余峰躺在床上，今天的事情一幕一幕像过电影一样的在脑子里呈现。与李日洋的纷争、许律师的相识、黄天四人的挑衅；看到的那些蜀院的人事资料和报表。余峰知道自己已没有退路，一定要把蜀院经营好。
当赵老在蜀院宣布余峰来做蜀院的经理，经营蜀院的时候，蜀院内部所有人的震惊与不解也是一个问题。这些人中有CD大学的学生、有CD大学过来的教职工、有社会上招聘来的厨师等等。在赵老宣布的时候谁也没提出疑问，但不代表会在工作中配合，嫉妒与不知名的原因会给余峰带来麻烦。虽然余峰已经准备好了后路，但总不希望最坏的情景出现。这些事情让余峰思考的脑子停不下来。到了近凌晨的时候余峰才入睡。
第二天，余峰带着慕容爱爱和欧阳华来到蜀院的时候已经是上午9点半了。蜀院负责开门和打扫卫生的人看见余峰等人招呼了下，继续做自己的事情了。
余峰三人来到蜀院的小办公室里，这里本来是蜀院的现金会计与3个组长的办公室。蜀院原先的没有设有经理一职，只是分3组服务人员、1个厨房和一个现金会计，每个服务组的组长与厨房事务长，直接向李日洋负责，现金会计直接与学校一会计交接。昨天余峰就交代这3个组长、事务长、会计10点一起来开会。
余峰他们三个先到了，在这小办公室相互间交流着，讨论些即将颁布的管理上某些细节。
没多久，那个会计和3个组长差不多时间一起到了。会计是个30多岁的中年妇女叫王美嘉，皮肤微黄，五官比较端正，打扮入时。今天的脸色不太好，有点憔悴。刚到办公室看见余峰等都已经来了，脸色有点紧张，向余峰称呼了声：“余经理，早。”
余峰从昨天查到人事资料里得知此人是李日洋安排进来，但有会计上岗证书，一切都符合用人条件。所以也没对这任有什么看法。见王美嘉跟自己打招呼，也很热情的回应了下，毕竟自己刚来。
那3个组长，2男1女。2个男的叫胡辉、连鹏。女的叫艾青。都是CD大的大三大四的贫困生。都是在蜀院做了两三年了。从服务生做到现在的组长。连鹏是余峰打RB人那天那组服务生的组长，对余峰也有一定的好感。昨天得知余峰来经营蜀院倒也不排斥，来了见了余峰就很亲热的余哥的称呼起来。并对着胡辉和艾青吹嘘起那天的事情。
胡辉，一个看上去很阳光的男孩，1米8左右的身高，身材匀称，长得有点像金城武一样的脸，很吸引女孩子的注意力。看着连鹏那样有点不快，但脸上没什么变化，也和余峰他们打了个招呼。慕容爱爱和欧阳华，胡辉也都认识。
艾青，很普通的一个女孩，穿着朴素大方，看上去总是会有点害羞的样子。不知情的人会认为她不适合做服务这行，但知道的人都会明白艾青对客人细心和周到是她为什么能做组长的原因。两三年的蜀院工作锻炼，让艾青落落大方起来。她与慕容爱爱很熟悉，看到慕容爱爱的到来有点奇怪，和余峰打了招呼后直接就跑到慕容爱爱身边问了起来：“爱爱，你怎么来啊！”
慕容爱爱没直接回答，只是拉着艾青坐在自己身边。
这时，外面负责打扫的服务生进来和王美嘉说送菜的来，王美嘉拿了个本子就出去了。余峰有点奇怪问了下一旁和自己很亲热的连鹏：“怎么菜是王美嘉采购吗？怎么厨房事务长不管采购吗？”
连鹏笑了下回道：“我来就这样，凡是钱上进出都是王美嘉管。所有物品的采购都是她。”余峰听到这个答案有点皱眉头。
10点过了5分，那个厨房事务长才不紧不慢跺着小碎步的到了。到了公办室见了余峰也就点点头，在办公室找了个椅子一屁股坐了下去。嘴里哼哼着小曲望着天花板。慕容爱爱看到这人这副模样很讨厌，轻声问着艾青事。
余峰叫连鹏去催下在外面盘点菜的王美嘉。
等到王美嘉进来，这个叫刘拥军的事务长倒是非常殷情的叫道：“王姐，累不？我给你去倒杯去水吧！”话未完人站起来要出门倒水去，眼光中那股子讨好劲让余峰很奇怪。
王美嘉喊住了刘拥军，自己不渴，那刘拥军才有坐下。
