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第372章 躲一劫误打误撞

“就这些东西吗?那……”

掌柜的正想卖弄卖弄,刚好接着沈云锦的话茬,“您要是还不满意,我们这儿啊,还有天下第一菜!”说到这儿掌柜的也是故意买了个关子,看到沈云锦向他看过来的好奇的眼神儿才接着往下说,“这菜啊,虾仁玉白鲜嫩,锅巴金黄松脆,番茄红润酸甜。锅巴油炸后盛在荷叶汤碗内,并浇入沸油,另用虾仁、番茄烹制成卤汁,上桌时先端上刚氽好的锅巴,随后将一碗卤汁趁热倾入锅巴碗,您想想,锅巴咝咝裂响,香扑鼻,声入耳,色悦目,味乐口,四趣相得益彰,您吃了肯定心情大好哇!您要是不戒口儿,再给您来个鸭肉羹,这可是我们后厨的师傅们精研而成的。先将去内脏洗净,鸭子还要割去鸭尾臊子,洗净鸭肝,然后连同带皮火腿、猪蹄筋入锅加清水煮沸去浮沫,将鸭等捞出,放入砂锅后加葱结、姜片及煮鸭清汤,以旺火烧沸转小火焐至酥烂。然后取出鸭,拆骨切成长方块,同时将火腿、肫肝切成片,蹄筋切寸长段,将经过蒸煮的干贝、虾米及山药片、嫩笋片、小冬菇、鱼圆等放入火焐,上席时打开砂锅盖,立即撒上萁菜切成示子,您想想,那味道,鸭羹五色具呈,浓肥鲜美,真正原汁原味。这么给您摆上一桌,了真是神仙也不换呐!”

沈云锦被他的自卖自夸逗笑了,“那也好,就把你刚才说过的都上了吧!”

那掌柜的连连称是,转身下去张罗了,不一会儿,就送上一桌菜来,还并了一壶温热的桂花酒,沈云锦看了,微微笑了一下。

虽然菜是色香味俱全的,不过两个人一路奔波,也没多少胃口,只随随便便尝了几口,就放了筷子,那掌柜的叫人来收拾碗筷时,还不住的劝他们多吃点儿,被楚墨清喝出去了,殊不知,这正是救了命啊!

是夜,沈云锦已然甜甜睡去,楚墨清还坐在床边思考着,突然有几个级轻的的脚步声到了两人所住的房门前,楚墨清一个警醒,厉声喝道,“谁在外面?”

外面那几个人影也是一抖,他们也没想到这么晚了里面人还没睡,而且这两个人一看就是大富大贵之家,他们几个也不敢硬来,在外面窸窸窣窣了一阵,才支支吾吾的回答道,“掌柜的,掌柜的让我们来看看您有没有什么吩咐?”

这话说出来估计他们自己都不信,大半夜的,谁会有什么需要?恐怕是想看看客人们睡了没有,好下手吧?楚墨清心下做了决定,一面轻轻摇醒沈云锦,一面扬声回答,“没有!别来打扰!滚!”

外面几个人灰溜溜的滚蛋了,楚墨清小声与沈云锦咬耳朵,“我觉得这个客栈不对劲儿,他们的菜里应该放了什么东西,刚才还有人过来查看,你先醒醒,我出去探探,去去就来!”

沈云锦逛了逛脑袋,把睡意赶走,坚定的点了点头。

楚墨清一翻身就出了窗户,悄悄跟着那几个人,这几个人也是三脚猫功夫,完全没有察觉到后面有人跟着,只管往前走,还时不时的唾骂几声,“呸,都是些穷鬼,都没什么油水!”另一个立刻符合,“就是,好不容易来了两只肥羊,还******不上钩,还让哥几个滚!哼,到了明天,让他们尝尝咱的厉害,管他是哪方神仙绑了再说,,哪个女人啊,先让咱们乐呵乐呵,完了喂点儿药,卖去窑子啊,看她到时候会成个什么样!”

楚墨清在身后握紧了拳头,他大概知道这个店是什么店了,也知道这几个人刚才是想干什么了,幸亏他留了个心眼儿,楚墨清也不出声,只是静静跟在他们后面。

今日里来的客商都不是什么有钱商人,因此住的也不是很好,楚墨清怎么也想不到这黑店敢如此胆大包天,他还没来得及出声阻止,那几个人面兽心的畜牲已经捂住那几个客商的嘴,狠狠地一刀歌喉。

鲜血瞬时喷溅而出,楚墨清站在阴影处,只觉得心凉了半截儿,这是盛世,尚有人做出这等无耻下流的勾当,他简直不敢想象,若是有什么****,这帮人,只怕……

就在他思考那一会儿,这几个人已经处理好了一切,背尸体的背尸体,擦血迹的擦血迹,很快就搞定了善后工作,楚墨清危险的眯起眼,看来,这是做过无数次了啊,要不然,也不会这么熟练啊,这次必须要好好治治他们!

