登陆注册
4012100000044

第44章 生辉 四十五 治大国若烹小鲜

又陪着雅子来到了静冈码头,两人忙着说话,让这让那,竟然到了最后才下的船,码头上已经没有车了。

杨毅不自禁想起了第一次跟雅子走路去坐渔庄,心下一阵黯然。转头想问问雅子怎么办,发现雅子也在黯然地想着什么,不禁愧疚:自己是不是在做为难自己,更是为难雅子的事。不由沉默了……

雅子似乎先摆脱了,从容道“我们走着去吧,又不是没走过”

越是避讳这个结越是难解,既然迈不开也不能迈开,就该咋地就咋地吧。“雅子,还记得我们那次走回去吗,那时你真快把我逼上绝路,你要真上来,我可要跪地求饶了”

雅子不禁莞尔一笑,氛围缓和了,“我就知道当时只要我摆个姿势,绝对让你跪地求饶。可我也怕啊,你衣冠不整的,别人看到还不以为我欺负你了,我岂不是把家族的颜面也搭上了”

杨毅也不禁哈哈大笑,“我那也是没办法了,不知道路还有多远,你可是明摆着只赢不输,当时我就想就算认输也让你沾一身臭汗,这样你赢了也没什么光彩的”

……

到了坐渔庄不知什么原因,杨毅主动要求这顿晚餐由他自己亲手做,连帮忙都不要,考虑他饭馆出身,大家也就乐享其成。

吃饭时候,雅子终于忍不住开口问了“井田君,虽说你出身于饭馆,厨艺自然不错了,但我想你还不至于跟福田阿姨、跟我争功吧。有什么考虑说来听听吧。”

有雅子如此搭档,这戏不仅好唱,也更好延续。“在雅子面前,谁都得老老实实了。今天给元老做这顿饭,一则给元老换换口味,希望给元老换出个好心情来,略表晚辈的敬意;二则有些问题还向元老请教。”

老爷子哈哈大笑,“好,好,井田君我告诉你,你的第一个目的达到了,其实只要你和雅子都在我身边,我没有好心情都难。至于第二目的,你直接说就是了,干嘛这么拘束,难道你的问题跟这顿饭有关么?”

“元老说得极是,大家或许不知道,我在学校选修了汉学,为了解支那人的思想,看了些汉学经典著作,对有些经典观点不甚了了,比如治大国若烹小鲜。今天既要请教,便先做了一番体味”

“不错,不错,治学就应该如此啊。来,先说说你的体味。”

杨毅指着桌上一盆清烹小鱼道“我理解啊,这烹小鲜大概就是说烹制小鱼,所以我的理解就全灌注到了今天的重头菜——这道清烹小鱼里。就先请雅子大师给评价评价吧”

“井田君这道菜上的精彩,没想到你当个厨子也这么出众,我先给你鼓个掌。爷爷,你不反对吧?”

“你的意见,爷爷什么时候反对过,不过,今天这个……”老爷心情确实好,竟然跟小辈也吊起了胃口,来了个斗转离合。“尤其支持,来,一起热烈鼓掌”

爷孙俩这斗转离合的夸奖弄得杨毅有些不好意思,连连道“还请指教,还请指教”

“好,那我先来评价下这个菜,首先说好,我只是论菜,至于跟治国的关系我可说不来,那就留给爷爷好了”

“论菜呢,首先就是形色,这道菜呢,形制完整,肉质细嫩,不松不散,颜色搭配协调,善用红绿鲜色搭配,很开胃很有诱惑。井田君,做的不错,应该夸奖”

“其次呢,就是香味,做新鲜食材最重要的就是保留鲜味,这道菜清新扑鼻,不含腥味,依然很开胃,还应继续夸奖。”

“最后呢,就是滋味,小鱼的特点呢就是鲜嫩,此菜肉皆入味而不夺其鲜,入口即化,鲜嫩滑口,好吃,耐吃。所以,我的总体评价就是颇得厨道,一道好菜。”

老爷子哈哈大笑,才道“你这说到最后那是论菜,简直是夸人嘛”

雅子一阵娇羞,嗔怪道“爷爷……”一会才辩白道“这好菜离得了好的厨师么,我这么评价才是公允的评价”

老爷子忍住了笑,“说的也是,确实是公允的评价。井田君,你的菜你还有什么补充吗?”

