第一篇第二十五章 箴言二十五从嘴巴里挖钱
嘴巴是消耗的无底洞，地球上当今有60多亿个“无底洞”，其市场潜力非常非常的大。
——《塔木德》
犹太人发现：凡是入嘴的东西，无论是什么，最后必被胃酸消化而排出体外。小到一个一美元的雪糕，中到一盘五美元的炸鸡腿，大到百元、千元的餐饮，无不是经过几个小时之后，变成了废物排泄而出。人们的生存总是需要连续不断吸收能量、耗能量才可以支撑，能提供人体所需能量的只有食品。人要继续活下去，食品就要不断地被消费。
因此，食品的突出优点就是，它的获利是经常的，也是长久的，因为口腹之欲是人要生存的最起码条件。人的胃口是一个永远也填不满的黑洞，更没有一样消费品能像食品这样，让人顿顿马虎不得。所以，犹太人认为嘴巴的东西绝对赚钱。正是看准了这点，很多犹太人在长期的漂泊中站稳了脚跟。
一个犹太人靠经营土豆也发财了，并且跻身当今世界上100位最有钱的富翁之列。他就是大名鼎鼎“土豆大王”辛普洛特。
第二次世界大战爆发后，辛普洛特获知作战部队需要大量的脱水蔬菜。他认准了这是一个绝好的赚钱机会，于是买下了当时全美最大的一家蔬菜脱水工厂。他买到这家工厂后，专门加工脱水土豆供应军队。从这以后，辛普洛特走上了靠土豆发家的道路。
20世纪50年代初，一家公司的化学师第一个研制出了冻炸土豆条。有的人说：“土豆水分占3/4还多，假如把它冷冻起来，就会变成软糊糊的东西。”可是辛普洛特却认准了这是一种很有潜力的新产品，于是大量生产。果然不出所料，“冻炸土豆条”在市场上很畅销，并成为他盈利的主要来源。
后来，辛普洛特发现，“炸土豆条”并没有把土豆的潜力彻底地挖掘出来。因为，经过炸土豆条的精选工序一分类、去皮、切条和光传感器去掉斑点，每个土豆大概只有一半得到利用，余下的通常都被扔进了河里。为什么不能把土豆的剩余部分再加以利用呢？不久，他把这些土豆的剩余部分掺入谷物用来做牲口饲料，单是用土豆皮就饲养了15万头牛。
辛普洛特利用小小的土豆构筑了一个庞大的帝国。他每年销售15亿磅经过加工的土豆，其中有一半供应麦当劳快餐店做炸土豆条。他从土豆的综合利用中，每年取得12亿美元的高额利润。
瞄准嘴巴，就是在给自己淘金。
藤田是日本汉堡包店的创始人。20世纪70年代初，他与美国麦当劳公司合作，向日本人提供价廉物美的汉堡包。
开始经营的时候，日本的商人认为在习惯于食大米的日本推销汉堡包，绝不可能有市场。但藤田不这么认为。日本人体质弱，身材矮小，可能同食大米有关。同时美国汉堡包店的效应正向全世界渗透。基于这两点，该日本商认为，同样是“嘴巴”商品，在美国能畅销，在日本为什么不可能？再说，按照犹太人的观点，“嘴巴”生意绝对赚钱。只要经营得法，一事实上能获取利润。
凭着这些信念，藤田的汉堡包店开业了。不出所料，开业第一天，顾客爆满，利润还大大超过该日本商原来想像的程度，以后利润节节攀升，竟一连用坏了几台世界最先进的面包机，还是满足不了顾客的消费要求。藤田利用汉堡包，即利用“嘴巴”生意发了大财！
在“生意无禁区”的准则下，“嘴巴”生意也成为了他们的赚钱绝招。人类要生存、要繁衍，就需要摄取食物，因此，只要人类不消亡，“嘴巴”生意就永远有市场——犹太人熟练掌握了这条自然定则。一方面，他们以“吃”来维系整个民族的血脉，另一方面，他们又抓住“吃”这个朝阳产业，在上面写下了得意的一笔。为此，他们发明了“嘴巴”生意的说法。所谓“嘴巴”生意，就是“经营用嘴巴的生意”。犹太人认为，这是庸俗的凡人或比凡人更低才能的人都可以做的生意，而且这种生意也必定是最赚钱的。于是犹太人把“嘴巴”列为仅次于女人的“第二商品”。
