登陆注册
6553300000049

第49章 美味竹筒饭

“砰砰。”院子里一阵劈柴声,林志杰正举着柴刀将锯成一节节的竹筒劈成两半,然后将竹筒内部清理干净。

林志杰弄这些竹筒是打算做竹筒饭。正宗的竹筒饭做法,用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食品。

这个还是林志杰在网上查到的。从空间里把竹米弄出来以后,林志杰就上网查了一下有关竹米的资料以及竹米的做法。可是查来查去都没有查到有关竹米任何做法,没办法林志杰只能用竹筒饭的做法试着做竹米。

在查这些的时候,林志杰发现了自己的一些错误的想法。关于竹米,林志杰一直以为大小和外观形状都和普通的大米没什么两样。可是,看了竹米的百度百科,才知道完全不是那么回事。竹米都是近似圆形,大小和黄豆差不多。这和林志杰在空间里采摘的白玉竹竹米完全两样。

弄好竹筒后,林志杰就把用水淘洗好的竹米放入竹筒之内,竹米之中再混上瘦猪肉,加上适量的水,最后在竹米上铺上一层竹叶。按照资料里说的,应该用的是香蕉叶包裹,但是家里没有,林志杰只能奢侈的用白玉竹的竹叶串起来包裹。

准备好以后,林志杰便用绳子将两头绑好使之不会散开。就这样,林志杰连着弄了五个竹筒,才将所有的竹米都装好。

在这之前,林志杰已经在院子里用石块简单的搭了一个炉灶,旁边堆了早就劈好的木柴足够用来烤米饭了。

一切准备就绪,林志杰首先生好火,然后把竹筒一个个挨着整齐的摆放在炉灶上。幸好,林志杰搭的炉灶大,五个竹筒摆放上去还有不少的盈余。

“爸爸,烤竹竹,好吃吗?”雨儿抱着胖丁从外面蹦蹦跳跳进来,好奇的盯着炉灶上竹筒。

“不是,爸爸在做米饭呢。”林志杰抓下在自己头上捣乱的胖丁,塞到雨儿的怀里说道。

“饭饭,没有呢。”雨儿很疑惑,没有看到米饭啊。

“当然看不到了,饭饭在这里面。等会做好了,打开雨儿就能看到了哦。”林志杰往炉灶里添一块木柴,耐心和雨儿解释。

“哦。”雨儿似懂非懂点点小脑袋,蹲在林志杰的身边看着,并帮着林志杰拿木柴,不时还会问好了没有,那摸样就和小馋猫看到鱼又吃不到的样子一般,很是可爱。

林志杰和雨儿说了两句话,就全神贯注的注视着炉灶里的火,控制火苗不让其过大,以免竹筒饭没做好,反而把竹筒给烧穿让竹米漏出来烧焦。雨儿,则乖巧的呆在一旁,不去打扰林志杰,连最爱闹腾的胖丁也老实下来,窝在雨儿的怀里,眼睛一眨不眨的盯着炉火上的竹筒,似乎对里面的东西很期待。

时间在一点一滴流失,过了差不多十来分钟,竹筒的外表被烤焦了。这时候里面的米饭应该差不多熟了。林志杰用一块蘸水的湿布将竹筒从炉灶上拿下来放到一边。接着林志杰就把灶膛里的火用水浇灭。

把所有的竹筒抱着拿回屋里放到桌子上,林志杰拿起其中的一个竹筒解开绑着的绳子,慢慢的将竹筒打开,顿时一股浓郁的米香扑面而来,米香之中还夹杂着竹子所特有的香竹之清香,还有竹米本身具有的另一种不知名的清香,比之前两种更加诱人,三种味道混合在一起产生一种独特的香味,让人有种胃口大开的感觉,想要立马去食之。而林志杰也是这么做的,拿起桌子上的筷子,夹起一撮米饭送到嘴里:“嗯,味道实在是太棒了,简直是人间美味。”

“爸爸,饭饭好吃吗?”雨儿踮起脚尖,双手把着桌沿,一脸渴望的望着竹筒里的米饭。

“呃,快吃吧。”林志杰反应过来,拿过雨儿吃饭专用的小碗,盛上满满一碗放到雨儿的面前。然后,搬来一张椅子让雨儿坐好。

雨儿坐下来,便迫不及待拿起小勺挖起米饭就往嘴里送,边吃嘴里还不停的嚷嚷:“好吃,好吃,真好吃。”

