祝掌柜进了临街雅间，跟李琅见礼，而后在雅间内的另一个案几后落座。
“郎君，敝店的下酒菜可还合意？”祝掌柜笑道，他脸型较胖，笑起来如同一尊弥勒佛，让人平添好感。
“说句让祝掌柜见笑的话，我从未吃过这般精心烹制的佳肴。”原生态的食材由不得李琅不赞，“真是大饱口福，多谢祝掌柜美食相待。”
“郎君客气了。”祝掌柜款待李琅的菜肴并非新丰酒肆的招牌菜，不过他认为，即便是很普通的寻常菜品，也足以令一个家里不一定吃得上饱饭的种田郎真心欣喜。
趁着李琅高兴，祝掌柜开始套问道：“听门口迎客的帮闲说，郎君随身带来了两口形制奇怪的铁锅，前所未见，不知有何妙用？”
“有多种用途。”李琅听祝掌柜开口就问起铁锅的用途，料想对方已经打探了铁锅的出处，或许连他租房闭门酿制蒸馏酒的事儿也已探查清楚，不过李琅不担心，直言道，“比如，用来酿制白酒。”
利用酒精的沸点比水的沸点低的特点，将原发酵酒液加热至酒精和水的沸点之间，从中蒸出来白酒，这个化学原理仅仅只能算是一层薄薄的窗户纸，但事实上，这层薄窗户纸几百年也捅不破。
“原来有如此妙用。”祝掌柜没料到李琅竟如此坦然，惊愕道，“郎君说的白酒可是指新白醪酒？”
“不单指新白醪酒。”李琅进一步放出猛料，“白酒是一种总称，所有用同样方法制出来，清冽无渣的酒都可以称作白酒。”
祝掌柜闻弦音而知雅意，急声道：“郎君的意思是说，不止白醪酒，其他所有的酒类都可以制成透明无渣，纯度很高的白酒？”
“差不多吧。”李琅笑道，“五谷酿制的酒，如烧春，西市腔，阿婆清等等都可以称作白酒，葡萄酒酿制的则可以称作白兰地。当然，也可以换个别的雅名，反正就是代表一种以前没有过的酿制新法。”
“太好了。”
祝掌柜胖胖的身躯剧震，心扑扑直跳，双手紧紧压在案几上，脸色变得无比红润，瞳仁放大，有些失态地看着李琅，兴奋如潮水奔涌，事情若是果真如李琅所说，那将是酿酒史上翻天覆地的革新，祝掌柜发自内心地叹道，“郎君当真身怀神仙之术也。”
“不敢当。”李琅罢手道，“皆因老君赐福。”
“对，对，郎君独得老君眷顾。”祝掌柜赶紧打了个哈哈。
祝掌柜并不相信李琅说的什么老君赐福。近年来，诸多州县很多人，都喜欢宣称亲眼见到老君现世，说自己梦到老君的人就更多了。这种现象已经形成一股流行风潮。但是，经过查实，绝大部分纯属胡说瞎扯，别有用心倒是真的。
眼前这小子多半也是别有用心，只不过编造出来的遇仙故事比多数人更加高明而已。
除非李琅痴哑顿消是真的，那此事才匪夷所思……
李琅为什么一定要宣称老君赐福呢？仅仅是为了抬高白酒酿造术的身价以便待价而沽么？
祝掌柜判定自己处于主动，想了一会不得其所后，也就不费那个心思琢磨，当下以静制动，催促李琅先开出筹码：“祝某对白酒极有兴趣，不知郎君可否割爱，将酿造之法转让敝店？”
“倒也不是不可以……”
李琅说得模棱两可，但其实在转让与否这个问题上，他并没有选择。
走进新丰酒肆展示白酒之前，李琅就已经很清楚地认识到，能够带来垄断财富的蒸馏技术一旦露白，就不再是他自己的了。在这个贵族制定法律统治平民的时代，没有实力保护技术的平民，将技术显露出来后，结果只能是遭人强买或强抢。
李琅适才当众展示白酒，除了宣扬自己为祥瑞的缘故，也有一些公示于众保护自己的因素在里面。如果不让外界知道，而是跟武家暗地里秘密交易，保不准会被武家强行逼迫交出蒸馏技术，而后杀人灭口。
毕竟，由于武家居于绝对强势，他与武家的交易将是不公平，和有不测风险的。
李琅需要考虑的不是转让不转让的选择，而是如何占据交易的主动，以顺利达到自己晋身道家祥瑞的目的。
祝掌柜看李琅不见兔子不撒鹰，便径直诱使道：“如果郎君肯将酿造之法转让敝店，无论什么要求祝某都可以应承。”
祝掌柜之所以敢放大话，是因为按照常识，人的认知总是受到出身和生活环境的限制，一个种田的穷苦乡民不可能提出与其身份地位相差太大的要求来。
祝掌柜如此自信自得和有的放矢，李琅很吃惊，对方似乎已经猜到他有事求告上门，吃定了他，准备坐地杀价。
李琅是不能失去交易主动权的，必须将主动权夺回来。好吧，既然你想坐地杀价，那我就漫天开价，看你杀得过来吗。
“难得祝掌柜如此慷慨，我正好有一件事不知如何去办。”李琅写穿唐文那会，查阅过不少唐代资料，了解除了武则天当政那段时期以外，唐代平民当官几乎是不可能的，他决定先给出这个难题，打击祝掌柜的自得，“听说，崔县尉的官是花钱买来的？”
“你说什么……”祝掌柜一怔，一下子没明白李琅为何突然有此一问。县尉崔成用的官确实是买来的，用钱贿赂京兆韦氏，伪造户贴和个人简历由吏而入官，祝掌柜对此心知肚明，嘴上却不置可否，“坊市间有此一说，祝某也曾耳闻。”
“有一就该有二吧？”
祝掌柜反应过来，蹙眉道，“莫非郎君想买官？”
“当官的牛气啊。”李琅颔首，笑道，“不怕祝掌柜笑话，以前光看别人当官牛，现在我也想牛一把。”
李琅的要求大出祝掌柜所料，惊诧之余不禁暗斥乡民虚妄。你也想买官，开什么玩笑。在国朝，平民根本就没有当官的路子可走，世家子弟买官还差不多。但面上，祝掌柜依旧赔着笑脸道：“郎君想买什么官？”
“官不嫌大，越大越好，最低也该是个县令，像崔明府那样，主政一方。”
“呵呵，郎君真会开玩笑。”
祝掌柜的笑脸绷不住了，你小子以为买官是买大白菜啊，还动辄县令，你知道一个畿县县令品秩有多高吗，你知道国朝授官有多难吗？
