霜冻是指多发生在春秋转换季节,白天气温高于0℃,夜间气温短时间降至0℃以下的低温危害现象,即是农业气象学中所说的,土壤表面或者植物株冠附近的气温降至0℃以下而造成作物受害的现象。当植株体温降至0℃以下时,植株体内细胞会脱水结冰,遭受霜冻危害。通常把秋季第一次发生的霜冻称为初霜冻,因为初霜冻总是在悄无声息中就使作物受害,所以有农作物"秋季杀手"的称号。空气温度突然下降,在物体表面凝结成白色结晶的称为白霜;水汽含量少、没结霜的称为黑霜;出现霜冻时,往往伴有白霜,也会有黑霜。晴朗无风的夜晚,因辐射冷却形成的霜冻称为"辐射霜冻"。冷空气入侵形成的霜冻称为"平流霜冻"。两种过程综合作用下形成的霜冻称为"平流辐射霜冻"。无论何种霜冻出现,都会给农作物带来或多或少的伤害。
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