余峰见人都到齐了，清了清喉咙，才开始说道：“各位好，我叫余峰，各位也都知道了受赵老的委托，从今天开始正式接管这蜀院，你们几位都是这蜀院的老员工了。我想听听各位的介绍下这蜀院原前的经营管理情况。我好根据实际情况来管理。希望大家都能有什么说什么，有好的建议也提么。”话完看着这五位蜀院的原管理层。
一段的沉闷，好几分钟这办公室鸦雀无声。余峰有点奇怪的是，除了连鹏似乎抬头想说什么后又低头没说什么；其他几个人都不时的偷偷看着王美嘉，似乎都在等着她说话。余峰见这个样子，也只有点名了：“王姐，是吧，你比我大几岁，我也跟大家这个称呼你了，不介意吧。”话完看着王美嘉。
王美嘉笑了笑算是回应了余峰的问话，余峰接着说：“那王姐，你说下这蜀院原先的现金是怎么管理，怎么出入帐的？”话完看着欧阳华示意记录下来。
王美嘉本来根本就不想说，这蜀院余峰要不来，她说了算。名义上她只是个现金会计，实际上李日洋把这蜀院全部交给她管理的，现在来个余峰，心里本就不是什么滋味。余峰的问话点了名要自己讲，也不好推脱了，只好回道：“一般每天营业款都是组长根据用餐结算单交上来，每天2次。总额不超过2万暂存保险柜，过了我在下午就去银行存掉；买菜买杂物的钱也都是经我手，一般现金每天留5000元左右。每星期一去学校和那边会计交对一次帐。”
余峰一听一楞，这现金会计做得也算是到家了。钱是她出入，帐也她做，一星期才与学校交次帐。于是问道：“那王姐，前2天那笔李校长修车的款也是你拿出来去付得吗？”
王美嘉听到这话，想到这笔款子是李日洋自己去银行划得帐和自己无关。但今天接到李日洋电话，李日洋要求她别人问起这事情，她要回答是自己拿出来的。也只好回余峰话说是。
余峰又问了句：“王姐，那你和学校会计对帐，原始凭证要交给他们的吧。”
王美嘉也没多想，就回答余峰的话了：“有凭证的都是给他们复印一份，有些买菜什么都那来凭证啊，只是我手写份明细，李校长签字就确认好了。”
余峰听了这话，当即要求王美嘉拿出那天那笔钱银行取款或转款原始凭证。王美嘉一时傻眼了。自己拿什么交啊，都在李日洋那啊！马上回余峰话：“余经理，那笔款子的原始凭证在李校长那，他要了去，我也不好不给啊！”毕竟王美嘉也不是简单的人，一急智还是把话兜圆了，先把自己撇清再说。
旁边其他几个人看见这情况，也知道余峰肯定是要找王美嘉的麻烦了，心里都各自转着自己的念头，盼望着别有事情弄到自己身上。那个厨房事务长开始正视起余峰，不敢再像刚才那样对待了，人也坐正了起来，有个正形了。
余峰也没再追问下去，只是交代王美嘉把帐目和现金与欧阳华一会会后交接，直接交代以后每天王美嘉把现金收好，帐目要交给欧阳华来做。
接着就开始询问刘拥军了：“刘事务长是吧，厨房现在是怎么管理的？蜀院总共现在才是8个包间需要4个主厨、6个案板案板、6个打杂吗？”
刘拥军有点慌神，其实厨房才2个大厨、3个案板师傅，6个打杂倒是有。缺额是吃空饷，那工资他与王美嘉分的。现在余峰一问，他一时都不知道怎么去问答。王美嘉听到这话急了，忙替刘拥军回答：“是用不着，前几天老刘才把2个厨师和3个案板师傅开了。现在就2个大厨应该也能忙得过来了。”
旁边的服务组3个组长都听得有点莫名其妙，自己来蜀院都是时间也不短了，蜀院的厨师配备也没变过啊！最近那好有开人，厨房什么时候有过那么多人啊！脸上充满疑惑的神色。
余峰看到那3人的脸色，眼一瞪王美嘉，很阴沉的问：“我是问你吗？”转头对刘拥军“你自己说。”
刘拥军在那格格楞楞的把王美嘉的话复述了遍。余峰听了一冷笑：“一个大厨3000，一个案板2000，多用2个大厨、3个案板师傅一个月多花12000元。我看到的人事报表从今年1月开始的，他们去年也在的吗？”边说着，边用手指关节敲打着公办桌，嘟、嘟！
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