乐风酒楼里的生意不错,如今才不过巳时四刻,里头已经坐着些吃饭的客人了,那伙计瞧见许草,忙笑眯眯的凑了上来,“小娘子是来吃饭的吧?来来,这边请。”
许草摆了摆手,笑道:“我不来吃饭,我是来找你们掌柜的谈些事情的。”
伙计愣了下,“找我们掌柜的?那成,小娘子等等,我这就去叫掌柜的。”说着,一溜的跑去了后头。
很快的,那伙计就跟着一个年约四十多岁的中年男子出来了,中年男子长的一副精明样子,留着八字撇小胡子,看人的时候眼带精光,掌柜的瞧见许草,笑道:“不知小娘子找我有什么事情?”
“掌柜的,我这里有些吃食想买给你,你要不要看看?”许草也不慌,这家不成,换一家就是了,若是真卖不出去,端回去自己吃也好,反正也不是什么精贵物。
掌柜的这才有些不耐烦了,挥了挥手道:“咱们乐风酒楼有啥吃食不会的?还需要小娘子你的吃食?”
许草也不慌,笑道:“掌柜的,你真的不看看?”
瞧见她笑的如此胸有成足的样子,掌柜倒是有些疑惑,莫不是这小娘子真有什么好的吃食?犹豫了下,掌柜的道:“既然如此,那请小娘子拿出来瞧瞧吧。”
许草把篮子上盖着的白纱布掀开,露出里头的灌肠,这灌肠看起来黑乎乎的,掌柜的皱了皱眉头,“这是啥玩意?”
许草笑道:“掌柜的,你不要瞧着它黑乎乎的,挺难看的,但是好吃,而且下酒,要不你切点去尝尝?这东西本来就是熟的,不过在蒸上一遍味道会更加好。”
掌柜的有些犹豫,不过还是点了点头,许草跟着掌柜的进了厨房,捞了四截灌肠出来,这灌肠分辣的和五香的,许草每种味道切了一小碟出来,递到掌柜面前,笑道:“掌柜的,这四种味道都不相同,其中两种是辣的,另外两种是不辣的,你尝尝看,当然了这东西也有很多种吃法。直接上锅蒸,另外就是醋酱调料沾着吃,还有一种是跟着别的菜一起混着炒,味道都是非常不错的。”
掌柜的伸出筷子夹了一块起来,放入口中。之后不动声色的摇了摇头道:“小娘子,这东西味道虽说还不错,但是咱们酒楼里确实不缺少这点吃食,不过了,瞧着你也不容易,我出一两银子买下你这方子如何。”
许草笑了一声,麻利的把碟子中剩余的灌肠全部倒回了篮子里,道:“既然掌柜没有做生意的诚意,那咱们也不用多说什么了,镇上倒是不止乐风一家酒楼。相信不远处的万阁酒楼对这个应该会敢兴趣的。”
掌柜的一听,这才急了,那万阁酒楼可是跟他们是死对头,这吃食可不能给他们夺取了。“小娘子勿要着急,咱们有事好商量对不对?若是小娘子不满意这个价格的话,咱们在商量就是了。”
许草的脚步顿了下,转头笑道:“刚才掌柜的可没有要好好商量的诚意,既然掌柜的想要好好商量,还请拿出些诚意来。这方子我也的确想卖掉,不知掌柜的到底能给多少银钱?”这东西虽说她能供应的上酒楼里的开销,但是若是长久的下来,村里人肯定会眼红,捣乱,倒不如一次性把方子给卖了。而且这里头的十三香说不定还能在赚一笔银子。
掌柜的笑了笑,道:“其实这东西我倒是能看得出来是怎么做的,小娘子觉得多少价格合适?”
许草笑了笑,“这东西做起来却是简单,但是里面的调味品掌柜的肯定不知道的,里头有一种十三香,这十三香我可以专门供给掌柜的你一家,但是十三香的做法却不会透露给掌柜的,不过掌柜的若是想要买下十三香的秘方也是可以的。这十三香不止可以做灌肠,还可以做炒菜,炖肉,卤味用,味道会更加好的。”这个世界的调味料有生姜,酸,花椒,大葱,蒜苗,再多的便没了,前世经常用来做肉食的八角,桂皮,小茴香,丁香,这些可都是药材,这个世界根本不知道这些能用来做菜。
掌柜的听得有些愣住了。许草接着道:“这灌肠的方子算是五十两银子,十三香的方子一百八十两银子。掌柜的,你可要?”
