;再一份苦瓜酿,红红的枸杞点缀在绿色的苦瓜上,煞是好看。

最后就是蜜汁苦瓜,苦中带着微甜,吃一口,很独特的味道,“这难道就是苦尽甘来?”

牛大勺呵呵笑着,“是啊,这可是我师傅当年想出来的,我终于做成了。走,上菜去!”

二人相视一眼,提着食盒往堂屋走去。

香玉今天经历了过山车似的心情起伏,再看看手中的苦瓜美味,不由得感慨万千。

苦也好,甜也罢,她香玉注定要在这个古代大明朝里,做个名副其实的女财神。要吃得了苦,也喝得了甜,苦并快乐着!

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