这也不能怪会长过于惊讶，毕竟会长走南闯北吃过无数的馆子，品尝过很多地方的素炒土豆丝，但是唯独心食记的素炒土豆丝很是特别。
刚刚端上来的素炒土豆丝冒着热腾腾的热气，每一根土豆丝都是略显透明的橙黄色，成千上万根土豆丝聚集在一起，呈现一种不规律的美感。些许青椒点缀在鲜香诱人的土豆丝里，显得极为诱人。
土豆丝香气浓郁，对比其他对方的土豆丝，竟然多了些醇厚的香味。而且这些醇厚的香味，应该是优质土豆本身炒熟所散发的自然味道。
会长闻着味道，顿时不由得食欲大开，然后拿起筷子，夹起了一根略显透明的土豆丝。
土豆丝放入口中，仔细咀嚼几下，土豆丝的酸甜和微微的质感就立刻完美地融合在了一起，顿时让品尝的人爱不释手了起来。
仔细品味着整根土豆丝的酸甜美味，那种酸甜可口极致的美味简直是让人完全流连忘返了。
缓缓睁开眼睛的会长，神色里流露出一种难以置信地神色。
“这……这居然是素炒土豆丝？”
会长睁大了眼睛，难以置信地望着眼前这盘素炒土豆丝，心里顿时翻滚起了惊涛骇浪。
记得之前有个暑假，他去别的城市有人家里玩。正巧友人家里有个白银厨师的朋友，那天的中午饭也被那个白银厨师包了。
因为没什么太多的准备，所以白银厨师就做了几个家常菜。
其中有一个菜，就是家常菜素炒土豆丝！
当时吃了白银厨师的素炒土豆丝，会长立刻感觉这土豆丝是“前无古人后无来者”。但是现在吃完了心食记的素炒土豆丝，顿时感觉之前白银厨师做的要比这个陈师傅做的，低上不小的档次。
会长多年的美食经验告诉他，陈师傅选用的土豆一定不是普通的土豆，而是极为优质的土豆。
单单抛开手艺不说，就这份用料的用心，会长都要给陈少哲点个赞。
蓝星美食传统悠久，厨师地位超然，备受社会舆论的尊敬。但是这也造成极为畸形的现象。
白金厨师及其以上的厨师还好说，毕竟厨艺超然受到大众关注度高，作假难度很高。但是黄金以下的厨师，腐败很严重，内幕操作频繁。厨师这个备受尊敬的职业已经成为了某些人用来谋取暴利的门路。
所以近些年来，底层厨师晋升到白金厨师的越来越少，以权谋私的厨师倒卖越来越多，厨师等级制这个自明朝皇帝设立的制度正在逐渐走向崩溃的边缘。
下面的厨师，用心做菜的越来越少，沽名钓誉的越来越多。白银厨师做着青铜厨师的菜，青铜厨师做着普通厨师的菜，这也是这个行业的悲哀。
正因为如此，会长才十分满意陈师傅这种对厨艺和食材都很上心的厨师。
“这菜真是好吃。”
会长拿起筷子，不由分说将整盘土豆丝吃的一干二净，然后满足地用纸巾擦了擦嘴，惊叹道：“没想到土豆丝也会如此的美味，真是没有想到啊……”
“兄弟，第一次来这里吃饭吧？”
一个陌生人看着会长感慨的样子，然后说道：“我也是刚来，不过比你早来了那么几天。”
“这个小店来的人一天比一天多，陈师傅的生意也是一天比一天好。”陌生人笑着说道：“以后心食记会越来越壮大起来的。”
会长点了点头，然后说道：“是的，陈师傅做的菜是很美味，但是就是价格高了点……”
“兄弟，你这就不懂了吧？”陌生人一脸很有研究的样子，然后款款而谈说道：“让我们来谈一下幸福感这个东西，陈师傅对幸福感很有研究。”
“一个东西你积攒了好多时间的钱才买的到，在拿到那个东西的时候你会不会异常高兴？”
“如果一个东西你轻而易举就得到了，那你还会不会有高兴的感觉？”
陌生人说道：“我是心理学专业的，所以对人们的心理有着独道的研究。看来陈师傅也深谙人们的心里需求啊……”
“说的好有道理。”会长点了点头，的确是如此。人有时候就是这样，越得不到的东西越是渴望得到。如果能够轻而易举得到了，反倒是没有什么喜悦的感觉了。
“不过我觉得陈师傅设立那么高的价格，也是为了避免小店被挤爆吧……”陌生人哈哈一笑，然后说道：“即使有那么高的价格，人们还是趋之若鹜，足以见到人们对美食的疯狂。”
“如果仅仅是十元一盘的话，我估计小店的人一定会爆满，就没有那么舒适的用餐体验了。”