转身回屋,楚墨清把情况都如实的告诉了沈云锦,但是隐去了客商被害一事,只含糊地说他们可能被卖去当了奴婢。沈云锦自然也是义愤填膺,摩拳擦掌想要冲出去给他们个教训,亏她今天还以为掌柜的有多热情,原来是害怕他们两个人不上钩啊,想到这儿,沈云锦又是脊背发凉,一阵后怕,这得亏是楚墨清发现了,这家店里的摆设什么的,以他来看,至少有十来年了,就算按照十年来算,这些年,他们到底害了多少人?而且,这么频繁的人口失踪,当地官府为什么没有作为?难道,这背后还有更大的阴谋?

经此一事,楚墨清也不敢就这么睡了,谁知道他们还会不会再回来,只安慰着沈云锦睡下,自己守夜,不过沈云锦也睡不踏实,两人就这么辗转反侧,直到天亮。

第二日一大早,沈云锦和楚墨清两个人就起床下去了,那掌柜的在柜台前面噼里啪啦的打着算盘,一看到他们两个人,也是惊讶的很,不过很快就调整过来了,笑嘻嘻的问好,“您两位睡得还好吗?怎么起来的这么早?我让他们给您送早餐吧?”

楚墨清冷冷的拒绝了,他打眼一扫,昨天的客人们已经全没了,看来,他们也是心知肚明,习以为常啊,这时候从楼梯上,嘻嘻哈哈走下来几个人,掌柜的也连忙问好,但是楚墨清一听声音就知道下楼梯的这几个就是昨天晚上那几个,不过他们不应该为客栈服务吗?怎么又变成了客人?不过楚墨清转念一想,立刻就明白了,外面的货物马匹一时半会儿处理不了,若是这些客人突然走的一干二净,肯定不正常,他们自己安插这人手装成客人,也能伪装一下。

不过楚墨清还是故意问了掌柜,“哎,昨天那几个喝酒的怎么就剩下他们几个了?我看那些人的货物马匹还在外面呢!”这话楚墨清说的很大声,就是想让那几个听见。

果然那几个假扮客人的人和掌柜的都慌乱起来,唯恐露了马脚,不过楚墨清就那么直视着掌柜的,看到他们互相交流了眼神儿,掌柜的才回答了他,“这,我就不清楚了,可能是结伴出去游玩儿了吧,这腿长在客人身上,我也管不了啊。”这话听起来就太假了,这些客商要么是挣了钱,要么是卖了货,都急急忙忙的想回家,归心似箭的,会出去游玩儿?还结伴儿?骗鬼去吧!

不过楚墨清也没有继续揭穿他们,若是逼得紧了,狗急跳墙,也不好弄。

于是只点了点头,表示自己知道了,那几个人和掌柜的都松了一口气。掌柜的自觉疑问已经过去,又巴巴地赶上来询问,“我看二位昨天晚上都没有吃什么东西啊,是不是东西不合胃口,不如二位点些爱吃的,能做我就叫她们去做出来,真是怠慢了,怠慢了。”

沈云锦和楚墨清同时翻了个白眼儿,谁知道你们的饭里放了什么乱七八糟的东西,沈云锦站起身,拒绝了掌柜的,“不了,我相公习惯我做的饭了,还是我去做吧,”不过一想还得演一场戏,又继续说道,“你们再做一桌跟昨天晚上一模一样的,晚上送过来就行,白天就让我来做吧!”

那掌柜的连连应是,退回柜台后面了,沈云锦和楚墨清两个人就往厨房去了。

昨天也没吃什么东西,今天沈云锦想给楚墨清做点儿好的,也算是个补偿吧。

沈云锦环视了厨房一圈,也没什么好吃的,只有点儿豆腐和肉。她就拿起豆腐,不如,还是做个麻婆豆腐?说干就干,沈云锦把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个进入热气腾腾的水中热身,再把它们捞出来,一会儿在用。接着,把肉切成极小的块,用油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,再向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐和酱,点上一点酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的料酒,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!不过啊,这菜坐着简单,吃起来可有一番功夫在里面,。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,楚墨清虽然早已经知道了沈云锦的手艺,但还是对这道菜赞不绝口的。

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