“雅子说的非常好,我想每个好的厨师都愿意把自己精心做的菜拿来给雅子评价。对于这句话我也不甚了了,所以才按照对烹制小鱼的理解做了这道菜,以求能有所参悟,至于跟治国的关系就只得元老指教了”

“这是正常的,你们没有治国的经验自然难以明了。这句话出自老子《道德经》,这是古支那人的一种治国理念,要了解它,就要研透整本书。井田君,你从烹制小鱼来入手来参悟它,是个很不错的路子,应该夸奖。以后你有了从政经历就会有更深的感悟。”老爷子喝了口鱼汤,略作思考才道“现在我就跟你们谈谈我的感悟,我记得这句话的全文是:治大国,若烹小鲜,以道莅天下,其鬼不神。非其鬼不神,其神不伤人。非其神不伤人,圣人亦不伤人。夫两不相伤,故德交归焉。结合老子一贯的思想,至少有几个意思是明确的,首先是以正治国,以奇治兵,以无事取天下,就是说治国就是要明明白白告诉人家该做什么,不该做什么,这样人民有章可循,国家才能有序发展。就如烹制小鱼,执政者像厨师一样当心肉不入味,老是去翻动它,结果如何,你们说说”

“小鱼娇嫩翻动一次皆可能破坏其形,多来两次就成鱼粥了”雅子抢先答道。

杨毅默然了,这古人的眼力真是贯穿古今,“大内咳嗽,天下震栗”不就这么来的么,可似乎也有所不妥……

“井田君,你怎么看?”

“雅子说的没错,可我觉得执掌一国之政,没有所为,似乎也是对国民不负责任。就如鱼肉如果不入味,这厨师未免也太不称职了”

“那你是怎么做这道鱼呢”

“用调料和火候啊,考虑汤水不易出味,我还先对调料进行了煎烤”

“做得好,这就是你这道菜成功之处,在治国中,你的调料和火候就成了国家的制度和进行管理的人才。和烹制小鱼一样,调料的好坏只是影响鱼的味道,但不会破坏鱼的形制。所以,好的厨师只会善用调料和火候,不会去动鱼,好的执政者只会善用国家制度和调整管理人才,而不会去扰民,否则民心扰动,国家生乱”

“元老说的极是,晚辈受教了。看来古支那人确实非同一般,其经典书籍中蕴藏了大量的智慧,值得借鉴研究。晚辈看元老的藏书中有一套完整的《武经七书》,有个不成之请,想借来一阅,晚辈会尽快归还,不知可否?”

老爷子微微一笑,却转头对雅子道“雅子,你说我们借不借?”

“爷爷的藏书从不外借,可井田君是什么人那,总该破例一回”

“爷爷一大把年纪了,都快入土的人了,还要晚节不保,还要去破例么?”老爷子看着有些发傻的雅子哈哈大笑,转头对杨毅道“雅子说的对,井田君是什么人那,怎么能谈借。井田君,你答应我一件事,我的坐渔庄,包括里面的一切,我就统统交给你了”

“前辈当凡有事,晚辈无不竭尽全力去办,不敢提任何要求”

“老夫我活了这么长,已是无牵无挂,早已准备好了去拜会天照大神,唯一不放心就是我这乖孙女未得好归宿,我的坐渔庄不得好照料。看到井田君,我才安心了。井田君,愿意完成我这唯一的心愿吗?”

杨毅心下一片波澜壮阔,坐渔庄的藏书藏画自己可是看过一角的,就是那一角也让钦慕不已。就读书人来说,一本好书可比一座金山都重的多,天下人为财死的多了去,可在读书人中听说过为书死的,没听说过为财死的。要不是有惠子在那,自己肯定不顾什么礼节什么矜持,立马跪领。命运啊,责任啊,总是弄死人……

面对老爷子如此重托,不知该如何说,从何说起,杨毅伏在塌上,嘟嘟囔囔,自己都不知道自己说些什么。

老爷子还以为激动过甚,话都说不清了,正要扶起杨毅,让他好好说,旁边的雅子忍不住了“爷爷,雅子还小,你怎么就想着把雅子嫁出去了!井田君,人是不错,可雅子还没考察好此人是否可托,此事以后由雅子自己决定”

