登陆注册
4396400000222

第222章 猴儿酒!

因为野凤沟那边靠近边界了,距离哪里大概七八公里的地方就有一个军事禁区。

就跟中国人在一些军事禁地发现老外在鬼鬼祟祟的徘徊一样,多乃吉旺现在是越南人,第一个想法就是我们可能是奸细,或者是盗窃情报的。

各位看官,这可是真事,在中越边境地区有些敏感地带,是不允许拍照的,多乃吉旺说我们进入哪里就是违反规定的,我们的边境通行证不允许我们进入野凤沟。

毕竟中国和越南二三十年前还在打仗,中越现在在南海还有很激烈的摩擦,所以他们这些边民最有体会。

好在,鬼脸儿给他一通解释,他才放下了戒心。

鬼脸儿也不隐瞒什么,就说我们这些人是到越南这边来买枪的,结果遇到了公安严查,我们走投无路一阵乱窜,跑到了那野凤沟。

多乃吉旺这才松开了眉毛,还是有些奇怪地道:“那野凤沟很危险,我们当地人都不敢去,你们竟然在那里过了一夜?“

我听他这么说感觉那野凤沟肯定有什么猫腻,为何他们当地人都不敢去?

多乃吉旺用手坐了一个很高很大的动作,道:“那里面有鬼!“

“有鬼?“我疑惑地问道。

多乃吉旺点点头,说:“野凤沟非常危险,经常有人失踪,即便是他们当地最厉害的猎人都不敢去那里打猎“

我和潘娃对视一眼,心说这不可能吧,还有这么玄乎,那野凤沟我们还住了一夜,除了有些邪乎之外,真的没有看出来哪有什么危险的地方。

我将我们昨晚上在那里面遇到的那些事情说了一遍,多乃吉旺说,老天爷保佑,你们捡回来一条命。

我说怎么回事?

多乃吉旺让我们大家都坐下,把火坑又加了许多茅草和一些包谷棒子,让我们都坐下来。

多乃老汉脸上又恢复了笑容,拿出了自己酿造的高粱酒给我们喝。

他们自己酿造的高粱酒上面还浮着杂粮,很浑浊,放在火炕上面一煮,呼噜呼噜的响,一股酒香味儿溢出来。

我拿了一碗高粱酒嘬了一小口,味道很淡,有一种高粱的味道,但是酒味很淡,不过这种酒让我感觉很奇怪。

我咋吧咋吧嘴巴说,这高粱酒怎么感觉怪怪的。

多乃吉旺说,这个高粱酒没用多少酒曲,是用古法酿造的,所以这个味道,里面还有一些糯米,所以这个味道。

我又喝了一口,的确是,他们自己酿造的酒味道很清淡,倒有点像是古代的酒。

潘娃说,你别看这种酒味道淡,其实这是古法酿造的,古代的酒就是这样。

潘娃还说,以前在古墓里头挖出来一些酒水,那些酒都成了酒精了,因为是古法酿造的,所以那些酒里面有很多粮食,几百年过去之后,那些古酒全都变成了酒曲,那都是古法酿造的酒曲,随便勾兑一点儿,放在粮食酒里面,就能发酵,煮出来的酒可香了。

多乃老汉听了哈哈大笑,说你说的很对,我们这个酒曲就是从古墓里面挖出来的。

他表述的不是非常清楚,多乃吉旺说,你们有没有听过猴儿酒?

潘娃本来正在喝那高粱酒,一边喝一边夸赞,闻言噗嗤一口将酒全都吐了出来,说什么,这酒是用猴儿酒当酒曲酿造的?

多乃老汉和多乃吉旺见潘娃反应很激烈,说是啊,怎么了?

潘娃脸色古怪地僵住了,骂道:“靠!“

说完将那酒碗放下,死活也不再喝了。

我见潘娃这副模样,也感觉这高粱酒有点什么不妥,问他什么是猴儿酒?