“吱吱……”胖丁早就闻到米饭的香味了,看到大家都有份没有自己的,就在桌子上跳来跳去。

正好,林志杰从厨房端菜出来,看到正在跳脚的胖丁,一巴掌拍在小家伙的脑袋上,让它立马就老实下来,当然本着打一巴掌给个甜枣的原则,林志杰也帮胖丁盛了一小碗米饭。小家伙,知道这米饭是好东西,伸出小爪子抓起米饭就往嘴里送,期间弄得爪子和面部的毛发都是米粒。

看着雨儿和胖丁如出一辙的样子,林志杰赶忙拿来毛巾帮两个小家伙把米粒清理掉,然后坐下来盛碗米饭吃起来。美味的竹筒饭配上空间竹林出产的竹笋做成的竹笋炒肉片,那个味道实在是太棒了。

一个竹筒中的竹筒饭不多,林志杰、雨儿以及胖丁总共三小碗,就把里面所有的米饭盛光了。吃完了碗里的米饭,林志杰又打开了一个竹筒,先给自己弄了一碗。恰巧雨儿也吃完了,对林志杰说还要来一碗,让林志杰有些差异。雨儿的饭量他知道,平常一小碗米饭就差不多,再吃一些水果和零嘴就饱了。没想到今天胃口这么好,林志杰就又给她一碗。

一顿饭吃的是满口生香,林志杰他们两人加上胖丁一共消灭了三个竹筒里的米饭,都吃得肚皮鼓鼓的。胖丁那小东西,则很宝贝的抱着剩下的两个竹筒,在上面蹭来蹭去,完全当成自己的了,林志杰想要去拿,这小东西还冲他龇牙咧嘴呢。

“反了你啦。”林志杰屈指轻轻地在它的小脑瓜一弹。

胖丁脑袋一缩,委屈的缩在那里,但还是不舍的松开竹筒,看的林志杰扑棱一笑,对它说:“好了,别装可怜了,这个我先收起来,晚上再吃,放心少不了你的。”

“吱吱。”胖丁似乎是听懂了林志杰的话,叫了两声就松开了抱着竹筒的小爪子。

林志杰起身拿着两个竹筒放到碗橱里,回来的时候,就看到雨儿背靠在椅子上揉着自己的小肚肚,一幅很满足的样子。而胖丁依然仰躺在桌子上,挺着大肚皮身子一拱一拱的在桌子上移动着,特别有意思。

同类推荐
  • 德鲁伊农场

    德鲁伊农场

    欢迎来到德鲁伊农场这里是全世界最好的无公害蔬菜产地这里是全世界最好的肉制品产地这里是全世界最好的赛马产地这里是···········PS:求推荐,求收藏想要跟作者交流的话请看作者的话
  • 杀手启示录之抹杀者

    杀手启示录之抹杀者

    杀手是什么?收钱杀人的人。错,错,错,大错而特错!如果杀手的工作仅仅是杀人,那为何不干脆叫他们‘杀人者’呢?‘拿人钱财,与人消灾’,这才是杀手真正的工作,以及工作之全部。杀戮只会引发更多的仇恨与麻烦,从而给客户本身带来更大的痛苦与烦恼。所以,杀手的真正工作应该是‘消灾’,也就是消除那些给客户们造成伤害和悲苦的‘根源’。‘杀手’绝不是一份剥夺他人生命的工作,而应该是一种全心全意为客户着想,彻底解决问题的事业!以上的荒谬论调就出自本书的主人公,一位自命不凡,脑袋可能有点秀逗的杀手。世上真有这种“白痴杀手”,而他还能活到今天?——您可能会如此发问。答案是:有的,而且他还活得很好。
  • 爱情宝典

    爱情宝典

    超级兵王慕青鱼化身屌丝男,扮猪吃老虎,拳打高富帅,脚踹世二代。前有野蛮未婚妻,后有美女董事长,中间夹个暴力女警花,且看他如何纵横都市,活得潇洒。
  • 我只是我自己

