月饼不仅含高糖，还是高脂食品，吃多了可增加血液的黏稠度，使血流减慢、血压增高，所以脑血管疾病患者，如高血脂、高血压、冠心病、脑血管疾病等症，不宜多吃月饼。
同时，这些人多食月饼，还会增加心脏负荷，加重心脏缺血、缺氧程度，促使心绞痛的发作，甚至诱发心肌梗死。
月饼还是一种油腻食品，多食会引起胆囊收缩、胆汁滞留。所以胆囊炎、胆结石患者不应多食。
老年人因为消化吸收能力差，过多食月饼，会加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等。尤其是患白内障的老年人，因为月饼的甜味对视力有影响，不应该多食。
食猪肝勿过量
猪肝是猪体内的主要解毒器官，血液中有害物质大量流入肝脏，肝脏内聚集的毒性物质较多。此外，肝脏中含有大量的维生素A，如果食用过多可导致恶心、呕吐、头昏、嗜睡、骨质疏松、皮疹、毛发干枯等症状，并对人的肝脏有一定的损伤作用。
因此，尽管猪肝的营养很丰富，也还是应适量食用。同理，其他动物肝脏也不宜吃得过多。
多吃肥肉导致肥胖
肥肉多是指猪肉中的肥肉，占据猪胴体的20%~40%，是含有脂肪组织较多的肉。
脂肪是人体中一类主要的营养物质，是构成人体组织细胞的重要成分之一，又可促使脂溶性纤维素的吸收，所以脂肪的摄入不能过少。但猪的肥肉的熔点较低，人体的吸收利用率达94%，且含胆固醇量较高。
肥肉吃得过多，肠道内的厌氧菌会随着脂肪比例的增高而增加。它在分解过程中产生的物质会刺激肠道，久而久之就会引起大肠癌的发生，所以膳食中不可过量摄入肥肉。
膳食中脂肪摄入量过高，则可能诱发肥胖病、高血脂症、冠心病等所谓“富贵病”，对人体健康不利。
过食瘦肉损健康
很多人怕吃肥肉，害怕吃肥肉引起血脂增高、动脉硬化，认为吃瘦肉不损害健康，可以多吃，其实这是错误的。
造成动脉粥样硬化的主要因素是同型半胱氨酸，它会直接损害动脉细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。同型半胱氨酸是蛋氨酸在人体内某种酶的催化作用下形成的，而瘦肉中含有丰富的蛋氨酸。因此，吃瘦肉也应适度，不宜过量。
香肠多食易致癌
亚硝酸钠是一种化学物质，常被用做食物的防腐剂，人体吸收后会与肉类蛋白中的胺结合，形成一种叫做二甲基亚硝基胺的物质，具有很强的致癌作用。
而香肠是由新鲜猪肉做成的，为了使其保持鲜度和存放的时间久一些，加工部门在制作过程中，要加入一定比例的亚硝酸钠，作为防腐剂。因此，香肠不宜多吃。
午餐肉忌多食
午餐肉在腌制过程中，需加少量的硝酸钠、亚硝酸钠等化学物质，起到防腐作用，使肉制品不易腐败变质。硝酸钠和亚硝酸钠是对人体有害的化学物质，它可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。
尤其是在胃肠功能障碍时，肠内硝酸盐还原菌过度繁殖情况下，食入过量的午餐肉，可引起轻重不等的亚硝酸盐中毒症状，尤其对儿童危害更大，所以忌食午餐肉过多。
不可过食生牛排
弓浆虫是一种人畜共有的寄生虫，以猫为最终宿主。弓浆虫侵入眼睛可能的感染途径为吃到被猫排泄出来的弓浆虫卵体所污染的食物，或者吃了未煮熟的肉品中所含的弓浆虫囊体，例如吃三分熟的牛排、猪排或羊排。而此牛、猪或羊刚好又受到弓浆虫感染，就会酿成病症。
养猫的女士要注意：在处理猫排泄物时应戴手套，生肉处理后要洗手，食用的肉品要充分煮熟。
另外，有常常食用生肉食品的饮食习惯的人，发现视力模糊的现象，要到眼科检查确定是否感染弓浆虫症。
皮蛋吃多了会中毒
皮蛋即松花蛋。松花蛋在加工和制作过程中，使用了纯碱、石灰、盐和金生粉（即氧化铅）等物质，其中含有一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。
