锅里烧开了水，把螺狮倒入其中汆水去盖，打捞起来后，又清洗了三次，才放入水中漂着，等得锅里把饭菜都准备好了，最后一道菜才做这麻辣螺狮。
把切好的葱段、姜片放入热油中煸出香味后倒入螺狮翻炒，再倒入酒焖上半分钟，让得酒气蒸发，才加入花椒、切成段的干辣椒、糖和酱油继续翻炒，过一会儿方才加了清水盖上盖子，让其螺狮更加入味。
起锅时，放入盐调味。
至此，一道麻辣爽口的麻辣螺狮就做好了。
顾冬至在一旁瞧着，忍不住舔了舔嘴唇，他手里捏着刚才出去找的新鲜竹签，“这个可以吃了吗？”香辣味刺激着鼻腔的同时，引得他口中止不住的咽了咽口水。
“吃吧。”李青禾瞧着他的样子，止不住好笑。
顾冬至闻言，把竹签放在灶台上，用筷子夹了一个螺狮，双手并用的放入嘴里使劲儿吸！
李青禾见了，眼睛睁大，“用这竹签弄出来吃啊！不然你以为我刚才叫你去找竹签做什么！”说着，她拾起一根竹签，先示范的吃了一遍。
顾冬至得了方法，一下子就吃到了螺狮肉。
又麻又辣的螺狮肉十分爽脆，吃到嘴里，可谓是相当的美味啊！
“好吃！”
持观望态度的顾小麦见此，忍不住尝了尝，也是赞口不绝。
用了午饭，顾冬至瞧见盆子里还装着不少的螺狮，犹豫了半响，终于开口道：“我能不能带一些螺狮肉去外面吃？”
顾小麦刚准备答话，李青禾却开口问道：“你问谁呢？”
顾冬至抬眼看着她，不是很情愿，但依旧问道：“大嫂，能行吗？”
“当然能行。”李青禾微笑着点头。
冬至啊你这是被美食给打败了？顾小麦笑着。
顾冬至带了一些螺狮出去，令李青禾没有想到的，这道麻辣螺狮会在小朋友那里十分受欢迎。不过这是后话暂且不提。
因着明日又是赶集日了，吃了午饭，李青禾便在锅里熬制了大骨汤——这样晚上也就不用顾家和再特地熬夜看火了。
等得大火熬制了一段时间，改成小火后，李青禾也趁着空闲去休息了。
这日半夜，李青禾又和顾小麦忙了起来，依旧只准备了三百个包子。
这活儿虽是能挣钱，但她们只有两个人，再加上小麦技艺不熟练，也不可能做太多，毕竟这活儿太累了。
忙活几个时辰，第二日肩膀都是酸的。
等得天微亮，姑嫂两人便出发去了集市。
今日，这才支开摊子没多久，结伴而来的男孩子们就已经过来照顾生意了。
祥子来的时候，也是顺便打了一声招呼才去学堂，李青禾本想给他捡两个包子的，却见他飞一般的跑了，嘴里道：“姑，我在家吃了早饭才过来的。”
李青禾摇头笑笑。
不仅学童过来照顾生意，就连余夫人也出来又捡了十几个包子的，当然还有其他的回头客。这有了回头客，也顺便带了许多人买包子……等得最后，这包子在巳时一刻就卖完了，竟是比上次提前了三刻钟。
卖完过后，又有人过来询问，李青禾只得陪着笑让她们下次赶早。
