农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。
一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧崩的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
农家乐分四类:农家园林型,花果观赏型,景区旅社型,花园客栈型。每一类都有各自的一些特点和要求,总而言之,也是根据自身环境和交通以及周边的特色来确定的。
同时,农家乐也有一些普遍的问题难以避免,像食品安全,景区安全和服务质量等。
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工欲善其事,必先利其器。
同学聚会的时候,也曾以某某农家乐作为场所,但徐路遗留下的记忆,却只有同学们高深莫测的麻将技术,和那盘80%都是蒜的麻辣鸡块。
现在的网络确实方便,真有“内事不决问百度,外事不决问Google”的感觉。徐路查了网上的一些农家乐的资料,突然想起了这句网上流传了很久的话。
了解了一些基本的资料,徐路总结了一下,无非也就是根据各自的外部条件,挑选适合自身的发展模式。
拿出一张纸,徐路分别写下了优势和劣势。
优势1:自己有生命空间,对各种蔬菜的种植都有增幅作用,而且不使用化肥和农药,纯天然无污染。
优势2:妈妈的厨艺突出,在村子里算头一份。
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劣势1:周围交通不便,加上现在修路,更难以吸引人。
劣势2:附近环境不是很好,四类农家乐,那一类的条件都不完全符合。
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列了密密麻麻的一堆优势劣势,徐路仔细的分析起来,去玩的时候不觉得怎么样,真要自己办,才发现,要做农家乐也不是那么简单的一件事。
综合自己拥有的资源,以及周围的环境,徐路最终确定了走极品路线,地方太小规模做不大就只有想办法提升质量了。
如果自己的设计能顺利实现,作出的农家乐一定会让所有都大吃一惊吧?放下辛苦了一天,对自己家量身订做的计划书,徐路踌躇满志。
顺手把计划书做成附件,贴到了网络兼职的回复里,徐路也不管能不能符合别人要求了,现在他更关心自己家建农家乐的事,所以,计划书里一段自己家的地址,和对农家乐的憧憬,徐路并没有删掉。
说做就做,吃完晚饭,跟父母说了一声今天有工作要做,到自己房间里,再看了一下计划书,徐路就准备开工了。
开工之前,徐路也搞了一个简单的仪式。
拿出生命之书,徐路把生命之书放到桌前,双手合十,朝生命之书拜了三拜,同时心里念道:伊诺尔,保佑我万事顺利吧。
拜完生命之书,仪式也就算结束了。徐路坐到了椅子上,慢慢的,翻开了封面。
各种蔬菜长势喜人,红的,绿的,蓝的,色彩缤纷;小白懒洋洋的躺在狐狸花旁边。中间的小溪静静的流淌着,除了有那么一点点乱以外,还是能让人看起来赏心悦目的。
这段时间都只顾着往空间里塞东西,也没好好整理空间,自己也对空间里都有些什么不是那么清楚明白,徐路反省了一下,开始整理空间。
葱姜蒜不用挪位置了,长的不错;西红柿和茄子怎么长一块去了,要挪一下,虽然都长得很好,不过在一起看起来真碍眼;咦,玉米都长这么大了?看来明天可以煮两个吃吃;兰草花长太多了,要弄一些出去,正好用来装点院子;哦,这是萝卜?汗,如果不是自己对空间有一定控制力,这么大,真要一堆人才难拔出来了……
徐路有条不紊的对空间的各个地段进行清理,把各种蔬菜植物都规划了一下,然后各自分了一小块的地,再在中间弄个田坎,把一些不知名的植物移植到空间外边,再沿着一些比较需要水滋润菜地边弄了一个水沟,在小溪边上放了水下去,把已经长成的小竹子移到菜地的最外围……
平时没注意,整理了之后徐路才发现,自己空间里的蔬菜还蛮多的,萝卜,黄瓜,西红柿,青菜,白菜,豌豆,玉米等等时令蔬菜几乎都有,甚至还发现了高粱,也不知道是什么时候放进去的,徐路一点印象都没有。不过这样也让徐路更放心了一些,有这么多纯天然的绿色蔬菜(徐路腹诽:移植前有没有使用化肥和农药不管,移植后可全是让它们自己长的,比起市面卖的,绝对算绿色蔬菜)再加上妈妈的手艺,绝对能吃得人流连忘返。
还有一点令徐路诧异的是,把所有的蔬菜和植物都安排好了以后,空间里居然还有一些空地,徐路记得,当初就是按照空间的大小往里面塞东西的,虽然乱了一些,不过地可都几乎占满了的。即使是整理了,能空出一些地方,也不能有这么多空地吧?