掌柜的傻眼了,“小娘子,这就是你不厚道了,怎有这么贵的方子?”
许草笑道:“掌柜的难道没有吃出这灌肠里头有一股很特殊的香味来吗?这就是十三香的配方。”
掌柜的想了想又想,说了句小娘子请稍等下,便端着那碟灌肠走进了厨房里头。很快的他就出来了,面上带着一股喜意,里头的大厨都说了吃不出这里头到底是啥香味,看来这小娘子是没有骗人的。
“小娘子,既然如此我也不多说什么了,你灌肠的配方二十两银子我要了,十三香的配方八十两银子我要了。”
许草愕然,这掌柜的竟然真的同意了?她刚才的确是狮子大开口乱喊价的,如今掌柜的给出的这价格她也是没想到的。想了想,她便同意了,“好,两样掌柜的给一百两银子就成了。”
一百两啊,许草心中激动万分,这对她来说无疑就是一笔巨款,她从来没想过有一天她会拥有这样一笔巨款。来的路上她还以为这次能赚个二三十两银子就算不错的了。
她正激动着,一旁的掌柜的已经道:“小娘子光给出偏方还是不成的,希望小娘子为我们做上一遍,免得日后有什么说不清楚的地方。”
掌柜的就是担心许草写出来的方子不对,这才让许草当着他的面把这配方做出来。
许草自然是同意的,出了酒楼拉着富贵去买材料了,富贵忙问道:“媳妇咋样啦?”
“成了,不过要等我买了材料现做一遍。”
富贵点了点头,倒也没在意,不过是个吃食,能卖多少银钱,不过媳妇高兴就随她的意了。
许草拉着富贵,富贵抱着苗苗,兴匆匆的跑去买了做灌肠的材料和配置五香粉需要的东西。
然后回到了酒楼里,这次富贵跟苗苗也跟着进去了,苗苗好奇,四下张望着。富贵从来不对陌生人客气,绷着脸跟在许草的身后,再加上身材魁梧,整个人看上去硬邦邦冷冰冰的。
许草写下方子给了掌柜,掌柜的把一百两银子给了许草。富贵瞧见那一百两银子愣了愣,这是怎么回事?
“掌柜的,下面这做法我就演示一遍,你看着。”
许草问掌柜的借了少许的粗面粉把大肠洗干净,又把五花肉切碎,其余东西准备好,又当着掌柜的面把十三香需要的材料按照一定的比例磨成粉,混合在一起,再把切好的五花肉里头撒了十三香揉拌均匀,开始灌了起来。这个东西灌着慢,许草只灌了一小节,让掌柜的拿去煮了,“掌柜的,这去煮了就成,不过拿来熏干也是一样的,还有一种血肠的做法,我已经学给你了,那个麻烦了些,就不用现做了吧?”
掌柜的笑了笑,同意了,然后使劲去看那十三香的配方,“小娘子,这就是十三香需要的材料,这..这上头不全部都是药材吗?”
许草笑道:“是啊,这是我家祖传的秘方,这东西虽说是药材但是也一样能够入菜的。”
掌柜的点了点头,似乎有些后悔,他怎么都没有想到十三香的配方会是十三种药材。可是,银子早就付了,而且这的确是十三香,若是这小娘子不说,他怎么都不可能知道十三香会是这些东西啊。
很快的,那灌肠就煮熟了,掌柜切了两片尝了尝,味道的确是对的。这才让许草走人了,走的时候还不忘嘱咐许草:“小娘子,如今这偏方你都已经卖给我了,可不能在卖给其他家了。”
许草笑道:“掌柜的,放心吧,绝对不会的。”
一家三口这才出了酒楼。
许草很是欢喜,她怎么都没想到这东西能赚一百两银子。这十三香的配方就算掌柜的不买,她也瞒不了多久的,这十三香给稍微懂药材的闻下就能知道里头的材料了。而且一次性把配方卖出去,省了不少麻烦。
富贵也很是震撼,媳妇竟然如此了得,用了这几截灌肠竟赚了一百两银子。不仅如此,他甚至有些别扭,赚钱养家糊口不是男人的职责吗?如今反而需要媳妇出去赚钱。不行,他一定要好好打猎,赚多多的银钱,让媳妇再也不用操心了。