“自然是试出来的。”云溪的脸上止不住骄傲。
刚开始的时候,她还只是寻找自己熟悉的植物和动物。但在后来几年,她发现自己熟悉的食材几乎已经都被自己找到了,于是,她便开始尝试处理那些奇形怪状从未见过的植物和动物。
最初自然是失败率极高,但在多次失败之后,她就摸索出了一套流程。
比如植物,她会先闻闻尝尝植物本身是否有什么味道,是否可以当作水果食用。如果可以的话,她便会记录下来,然后再进行下一步——煮!
煮也不是那么简单的,她会把这些植物的各个部位都分开来,分门别类地煮。有的果实煮过之后便会香味四溢,可以用作香料,有的根须看着狰狞,煮过之后却极为甘甜,可以作为配料,还有一些叶子在煮透之后会变得十分柔软,可以直接当作野菜食用。
把可以利用的部位都给记下来之后,云溪会思考这种植物究竟是做香料比较合适还是应该作为主料。然后再用其他的食材搭配,看能做什么样的菜式。
最后全部整合一遍,才算是完成了。
动物则稍微简单一些,毕竟动物即使长得再奇怪,能够食用的也就那么几处。这本册子上记载的关于动物的,一般都只仅仅是发现某种人们不太食用的部位的食谱,让这部位的食材可以得到较大限度地使用。
听云溪说完她之前所做的工作之后,王轩不禁一脸钦佩地说道:“溪儿,你这一番举措,实在是太有用了!若是人人都有你这样研究的心思,不愁我们食师界不会蓬勃发展啊!”
云溪被王轩这么一夸,也有些脸红了:“我只不过闲来无事瞎鼓弄罢了……哪有你说的那么厉害。”
“诶,溪儿,你未免太过谦虚!”王轩却是一脸与有荣焉地说道,“这本小册子上写的东西,稍微透露出去一些,便能够引起食师界的震动了!”
听王轩这么说,云溪赶紧说道:“这本册子,我仅仅只想把它作为礼物送给你。你可千万不要泄漏出去。”
“这是为何?”王轩闻言很是不解,“溪儿你不该是那种喜欢把好东西藏着掖着不让别人知晓的性格啊,这小册子里的东西可是能够大大丰富现有的食材体系,也能创造出更多的新菜式,让人们吃到更多美味啊!这是多么让人振奋的事情啊!”
云溪却是丝毫没有被王轩激昂的情绪感染,摇了摇头,说道:“子车,你想得太过简单了。木秀于林风必摧之,我现在的名声已经与我的能力不相符了,若是再把这本小册子给流传出去,那到时候,我怕是会变成所有人的眼中钉了。”
王轩听云溪说出了自己顾虑,原本激动的心情也沉静了下来。他知道云溪说得没错,她现在的风头已经很盛了,若是再让其他食师知道她又钻研出了这样一本记录着前人忽略的或者错解的食材册子,怕是会掀起一阵腥风血雨的。
云溪在厨艺上的天赋的确不凡,但她本身却是没有什么势力。现在能够保护她的只有沈清,但自从她卸下福泉酒家的工作之后,沈清也就没有绝对的义务需要保护她了。若是将来真的有已经功成身就的食师想要迫害云溪,沈清也不一定会出手。
也就是说,如果真的发生什么事情,是没有人可以庇护云溪的。王轩倒是想成为云溪的保护伞,可他自己还需要别人保护呢,哪能再去保护别人呢?
这般一想,原本火热的心立马就冷了下去。
一旁的云溪王轩一脸失落的样子,也说出了自己的想法:“其实,我也有想过把册子给膳司院,然后以他们的名义公开这些内容。但是……一想到我幸苦积累起来的东西,最终要变成别人的东西,我心中就有些堵……”
说着,叹了口气,云溪自嘲道:“我嘴上说着一切为了食师界的发展,其实还是存着私心的……”
王轩闻言,一脸惊诧地说道:“溪儿,你怎么能这么说呢!比起很多人,你已经做得很好了!至于把这本册子给膳司院这种事情,你想都不用想!一旦这册子到了膳司院手中,那就会变成生钱的工具,根本不可能真正地造福食师的!”
云溪没想到王轩竟然会这么大反应:“由自己传播出去与由膳司院传播出去,也没什么差别吧?怎么就成了生钱的工具了?”
“溪儿,你是不知道,那膳司院表面看着干净,内里却是脏得很呢!”王轩对云溪这般说道,“以后啊,你还是对里面的人小心为妙。”
“此话怎讲?”云溪虽然知道像这种机构里面肯定是藏污纳垢的,但是对里面的弯弯绕绕,云溪知之甚少,如今王轩既然提及,她自然是要打破沙锅问到底的。
不出云溪所料,王轩果然知道不少内幕。
在云溪这般问了之后,他就神秘兮兮地问道:“你应该也知道膳司院会把搜集来的食谱印制成册卖掉吧?”
云溪点了点头:“嗯,我知道。”
“膳司院把搜集来的食谱当作商品贩卖,本来就已经很是黑心了。但事实上,他们做的黑心事,还不只如此。”王轩眯了眯眼,说道,“你可知,摆在明面上的食谱,仅仅是他们搜罗的十分之一。”
“什么?那其他的食谱,都去哪儿了?”云溪闻言不禁诧异。
“剩下的食谱,有些是抄录了作为膳司院内部的资料,有偿提供给高等级的食师,而更多的,则是被膳司院的高层所分剐了!”王轩说出了膳司院的这些秘辛。
“分剐?是说占为己有了吗?”云溪瞪大了眼。
“没错!”王轩点头道,“那些道貌岸然的家伙,一边呼吁那些传承多年的民间食师派系把祖传食谱给共享出来,一边自己却是把通过各种手段得来的食谱占据,成为了他们的私藏品。”王轩说起这些,咬牙切齿,很是痛恨!