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第20章 口才技能:找准拉近顾客切入点(2)

认真倾听顾客的谈话也需要你在适当的时机进行提问,提问可以表明你是在认真思考对方谈话的内容,从而让他有受到重视的感觉,并能引导对方说出自己的想法和相关信息。同时,提问还可以让店员对顾客提供的一些信息进行准确的核实。

5.注意倾听时的礼节

良好的倾听礼节既可以显得自身有涵养,又能表达出对顾客的尊重。例如:身体略向前倾,表情自然:在倾听过程中,保持和客户视线的接触,不东张西望:表示赞同时,点头、微笑等,这些都需要店员在实践中不断地学习、积累。

四、倾听的要点

做一个合格的倾听者应当掌握的四个要点是:注意、接受、引申和欣赏话题。

1.注意

倾听时,眼睛注视说话的人,将注意力始终集中在别人谈话的内容,给予对方一个畅所欲言的空间,不抢话题,表现出一种认真、耐心、虚心的态度。

2.接受

交谈时,通过赞同的微笑、肯定的点头,或者手势、体态等做出积极的反应,表现出对谈话内容的兴趣和对谈话对方的接纳与尊重。

3.引申话题

通过对某些谈话内容的重复和对谈话对方情感的重述,或通过提出某些恰当的问题,表现出对谈话内容的理解,同时帮助对方完成叙述,从而使话题进一步深入。

4.欣赏

在倾听中找中对方的优点,显示出发自内心的赞叹,给予总结性的高度评价。欣赏使沟通变得轻松愉快,它是良性沟通不可缺少的润滑剂。

(第三节幽默风趣的服务口才

店员的工作,是需要同顾客进行直接的、面对面的交流的,所以洞悉顾客需求,实现顾客需求,便成了做好本职工作的真谛。店员的工作都是建立在人与人之间,因此,良好的语言表达能力和与顾客沟通的技巧对工作起关键作用。因此,要想展开高效率的工作,有效的交流沟通是店员必须学会的基础功课。

一、服务用语的“五要”、“五不要”

1.服务语言的“五要”

(1)尊敬:对顾客多用尊称,不用贬称,禁用鄙称,多使用敬语。店员使用的“你”字都要加“心”字底,以“您”相称。听了顾客一些话语不满意,回一句“你这个人真怪”,这不是服务语言。“你这个人”含贬义,是鄙称,不说“您”而说“你”也是不尊重,再讲“怪”是三重不尊重,违反了“尊敬性”。

(2)主动:主动先开口,主动询问顾客,寻觅服务对象。顾客呼唤时店员反问一句“干什么”,这也不是服务语言。因为让顾客呼唤已被动了,再反问“干什么”表现了不耐烦情绪,违反了“主动性”。

(3)明了:要讲得清,听得明,不用听者重复反问。否则言语含糊,语音不清晰,客人就听不懂,这就违反了语言的“明了性”。

(4)愉悦:用词、造句和说话的语气都要讲究,多用美词雅句,文质彬彬,造成一种高雅的文化气氛,客人进入店内受到感染,愉悦心情自然就会产生。加上对顾客只称赞不指责,不用否定句、训诫句、命令句,不讲“不”字,服务又热情周到,就可以使客人在精神上、心理上得到满足。说话用词不当引起顾客的反感、不悦,因此不是服务语言。

(5)兑现:服务语言必须讲得出就做得到,不能为了一时讨好顾客而随意许愿承诺,开空头支票必将弄巧成拙。

2.服务语言的“五不要”

(1)口语化。有些店员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养,在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生。

(2)厌烦。如果个别顾客用“喂”“哎”等不文明语言招呼店员,店员不能因顾客的不礼貌就对其表现出冷淡或不耐烦;相反,在这种情况下,店员更应通过主动、热情的服务使对方意识到自己的失礼。如果正忙着,可以说:“请您稍等,我马上来。”

(3)窃笑。顾客在谈话中,店员除了提供应有的服务外,应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评对方的议论,以免引起不应有的摩擦。

