第4章投桃报李
“冯伺长，一会儿让腾公子用哪口灶台啊。”
“啊，那就用甲字一号灶台吧”冯伺长迟愣了一下回答道。
“天奇不是不在吗，就让腾公子用天奇的灶口吧。”
“那，那不太好吧。”冯伺长脸上的肉，嘣嘣跳了两下。
“我说行就行，出了什么问题我承担。”梅御医语气强硬了起来，神色也有些威严。
吓得冯司长连声称是，乖乖地将众人引领到了大厅东边的一个大阁间。
从门口向里看，一竖列四排灶台，每排灶台都有四个灶口，全是汉白玉的台面。每个灶口旁都整齐摆放着不同调料罐，油料瓮。再看每个灶台都擦得洁净如洗，灶口旁搭着雪白雪白的白毛巾。
腾戏焰看在眼里佩服在心里，看看人家这厨房这灶台这灶口，再想想自己曾经待过的饭店后厨，和这个阁间真是天壤之别啊。
“腾公子，您请吧，另外我给您找来几位甲字儿一号的厨师们来给您接个下手，您有什么需要我们做的，我们随时支应着。”
腾戏焰什么不明白，自已从十四五岁就在厨房学徒，而今成为厨师也快八九年了，后厨那点事儿什么不知道，这是来给自己打下手的吗？分明都是来偷师的，再一方面来看自己有多少斤两，也保不齐来看哈哈笑的。
“那我就有劳各位了。我也就不客气了，你们给我找几样东西来，要一个刮片，我看到面案师傅那里有，我需要一个。再需要一个你们刷锅的那个竹蓬头，要新的啊，一次也没有用的。还要一个浅槽大方瓷盘，还有四盆冰，冰上面放四个铁盘，暂时需要这些东西。”
冯伺长和几位厨师各自心里都估想着腾戏焰能做什么样的菜品，但后来一听他要的这几样东西，结果都蒙圈了，谁也想不出腾戏焰到底要做什么了。
接着腾戏焰开始了准备工作，首先拿米粉用水研开，一点一点的加水调稀，这样做米粉不容易结成球，接着他把从冯司长那里要来的酵粉撒了一点在调稀的米粉里，将一口蒸锅加水放上灶口加热到大约四十度，撤火，之后将加了酵粉的米糊盆放在蒸锅的热水中，微微的加热。
梅御医在一旁眯缝着眼睛仔细的看着，虽然她不是烹调菜肴的高手，但炼丹制药她可是行家，所以腾戏焰的举动还是明白些其中的奥妙的。
腾戏焰又将琴乌蛋拿了过来，这琴鸟蛋比驼鸟蛋还大，所以用了两个人的力量才把其打开。取出蛋黄，只留下了蛋清。
接着安排冯司长等人制作了一些姜汁淋在了蛋清液中，又在蛋清液里加入大量的鹿奶，最后用那个竹蓬头，飞快搅打着蛋清与鹿奶的混合液。
他娴熟的动作和认真的表情，都使在场的人们其有种说不出的敬佩。
很快见证奇迹的时刻到来了，大盆中升起云雾状的泡沫，这是冯司长等人从来没有见到过的景象。
他们一个个张大了嘴巴像看着外星人一样，看着腾戏焰熟练而有力的动作。
这时他们意识到了什么才是真正的高手。
腾戏焰看了看盆中自己制作的奶油十分满意，心想这鹿奶是比牛奶好啊，瞧这奶泡打的，又厚实又柔软，接着他把奶泡盆放在一边，让它醒一会儿，又倒入方盘中上蒸屉微蒸了一一会儿，擦了擦手来到了冯伺长的面前。
“怎么样，我这两下子还行吧。”腾戏焰有点沾沾自喜道。
“不是行，是太行了啊。这个，这个我们从来都没有见过啊，你们说是不是啊。”冯伺长显然有些兴奋，说话之间已经有些语结了。
腾戏焰一边擦手一边暗笑，你们当然没有见过了，这蛋液奶泡说不定是几千年后才有的东西。你们活在这个时代，上哪儿知道去，要不是我穿越了，你们下下辈子也不会知道的。
那几位甲字儿的厨师其中一位激动的想跑出去拿纸记下来，直接被梅御医喝令住了。
“站住想上哪去，谁也不准出去，就在这儿看和学，能记多少，记多少。你们带徒弟的时候，还允许他们拿笔和纸记吗？都给我拿脑子记，出去了也不准随便传，听见没？”
梅御医的声音坚决而富有威严，那几个厨师傅一个个吓得没一个再敢挪动地方，乖乖地待在那里一个个像掐诀念咒一样坚着个脖子挺着个脑袋，反复地回想着腾戏焰的每一个步骤和细节。
腾戏焰也不好笑，心想这算什么绝活啊，哥我的绝活儿多的是呢，这一招半式就把你们震住了，要是哥把绝活全晾出来，你们不得拜我当祖师爷了，哈。
时间不长过了大约七分钟，腾戏焰去看了看那盆奶油泡沫，琢磨着这琴鸟蛋是什么鸟下的，这蛋清真好，又白又细。只是有一点，这蛋要是大了，自然会有点腥气，好在我加了姜汁。
他在一个灶口上架了一口平底锅，那几个厨师一看他开火准备制作那个叫“甜品”菜肴，一下子都冲了过来，想帮腾戏焰照看灶火。
