因为事先都准备好了,加上大灶,火大,这上菜那是又快又好,很多菜只要稍微煸炒一下然后调味便能送上去了,而金花做菜的时候也偷懒了,这能凉拌的绝不清炒,能清蒸的绝不红烧。这六个凉菜,八个热菜两个点心的一个席面很快便就上全了,虽然她在厨房不知道前面的事情,但是听着不时楚勤章和萧氏的萧声,他们应该是满意的吧?
直到这时候她那一颗悬了一夜的心总算是放了下来,她不想再挨打了。
待到他们这群人吃完,二奶奶他们带着几个人收拾,而金花累的坐在灶后一动也不想动。妕萍从外面走了进来,四处张望了下,确定附近没什么人,这才走到她的面前,从怀疑掏出一个小得油纸包来,塞到了金花的怀里。
金华有些愕然的看着她,刚想要说话,却让她用眼神制止了。妕萍用只有两个人才听得到的声音说道:“这是云片糕,可好吃了,你快藏起来,别让人看到了。”
云片糕什么味?金花没吃过,但是看着她那郑重的神情,想来就算是不如白糖那般的金贵相差也不会太多。当下金花也不多说,也没装模装样的推辞,打起精神,把那小油纸包藏在了自己包衣服的小包裹里,妕萍这才笑着离开了。
金花看着她那大肚子,暗自决定,等过两天有机会她一定做点糕点送过去。说来妕萍这胎也是个奇特的,这别的人都是怀孕初期反胃吃不下饭,她却是直到现在快六个月了才开始孕吐,稍微带点油腥味便就会吐得天昏地暗的。这些云片糕因该是二爷爷给她买的吧。至于做什么糕点,金花想好了就串用下戚风蛋糕的做法,嘿嘿做戚风蒸糕。
至于材料……作为这个家现在的唯一一个厨子,又经过了今天这样的席面她还怕没不下做一个戚风蒸糕的材料吗?这萧氏为了脸面,可没有如以前那般计算好了量给她食材和调味料。现在在她小木床的床下稻草堆里,鸡蛋就有十来个,还有上次偷藏得面粉……白糖也有一小碗。这没不下食材的厨子还算厨子吗?
在靠着灶头休息了一会之后,金花便就要开始准备晚上的席面,相对于中午的席面来说,晚上的便就要简单的都,她只不过是按着萧氏说的那般只准备了两个凉菜,六个热菜便就行了,就算是那六个热菜也大多是把中午的剩菜加料再稍微整理下便是了。这都是这一带做席面惯用的。庄户人家没那么多讲究,也浪费不起这么多食材。
吃过了晚饭,楚氏带着她那一大帮子人呼啦啦地走了,二奶奶和妕萍他们留下来帮忙清理。金花早早的趴在灶下的稻草堆里睡着了。这两天真得是太累了。
等她醒来的时候也不知道是什么时辰了,叹了口气,给自己烧了点洗澡水,洗去了一身的油烟味,这才爬到了自己的小床上,这一躺下,整个骨头就像是散了架似地,处处酸疼,这身体却是一动也不想动了。因为刚刚睡过一觉,金花一时却是没有睡意,两眼愣愣的看着屋顶,脑中一片空白,听着正屋传来金玲的笑声,萧氏哄她的腻语,楚勤章憨憨的干笑,眼泪不知不觉便湿了整个枕头。
自己告诉自己,别伤心了,你本来就是穿越过来的,是个外人,你和他们不是一家人……可是那眼泪还是止不住的流。
第二天醒来的时候发现,楚勤章他们竟然已经起来,萧氏的脸虽然是板着的但是并没有骂她,这让她心中松了口气,知道这是因为昨天这席面让他们长脸有省钱了。要知道这时候像昨天这般的席面,一般都是要请厨子的,而且都是要轮桌算钱的,六凉菜,八热菜那是要五个铜板一桌的加工钱,晚上的也要三个铜板一桌,这四桌便是要三十二个铜板。好吧,就算是花了三十二个铜板,请来的厨子做的也不一定就比她做的好吃。想着楚氏临走时满意地神情,他们心情极好。
这天因为是二十九了,按着规矩,女婿年前那是要给丈人家送年礼的,这一带一般都是选在二十八送过去的,但是因为要给金玲做鸡岁,楚勤章他们还没送去。楚勤章和萧氏准备今天便送过去。
吃过了早饭,楚勤章去后山大借牛车,萧氏抱着金玲指挥着金花,把那些准备好的年礼搬出来。金花看了下有两坛子的水酒,和昨天席面上用的是一样的,一条猪腿,两块尺头,三升糯米,四样点心,这年礼着实不轻。
当楚勤章借了牛车过来,把东西都搬上了车,萧氏便就抱着金玲坐了上去,金花见了也爬了上去,萧老爷子现在应该是回家过年了吧?真的好想他。
“你上来做什么?”萧氏见她爬上来脸色便沉了下去:“好好的在家看着。”说着便让楚勤章把她抱了下来,一见她下来,楚勤章一甩鞭驾着牛车走了。
金花看着渐行渐远的牛车,眼泪忍不住又流了出来,真的……真的很想去看看萧老爷子啊。只是自己这是怎么了?怎么变的这么爱哭了?这不是自己的风格。哭能解决问题吗?能让自己去看看萧老爷子吗?不能,不能,都不能!那自己为什么还要哭?金花狠狠的擦干了眼泪,关上了院门,一甩头走了进去,不去也好,家里没人正好可以做了戚风的蒸糕给妕萍送去。
戚风做的好不好吃,关键在于打蛋和面粉占得比重,这一般来说面粉你用的越少口感越是柔和软绵。前世金花做一个八寸的戚风,能只用五十克面粉,而一般都需要八十到九十克。而现在金花也准备用九十克,这倒不是她水准下降了,而是此时毕竟不是用烤炉烤的,而是用蒸的。而且还是她第一次用蒸做戚风,考虑到蒸是有水蒸气的,为了不出现蛋糕塌陷这样的问题,她决定用九十克这样保险一点。
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哎51是花花生日,那撒,却是每年最苦B的日子。因为是已婚人士,加之是长媳,还是没了婆婆的那种,过年过节之苦B只能自己知道。这几天累的看见床就像是饿鬼见到美食,流氓见到脱光衣服的美女。原本想趁着青云榜双更,看来是没戏了,大家见谅。