另外，皮蛋是由鸭蛋加工制成的。鸭蛋外壳一般污染有一种沙门菌。这种菌在温度适宜的条件下，就能在蛋内大量繁殖，人吃了带菌的皮蛋也容易发生中毒。
中毒后表现为失眠、关节酸痛、贫血、注意力不集中、好动、思维缓慢、智力减退和脑功能障碍等。因此，松花蛋不宜多吃。
预防吃皮蛋中毒的办法是：不吃变质、有异味的皮蛋和破壳皮蛋；每次吃皮蛋不宜超过两只；肠胃功能不好时不吃；吃皮蛋时加些醋、姜或蒜。
鸡蛋吃多了也会中毒
一些体虚、大病初愈的患者及产妇常常大量吃鸡蛋，以增强体质。然而，有些人食后往往会出现四肢乏力等症状，严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合征”。
体内蛋白质含量过高，会在肠道中造成异常分解产生大量的氨，这种氨是有毒的，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时，未完全消化的蛋白质在肠道中腐败，产生羟、酚、吲哚等，这些化学物质对人体的毒害也很大，可出现“蛋白质中毒综合征”的病理表现。
按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看，每日吃2~3个鸡蛋就足够了。
过食咸鱼易致癌
咸鱼一般是将生鱼用盐腌制晾干而制成的，海盐中含有硝酸钠和亚硝酸钠，由于在腌制咸鱼的过程中，海盐中的亚硝酸钠和生鱼中的胺接触发生化学反应，生成二甲基亚硝酸盐。
这种物质进入人体后，易被代谢转化为致癌性极强的二甲基亚硝酸胺，尤其对年龄较小者易起毒害作用。据统计，常吃咸鱼的人鼻咽癌的发病率比一般人高30~40倍，甚至可通过胎盘影响下一代。
因此，咸鱼不宜过量食用。
干鱼片不能多吃
据测定，每食一包鱼片咀嚼次数达上百次。由于咀嚼的次数愈多，唾液的分泌量愈多，这样咽下大量的唾液可以稀释胃液，从而降低胃的消化能力，并容易在胃内发生腐败和发酵，分解食物和产生气体的急骤，使人发生呃逆、胃痛疼、恶心、呕吐等消化不良的症状。因此，不能多吃干鱼片。
鱼肉过食造成血液酸化
鱼肉以其鲜美的味道和较高的营养价值，受到营养学家和人们的推崇和喜爱，但是，鱼肉并不是吃得越多越好。
鱼和肉皆属酸性食物，如果食用过量，会造成血液酸性化，从而使人呈酸性体质，故人在吃大量酸性食物的同时，还应吃一定量的碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海藻、茶、牛奶、咖啡等。
因此，不论是普通的鱼，还是非常益于健康的鱼类，都不能过多食用。
慎食鱼头、鱼子
鱼的蛋白质含量比猪肉多得多，很容易被人体吸收，是一种高质量的蛋白质。鱼中含有大量的人体需要的营养物质，如硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等。但是，鱼头和鱼子不宜食用过多。
因为，鱼头、鱼子周围都布满了血管，它们恰好是各种残留农药和其他有毒化学物质聚集的地方。实验研究发现，鱼头和鱼子的农药残留量比鱼肉高得多。因此，鱼头、鱼子不宜多吃。
过食鳝鱼难消化
鳝鱼肉质难以消化，人摄食过多，既会影响消化，又会使肌体受到损伤。鳝鱼生活在肮脏的环境中，体内含有大量的寄生虫，这些都是对人体不利的因素。
所以，在烹调时，应尽量将鳝鱼加热至透，以杀死寄生虫。另外，在烹调时最好将其加工成片、丝或小块，以利于消化吸收。但无论怎样加工和烹调，一定要注意鳝鱼仍不可一次多食。
海产品别多吃
海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。
如果大量食用海产品，容易造成脾胃受损，引发胃肠道和消化系统等疾病，如出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐、泄泻等现象，需要及时吃药进行调理。重者会发生中毒的情况，更严重者将会导致死亡，这就需要到医院进行抢救和治疗。