潘娃说,这种猴儿酒,一直在广西那边流传,说是山里的猿猴自己采摘山中的野果酿造的。

以前在古墓里头挖出来过两坛,但是这酒猿猴喝了没事,人喝了多半要命。

我说为什么?潘娃说,你是不知道,猴儿酒是那些猿猴用山里面的一些果子酿造的,那些果子暂且不说是什么,猿猴生活在野外,本来就比人类抵抗力强,我们人的肠胃嫩弱,如果喝了猴儿酒,多半上吐下泻,你们忘记咱们在那石墓当中了?

我这才反应过来,连忙拉住潘娃让他给我们普及一下猴儿酒到底是什么东西。

“好酒及色”似乎是灵长类动物的共性。

这猴儿酒,据说是好酒的猿猴之类的山中灵长类动物酿造的,非常难得。

其实这是古代善于驯养猿猴的能人异士,驯养的猿猴在山林当中采摘那些在悬崖峭壁上面的珍惜野果,用古法酿造的。

不过,也有传说说这种猴儿酒是猿猴学着人的做法偷偷酿制的,因为猿猴非常好酒。

至于猿猴好酒,也早载诸史籍。东汉学者高诱在《淮南子》的《氾论篇》“猩猩知往而不知来”句下注释道:“猩猩……嗜酒,人以酒搏之,饮而不耐息,不知当醉,以禽其身”。而唐章怀太子李贤给《后汉书》作注,在《西南夷传》“哀牢出猩猩”句下更引了《南中志》一段颇为传神的故事:

猩猩在此谷中,行无常路,百数为群。土人以酒若糟,设于路。又喜屩子,土人织草为屩,数十量相连结。猩猩在山谷,见酒及屩,知其设张者,即知张者先祖名字。乃呼其名而骂云:‘奴欲张我!’舍之而去。去而又还,相呼试共尝酒。初尝少许,又取屩子着之。若进两三升,便大醉。人出收之,屩子相连不得去,执还内牢中。人欲取者,到牢便语云:‘猩猩汝可自相推肥者出之。’竟相对而泣。”

这个“猩猩病酒记”的故事在唐代及后世被广为传播、改编,也成了白居易、李贺、黄庭坚、陆游等大诗人爱用的典故。猿猴不唯嗜酒、贪酒,据说也能自己造酒——即造一种金庸小说里提到的所谓“猴儿酒”。

《笑傲江湖》第2回《聆秘》写“六猴儿”陆大有向众人讲述令狐冲智骗“猴儿酒”的故事:

大师哥忽然闻到街上酒香扑鼻,一看之下,原来是个叫化子手拿葫芦,一股劲儿的口对葫芦喝酒。大师哥登时酒瘾大发,上前和那化子攀谈,赞他的酒好香,又问那是甚么酒?那化子道:‘这是猴儿酒!’大师哥道:‘甚么叫猴儿酒?’那化子说道:湘西山林中的猴儿会用果子酿酒。猴儿采的果子最鲜最甜,因此酿出来的酒也极好,这化子在山中遇上了,刚好猴群不在,便偷了三葫芦酒,还捉了一头小猴儿……

山林中猿猴会酿酒,古人笔记杂著里多有记述。明代学者李日华在《蓬栊夜话》[4]中写道:

黄山多猿猱,春夏采杂花果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步。野樵深入者或得偷饮之,不可多,多即减酒痕,觉之,众猱伺得人,必嬲死之。

无独有偶,清代袁枚在《子不语》卷20“猢狲酒”条里记载,曹洛禋康熙年间同友人也是游黄山,得遇一隐居老人:

曹私忆此间得酒更佳,老人已知,引至一崖,有石覆小凹,澄碧而香,曰:“此猢狲酒也。”酌而共饮。

明末清初的屈大均则说在海南岛有“猿酒”:

琼州多猿,射之辄腾跃树杪,于四周伐去竹木,然后张网得之。尝于石岩深处得猿酒,盖猿以稻米杂百花所造,一石穴辄有五六升许,味最辣,然绝难得。

清人陆祚蕃的《粤西偶记》则记述了在广西的见闻:

平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名曰猿酒

从上引几例可见,深山丛林中猿猴造酒的故事流传地区很广,金庸上世纪40年代曾两次在湘西短暂生活工作,也许真听说过“湘西山林中”猿猴造酒的故事。“猴儿酒”应是一种果物酒,又往往杂以百花(屈大均说还杂有“稻米”,但深山何来稻米?),味道似乎也很不错(“香气溢发”、“澄碧而香”、“香美异常”)。