(4)盯瞅。在接待一些服饰较奇特的顾客时,服务人员最忌日盯久视、品头论足,因为这些举动容易使顾客产生不快。

二、服务用语的基本要求

1.说话要用尊称,声调要平稳、和蔼。

2.说话要文雅、简练、明确,不要含糊、啰嗦。

3.说话要委婉、热情,不要生硬、冰冷。

4.讲究语言艺术,说话力求语意完整,合乎语法。

5.与顾客讲话要注意表情。

三、常用服务用语

1.基本服务用语

(1)欢迎语:欢迎您来我们店、欢迎光临。

(2)问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好。

(3)应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的。

(4)称呼语:小姐、夫人、太大、同志、首长、先生、女士、大姐、阿姨等。

(5)征询语:请问您有什么事吗?我能为您做什么吗?需要我帮您做什么吗?您还有别的事吗?您喜欢(需要、能够……)?请您……好吗?

(6)道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。

(7)道谢语:谢谢、非常感谢。

(8)祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、恭喜发财。

(9)告别语:再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。

2.常用的服务敬语

(1)表示欢迎

◇欢迎光临!

◇欢迎您的光临。

◇欢迎光临店,希望您能满意我们的服务。

(2)表示问候

◇您好!

◇早上好!

◇晚上好!

(3)服务用语

◇欢迎您,请问一共几位?

◇请里边坐。

◇请稍等,我马上就来。

◇请稍等,我马上给您拿。

◇我们这项产品/服务的特色是……希望您能喜欢。

(4)表示祝愿

◇节日快乐!

◇生日快乐!

◇请多保重!

(5)征询意见

◇我能帮您做什么?

◇请问,我能帮您做些什么呢?

◇您还有别的事情吗?

◇这样不会打扰您吧?

◇您喜欢……吗?

◇您需要……吗?

(6)应答、客套

◇不必客气。

◇没关系。

◇愿意为您服务。

◇这是我应该做的。

◇请您多多指教。

◇照顾不周,请多包涵。

◇我明白了。

◇好的。

◇是的。

◇非常感谢。

(7)表示歉意

◇请原谅。

◇实在对不起。

◇打扰您了。

◇都是我的过错,对不起。

◇我们立即采取措施,使您满意。

◇实在对不起,请您再等几分钟。

(8)告别

◇谢谢您的光临,请您慢走。

◇欢迎您再次光临!

◇多谢惠顾,欢迎再来!

四、肢体语言

1.常用手势

(1)前摆式。如果右手拿着东西或扶着门时,要向顾客做向右“请”的手势时,可以用前摆式。五指并拢,手掌伸直,由身体一侧由下向上抬起,以肩关节为轴,手臂稍曲,到腰的高度再由身前右方摆去,摆到距身体15厘米,并不超过躯于的位置时停止。目视客人,面带笑容,也可双手前摆。

(2)直臂式。需要给顾客指方向时,采用直臂式,手指并拢,掌伸直,屈肘从身前抬起,向抬到的方向摆去,摆到肩的高度时停止,肘关节基本伸直。注意指引方向,不可用一手指指出,那样显得不礼貌。

(3)双臂横摆式。当顾客较多时,表示“请”可以动作大一些,采用双臂横摆式。两臂从身体两侧向前上方抬起,两肘微曲,向两侧摆出:指向前进方向一侧的臂应抬高一些、伸直一些,另一手稍低一些、曲一些。也可以双臂向一个方面摆出。

(4)横摆式。在表示“请进”“请”时常用横摆式。做法是:五指并拢,手掌自然伸直,手心向上,肘微弯曲,腕低于肘。开始做手势应从腹部之前抬起,以肘为轴轻缓地向一旁摆出,到腰部并与身体正面成45度时停止。头部和上身微向伸出手的一侧倾斜,另一手下垂或背在背后,目视顾客,面带微笑,表现出对顾客的尊重和欢迎。

(5)斜摆式。清客人落座时,手势应摆向座位的方向。手要先从身体的一侧抬起,到高于腰部后,再向下摆去,使大小臂成一斜线。

2.基本手势语

(1)指点手势。在交谈中,伸出食指向对一方指指点点是很不礼貌的举动,这个手势表示出对对方的轻蔑与指责;更不可将手举高,用食指指向别人的脸。西方人比东方人要更忌讳别人的这种指点,接待外国客人要特别注意。