“也是。”会长点了点头，这样说来，陈师傅定下这个价格还真是合理的不能再合理了。
陌生人说完话，就离开了位置，只留下了会长在微微沉思。
小小年纪就有这样的厨艺手段还有如此深厚的心机，将来陈师傅的前途一定不可限量啊！
对比自欧洲大革命后的欧美百家争鸣的美食界，现在的华夏美食界就是一潭死水，已经很长时间没再出现过经纶绝艳的天才了。或许陈少哲的出现能够给华夏美食界带来一些生机也说不定啊。
这样的厨师，已经足够自己放下身段来结交了。即使他现在还是个无人问津的小厨师，但是会长相信自己的眼光。
抱着这种想法，会长站了起来，然后朝着陈少哲笑着走了过来。
“你好。”会长笑着说道：“我们能认识一下么？”
陈少哲有些好奇地望着会长，然后说道：“你好，不知道你是……”
“我叫陈谷，和你同姓。”会长笑呵呵地说道。
“陈谷？”陈少哲眉头微微一皱，这个名字有点熟悉啊。略微思索了下，陈少哲顿时明白了过来，泗水县美食鉴赏协会会长不就是陈谷么？
“会长太客气了，今天来我这个小店已经令我很荣幸了。”陈少哲笑着说道。
他刚把副会长赶走，会长就来了，这算怎么回事？
“陈师傅客气了。”会长陈谷望着陈少哲，然后笑着说道：“陈师傅手艺惊人，就算是叫我小名我也服气，更何况是叫我全名呢？”
说完会长看了下陈少哲的脸色，知道陈少哲心里想的是什么，然后说道：“副会长那事我知道了，如果他有得罪陈师傅的地方，请陈师傅多多包涵。”
会长这么一说，顿时轮到陈少哲惊讶了。
一个县美食协会会长，竟然如此放低身段跟自己说话……
还有听着会长的意思，是主动代表副会长向自己道歉？
陈少哲一时间转不过来弯来，不知道会长陈谷打的是什么牌。
在不知道对方出什么招的情况下，陈少哲向来都是选择沉默以对，这一次也不例外。
见到陈少哲沉默了下来，会长笑了笑，然后继续说道：“我看中了陈师傅你的潜力，希望我们可以成为朋友，在未来的道路上继续合作下去。”
“朋友？”陈少哲沉默了下，然后顿时明白了。
会长陈谷说的朋友，其实就是以后的合作伙伴。陈谷也正是因为自己的潜力，所以才在自己身上押宝的。
不过陈谷这样说出来，陈少哲心里就舒服多了。明明白白地知道对方想要什么，总比要面对遮遮掩掩的对方要强。
想着，陈少哲也微微思索了一下。
陈谷作为泗水县美食界的权威代言人，能够接触的信息肯定要比自己这种底层厨师要多。既然这样，不如就和陈谷成为合作伙伴。
自己需要陈谷的资源，陈谷需要自己潜力。
两个互相需要的人一拍即合，陈少哲笑着说道：“如果会长看的起我，那我相当乐意和会长成为朋友。”
会长也笑了笑，然后拍了拍陈少哲的肩膀，笑着说道：“陈师傅实在是太客气了，什么看得起看不起的，都是朋友就不要说这种话了。”
表面客套了几句，会长已经将陈少哲纳入了自己栽培的厨师之内了。
“兄弟，最近网上水军黑你有点狠啊。不过你放心，网上的那些东西都交给我搞定，你安心地研究厨艺就行了。”会长陈谷笑了笑，然后说道。
陈少哲张了张嘴，然后又闭上了。
他总不能说那些无耻的水军现在已经被系统全面禁网了吧？
不过想想水军被封的时间只有一天，由这个会长出面平息这场风波，倒是一个不错的选择。
“那就多谢兄弟了。”陈少哲也不含糊，直接冲着会长陈谷说道。
“不用谢，这些都是小事。”会长陈谷笑了笑，然后说道：“兄弟孤身一人奋斗一定很累吧，我这边刚刚建立了一个厨师团，名字叫寻梦，要不要来加入？”
陈少哲听了，瞬间明白了是什么意思了。
华夏每年都会有厨师大比，而参加厨师大比的队伍必须是一个团队，美食界称之为厨师团。
这些厨师团可以自主创立，也可以是一个老板或者投资者整合创立。
换句话来说，想要参加厨师大比，必有要加入厨师团才行。
青铜厨师大比的时候，陈少哲就自己组建了一个厨师团。当年青铜大比失势之后，原本团结友爱的厨师团瞬间土崩瓦解了起来，如今相互之间早已没了联系……
