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第61章 烤野兔

林初荷见他手里提着一只山鸡一只野兔,身旁的林家柏胳膊肘里挎着竹筐,里面除了两块豆腐,还有不少山里的野果,忍不住咧嘴笑道:“你俩这可是大丰收啦!”

“嘿,你难得回来一趟,我不多给你弄点好吃的咋行?‘林家槐呵呵直笑,“山鸡是我自己个儿逮的,兔子是那几个皮货商听说我妹子回家,硬塞给我的。山上给他们打帮工的总共六七个人,就属我扒的毛皮最多,只怕是能帮他们挣不少钱,一只野兔,我拿了也不亏心。本来早就能回来的,家柏非闹着要去采果子给你吃,耽误了不少时候。”

他话音未落,林家柏已从筐里捡了个大个儿的野果子,在衣服上蹭了蹭,递给林初荷,细声细气道:“姐,冬天果子少,你凑合吃,等到了夏天,我摘一大筐给你送去。你在山下头肯定得不着这么好的果子吃!”

他手里的果子圆滚滚红彤彤,林初荷压根儿连见都没见过,接过来瞅了瞅,迟疑着不敢下嘴。林家槐就笑道:“咋的,你还怀疑起咱弟的本事了?那林小猴的外号还是你给起的哪!这寒鸣山上哪儿有好果子,哪种果子最甜,他心里头门儿清,准错不了!”

林初荷也觉得有点不好意思,笑了一下,将果子送到嘴边咬了一大口,牙齿轻轻一碰,那薄软的表皮就立即裂开,果汁争先恐后地涌进嘴里,沁凉鲜甜,略带一丝微酸,十分爽口。

她心里登时就是一动,拉过林家柏道:“林小猴,等到夏天的时候,你能不能多摘点果子,让咱哥给我送来?”

“那绝对没问题呀!”林家柏拍着胸脯,信誓旦旦道,“到时候,姐你要多少,我就给你摘多少。可是,你就不怕吃多了拉肚子?”

林初荷忍俊不禁,在他的脑袋顶上狠狠揉巴了两下。李氏在旁边看着几个孩子笑闹,也暂且将一腔愁绪丢开,走过来和颜悦色道:“行了行了,我这就去拾掇拾掇做晚饭去,你们仨回屋,陪着吉祥一起说说话。人好心陪着你姐来一趟,把人撂在一边儿不理算怎么回事?”一边说,一边就在林家柏的屁股上拍了一下。

兄妹三个也就进了屋,围坐在桌边,和简吉祥聊些杂七杂八的闲篇儿,没过一会儿,李氏就把饭菜一样样端了进来。

林家柏买回来的豆腐,用白菜和粉条一起炖了,山鸡斩成小块儿,合着芋头烧了一大盆,,此外又做了个萝卜炖干菜,主食则是在白面中掺了小米面做的糖三角。

林初荷心里清楚,这样一桌菜,林家一年到头也未必能吃上一回,李氏今天真算得上是“掏家底儿”了。林家柏坐在两手支着腮帮子,眼巴巴地瞅着面前香喷喷的鸡肉,馋得口水都要流了下来。林家槐就用筷子敲了一下他的头,笑呵呵道:“晚饭少吃点儿啊,咱还有好东西。”

林家柏眼睛一下子亮了:“哥,你是不是又要……”

“待会儿你就知道了。”林家槐故意卖关子,只神秘兮兮地冲林初荷眨了眨眼。

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吃过晚饭,趁着灶下没熄火,林初荷便把带来的药拿去厨房小火慢煎。林家槐领着他弟在屋外一片空地上刨了个土坑,埋进去几个芋头,表面盖上一层细柴和秸秆,然后便生起火来,将剥洗干净、用酒和盐巴通身抹过一遍的野兔子架在火上慢烤。

这野兔子成天在山里头奔窜,身上的肉精细而有嚼头,不过一会儿功夫,混合了酒气的肉香味便在四周氤氲开来。林初荷前世便对烧烤之物十分喜爱,这时候使劲吸了吸鼻子,忍不住叹道:“真香啊!”

