登陆注册
3354300000016

第16章 做宴会达人,你就是饭桌主角(2)

假如你所面对的是一群不认识的人,那么最好等别人先发送名片。名片的发送可在刚见面或告别时,但如果你即将发表自己的意见,就应该在说话之前发名片给周围的人,这样可以有助他们认识你。

如果你出席重大的社交活动,那么一定要事先准备好名片。交换名片时如果名片已用完,可用干净的纸代替,在上面写下个人资料,不可随便写在别人的名片后面代替,那只会显得你不尊重对方。

2.递交名片忌随意

递送名片给别人时,不可随随便便,要郑重其事,应该起身站立,走上前去,使用双手或者右手,将名片正面朝上,递交对方。此外,不要用手指夹着名片递给别人,那样会显得你很轻浮且不尊重对方。此外,不要将名片举得高于胸部,也不能低于腰部以下。

如果你所面对的是少数民族或外宾,最好将名片?印有对方认得的文字那一面面对对方。将名片递给他人时,应该说“请多指教”、“多多关照”、“今后保持联系”,或是先向对方做一下自我介绍。

如果是与多个人交换名片,那么要讲究先后次序,或由近而远,或由尊而卑,一定要依次进行。切勿挑三拣四,采用“跳跃式”,否则会被人认为厚此薄彼。地位较低的人或是来访的人要先递出名片。

3.恭敬地接受别人的名片

当别人要递交名片给你或者与你交换名片时,你应立即停止手上所做的一切事情。如果手上有东西应该立刻放下,起身站立,面含微笑,目视对方。接受名片时应该双手?接,或以右手接过,切勿单用左手接过。

在你接过对方的名片后,要立即用半分钟左右的时间,从头至尾将其认真默读一遍,意在表示尊重和重视对方。接受他人名片时,应口头道谢,或重复对方所使用的谦词敬语,如“请您多关照”、“请您多指教”,不可一言不发。若需要当场将自己的名片递过去,最好在收好对方名片后再给,不要左右开弓,一来一往同时进行,那样容易出现交叉递送的错误而造成尴尬。

当你看过名片后,应细心地将名片放入上衣口袋或者名片夹中。若接过他人的名片后在手头把玩,或随便放在桌上,或装入臀部后面的口袋?或交与他人,都是十分失礼的行为。

除此之外,不要弄脏名片,不要在用餐时发送名片,切忌折皱、玩耍对方的名片,更不要在别人的名片上做标记,因为类似的做法都会引起对方的反感,导致你社交的失败。

微笑愉悦自己,也愉悦别人

有人说:“微笑,似蓓蕾初绽。这朵花,植根于美?的心灵,真诚和善良,在微笑中洋溢着沁人肺腑的芳香。”其实微笑就是脸部表情的一种体态语言,它能起到社交的作用。微笑是人类宝贵的财富,是自信的标志,也是礼貌的象征,微笑具有震撼人心的力量。笑与语言配合起来,是人表达高兴心情的最佳方式。在宴会中要想赢得人心,深受人们喜爱,就必须展现动人的微笑,才能在人们心中树立起长久的魅力形象。

随着社会竞争越来越激烈,人们的生活节奏也越来越快,大家只顾着忙自己的事,似乎忘记了去关心别人。在宴会这样的特定场景下,你不可避免会遇到一些不熟悉甚至陌生的人,你要怎么走近?们,让他们感受到你的友善呢?其实,此时的他们心中和你一样对这个陌生的宴会感到不自在,他们渴望被别人理解和关怀,渴望有人能帮助他们走出自我孤立的境地。这时,你给他们一个微笑,他们也会用同样的热情来回报你。