潘娃引经据典,说了一通,意思就是这猴儿酒的确是非常难得,现在并不多见,恐怕就算有,也只在湘西和云贵川,湘西越南交界的某些嗜酒古人的古墓里头能发现一些了。

而且,这猴儿酒还有另外一种。

湘西云贵的人,都说猴脑大补,喜欢用猴脑来泡酒,辅以毒蛇蝎子等东西,那酒滋阴壮阳,在湘西的古墓里面多有发现。

这种酒也叫猴儿酒,也有叫猴头酒的,不过不管是猴儿酒还是猴头酒,总之一句话,我们还是不要喝为妙,有一次三爷经手了一坛子猴儿酒,说是湘西山中的能人异士,驯养猿猴,在深山老林当中采摘最美味的山中百果,加上各种珍惜药材酿制的,那酒的确香味,一打开坛子好多伙计都醉了,结果我们一人喝了一小口,拉了半个月肚子,吃什么止泻药都没用,你们懂了吧?

但愿,我们喝的这酒别是第二种猴头酒,那就更糟糕,有些猴脑里面有寄生虫,尤其是野外的猴脑,很有可能有一些猴子携带的病毒什么的,古代的猴头酒又不像是我们吃人猴肉一样炖熟,那猴头直接砍下来就丢到酒水里面泡着了,那些古酒里头的药材和毒蛇之类的猛药都是几百年前的,早过了保质期了,喝一口绝对要你命,从此硬不起来!

潘娃说完,我看向多乃老汉,问道:“你们这酒曲是用什么猴儿酒酒曲酿制的?”

多乃老汉见我们很害怕,笑嘻嘻地说,这是好东西,好的很!

多乃吉旺道:“我们这高粱酒的酒曲,是从古墓里面挖出来的猴儿酒酒曲酿的”

“古墓?”我一下子来了兴趣。

同类推荐
  • 移灵

    移灵

    一个风烛残年的老人,为了下一代在逆天改命,一个天生能看透阴阳的孩子,却被自己的爷爷封住了阴眼。当阴眼解封,我看到的是真实的世界么。
  • 赶尸后裔

    赶尸后裔

    作为一个赶尸人弟子的后人,他无意中被卷入了一场阴谋当中。窃珠者贼,窃国者候。大清皇族的后裔,关外的胡子,各方的军阀,而对着传说中的大清龙脉,各方人马闪亮登场,而他们却是其中的关键人物,被卷入风口漩涡当中,欲罢不能。少年赶尸后人,破解大清三百年龙脉之秘,扯出了无数大清绝密。皇太极因何暴亡?吕留良、金圣叹等后人因何发配宁古塔?……无数的秘密,在大清亡国之后,在这一片血雨腥风之中,等待着一层一层地揭开。
  • 尸香

    尸香

    程锋是一名警察,表面看似正常无异,实则心里一直暗藏着一个难以启齿的秘密。他在生活中刻意掩饰,用工作与酒精来麻醉自己。可这种平静被一件奇怪的案子打破,并无限放大畸形。省医学院接连发生奇异命案,案件的起因都与一具尸体有关。涉事其中的学生们,被鬼怪之论弄得提心吊胆,试用各种驱鬼途径以平息事态的恶化。程锋介入案件之后,也渐渐在侦破中堕入无限恐怖之中……
  • 典狱诅咒

    典狱诅咒

    我一直想写关于典狱的这个小说,它就在我们的这个城市,开车十分钟就能到这个地方,我几乎每天都在那儿停留上几分钟,因为我在那儿接一个人上下班。前面试着写了一些,总是觉得不成功,这次勾起了我的冲动来,我要写出来,关于典狱这里面的故事来。
  • 阴阳棺