“嘿嘿……”林家槐一边不断转动穿着野兔子的树枝,一面抬头笑道,“你从前成天跟在我屁股后头,让我烧东西给你吃。这么久没吃着,指定想得不行了吧?今儿让你好好打打牙祭。”

林初荷心中感叹,这林家槐对自己的妹子可真是好的没话说,一抬头便见简吉祥也立在旁边,仿佛对林家槐正在做的事很感兴趣,便忍不住开口道:“哥,要不你进屋待会儿。这边烟子大,回头再熏得你咳嗽。”

“不妨事。”简吉祥就笑道,“我站在上风口,烟子也不往我这边扑。我瞧着家槐哥烤兔子的手艺挺好,想跟他学学,等咱回了小叶村,我也能烤给你吃。头先儿家槐哥送来那块麂子肉,还在咱家房梁上挂着呢,我估摸着,咱娘也是不知道该拿它咋办。”

林初荷暗自不屑地撇了撇嘴。得了吧,这简吉祥在家时就像国家一级保护动物似的,稍微走动多一点,立马就能换来谭氏的一通唠叨。若她真敢让简吉祥烤东西给自己吃,到时候,就擎等着被谭氏剥皮抽筋吧!

”咋的,那麂子肉你们还没吃?”林家槐在旁听见二人的对话,便插嘴道,“那块肉我送去你家之前,就已经用盐水浸过了,又在屋外头挂了那么久,若是烤着吃,那肉硬得非把你牙硌下来不可。你要是真想学着烤东西,过些日子我再打点别的新鲜野物给你送去,那烤起来才叫一个喷香哪!”

“嘘,哥你不要说话,专心一点。”林家柏一直在旁边勤勤恳恳监督林家槐的工作,此时便敲了敲他的头,一板一眼地道。

在林初荷眼里,这两兄弟带着山野里最原始的气息,勤劳忠厚而又安分守己,实在是比简家那些人可爱得多。她忍不住凑过去抱住林家柏的脑袋,使劲拧了拧他的耳朵,立刻换来那小猴儿的连声抗议:“姐,你咋老欺负我,我耳朵都要被你揪下来了!”

……

过了约莫一炷香的时间,兔子便烤好了。

林家槐熄了火,从旁边的树上揪下来一些散发着清香味的树叶,又摸出来一把小刀,将兔子肉一块块割下来,用树叶包裹好,递到几人手里。接着,将埋在土坑里的芋头也拨了出来。

林初荷也顾不上管简吉祥了,迫不及待将手里的兔子肉送到嘴边咬了一大口,登时给烫得龇牙咧嘴。

用小火慢烤的野兔表皮有些焦香,然而里面的肉却十分细嫩。咬上一口,那香气四溢的肉汁在口中弥漫,顺着嗓子眼流下去,好吃得令人几乎要将舌头也吞下去。

再看那烤熟的芋头。剥掉焦黑发皱的皮,里面的瓤儿却是玉白色,沾着些许水珠,这便是乡里人常说的“烤出汗”来了。这芋头在烤制之前,并没有加入任何调味料,但却自带着一股甜味,香糯绵软,令人食之不足。

林家槐割了一小块儿肉递给简吉祥,笑着道:“吉祥兄弟身子弱,我也不敢给你瞎吃东西,你多少吃一口,尝尝味道吧。”

简吉祥也便笑着接了过去。林初荷一边狼吞虎咽,一边含含糊糊地道:“哥,你手艺可实在太好了!要我说,你要是能摆一个小摊子,专卖自己烤的野物,再备些酒,那生意肯定特好!”

林家槐摇摇头:“妹子,你这是孩子话。这玩意吃着玩儿还行,谁会拿它当正经吃食?这寒鸣山咱就不说了,就你们那小叶村,又有几个人能花钱吃这不管饱的东西?”

林初荷立时就有些无语。林家槐说得没错,在寒鸣山和小叶村,大多数老百姓都是靠天吃饭,家中是没有余钱可挥霍的。平常给自己家里的小孩儿买两块糖,那就算是对孩子极为疼爱了。约上三五好友喝酒吃烧烤,在她前世那个时代是再正常不过的事,然而在这里,真会这样做的人,恐怕寥寥无几。

这生意小叶村和寒鸣山肯定是做不成,不过,如果是河源镇、青怀县、甚至更大更繁华的府城呢?那些地方有钱人多,生活也更加多姿多彩,应当,是有利可图的吧?

她在心里暗暗思忖了片刻,须臾间已有了一个想法,将兔子肉送到嘴边,又使劲咬了一大口。

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晚上还有一更~

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