一个人的面部表情亲切、温和,洋溢着笑意,远比他穿着一套高档、华丽的衣服更吸引人,也更容易受人欢迎。当你游走于宴会现场时,别人不小心碰到了你,弄脏了你的礼服,他的紧张显而易见。这时,你会怎么办?怒火中烧吗?大声呵斥他的不小心吗?不,你不能,除非你想成为全场关注的“焦点”。释怀吧,事已至此,你再?气也改变不了眼前礼服脏了的事实。你不妨给对方一个宽容和理解的微笑吧,不要让他像个做错事的小孩一样惊慌失措,让他从你的笑容中感受到谅解。在场的人都会因你的笑容和大度而对你赞赏有加。

微笑是一种无声的行动,是一种宽容、一种接纳,它缩短了彼此间的距离,使人与人之间心心相通;微笑是交友的无价之宝,是社交的最高艺术,是人们交际的一盏永不熄灭的绿灯。在宴会中,喜欢微笑着面对他人的人,往往更容易走入对方的天地。真诚的微笑能够让别人敞开心扉,有微笑面孔的人会让人们不再紧张且看到希望。因为一个人的笑容就是他传?好意的信使,他的笑容可以照亮所有看到它的人。没有人喜欢那些在宴会上愁容满面的人,更不会信任他们。很多人能够在宴会中游刃有余都是从微笑开始的,所以让你的微笑愉悦自己,也愉悦别人吧!

朋友聚会不可“出口成脏”

现实生活中人们很容易受一些不良社会因素的影响,养成不好的习惯,比如说爆粗口,说粗话。很多人会说:“我跟一般人不会爆粗口,只有关系好?朋友才会,大家都是朋友,都知道我没有恶意,所以没事。”真的是这样吗?跟朋友就可以毫无顾忌地“出口成脏”吗?

陆飞留学回来,带着女友回国,打算宴请几个很久没见的老同学。

吃饭那天,天下着大雨,这时,一男一女相伴进了饭店,只听到男的说:“陆飞这小子可真会挑日子,他××的,这么大的雨跑到他××这么远的××饭店!真××!”旁边的女的劝他说:“你就少说两句。要让陆飞听见多不好啊!人家好心好意请你吃饭,谁曾想会下雨啊!”那男的不听,还是骂骂咧咧的。看到陆飞,也没有寒暄一番,直接劈头就骂:“陆飞,你××小子,出国混了几年,真是××,还以为××死外头了呢,真××的……”什么叫脏话连篇,陆飞这回总算见识到了。

陆飞一个劲地说:“抱歉,没想到会下雨,给大家添麻烦了。”在场的老同学都说没事,就听刚刚那位男士又开始了:“陆飞,你这话说得就见外了,咱们是什么关系啊,老朋友了,你××不要以为我刚刚是××抱怨,你知道的,我××就是一大老粗,别××误会啊,没别的意思。”陆飞在一旁赔笑说:“不会,不会。”与宴的其他同学都在笑着议论:“他怎么这样啊,也不看什么场合,一点不顾及咱们的面子。”这时,刚才那位女士?那位脏话不断的仁兄说:“你别那样,这么多人呢,好好说话。”那位仁兄说:“没事,你不懂,咱们都××是老同学了,大伙儿不会介意的,是吧?”说完,他转身“询问”在场众人的意见,只见大家都面露尴尬,勉强点头。那位仁兄更得意了。自然,整顿饭脏话不绝于耳。

朋友聚会就可以“出口成脏”吗?很多人觉得,朋友关系好,都是自己人,不同于其他人,说话可以无所顾忌,想怎么说就怎么说;可是朋友也是人,难道你不该对其给予尊重吗?案例里那位仁兄毫不注意场合,大放厥词,暴露出了自己粗鄙与无知。他不文明的行为只会招致朋友们的?感与厌恶,下次谁还敢与他同桌共餐呢?

