谁都知道，过去我国老百姓炒菜用的天然植物油大多压榨制得，其中含有维生素、蛋白质、果胶、纤维素、卵磷脂和天然色素，在高温下此类化学物质极易碳化。因此，一些粗制油（毛油）在烹调时，不仅油锅中布满泡沫，油的色泽变深，油层底部出现残渣，而且会冒出大量的油烟气。科学家发现，油烟雾中含有致癌物质。家庭主妇肺癌的发病率较高，可能与长期接触厨房油烟气有密切联系。如今，人们已开始认识到油烟气的危害，并纷纷采取措施，如安装换气扇或排油烟机。然而，这仅是一种“治标不治本”的办法，因为油烟气照样在空气中散播。
为什么不在油上想办法呢？于是，一些厂家率先开始了对食油的物理加工，开发出饮用清香、又无油烟的食油新产品。
目前，市场上高精度的食用植物油已达六脱：脱溶（脱有害人体的溶剂及脂类）、脱胶（脱产生油烟催化致癌的胶粘物质）、脱酸（脱促进胆固醇的形成的游离饱和脂肪酸）、脱色、脱溴（脱异味挥发物）和脱过氧化物。像北京市大红门食油厂开发的“绿宝”牌高级营养保健油，因经过“六脱”,所以清明澄亮，品质精优，被京、津、沪首届旅游用品展评会评为国内惟一的涉外食油，1990年第十一届亚运会时，被指定为惟一专用烹饪油。精工深化，打开了一个前所未有的清香保健油新市场。
（4）废物利用随着人类物质文明的增长，在生产和生活中都会大量地产生废弃物。这些废弃物中，有许多东西只是一时找不到用场，或者说经济上不合算，技术上不可行，只好弃之不用。然而，在废弃物中，毕竟有不少东西经过我们的创造性劳动可以变成新产品，并在美化环境和产生经济效益方面有所收获的。例如，安徽省巢湖市有个高级工程师汤从心，利用粉煤灰生产出优质铝氧和高标号水泥，锻造的新工艺获得国家专利，有很大的利用价值。在沈阳肉类联合加工厂，过去猪血、肉渣当作垃圾也没法处理，天一热便引得满街臭气，几位工程师苦心研究了一年，用它生产出了一种可以和一级鱼粉相媲美的高蛋白饲料。
废物是一种财富，只是放错了位置而已。仅仅是因为我们延续了一种错误的习惯，废弃物作为资源与财富这个等式被搁置在一边了。
小产品开发者应当革新观念，把“放错了位置的财富”重新放回到它应有的位置上去。尤其在工业高度发达的今天，这种思考更有积极的意义。
立足于观念革新，又依托新的技术，一定会在变废为宝方面想出新的点子，作出新的贡献。
人们或许还记得这样一件小商品闯天下的趣事，就是1990年10月第十一届亚运会期间，北京展览馆的“亚运购物中心”曾爆出一条新闻：广东汕头的一家食品厂生产的“珍珠陈皮”,卖到了33元钱500支，可还是供不应求，最后竟一举夺魁，荣获单项商品销售冠军。“珍珠陈皮”不就是几分钱一公斤的桔皮加工的吗？怎么能卖这么贵，真是不可思议！的确，原本生产桔子罐头的这家食品厂，当把采购来的柑橘掰瓣装瓶后，将剩下的桔皮送到药材议购站每500克只能卖几分钱。可是，办桔子罐头厂是好景不长，因为连续几年桔子大丰收了，做桔子罐头的乡镇企业越开越多。被“挤”得实在是没办法，该厂就打起柑橘皮的主意，组织科研人员下功夫向柑橘皮挖潜：“挖”出它那除了晾干做中药“陈皮”的“初级用途”以外的潜在的最高价值，结果硬是“挖”出一个由桔皮当主料，珍珠、二肽糖、食盐作辅料的“珍珠陈皮”来，被年轻的女士们誉为“味道好极了”,“吃了能苗条、面嫩、不发胖”,使极为普通的桔子皮一下变成了身价不凡的“食品皇后”.
