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第342章 引进小吃

春天的枫树湾景色宜人,红的花绿的草让人流连往返。

从夏河村回来,郭小武感到一身的疲惫,他刚想躺下休息一会,手机就来了动静,打开信息一开,胡枫询问今年景区接待情况,问春天山庄这里有什么好玩的,她准备组织一次自驾家庭春游活动。

郭小武放下手机心想,年后光忙着开发生态茶园和漂流的事,把市场的事忘了,这还有一大块业务没重视呢,累也没用,穿好衣服起来后,让马明把王细贵和马上来喊到山庄办公室开会。

人都到齐后,郭小武说:“今天把大家都找来,是有一件要事和你们商量,到今天为止,畅游山水公司满打满算也接近一个年头了,但效果并不理想,主要原因是我们始终徘徊在创业阶段,需要有一个质的发展。我也知道公司走到今天也不容易,为了扩大公司业务,我们年后展开了红星生态茶园和夏河村漂流项目的建设,那么我现在把管理机构调整一下,公司董事长还是由我来兼职了,总经理是马明,同时负责生态茶园的业务,漂流项目由马上来负责,山庄由王细贵负责,另外,公司还需要找一个能说会道的综合部经理,就是能够具体对接游客和这几个部门的接待工作等,你们看让谁来做这事合适?”

各项目部经理的位置以前都基本心里有数,所以大家都没啥想法,只是这个综合部经理,大家不知道是个什么岗位。马明说:“老郭,你刚才不是说公司你管总,我负责业务吗?怎么又出来一个综合部的位子呢?这是要干啥呢?是不设重复了?”

郭小武笑着说:“平常我就让你多学习,不听,非要只顾拉车也不看路,没有综合部你们这些个项目怎么汇总到我这?省城来了游客如何统一安排接待?我们现在不是小公司了,这是一个集团化的运作,你们眼光也要放开阔一些,不能只考虑自己那点小天地了。”

马上来笑着说:“郭董,我明白你的意思了,但我们漂流景区在夏河村,公司综合部在枫树湾,这不矛盾了吗?我建议在漂流景区也要设一个综合部,具体负责接待和管后勤的一些事务。”

王细贵文化少,看着他俩都说了自己的想法,自己要不说两句好像没什么能力一样,他也笑着说:“你们仨都是当兵的出身,就我一个乡巴佬,我也谈谈我的想法。山庄现在运营还算正常,我认为设不设综合部都可以,关键是能搞到游客才是主要的,说白了,没有游客所有一切都等于零,拿山庄来说,公司让我负责,各个部门也齐全,可人浮于事,没有游客来,你每天把地打扫八遍也没用,我现在就是需要多多的来人,有人来了就什么都好办了。”

王细贵这一番话虽然跟马明他俩意见相左,但郭小武听后非常欣慰,不管咋说,王细贵能说出这一番话,证明他是动了脑筋的。郭小武高兴地说:“细贵,你想说的话也是我今天重点考虑的,无非就是要重视市场营销对不对?所以早晨胡枫从省城发来信息,她问景区现在有什么好玩的?准备组织一次以家庭春游为载体的踏青活动,你们都想想看,这个时候游客来能玩些什么?吃些什么?”

马明和马上来这段时间都忙着自己抓的项目,他俩都瞅着王细贵,王细贵说:“你俩都瞅我干嘛?郭董刚才说了,市场营销是公司的整体大事,人人都有份的。”

郭小武笑着说:“王总,他俩瞅你的意思可不是说你长得好看,因为他俩的项目还没建起来呢,游客们来要吃要喝的当然只能找你了,他俩不瞅你瞅谁啊?”

王细贵见推辞不了,只好红着脸说:“那说好了,我只管吃喝,其它的你们想招啊。要说吃喝吧,山庄近期我让春兰姐和荷花姐妯娌俩准备了一些新菜,还单独送她俩到县宾馆实习了半个月,基本上可以满足游客的口味需要,但是要论特色还是欠缺一些。玩的方面我建议,尽快把瀑布建起来,那个地方好搞,现在路也修通了,来不及的话,先把瀑布旁边建一条人工栈道,让游客们先有个地方落脚。”

郭小武看着马明,仔细回味着王细贵的话,他想,看来这个王细贵还真是个做买卖的料,自己没交待,他都知道山庄核心是做啥的,知道吃喝接待是主要的,山庄没有厨师,他还安排胡春兰妯娌俩去实习了半个月,这个事做得真不赖。想到这里,郭小武对王细贵说:“王总,看来你是用心在做山庄的业务,长此下去,相信你一定会有更多的体会,我们其它的项目也要像山庄这样,缺什么就补什么,哪个地方弱就去加强那个地方。不过,对于山庄特色方面,我倒想起件事,马明,你还记得我们每次去县城常去吃的那个猪肚面吗?何不把这个小吃引进到山庄来呢?”

马明听后兴奋地说:“嗯,那个小吃确实不赖,我每次下山都要进去尝一尝,不过,就怕人家不愿意到我们这小地方来,上次那个小老板说了,他之所以把营业面积做那么小不扩大,就是营造一种人满为患的样子,所以去他那里吃碗面还要排十多分钟的队,真是邪门了。”

他俩说话时,王细贵禁不住舐了舐舌头,郭小武见状笑着说:“王总,也想吃一碗了吧?那就到那家去看看,跟人家小老板谈谈,看他愿不愿意让我们加盟,如果同意,我们就在山庄开一个加盟店,如果不同意,就问他想不想到山庄承包餐厅?”

见要把餐厅外包,王细贵马上反对说:“那可不成,我刚把她俩送去学习,餐厅外包了不是白学了?”

马上来笑着说:“细贵叔,你着什么急啊?小武叔的意思是,不管你想什么办法也要把这个项目对接过来,你还是抓紧想办法到面馆去一趟,尽快把那个猪肚面引到山庄来,我每次跑车都要在那歇会脚,吃碗再走,真的好多人的。”

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