接下酒楼之后，东方情和赤狐开始分工，东方情主要负责酒楼这边，而赤狐则负责家里的装修。
酒楼这边，因为之前酒楼的装修还不错，所以东方情并不打算重新装修，只稍加装饰了一下，就让人感到更加得古朴雅致。
她留下了那个王掌柜，又把原先的那几个店小二分到厨房打下手，至于那个厨子，她尝过他的手艺，很是一般，所以便辞退了。之后，她写了张招工告示贴在了门口，需招两个厨子，十个年轻的女服务员。
告示贴出后，根本无人来应聘，围观的人倒是不少，个个评头论足，感到十分新奇。这究竟是开酒楼还是开妓院啊，哪有酒楼招用女的店小二？
虽然没人来应聘，但这个消息经口口相传，很快就传遍了整个石城，来看热闹的人便更多。
等了两天，仍无一人来应聘。第三天，东方情又重新贴了招工告示：本店招厨子二名，月俸三十两纹银。店小二十名（限女性），月俸二十两纹银，有意者请速前来面试。
她就不信，如此高薪，就无人心动。
果不其然，当天前来应聘厨子的人差点挤破了门槛，都是听到消息从各个酒楼跑来试试机会的。
东方情让他们每人做几道自己最拿手最具特色的菜，然后从中选出最出色的两个。为了得到这个机会，每个厨子莫不是使出浑身解数，尽一生所学，把一道道菜做的是精美绝伦，色香味俱全。
做完后，东方情一一品尝，最后从中挑选出两个令自己最满意的，留下了。
如今，厨子有了，剩下的就是女服务员了。几天来，竟无一人前来应聘。
东方情知道，古人思想守旧，谁愿意自家的女儿抛头露面？
这天，东方情正伏在桌上列制度表，突然自门外走进了一对母女，母女俩穿着简朴，一看就知是穷苦出身。她放下手中的笔，笑脸迎了上去，“两位可是来应聘的？”
那位母亲知这定是这家酒楼的老板了，于是也堆起了满是讨好的笑容，道：“是是是。”一边说着一边把身后的女儿推到了东方情的面前，“老板，你看这丫头在你这酒楼打工行不行？”
东方情细细打量着眼前的小丫头，大概只有十五、六岁的样子，虽然一身的粗衣布裳，但却难掩那天生的标致，如果稍以打扮，必然是个小美人。
小丫头在东方情的注视下，低垂着脑袋，两只小手不停地绞着衣角，显得有些局促不安。
而她的母亲见东方情一直不语，以为不满意，面色突然一变，哀伤道：“老板，您就收下这丫头吧。这丫头也真是命苦，从小死了娘，后来她爹又娶了一房，谁知这后妈却容不下她，对她不是打就是骂，还经常不给饭吃，偏偏她爹又极怕这个女人，想管也管不了。前段日子，她爹也死了，她爹死的第二天，那个女人就将她赶出了家门。我们这些街坊邻居见她可怜，就收留了她，可是我们的日子也不好过。这不，看到您这里要人，我就带她过来看看。老板，您就行行好留下她吧，她什么都会做，洗衣做饭样样行，而且她也可以不要工钱，只要有的吃有的住就行了。”
闻言，东方情这才知晓，原来她们并不是母女。当她再次打量小丫头时，却见她将头垂得更低了，“你叫什么名字？”她柔声问她。
“草儿。”
“草儿？”东方情挑了挑眉，继而笑了，“我想你娘一定是希望你能像小草一样坚强吧。”
草儿猛地抬起头看向东方情，大大的眼中写满了惊诧，然后眼眶一红，用力地点点头，“嗯。”
见她含泪欲滴，东方情轻轻拍了拍她的肩膀，安慰道：“别哭，既然你娘希望你坚强，就一定不想看到你哭，我想你也不想让你娘难过是不是？”
草儿拼命点头，拼命压制着欲夺眶而出的泪水，只是那瘦小的双肩却止不住地轻轻颤抖着。
“从今天起，你就留下来吧，你是我的员工，我自会供你吃住，工钱也不会少你一文，你看怎样？”东方情看着她，仿佛看到了几年前的小月，心里忍不住生出一股疼惜。
不知小月那丫头如今怎么样了？还真的很想她呢。
闻言，草儿愣住了，倒是她身旁的那个妇人一听立即喜上眉梢，连忙扯扯草儿的衣袖，急急道：“还愣着干什么，还不快谢谢老板。”
草儿这才反应过来，“谢谢老板。”
东方情微微点点头，看到那妇人一脸的喜色，眸光一转，突然一计涌上心头。她对那妇人道：“婶子，不知你还认不认识其她像草儿这般大的姑娘，我这店里还需要九个姑娘。”
那妇人低头想了一会儿，才道：“认识是认识，只怕人家不会同意。”
东方情笑了，“这就要劳烦婶子帮我跟她们的父母说一说了，我这里是酒楼，不是妓院，他们的女儿在我这里工作，就跟别的酒楼里的店小二一样，只是负责给客人上菜、收碗、打扫卫生而已。如果他们担心女儿的安全，那就更请他们放一百个心，我的相公武功了得，可以负责她们的安全，不会让他们的女儿少一根汗毛的。而且，我给她们的工钱也不是死的，如果当月赚得多，那她们的工钱也会多发，就算酒楼亏了，她们的工钱也不会少一文。”
东方情的一番话，说的那妇人心动不已，“我去帮你说说看。”如果她再年轻个三十岁，她一定会毫不犹豫地点头答应。
“如果婶子能成功说动一人，让她来酒楼工作，我便付婶子一两银子，算是感谢婶子帮我的这个忙。”东方情抛出香诱，只要有钱可拿，她相信她一定会用她那三寸不烂之舌，直说到人家点头为止。
果然，第二天早上，酒楼的大门刚打开，那妇人便领着九个姑娘来到了酒楼，然后拿着十两银子高高兴兴地离开了。
如今，万事俱备，只欠东风了。