(2)跷大拇指手势。中国人对这一手势赋予积极的意义,通常用它表示高度的赞誉。寓意为:“好”、“第一”等。但是在英国、澳大利亚和新西兰等国家,跷大拇指则是搭车的惯用手势。而在希腊,跷大拇指却是让对方“滚蛋”的意思。服务人员在接待希腊客人时,千万不要用跷大拇指去称赞对方,那样一定会闹出笑话,甚至产生不愉快。

(3)点头、摇头。点头表示肯定,摇头表示否定,世界多数国家如此,但也有不少例外。意大利那不勒斯人表示否定不是摇头,而是把脑袋向后一仰。要是表示强烈的否定,还用手指敲敲下巴来配合。这一否定动作在希腊、土耳其的部分地区、南斯拉夫、南意大利、西西里岛、马耳他、塞浦路斯和地中海岸国家是很普遍的。

(4)挥手。中国和日本招呼别人过来,是伸出手,掌心向下挥动,但在美国看来,这是唤狗的手势。欧美国家招呼人过来的手势是掌心向上,手指来回勾动,而在亚洲,这却是唤狗的手势。

(5)捻指手势。捻指就是用手的拇指与食指弹出“啪啪”地声响。它所表示的意义比较复杂:有时是表示高兴;有时表示对所说的话或举动感兴趣或完全赞同;有时则视为某种轻浮的动作,比如对某人或异性“啪啪”地打响指。

(6)“V”形手势。中国人伸出食指和中指表示“二”。在欧美大多数国家表示胜利和成功,但在英国看来,它所表示的意思不是胜利,而是伤风败俗。接待希腊客人同样不能使用这一手势,否则就是对人不恭。因此,接待英国人和希腊人千万不能出现这一手势。

(7)手指放在喉咙上。俄罗斯人,手指放在喉咙上表示“吃饱”;日本人做这动作表示被人家“炒了鱿鱼”。

(第四节服务口才的注意事项

对于店员来讲,在面对顾客时,一定要注意自己的服务用语和口才规范,不能口无遮拦、信口雌黄,否则只会过犹不及。

一、服务用语的注意事项

1.说话时要面向顾客,笑容可掬,眼光停留在顾客眼鼻三角区,不得左顾右盼,心不在焉。

2.要垂手恭立,距离适当(一般以1米左右为宜),不要倚靠他物。

3.要举止温文,态度和蔼,能用语言讲清的,尽量不加手势。

4.要进退有序,事后要先后退一步,然后再转身离开,以示对顾客的尊重,不得扭头就走。

5.服务员讲话要吐字清楚,嗓音悦耳,这样不但有助于表达,而且可以给人以亲切感。

二、注重讲话的方式

1.称呼要得体

(1)要区分对象

店员平日接触的顾客包括社会各界人士,由于彼此双方的关系、身份、地位、民族、年龄、性别等存在着一定的差异,因此在具体称呼顾客时,最好是有所分别,因人而异。

(2)要合乎习惯

店员应依据顾客的语言习惯、文化层次、地方风俗等各种因素,给予不同的对待。

(3)分清主次

在面对多位客人时,称呼对方应该“面面俱到”,切勿只对其中的几位青睐有加,而对另外的几位熟视无睹。

需要称呼多位顾客时,一般要分清主次,有主有次,依次进行。需要区分主次称呼他人时,标准的做法有两种:

◇由尊及卑

在称呼时,先长后幼,先女后男,先上后下,先疏后亲。

◇由近及远

相对接近自己的先称呼,然后依次向下称呼他人。

(4)注意禁忌

◇在需要称呼他人时,店员还需了解一些主要禁忌,以防犯忌,否则很有可能会失礼于人。

◇有些服务人员直接代之以“喂”“嘿”,甚至以更无礼的称呼应对顾客,是失敬于人的。

◇也不要用带有人身侮辱性称呼称呼顾客,会引起顾客的反感。

3.讲话要体现出对顾客的尊重

(1)现代商业都讲求顾客至上,尊重顾客是其生存和发展的需要,服务语言应体现对顾客的尊重,要求店员树立顾客至上、以礼敬人和以诚待人的观念,讲好服务语言。尊重他人就等于尊重自己,店员应该以为顾客服务和满足顾客需求为己任,使尊重顾客的观念扎根于心。

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