    阴阳棺

    【故事起源彝族,有人信,有人不信,但无论信与不信,故事就在这里,悠久流传。】一口黑棺一代人,一袭白衣一座城;穹窿银城的万佛朝宗,梅里雪原的九层黑塔;悬尸、疑事;诡影、秘辛。岁月埋不进长眠于历史中的故事,风沙里,有一段段耸人听闻的悬案……Ps:应读者意见开了第一个读者群:476446522,有兴致的朋友可以来这里一聚,聊聊鬼,说说怪,谈谈那些你对故事的猜想,说说这些你想看到的龙套。
热门推荐
  • 邪名

    邪名

    一个偶然的机遇,一个普普通通的存在,他却走向了黑道巅峰
  • 青之空鸣曲

    青之空鸣曲

    奇迹?巧合?阴谋?这一路上,少不了这些障碍。要做的,只是杀……以骸骨铺路,以血为红毯……杀至破晓,杀出一条大道……
  • 九霄麟吟

    九霄麟吟

    若眼及整个世界,又怎会为天地苍穹所折?我当视其为刍狗,自当淡然一笑。我有一塔,内敛锋芒重楼塔!我有一剑,倾洒如虹颤九天!我有一环,翻云覆雨雾影环!我有一眸,横扫乾坤应劫生!我有一歌,碎天裂地憾苍穹!万般神通,只手遮天,神奇术法,玄奥道韵,尽在本书。PS:新书求收藏、求推荐,这个很重要,多谢大家了。(感谢墨者平台免费封面支持!)
  • 放手后的美丽

    放手后的美丽

    在国外呆了一年,我几乎没有跟人交流过思想,只是象机器似的工作,写着我自己也不想看的论文报告。老公在另一个国家,分开两年,冷漠成了彼此的感情基调,我们甚至不再关心彼此在想什么,在做什么,就是想到他可能在和某个女人温存的时候,也似乎在看一个电视镜头,触动不了任何心里感受,但我们谁也没有提出离婚。三十多岁的女人,本应该是一朵在成熟中静静绽放的玫瑰,可我感到的只是干涩的皮肤和一天天枯萎的心。
  • 变奏

    变奏

    语言在生活中就像是寻求光的一种形式,使暗处闪亮或者使刺目的光变成柔光。诗在我这里,它对生活是一种矫正、一种修补、一种抚慰;同时,生活对诗歌,不仅是装着诗歌原材料的一种器物、一些媒质,也是一种引导、一种启示。我所说的生活既是生活的,又是诗歌的;而诗歌,既是诗歌的,又是生活的。我把这视作生活本身。形式上似乎是一种生活启发另一种生活,一种生活安慰另一种生活,实际上是两种生活融为一种生活。这就是我说的诗生活。
  • 穿越之爱上逃婚小皇子

    穿越之爱上逃婚小皇子

    女主穿越成了女尊小农女,莫名得到了一个空间,从此种种田,升升级,修修仙,没事再上山淘淘宝。有一次上山捡了一位小公子,从此,她的生活变的多姿多彩。
  • 教观纲宗释义

    教观纲宗释义

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 盛世皇贵妃

    盛世皇贵妃

    懵懂少女初入禁宫,漫长岁月的成长之旅··········昭昭帝王、英姿少年,情归何处?后宫之中的每一个女子,入宫之处都拥有一份天真稚拙的盼望,可是这沉重的紫禁城之下,到底剩下些什么?是血色的伤害?是氤氲着泪意的痛楚?还是愿得一心人白首不相离的相伴百年?当他说出“若是没有朕,你只怕是要受人欺辱,所以朕要努力的活得比你更长久”之时,此心已是沦陷。情节虚构,请勿模仿
  • 剑侠情缘之藏宝洞

    剑侠情缘之藏宝洞

    普通的门派弟子,出师之后稀里糊涂的卷进一场争端,集齐三张藏宝图残页便可开启藏宝洞
  • 逆天命

    逆天命

    他开创了黑帮势力的先河,越狱到老挝、经历逐鹿大战,在金三角掀起一番风云,2010年起,本·拉登,泰国前总理,所有终端恐怖分子,为何在老挝惊起全球风云?林影为何自立一国?承受那传说之秘带来的巨大利益,以及全球的通缉追杀!遗失的文明?诡异药物控制?特种部队?程式控制?一个始终帷幄算计的男子,如何战战战屹立颠峰!