朋友聚会相对于其他社交宴会来说,氛围会轻松一些,可是这并不表示你可以毫无顾忌地大爆粗口,那样一方面会让朋友觉得尴尬,如果还有其他人在场,朋友会因你的不注重场合而怨恨你,懊悔自己结交了不该结交的人。另一方面,你也因此成为全场的“中心”,大家都在看你“自我陶醉”于自己的低级趣味,只会对你敬而远之。毕竟谁也不想与一个只会爆粗口的傻瓜待在一起。

因此,我们平常一定要注意养成良好的语言习惯,不可随意讲脏话。参加宴会更要注意文明礼貌,不可留给别人出口成“脏”的?印象,从而导致社交失败,生意泡汤。

你在品美食,有人在品“你”

中国人一般都很注重吃相。随着各类饭局越来越多,饭局中的礼仪也越来越被重视,在你品尝美食,享受美食的同时,别人也在细细的品位你。所以,如果不想让自己的前途、生意毁在一餐饭中,不想让自己的小失误成为他人茶余饭后谈笑的话题,就要多多学习餐桌上的礼仪,趁早改进自己的不足之处。

中餐:在中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,上面飘着柠檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,甚至会引起他人的反感。有些人特别热情,喜欢一再劝菜,甚至主动给人夹菜,这样有些客人就会陷入两难中,要是吃吧,也许你夹的菜正是人家忌口或不喜欢的食物;要是不吃吧,又怕辜负你的好意,让你很没面子。在参加外宾举行的宴会时,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好饿肚子了。

客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面开始动筷。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块地往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

用餐的动作要文雅,夹莱时动作不要太大以免碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,更不要把汤泼翻。给其他人夹菜的时候,要特别注意用公筷。在吃东西的时候尽量闭上嘴巴咀嚼,尽量不要发出声响,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。

不要一边吃东西,一边和人聊天,以免口中的食物喷出来,很不雅观。嘴里的骨头和鱼刺不要直接吐在桌子上,吐的时候要用餐巾掩住嘴巴,再用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。

进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子指向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。西式宴会:主菜都需要用刀切割,一次切一块食用;面条用叉子卷食;面包需用手撕下小块放入口内,不可用嘴啃食;喝汤时不可发出声音;水果是用叉子取用;正确使用餐具,左叉固定食物,右刀切割;餐具由外向内取用,每个餐具使用一次。

切记:不要在没有进餐完毕的时候,就把刀和叉向右叠放在一起,握把都向右,这样的话服务员会以为你已经就餐完毕,会把你的饭菜撤下去。

除此之外,要注意在饭局中不要大声喧哗,时刻注意自己的坐姿,不要依靠着桌子或整个上半身趴在桌子上。女性若是穿裙子,一定要注意上半身挺直,双腿膝盖并拢双腿自然地向一边倾斜。要时刻提醒自己,你的一举一动都是你自身修养的写照,所以要注意每一个细节,把自己最优雅的一面展示给大家。

做宴会女达人,不可漏洞百出

如今的宴会是女人们争奇斗艳的场所,女人们为了在宴会上大放异彩,往往不惜重金打造自己的形象;一旦掌握不好分寸,就可能漏洞百出,做一个受尽众人嘲笑的宴会女王。

明星胡小姐是社交界公认的宴会女王。一次参加宴会,胡小姐一进入宴会现场立刻吸引了所有人的目光,只见她身穿一袭名家设计的黑色晚礼服,价值百万的首饰更是为她增色不少。可是红地毯刚走了一半,胡小姐便双手提起晚礼服,踩着那双又细又高的皮鞋快速奔进了会场,并且一下子抱住会场内的一位小姐。原来两人是旧相识,不过胡小姐的“闪亮”登场还是吓了那位小姐一跳,更是让在场的众人大跌眼镜。接着,两人聊了起来,只见胡小姐的一条腿不停地抖动,而且手还不时地拨弄自己的头发,偶尔还会翻开包包拿出自己的小镜子,照来照去,想来是不希望自己的妆容有任何闪失吧。旁边那位小姐对她说:“小胡,你稍微注意点,这么多人在呢,还是去化妆间弄吧。”“没事,大家都很忙,不会注意到我的,你帮我挡挡啊,我补点腮红。”胡小姐说着以迅雷不及掩耳之势拿出粉饼快速地补起妆来。周围其他人都不约而同地露出鄙夷的眼神,场面十分尴尬。

