只见她从云夕手中接过那大刀,狠狠地剁了下去,结果那猪骨还是纹丝不动。
云溪汗颜,她还是高估了这古代女子的力气。
宋惠娘的手被那坚硬的猪骨震得生疼,不禁放下了刀揉了揉手腕。
“娘,你没事吧?”云溪有些心疼地问道,“算了,还是让尹归哥哥来吧。”
那厢尹归却是拿着那菜刀,就像是切豆腐一般地切着野羊的骨头。
宋惠娘像看妖怪一样看着丝毫没有费力之色的尹归,喃喃道:“这小归也不过是个孩子,怎么会那么大力?难道男孩子真的都是天生神力吗?”
云溪闻言,暗道,尹归能够那么厉害还不是因为他有内力的缘故?
说起来,这内力夏天可以降温冬天可以取暖,必要时还可以充当红牛,真是居家旅游必备之物呢!
这么一想,云溪就有些羡慕尹归,开始琢磨着要不要找个机会磨一磨尹归,让他也教教她武功。
云溪不知道的是,她想要学的话,哪需要磨呢?有这么一个好机会可以吃点云溪的嫩豆腐,尹归必然是举双手双脚赞同哪!
却说尹归剁了羊骨之后把羊骨头装到了事先准备好的盆里,然后又帮云溪把那坚硬的野猪骨也给剁了,放在另一个盆子里。
云溪打算把这些骨头用来熬火锅的底料,便拿了些香料先腌制着,而肉则是放在阴凉处不做任何处理。
“娘,今日就麻烦你去和那陈大厨商量一下,看他打算怎么安排。”云溪吩咐道。
“哪能叫麻烦呢,你这孩子。”宋惠娘笑了笑,“好,我等会儿就去。”
“嗯。我等会儿去一趟福泉,把请帖给沈当家,就算是看在那几道菜的面子上,他应该也会出席的。”云溪道。
“嗯。那那边的事情就靠溪儿你了。”宋惠娘说道。
“另外还有宴席上的帮工……”云溪扶额说道。
宋惠娘闻言,说道:“帮工的话,隔壁家云四婶便可以做,到时候给她些工钱就是了。如果真的来不及,我们也可以顶上。”
“也是。”云溪闻言,点了点头,“那我们等会儿便出发吧。争取在晚饭前回来。”
“好。”宋惠娘也应声。
之后,宋惠娘抱着小顾去了那陈大厨家,而云溪和尹归则是赶往了福泉。
见云溪等人又来了,沈清有些吃惊,但他本来就正想去找云溪呢,如今云溪来了倒是正好:“云小姑娘,你来了,太好了,我正想找你呢!”
“怎么了,沈当家?”听沈清那么一说,云溪有些疑惑。
“我们借一步说话。”沈清看了看人来人往的大街,说道。
云溪便跟着沈清到了里屋。
“云小姑娘,昨日你给的那菜谱,不能用呀!”沈清皱着眉头说道。
“什么?”云溪吃惊,“怎么可能?”
“你看,这便是我们福泉的大厨按照你的菜谱做出来的东西。”沈清说着,把桌上的一锅东西递给了云溪。
云溪一看,那汤水极为浑浊,而不像她做出来的那样清亮。这明显就是因为没有把握好火候的缘故。
云溪把原因与沈清一说,沈清皱了眉头:“火候?不然这样,云小姑娘,你就当着我们大厨的面再做一次,好让我们酒家的大厨就地学习。”
“那也好。”云溪点了点头。
沈清便把云溪带到了后厨房。
福泉酒家的大厨是长着一个大肚子的中年男子,肥头大耳,小眼睛酒糟鼻,一听沈清说云溪就是昨日那张菜谱的原主人,那叫做李福的大厨就一脸不屑地说道:“就这么个小丫头能会知道什么名菜?我就说这菜谱一定是假的,定是这小丫头拿来骗人的!”
“李福!”沈清闻言不悦,喝斥道。
李福见沈清不高兴了,声音变小了些,但还是嘟嘟囔囔的:“小丫头能有什么本事?也就当家的你稀罕。”
沈清皱了皱眉头。
这李福是强叔介绍的,当初福泉酒家初开,急需一个能够撑起店面的大厨,强叔就向他推荐了李福。李福是一名中级食师,在这东集也算是小有名气,在福泉刚开时也带来了不少客人。
虽然李福的确有些本事,但是到了现在就已经完全是刚愎自用了,连他这个当家的话都不太管用了。
说起来,最近强叔也有些不对劲呀……
沈清是不喜欢有人挑战自己的权威的。强叔也跟了他很久了,平日仗着是老人拿乔也就罢了,如果在大事情上还是不识大体,那可就不能怪他狠心了。
这么想着,沈清的眼中闪过一丝寒光。
那寒光一转即逝,很快,沈清便笑呵呵地对云溪说道:“我家大厨有些脾气,云小姑娘不要介意呀。”
云溪摇了摇头,对这种自大的人,她也没什么好说的。
“看好了。”云溪说了声,然后就拿起已经准备好的食材对那李福说道。
那李福虽然不屑,但是当家就在一边盯着,他也不能不服从当家的话,便只能“嗯”了一声,不甚认真地看着云溪动作。
云溪可不管李福认不认真,这本来就已经是额外的工作了,如果那李福还是学不会,那也是他自己没本事。
沈清见李福爱搭不搭的模样,心中更是不满,不过有云溪在场,他也不好发脾气,只是琢磨着看来得换个大厨了。
还在吊儿郎当等着云溪“出丑”的李福哪能想到自己即将被大老板扫地出门了呢?
不过,他这也纯粹是自作自受。
就那么一会儿功夫,云溪已经利落地切好了鸡肉块,甚至已经用加了葱姜蒜的热水焯了一遍。
李福本来还想着看云溪笑话,一边暗想到时候该怎么羞辱这小丫头,一边想着当家的改怎么向他道歉。
他心中正美得不得了,结果回过神来一看云溪那利落的刀工和熟练的动作,他才意识到这个小丫头是有真本事的!
意识到这一点,李福的额头和后背开始冒出密密的汗,要是这小丫头真的能够做出那菜,他不就丢大脸了嘛?