老爷子疑惑的看了雅子一眼,“你这孩子……,不过也是,井田君正是该奋发的时候,不该有太多牵绊,此事稍后再说也无不可。井田君,好好努力,我的坐渔庄交给你我才放心”

杨毅不由感激地看了雅子一眼,发现雅子侧过老爷子,眼中噙着泪,不由心酸之极,不敢再看,生怕自己一个不忍就要做出冲动之举。

……

同类推荐
  • 烈火妖狐

    烈火妖狐

    他是军中翘楚,他是雇佣兵的噩梦。一次行动中,因为擅自行动被迫驱逐出国,但是身上所背负的使命却铭记于心。本文有多部,第一部叫做天堂山之战,希望大家喜欢
  • 夏天糖

    夏天糖

    《夏天糖》中的城市元素几乎一样不缺,这里有现代化的城市景观、生产方式、时尚潮流,甚至,以涤青为线索,还叙述了一群地下电影的生产群体,他们无疑是城市最为先锋的部落。但是,在田耳的笔下,更多的人群表现出一种时间、空间的错位。
  • 二战史·叱咤英豪

    二战史·叱咤英豪

    本套书系时空纵横,气势磅礴,非常具有历史性、资料性、权威性和真实性,史事详尽,图文并茂,非常具有阅读和收藏价值,是对第二次世界大战的很好总结和隆重纪念!
  • 远征之回家

    远征之回家

    一群昔日的战士为了抗争国民军里的种种丑恶和不公,愤然躲避到西南边陲当了土匪。然而当国家为了保卫生命线而需要他们时,毅然重出江湖远征缅甸。经历了重重磨难,装备精良、训练有素的他们发出了怒吼:回家!
  • 古太龙

    古太龙

    古太龙,禁字号国旗护卫队的传奇,隐归后叱咤风云!一把秀春震动四海风云!血海疑云奈我何?兄弟七人同仇敌忾!看把那世间峥嵘化岁月!
热门推荐
  • 刹那芳华:我大学里流浪的青春

    刹那芳华:我大学里流浪的青春

    性格怪异的章清进入大学后,其不羁的个性引发了一连串事件,曾一睡成名,又恩怨搏战,最后被开除离校,期间结识了一帮豪爽好兄弟,且又徘徊于红颜知己之间。里面有侠肝义胆的哥们义气,亦有缠绵悱恻的嗳昧情感,还有父母的殷切关爱。学习、生活、情感、战争,纵横交错,愤怒与感动,喜悦与悲伤,纠结与沉思。《刹那芳华:我大学里流浪的青春(套装共3册)》语言幽默怪诞,文笔诡异另类,情节细腻跌宕,精彩而生动地演绎了当代大学生的青春生活。红颜弹指老,刹那芳华逝。我们在流浪,流浪在不知名的远方,时而驻足,继而前行,没有目标,没有方向。任时光流转,尽青春绽放!
  • 狼王的暖妻

    狼王的暖妻

    到草原搞个外拍,居然捡了只狼崽,从此走上催悲的奶妈之路!因为它,她没车没房没人要,连备胎都被他“赶尽杀绝”,她一怒之下将它送回草原。一天在家门口捡到一个绝世帅哥,帅哥凶悍来袭,各种暖昧调戏勾搭,两人在床上滚了几圈,一觉睡来,发现身边睡着的竟然是只大尾巴狼!
  • 学生版智慧背囊:快乐是成功的开始

    学生版智慧背囊:快乐是成功的开始

    本书选编了古今中外故事中的精品,文字清新隽永,读后令人终生难忘。每篇故事篇幅短小,寓意深刻。在茶余饭后,品读之后能让人的心灵为之震颤,醍醐灌顶:能陶冶人的情操,历练人的性情,厚实人的底蕴,纯粹人的精神,完美人的灵魂。文中一篇篇闪着智慧火花的文章,为人的心灵打开了一扇扇窗,开启了一扇扇门,指明了一条条路,让人的生活豁然开朗。意境提升。
  • 大庄严法门经

