醒来的时候已经是初一的早晨了，后山大不少人家还在放爆竹，整个屋子依然是冷冷清清，起床的时候金花感觉到自己的头有些涨，身上也软绵无力，强撑着来到灶上，给自己烧了点水，昨天没吃的冷饭也放在上面蒸着，待梳洗好又吃过了饭，这才觉得好了一些。
正月里不能动织机，练字也不能去后窗下的青石板，用纸得话太伤了，虽然这次萧老爷子又给她买了不少的纸笔，但是这些现在全在萧氏的手上，想要拿来练字，金花想都没想过，闲来无事，便拿了本书，歪在了被窝里看书。
虽然说这些书都是繁体字又是竖着写的要从右往左的来看，看起来比较吃力，好在她跟了小老爷子一段时光，虽然看的吃力一点，但是总是能看得懂。是以很快她便沉浸在书里面了。
《齐民要术》金花的这个版本是手抄本，字不多，配了很多的插图，比前世她在读书的时候看的版本有着很大的差异，比之前世的要详尽得多，言语也比前世看得要浅白，没那么的艰涩，难以解读，当初因为和自己专攻的不同，只是粗粗看了下，并没有仔细的研读，现在在这几乎无书可看的时候，她终于能静下心来仔细的看看千年前的老祖宗写下的农书……这看着看着没一会她便入了神。
看完，她不禁疑惑，前世那些穿越小说中，那些个女主男主穿越了，动不动便就用种水果，嫁接这条来发家致富，还当成是独家绝技。想来这些作者都是不看农书的，你看看这《齐民要术》还是北魏时期就出版的的农书就有蔬菜果树林木的扦插，压条，嫁接育苗的方法，不但都写了方法，一旁还陪着插图极尽详尽。真不知道那些作者是当古人是傻子还是把那些看书的读者当傻子了。随即她不禁莞尔，自己这是苛求了，前世自己是还是农学的博士后呢，还不是一样对这本书几乎是不了解？
金花回想前世自己在攻读硕士的时候没少去那些国际上大的农业公司实习，研究，对于这些基本的扦插，压条，嫁接育苗也只是会，但是并不拿手，毕竟这二十一世纪这些育苗的方法已经算是落后了。那时候她最是拿手的是在育苗方面的组培，脱毒等等，到了这……基本上是没什么用了。这前面想的怎么赚钱然后……现在想想自己果然也是和那些作者犯了同样的错误，都小看了古人。
想想也是，虽然说当局老是鼓吹什么五千年的农耕历史，但是据她所知，这五千年是没有的，三千年是最少的，这三千年来老祖宗能从一个小小的黄河流域发展到现在大明这般的版图，在没有化肥，没有转基因植物而要养活两亿多的人口，不把农耕技术发展的极致这可能吗？想想都不可能。有时金花会如果把她这个农学博士后和后三大一个普通的农人给予同样条件的土地和种子，两人分别耕种，这最后的产量，说不准自己还不如那个农人。当然如果给个年限，比如四年，五年，六年后，她肯定是能赢的。毕竟她知道怎么才能改良种子，但是这改良种子并不是一早一夕便就能提高产量的，一早一夕便能提高产量的只能是化肥了……
想到肥料，庄稼一只花，全靠肥当家。这句话金花是熟的不能再熟了，古代产量低很大程度上便是肥料肥力的问题。在腊月二十四那天后山大的集体大捕鱼活动中她便发现，他们的目的并不是鱼，而是河里得淤泥。这每家有几亩地，得多少桶淤泥都是有定数的。这鱼没人惦着脸让三叔公多分上一条，但是那淤泥倒是不少人打着哈哈，拉着交情想要多得个一桶半桶的。
而得了淤泥的人也是急忙忙带到自己的地里浇灌了下去，这明显的是当肥料来用了。而在她刚穿越过来的那几天也是要每天早上跑出去拾鸡粪，那也是用来积攒肥料的……前世在二十一世纪的时候种杂交稻一亩稻田能产出上千斤的稻谷，这都要感谢水稻之父袁隆平，前世很多人只知道这水稻种下去都是上千斤的产量，但是却不知道水稻在解放前，或者说在二十世纪的七八十年代，亩产也只不过是六七百斤顶天了。
那个时候为了吃饱饭，都是要种双季稻，一年两季产量虽然比一季的低点，，可两季加起来却是要多很多。但是这种双季稻，人会很忙很忙，一家人按两个壮劳力来算也最多只能伺候四亩到五亩地，这再多了便忙不过来，至于小说中写的那些动不动一家人能种六七十亩地的……金花真不知道她们的脑子是怎么构成的，一家人种六七十亩地就算是在二十一世纪，有这各种农业机器那也是不可能的事，当然如果你能有飞机打药，施肥那就另当别论。现在后三大绝大多数的水田也都是种双季稻，不过现在叫做占城稻。金花知道这种稻子产量虽然不是这时候最高的，口感也不算是好的，但是胜在种植时间短，从播种到收割六十天不到。
种植这种稻子，就以后山大处的地理气候来说，一亩地一年能产三批作物，两季稻子，一季苜蓿。苜蓿主要是为了养殖家畜和养地用的。在收割了第二季稻子之后几乎家家人家都会种上苜蓿。也有人种冬小麦的，只是他们一般都是明年不准备种占城稻的，这才会种冬小麦。小麦的产量和价值远远比不上占城稻，但是占城稻想要产量高，这肥便要保证好……那些家里储肥不够的人家只能种冬小麦。
金花看过这时候的占城稻，这家里吃的便是这个，这个品种并不好，产量也比前世的占城稻少很多，一亩稻一季只能产个四百多斤算是顶天了。金花还知道这稻子和江南野生那种野稻杂交能提高产量个抗病虫能力，也知道那种野稻子在那里能找到。但是却不想去找，她就算是有心当大明的袁隆平也不是在这个时候，就如那棉花以样，以后有机会再说吧，在经历了这几个月之后，金花刚来的那份心已经磨平了。
这种出挑的事情想都不再多想了，只想着怎么才能让自己眼下的日子过的好一些……不要老是挨打，挨骂……这样的要求很卑微，但是想要完成却是那样的难……
做女人难，做明朝的女人更难，做明朝断了掌的女人更是难上加难。