不过反正有空地正好种点其他的,管他怎么来的。也不深究这个问题,整理完了空间,看着空间隐隐有了规范的菜园的雏形,徐路心里还是很高兴地。来到特地在周围空了一片地的生命之树旁,把生命之书结的米粒果采下来,继续堆在生命之树旁边,只有放在空间里,米粒肥才能稳定存在。这些日子,徐路都是看到有新的果子长出来,就采下来放到一起,现在累积起来的也有不少了。
计划第一步完成。
徐路收回生命之书,这才发现已经半夜十二点都过了,看看父母的房间,父母早就睡了。赶快关掉用来撒谎的电脑,洗脸刷牙,睡觉去了。
第二天是个晴天,太阳早早就出现在天边,向大地射出金色的光芒。
徐路起了个大早,妈妈还没起来徐路就起了,这个可是非常少见的事情,为此妈妈特地给徐路做了荷包蛋做早餐,以资鼓励。
吃完早餐,徐路把爸妈叫到了自己的房间,准备执行计划第二步。
看着书桌前徐路慎重的表情,爸爸和妈妈对望了一眼,坐到了徐路对面的沙发上。
“是这样,我不是一直闲着在家吗,最近我找了个工作,想和你们商量一下。”徐路斟酌了一下措辞,慢慢说道。
“工作,这是好事啊,做什么的?”徐路妈妈明显松了一口气,估计是被徐路刚才郑重的态度吓了一跳,徐路很少有这种表情。
爸爸也用眼神示意,表示和妈妈一个意思。
“是这样的,咱家现在的情况,妈妈开这个小店也挣不了多少钱,还有那么多赊账没收回来,爸爸暂时也没事……”
“你的工作扯我们做什么?说你的事”爸爸插话了。
“你不要着急,等我说完。”徐路对爸爸说
看爸爸点头,徐路也不废话了:“简单说,我找了一个项目,想自己在家做,你们觉得怎么样?”
接着把电脑里昨天做的计划书打开,让爸妈看。
“农家乐?”爸爸皱着眉头,一字一字的认真看着徐路的计划书,妈妈也挨着爸爸看,不时和爸爸说一两句。
徐路没有插话,准备把生命空间的事情给爸爸妈妈说一说,之前一直没说是觉得没必要,并不是不信任。现在做这个计划没有生命空间的支持是行不通的,也正好趁这个机会告诉爸妈一声。
爸妈在那儿认真的看着徐路的计划书,不时交换意见,徐路就老实坐着,也思量着怎样更好的和爸妈解释。
尽管没有注意听,徐路依然可以清晰地听到爸爸妈妈商量自己的计划书。
《徐路牌特色农家乐计划书》
“不错,没白念大学,这个计划书做的很正规啊。”爸爸小声和妈妈说。
“正规有什么用,这些根本就不实际啊,不说花多少钱,你看他写的,以高质量的美食和环境来招揽顾客,这就行不通啊,附近有什么蔬菜?再说环境,就算不修路,这儿也不算好,怎么吸引人。”
“别着急,看下面的。”爸爸到是很有耐心。
“收费这么高?谁会来?”看到徐路定的基本费用,妈妈小声惊呼了一下。
“特定唯一高质量蔬菜水果?要真有这个,到是有点靠谱。”
“古井,小花园,石凳,石桌……石头的倒是好做,但花园什么的花费高还见效慢,不实际,”看着看着,爸爸也摇头。
“特定唯一供货渠道?这又是什么东西……”
“就算有这个渠道,价钱能便宜到哪儿去?你忘了他大表叔一盆兰花草都卖了500块,更不要说弄个小花园得要多少花?”妈妈越看越觉得不靠谱。
“最后预算10万?”爸爸抬头看了徐路一眼,接着看计划书:“哦,办证,修房,家具……种子?……广告,招待费。”
“蔬菜和花还有竹子的费用都没有算到里面啊。”妈妈疑惑的说“如果光是这些预算,倒是可以做。”
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终于,爸妈把徐路的计划书看完了,徐路心里也把解释的语言整理的差不多了,徐路把笔记本摊开一点,拿过鼠标,开始解释。