（5）古为今用古为今用，推陈出新，本是文艺创作方针。在此方针指引下，一大批新编历史剧和传统节目便百花齐放。
古为今用，也可作为小产品开发的一招，即指利用古代科技文化遗产来启迪新产品开发思路，促进带有民族文化特色的新产品大步走向市场。
古为今用一招，通常可以从再现古代遗风、仿制古代瑰宝、反求古代科技成果等方式来实施。
中华文化，源远流长。古代遗产，藏龙卧虎。古为今用，开发旅游创汇新品，何乐不为？
一部《红楼梦》天下知。曹雪芹的不朽名着，造就一门“红学”.点子学家读罢《红楼梦》，突然发现“新大陆”:这难道不也是一本《新食品开发信息指南》吗？
食品糕点如何开发？善出点子者答曰：发掘《红楼梦》。北京糕点食品公司闻言顿悟，何不看看曹翁在《红楼梦》中写下哪些糕点。细翻古典名着，果然其中对食品糕点描写甚多，如贾母送给谱笛等人瓜仁油松瓤月饼，刘姥姥初进大观园尝过松油瓤油饼，林妹妹喜欢吃特制的密蚕果，等等，这些食品的配方制作讲究，色香味俱佳，且有丰富的营养。食品公司毫不犹豫地“聘请”曹老先生充当新食品开发技术顾问，依靠书中的提示做起了生产“红楼糕点”的文章。
1983年中秋前夕，该公司在首都民族文化宫晚会上首次展出红楼糕点，令来宾大饱眼福口福。着名红学家周汝昌一边兴致勃勃地品尝别具风味的糕点，一边情不自禁地即席赋诗赞曰：
“典出红楼命意新，京华糕点簇谨辰；慕名应卜传中外，巧制精研务本真。”
不久，红楼糕点公开上市，首都居民争相购买，外地顾客生怕错失良机，老早就在商场门前守候。海外旅游者也认准红楼糕点，将其视为必购馈送佳品。
一部红楼，千古绝唱。多少年来，人们对《红楼梦》津津乐道。
作家写来写去，艺术家演来演去，芸芸众生读来看去，离不开金陵十二钗，宝黛情深。谁知点子学者思维“走穴”把古典名着推向商品经济的大潮之中，硬是透过大观园的竹篱，悟出个“红楼糕点”的新食品概念来。食品公司的决策者们也居然慧眼识珠，让曹雪芹在食品世界充当了一回技术顾问，真是令曹翁难以置信。
其实，这种“思维走穴”,对于开发新产品是有帮助的。把《红楼梦》当《食品开发指南》
来读，便有了“红楼食品”的点子，如果再将它看作《旅游工艺品开发指南》来看，相信有关《红楼梦》的新产品点子也会脱颖而出。
（6）一基多变以一事物作为基础进行多种变化，就是一基多变。例如自行车家族，就有几十个系列，数百种花色品种，有骑士车、靓女车、儿童车、母子车、轻便车、装饰车、运动车、越野车、山地车、水上浮行车、变速车、助力车、载重车、樱花车、皇冠车、太子车等等。
显然，运用一基多变的思路，可以想出许许多多新产品开发的点子。
运用一基多变创新时，先选择一基型产品，然后在保持基本功能和结构原理不变的情况下，通过增添功能、改变造型、更换材料以及市场细分等手法来实现变一种为多种，如果选择了很多有市场前景的基型产品，又进行了创造性的一基多变，则有可能造就一个“畅销的家族”,无疑，这正是企业家所企盼的“金点子”.
每个人都用过手帕。手帕，充斥在每个人的生活中。
生活是美丽的，生活的美是立体的。手帕的设计也要求美，也要求立体的美。
那么，手帕的一基多变，应成为手帕厂家的创新点子。下面所列举的手帕花色品种，不值得一试吗？
沙眼帕。在手帕上滴入一些薄型的、含有治疗沙眼药的软质水（这些手帕可用纸做，一次性消费）。用手帕擦眼，即可治疗沙眼。其他眼疾用的手帕，也可如法炮制。
美容帕。制造方法与沙眼帕相同，但当中注入的是混合型高级美容液。
香口帕。采用带香的纺织材料制作，或在普通布料上注入高级香水。
针灸帕。医生为病人针灸，需要看准穴位；学习针灸，无疑也需了解穴位。如果在手帕上印制人体穴位图，自然会方便学医者。
棋盘帕。人人需要娱乐，但娱乐工具不可能随时带在身边。倘若在手帕上印制各种棋盘，便可给人的娱乐提供方便。
歌曲帕。通俗歌曲人人唱。在各种联欢晚会和郊外春游时，许多人想唱歌，但又记不起歌词，如果手帕上印有歌词歌曲，给想一展歌喉的健忘者带来方便。在追星族日盛的社会里，印有红歌星的歌曲的手帕，一定会大有市场。
童话帕。童话，是开发儿童智能、提高儿童学习兴趣的一种行之有效的方法。手帕，是儿童喜爱并且必备的生活用品。如果将二者结合起来，不仅可以提高手帕的经济效益，还可以扩大手帕的用途。可以在手帕上印制卡通连环画，犹如电视连续剧那样，一定使儿童爱不释手。
智能帕。在手帕上印刷各种智力开发题，训练人的“大脑急转弯”,也是一种好点子。当然，这种智能帕上的图案应有幽默感。
交通帕。在手帕上印有城市交通图、旅游线路图，给旅游者带来方便，人们会对这种手帕另眼相看。
中学生帕。中学生忙于学习文化知识，天天跟数学公式打交道。能否在手帕上印出对数表、函数表、历史年表、公式表、知识关联图等内容呢？
大学生帕。大学生有大学生的需求。在手帕上印刷有微积分公式、经典名作书目、名人形象、专业名家系列、新学科简介、校园风光等，大学生难道不心动？
一基多变，你还可以列举出多种多样的特色手帕。