沙锅菜不宜常食
沙锅炖菜肴，由于加热时间长，动物性食物原料中的蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时味道差，对人体的消化吸收不利。并且，用沙锅炖制的菜肴，原料中营养素的平均损失率较高。
另外，用沙锅炖制菜肴，密封性较严，原料中异味物质难以逸出，部分戊酸、戊醛及低脂肪酸还留存于原料及汤汁中，在热反应中，生成的物质对人体有害。
并且，沙锅制品大都经涂釉料烧结，其中铅、砷等有害物质会因反复加热解析，长石、石英等无机物也会脱溢，如长期少量食用，也会在体内引起慢性中毒，因此，不宜经常食用沙锅菜。
腌制食品忌多食
腌制食品含有丰富的亚硝酸盐，特别是还没有腌好的菜中含量最高。亚硝酸盐是有毒物质，能引起人体中毒，使血液中的红血球失去携带氧气的作用，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇发紫、头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，严重者还会导致死亡。
腌制食品食用前，最好用热开水浸泡几分钟，如果用冷水浸泡，则不应超过12小时。总之，忌长期过量食用腌制食品，如果长期过量食用腌制食品，人体内的亚硝酸盐就会和二级胺素在人体中合成强致癌物质亚硝胺。
莫多吃油条
在炸油条的面内，除少许盐外，还掺入了碱及明矾，油炸能爆发出二氧化碳，使油条膨胀松脆。
明矾中含有铝，它是一种对人体极有害的物质。据统计，每日吃50克一根的油条，一个月摄入的铝超过600毫克，脑组织含铝过多，使记忆力减退、行动迟钝、智力减退、加速人体的衰老。过多铝的摄入，会导致老年痴呆症。
另外，炸油条的油大多是陈油，旧油不够加新油，日积月累，这种老油含有致癌物质，对身体极为有害。而用新油炸的油条，少食无妨。
多食加工肉食可能致癌
加工类肉食品，如肉干、肉松、香肠等，其产品营养成分已流失许多，远没有新鲜食品营养价值高。
此外，这些加工类肉食品会对人体健康产生一些副作用。因为在制作时，加工类肉食品会含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。
由于添加防腐剂、增色剂和保鲜剂等多种添加剂，混合在一起，可能有很高的毒性，还会使人体肝脏负担加重，甚至可能致癌。
烧烤食品勿多食
烧烤食品是人类的祖先最先采用的熟食方式。然而，烧烤类食品对人体健康有着极大的危害。在烤制羊肉串等肉类的过程中，会产生苯并芘这种致癌物质，它会在体内蓄积，从而诱发胃癌、肠癌。
烧烤食品中还含有可引起人体组织细胞突变的致突变源，比强致癌物苯并芘的致癌作用还要大100倍。
肉类在烤制的过程中，其维生素遭到破坏，蛋白质发生变异，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响人体对于维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。
烧烤肉类中亚硝酸盐大多超标，容易引起亚硝酸盐中毒。
此外，烤肉、烧鹅、香肠和熏肉等肥腻食物，会影响男性的生殖能力。常吃烧烤食品的女性，患乳腺癌的概率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。尤其是那些少女时代爱吃羊肉串等高温烧烤制品的女性，她们结婚或到中年后患乳腺癌的概率明显增高。
果脯蜜饯忌多食
果脯蜜饯类食物因其色泽明亮美观、口味甜美，深受广大消费者喜爱，但是此类食物也存在对人们健康的不利影响。