    我只是我自己

    逝去的青春飘散在点点时间的流动之中回首往事你是否还记得被你飘散在时间与空间之中的那些星星点点如果你还记得我,别忘记当初我们之间的约定?如果不是那么现实,我又何必会这样?那一年,我是你的谁?那一年后,你是否还记得我的笑容?爱过不后悔,友情会欺骗,真的假的,残酷,卑微,幽默,腼腆,胆小,你还是那个你,而我却早已离去。。如果你喜欢这本小说,欢迎加入企鹅群:20738132
  • 新语世界

    新语世界

    他来自农村,他带着自己梦想在上海这座不夜城打拼,他信心满满、壮志凌云,以为能在这片土地上出人头地,占据一番天下,然而,等待他的却是现实的残忍和理想的破灭,最终,他将走向何处,他的命运将会如何?
热门推荐
  • 大花严长者问佛那罗延力经

    大花严长者问佛那罗延力经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 穿越之追溯光年

    穿越之追溯光年

    莫名其妙的穿越,一穿来就死了?祈言,你的眼睛看见的就一定是真的吗,来自上古神器【千萦】的纠缠,究竟什么时候才能结束、揭开封印的背后又有怎样的故事
  • 圣魔之影

    圣魔之影

    在【艾雷布】大陆上,一千年被封印的『魔』重新出现在大陆,封印『魔』的英雄已经逝世,但新的英雄将会出现,古代英雄们的所留下的武器,将为新的英雄打开封魔之路的大门。——改篇至〖火焰纹章〗系列游戏
  • 印象乡村

    印象乡村

    中国是一个诗歌的国度,大多数国人都是踏着唐诗宋词的韵律走上社会的,我也不例外,小时候,一手被李白的浪漫主义牵着,一手由杜甫的现实主义拉着,开始咿呀学语,习字诵诗。读初中的时候,正是上世纪八十年代初,那时候学生中涌动着一股强劲的读诗写诗的热潮,大家都跟着舒婷北岛疯狂,我因生命的底蕴而好诗喜文,就糊糊涂涂地跟着感觉走,渐渐地就走进了诗里。
  • 笑看温柔闹红尘

    笑看温柔闹红尘

    钱不是万能的,没有钱是万万不能的!温家徒有京城第一豪宅,实则穷得叮当响。穷怕了的温家小姐温柔被皇帝指婚,兴奋得两眼冒光。老天开眼,皇帝指婚的对象可是展莫渊!他是一品将军,那得多有钱!出嫁当日,亲爹欢送——为什么会欢送?她是她爹的养老基金啊!表哥陪嫁——为什么是表哥?她是表哥的衣食父母啊!相公跑路——为什么是跑路?圣旨到,展莫渊立刻起程前往边关,驱除鞑虏,保家护国!展莫渊,别以为躲到千里之外我就会放过你……本姑娘,跟你,没完!
  • 超级教师

    超级教师

    他是一个黑社会势力的二副手,因为喝醉酒而做了一个既真实又虚幻的梦。他在梦境中实力强大的可怕,梦醒之后,他又变成了一个黑势力的二副手。他就如一把锋刃一般,遇到敢挑战自己底线的人从来都不会说出第二句话。他是一个很温柔,重情重义的男子,他是一个顶天立地的现代都市好男儿。
  • 修真邪途

    修真邪途

    要疯便疯到彻底,要狂便狂到没边。“不敬天地,不惧鬼神!”一个以狂妄姿态在修真界如同灾星般崛起的人物,在别人眼中一根恶心的搅屎棍,在修真界中翻云覆雨,无法无天。他来自地球!!!
  • 原来是狐

    原来是狐

    小狐:“从未有人心疼,自始自终都是一个人。喜欢并不能够持续多久,因为小狐是狡猾的,是虚伪的!他并不相信我!呵呵,善良对于别人来说是伪装。对于我自己来说眼睛的悲哀不是伪装,而是人们心中吧我定义的伪善,其实我只想有那么一个人会对我很包容。只是他真的是吗?”
  • 天心地魄

    天心地魄

    命运是否天定?谁能主宰世间沉浮?看天心地魄为你解读
  • 恰似蝴蝶年少

    恰似蝴蝶年少

    本书是青年作家陈伟军的小说新作,作者用细腻的笔触讲述了十七岁少女何雨谦的成长故事,亲情、友情和爱情之间错综复杂的关系,让她受到巨大的情感冲击,在一系列事件中,她逐渐成长、成熟,并最终微笑着向青春交出了亮丽的答卷。