也许胡小姐的性格就是大大咧咧的,然而她在宴会现场的表现绝对不能用大大咧咧一语掩盖。她的漏洞百出,体现出她缺乏基本的素养,更谈不上品位和修养。她的粗俗习惯绝对不会给现场的与宴者感官的愉悦,她甚至连最基本的尊重自己和尊重别人都做不到。胡小姐如此失态根本与她的宴会女王称号不符,甚至连个花瓶都算不上,自然会受到大家的鄙夷。

所以,女性在宴会上一定要注意自己的仪态细节,万不可毛毛躁躁,失礼于人。

具体来说,主要注意以下几个方面:

首先,要选择适合宴会的着装,力求干净整洁。席间,无论现场如何闷热,作为女性的你都不能当众解开纽扣或脱下外衣。

其次,要保持自己发型的高雅端庄。如果头发有些凌乱,应该立即去化妆间整理,而不可当众整理。

再次,不可当众化妆或补妆,处理妆容上的小细节也应该到化妆间去处理。

总之,渴望成为宴会女王的女人们一定记住,在宴会前除了要细心装扮自己以外,还要注意自己在宴会现场的表现,不可有丝毫的大意。否则,仪态尽失,不仅成不了“女王”,还会成别人的笑柄,贻笑大方。

如果你是被邀请的客人,就更应该注意饭局上的礼仪,否则,不仅丢了自己的面子,而且还给主人脸上抹黑。

同类推荐
  • 自我的实现

    自我的实现

    本书结合现代成功励志思想,进行条分缕析和归纳总结,采取通俗表达的方式,介绍了马斯洛的自我实现思想,具体包括自我实现的超然理念、自我实现的创造能力、自我实现的生活哲学、自我实现的目标方向等部分。
  • 展示人格力量

    展示人格力量

    为了使人格力量能在追求成功者自我实现和人性完满过程中更自觉、更有效地发挥作用,我们必须弄清楚自我成长的途径是什么?促进机制是什么?制约因素是什么? 为了使人格力量能在追求成功者自我实现和人性完满过程中更自觉、更有效地发挥作用,我们必须弄清楚自我成长的途径是什么?促进机制是什么?制约因素是什么?
  • 成熟的品格 成熟的人

    成熟的品格 成熟的人

    本书阐述了成熟的人能够将信念转化为行动,并且坚持到底;成熟的人很巧妙地运用生活中的技巧,来宣扬自己的主张;向成熟的人学习,我们就能更快地成熟起来。@
  • 说好做好

    说好做好

    我们的心胸有多宽广,就能包容多少事物,所以身体固然是我的,国土、众生、地球也都是我的。在大自然的世界里,树木因为承受风吹雨打,所以浓荫密布,众鸟栖息;海水因为不辞百川,所以宽广深邃,水族群集。人,也唯有秉持“不比较,不计较”的胸怀,才能涵容万物,罗致十方。在佛教里,禅门所谓的“不思善,不思恶”,正是要我们不在表相上分别比较;《心经》所说的“不住色声香味触法”,也是要我们不在外境上执著计较。唯有超越对待,我们才能随缘自在,任性逍遥。
  • 改变你一生的小故事(增订版)

    改变你一生的小故事(增订版)

    想一想在平日的生活中,你是否因为找不到明确的人生目标而感到彷徨无依?你是否因为周遭环境的困扰而倍感焦虑,怨天尤人?又是否因为信仰的缺失而时刻感到处在人生的边缘?如此种种心灵困惑和迷惘究竟应当怎样解决呢?本书为您提供了一个全新的视野和出口。本书精选了上百个通俗易懂、发人深省的寓言及哲理故事,并在每个故事的结尾处加入笔者的体悟,力求用平实生动、明白浅近的语言阐发深刻的人生哲理,使人读后如闻金石之声,豁然开朗。
热门推荐
  • 极品风水师