蜜饯加工过程中，为使制品色泽明亮美观，常在糖制前对原料进行硫处理，以抑制氧化变色，增进果实渗糖，并兼具防腐作用。
在进行硫处理的过程中，会使蜜饯含有大量亚硝酸盐，亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺。
亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。亚硝酸盐还能透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用。
食杏过量有损健康
过多食杏有害无益。民间就有一句俗语称“桃养人，杏伤人。”因为杏具有强烈的酸性，能够分解人体内的钙、磷以及蛋白质等物质。
同时，酸液过多，还会引起消化不良和溃疡。此外，杏的酸性还能腐蚀牙齿的珐琅质。特别是儿童，吃杏多了，容易发生龋齿。
西瓜虽好也不能贪吃
夏季天气炎热，西瓜以其清凉解暑而备受人们青睐。有些人更是嗜食西瓜，每天吃数次甚至更多。但是有的人吃西瓜后莫明其妙地口舌生疮，连半边脸都肿了起来，不能张嘴，不能进食，说话都困难，苦不堪言。
中医认为，西瓜性凉润，味甘甜，具有清热解暑的功效，但过食则损伤胃腑，影响胃的消化功能，造成饮食停滞，郁而化热，胃火上延至口腔，造成溃疡、牙龈炎、舌炎等。
现代医学认为，西瓜是含糖较高的瓜果，具有高渗性，过食容易损伤黏膜，造成口腔溃疡。同时，西瓜具有利尿作用，过食会泄钾，使人失尿，更容易上火。尤其是孩子，自身抵抗力较低，加之口腔黏膜娇嫩、饮水不足，更容易致病。
所以，西瓜虽好，也不能贪吃、多吃，否则也会惹祸上身。
过食梨子影响消化
梨中含有一种多糖类物质纤维素，它不能溶于水，是构成果实细胞壁和输导组织的主要成分。
纤维素在果实中含量的多少，直接影响果品的品质，如梨中含有较多的石细胞，表现为肉质粗、硬、老，而石细胞正是由纤维束和半纤维素束的细小厚壁细胞聚集而成的。人体内没有对纤维素消化的酶。
因此，过多地食梨后，其中石细胞不能被消化吸收，患有慢性肠炎、脾胃虚寒的病人食梨后，只会令病情更加严重。
所以，食梨对人体有益处，但一次吃得过多，则影响消化，对人体健康不利。
日食橘不宜过三
虽然柑橘好吃，但也不要贪吃。
据有关专家指出：一天内吃橘子不宜超过3个。因为每人每天所需的维生素C，吃3个橘子就已足够了，吃多了反而对口腔、牙齿有害。
橘子含有叶红素，摄入过多，血中含量骤增，并大量存积在皮肤内，角质层厚、皮下脂丰富部位的皮肤就会出现黄染，如同“黄疸肝炎”。
荔枝多食降低食欲
荔枝因含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，在水果中堪称滋补佳果。但荔枝含糖量高，摄入量过多，它不会转化为储存能量，反而会使人食欲大减，甚至完全不想进食。
荔枝肉性温，吃得太多会引起齿龈红肿、出血现象，有时会出现恶心、四肢无力、眩晕等病症，有人将此现象称为“荔枝病”，不过此病只需用荔枝壳煎汤饮服即可缓解。
因此，食用荔枝时，注意不可一次吃得太多。
多吃山楂降低食欲
由于山楂酸甜适口，老年人、儿童、孕妇都喜欢吃。但如果食用过多，对人体有害无益。
山楂属破气去积滞之品，脾胃虚弱或服用人参等补气药的人不宜食用，否则会有损人参等药的补气作用。
另外，正处在换牙时期的儿童，如果经常食用，会对牙齿的生长极为不利，进而直接影响食欲。
柿子多吃生结石
中医认为，柿子具有清热、润肺、止渴的功效。虽然柿子营养和药用价值丰富，但柿子不宜多吃。
柿子含有丰富的柿鞣酸，柿鞣酸与胃酸相遇，就会变成一种黏稠的胶状物体，这种物体可以把植物的纤维和皮、籽等物质胶合在一起，形成不溶性沉淀。
如果沉淀颗粒小，可随粪便排出体外。如若吃柿子过多，沉淀增加，容易结成大块，不易排出，可能会在胃里形成结石而发生梗阻现象。
李子多吃最伤身