    大庄严法门经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 腹黑互擒:邪王驯恶妃

    腹黑互擒:邪王驯恶妃

    一个是令世间渣男威风丧胆、“女扮男装”的邪派少宫主,却也是他怀中总爱惹火他的叛逆淘气小邪妃。一个是假装疯癫、暗藏神功与睿智的“草包美男”世子,却也是陪她双修、狂爱她到窒息的坏坏守护神。当腹黑遇上腹黑,穿越不是问题,门规不是问题,身世不是问题,皇帝赐婚不是问题,一大批美男追求不是问题,反扑才是大问题……腹黑夫妇互擒心得:激怒他,挑衅他,想方设法被他“拿下”,推倒她,压制她,狠狠擒住教她“听话”……这是一本修(互)仙(擒)升(霸)级(宠)文!
  • 我们的婚事:物质婚姻之“痒”

    我们的婚事:物质婚姻之“痒”

    周翩是个遵纪守法的好公民,她从来没想到《新婚姻法》的颁布会让她的生活发生翻天覆地的变化。她的大学男友秦朗家境贫寒,没钱买房,他们历经艰难险阻才让她的父母同意,并且拿出40万给小夫妻付首付。就在他们看好房子,准备付钱之际,《新婚姻法》颁布,而她传说中艰苦朴素、家徒四壁的婆婆居然立马拿出10万,要的就是房产证写她儿子的名字……周翩的好友魏薇嫁了富二代,放弃工作做起了人人羡慕的家庭主妇,但是她的苦恼无人可知。她的“高干”婆婆无时无刻不嫌弃她的出身,幸好丈夫对她很好,还有一个可爱的女儿。可是有一天,她意外发现丈夫出轨,而她此时离婚的话拿不到一毛钱……新法律的颁布改变了“男首付,女装修”的习俗,让大家变得更算计,脆弱的感情也面临着考验。当丈夫出轨,当一系列乱七八糟的事情发生,女人开始怀疑婚姻的真谛。爱情必须由物质来保障吗?当有一天,连物质都无法保障爱情那该怎么办?也许能保护“爱情”的只有“信任”和“爱情”本身了。
  • 青云谪仙

    青云谪仙

    青云之上,我为谪仙太湖边一个小厮因一场复仇走上江湖之路谜案重重,幕后仇人是谁?江湖险恶,一卷太玄经如何引起腥风血雨?庙堂倾轧,缘何卷入逐鹿天下之中?仙界凡间,不世之战最终如何收场?意义是什么?我只知道义气。江湖是什么?我只知道将虎。这是一个关于成长的故事我希望你们能看到自己心目中曾存在过的少年
  • 凤舞动九天

    凤舞动九天

    这是发生在民国初年的故事,一个破碎的家庭,孤苦无依的小男孩走在乡间小道上,有位身姿妙曼的女子给了他一口装载泉水的净瓶,并告诉他,这是你的宿命逃避不了。胆怯的男孩拿着净瓶转身飞速的狂奔,一路上他抹着眼泪,一场血泪的恩怨就从他的净瓶开始,书写一段神话般的传奇......新浪微博:爱沐浴的往生咒
  • 盛宠医妃

    盛宠医妃

    上一世,爹不亲,姨娘不爱,姐妹轮番奚落。好不容易嫁个相公,还被他亲手推入悬崖。她前世惨死,涅槃重生,六亲不认,美男相伴,谁能奈她几何?妹妹会害人,她会变本加厉;姐姐会下毒,她会养毒蛊;姐姐有人帮忙,她也有美男相伴;王爷态度冷漠,她就让他宠她入骨。有世仇又如何?爱能化解一切干戈;有情敌又如何?她是他心头唯一的牵挂!他为她挡尽一切的风霜!
  • 狼牙弓

    狼牙弓

    佛曰六道轮回,千百年前,修罗降生人间,一番历练后离去。到北宋,生于武将之家的成林成章两兄弟与远房表妹钟宁一起生活,而成章却逐渐发现自己异于常人的体质,经历种种苦难之后成章发现了修罗的秘密,并得到了修罗遗存于世的兵器。就在他自得于世之时,陡然发现自己完全陷入了另一个巨大的骗局之中,从而开始了更为离奇的经历......