腾戏焰心里明镜似的，这哪是帮着照看灶火，分明是想近距离偷师。
他也没有过多理会那几个厨师，最后还是冯伺长依仗着自己是伺长的身份抢到了这个位置，那场面让看了十分搞笑。
那几个厨师年龄加起来都快二百岁了，还像个小孩子一样斗嘴。
腾戏焰从蒸锅中取出米糊盆放在正加热的平底锅左边，将奶泡方盘放在锅上方，又将融化加糖的脂油放在锅的右边，旁边还放着一小盆蜂蜜和小碗葡萄干。
他将手浮于铁锅之上感觉了一下温度，双目微闭深深地吸了一口气呼了出来，接着双目猛然一睁，目光一聚，高声说了一声，开始了你们看好了，便开始制作这道“甜品”。
腾戏焰先用白纱布沾了一点融了糖的脂油在铁锅上一擦，接着用小瓢蜻蜓点水一般，舀起一小瓢米糊掷于锅内，用刮板上下刮动，时间不长就刮成了一个巴掌大小方形米饼。
待米饼刚刚出现黄酥之时，立刻用小铲铲起一张奶油粘于米饼之上，接着淋上蜂蜜洒上葡萄干，接着用小铲将米饼对折，放在锅中备用。
接着又向锅中掷入米糊如第一张饼的制法相同，只是第二饼对折之前，将第一张饼刷脂油铲起夹心第二张米饼之中，紧接着制作第三张饼，再将第二张饼加于第三饼，之后铲起放入冰盘中待凉。
他全神贯注双目如聚，每一个动作都准确有效，没有丝毫多余的动作如同一架全自动制饼机，每一步都在他精准的计算中运行着。
此时阁间里的没有任何人说话，所有人都对腾戏焰精湛的厨艺与行云流水的动作暗暗佩服。
时间一分一秒的流逝，整整四十分钟，腾戏焰始终保持操作的节奏与韵律，没有一丝一毫的遐思，当最后一张米饼制作完成后，盆里的米糊使用的干干净净没有一点剩余，而那四个冰盘也刚好摆满。
梅御医眼神不错的看着这发生的一切，心中暗暗佩服这个年青人的超人的定力与精湛的厨艺。
腾戏焰在制作完最后一个米饼后，轻轻地将工具放在了旁边的水盆中，双手掷于胸前做了个提气下按的动作，长长的呼了一口气，接着露出他那洁白的虎牙一笑。
“几位显丑了，这就是我制作的奶油脆皮饼，来大家过来尝尝吧。”
腾戏焰亲自拿起碟子给梅御医装了两个双手递了过去，梅御医慈祥的笑着，双手接过脆皮饼，用筷子夹起放到嘴里轻轻一咬。
脆皮饼酥脆可口，里面的奶油丝滑香软溢到口中，蜂蜜香甜润口，葡萄干酸甜适度给口腔中增加无穷的回味感。
梅御医微微的闭目回味了一下这美味的奶油脆皮饼，之后用绢帕轻轻擦了擦嘴角，饱含温情的向腾戏焰赞许的点了点头。
冯伺长等几位厨师早已有些按耐不住跃跃欲试，但这里是皇城禁地是有尺度的地方。
最后还是腾戏焰的招呼下打开吧僵局请各位厨师品尝，厨师纷纷亲自动手品尝起来，之后他们所有人流露出一种甜蜜陶醉的表情，在连连夸赞中停不了嘴巴。
在品尝过程中竟然有一个厨师吃着吃着哭了，这使腾戏焰大为不解，便走上前去询问。
“腾公子我这辈子吃东西是第二次哭啊，第一次我吃过宵庆侯爵爷用厨火制作的餐食，心想我这辈子怕是无法超越他的境界，而今您竟然在没有厨火的帮助下，仍然可以制作出如此的美食，竟然可以与爵爷的餐食并驾齐驱了啊。”那个厨房一边说着，一边哭着吃着脆皮饼。
“大胆，你竟敢随意评价爵爷的餐食，这是大不敬，掌嘴！”冯伺长放下手中的餐盘大声呵斥着。
那个厨师吓得立刻跪在地下，左右开弓扇自已的耳光，还一边称自已该死。
这叫什么事儿，腾戏焰想马上去搀扶那名厨师，梅御医摇了摇头制止了，毕竟冯伺长在教训自己的下属，其他人则是外人不好多说什么。
最后梅御医开了金口饶恕了那名厨师的罪过，在其他厨师的帮助下将他扶了起来，腾戏焰一看这个惨啊，左右面颊肿的像发面馒头一样，肿的有些像顽童的屁股的一样，但他也不好说什么。
“腾公子，这道奶油脆皮饼十分可口，完全有资格进入御用菜谱，但这不是一天两天就能决定的事儿，不过今天这道甜品还剩下许多，到是可以给凤屏公主送去一些，让她品尝一下，也好让她消消气，解除一下你们之间的误会。”
“哦，这样也好，一切听由梅御医的安排。”
几个厨师恋恋不舍将剩下奶油脆皮饼装入食盒，三步一回头，五步一回头的望着腾戏焰，最后在冯伺长的再三催促之下离开了阁间。
他们心里明白要是能让腾戏焰教几招他们可就飞黄腾达了啊，但腾公子是梅御医的坐上宾，哪里轮得上那们来讨教，所以也只好作罢。