    极品风水师

    这位美女我看你有凶兆,是否借胸一看?冷面美女老总睡眠不足?本大师晚上去帮你看看风水,改善睡眠。堪舆地理,能补美女运势;阴阳风水,专制恶少败类。管你黑道大鳄,政要首脑,本大师的奇门异术面前统统是渣!
  • 吏皖存牍

    吏皖存牍

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 乾隆皇帝:日落长河

    乾隆皇帝:日落长河

    《日落长河》是系列长篇小说《乾隆皇帝》的第三卷。 乾隆一面撤将换相,倾其国力,企图在继续惩讨大小金川的战事中,以重惩莎罗奔的全胜结局,来挽回体面;一面派刘统勋、刘墉父子企图在珍灭女教主“一枝花”的斗争中,安定国内局面。他根据孔子的仁政思想,重用傅恒、刘统勋、阿桂、纪昀等人,继续推行以宽为政繁荣经济的政策,以此努力开创封建社会的鼎盛局面。可是由于他战略指导思想错误,加之讷相无能,金川战事一败再败,以高恒为代表的宫廷内外朝野上下的腐败势力,同土地兼并,贫富不均等封建社会的内部矛盾助澜推波,愈演愈烈。乾隆虽宵吁勤政,严厉惩腐,可无力挽救乾隆盛世落人江河日下的尴尬局面。
  • 网游之日久贱人心

    网游之日久贱人心

    意笑笑跟宿舍的好友丹妮都是游戏玩家。一次,丹妮在游戏中被人欺负,意笑笑不管自己极低的等级从而挑战大神。意笑笑因为这次壮举获得了该游戏公司的邀请函,成为了为数不多的新游戏体验测试员。然而这个公司的BOSS简晗就是游戏中的大神,两人相见,分外“眼红”。
  • 时光匆匆如流水

    时光匆匆如流水

    多少次的擦肩而过才能换来今生的一次回眸,又有多少次的回眸才能换来今生的相识相知相爱相守呢!
  • 混元帝尊传

    混元帝尊传

    废柴身,天才命,鬼门关上撞大运!楚风惨被女友逼死,却机缘巧合得奇缘,入手绝妙神鼎,更续奇经八脉!经脉既通,只欠突破!手持祖传剑诀,再觅绝色美人,异兽妖核助我晋级,九州高手任我宰割!一个废柴少年如何逆天诛仙,成为一代战神?一切尽在《混元帝尊传》!
  • 康熙之武氏宁妃

    康熙之武氏宁妃

    宁妃武氏,雍正帝之妃,知州武柱国的女儿。从修仙界回来的无灵根凡人——武安宁在被赐给四爷做格格的前三天,她遭重生者算计,被康熙给收入了后宫,于是后世的百度百科变成了:崇安太后武氏,顺国公武柱国的女儿。幸运的是,她生下的儿子拥有灵根,于是,无灵根的武安宁统治了清朝一百七十年。
  • 网游之大神杠杠的

    网游之大神杠杠的

    23世纪,网游世界开启,本是孤儿又贫苦的乔凌凌没钱买游戏仓玩游戏,这游戏是她渴望许久的,却没能玩。谁知道在开启游戏的同时,她掉游戏里了?怎么回事?而下次登陆游戏竟只要喊声‘登陆游戏’就行?她还是幸运玩家,幸运属性百分百?这怎么回事?(ps:不定更新,写书只是我的业余爱好)
  • 尸情华意

    尸情华意

    江华就读的大学遭丧尸血洗,心爱的美女班长更是惨变丧尸,被男友抛弃。是像其男友一样将其抛弃,还是舍生取义,为了心中那最真挚的情感?末世降临,尸乱横行,人心难测。究竟人性纯良,还是人心险恶,一切尽在《尸情华意》!
  • 多罗的雨季

    多罗的雨季

    清晨是多罗平原的呼吸而呼吸是早起云雀的低吟低吟是阳光泼洒河水的炫彩而河水是多罗勇士鲜血的挽唱还没有大纲,纯意识流。