一直觉得，烘焙是一种很高端的艺术。在烘焙师的巧手之下，各式各样的面包、蛋糕、点心巧夺天工般诞生，不仅让人大饱眼福，而且大饱口福，是视觉味觉的双重享受。
当然，想也想得到，基于白羊座的三分钟热度，我是看过一段时间的烘焙手册，虽然没有付诸行动，不过，简单的点心制作方法还是记得的，比如说甜甜圈。
是的，众多点心之中，我最爱甜甜圈。
这种简单的点心，说不上有多好吃，其实，除了形状与烘焙手法，所有的面包类食物都一样，可是，每次去到面包店，首先浏览有没有甜甜圈，如果没有，那么，不会再去。
曾经奢侈到一连三个星期坐一个多小时的地铁到市区的一间百货公司造访那里的面包店，不辞万里的赶过去，只为了吃上新鲜出炉的甜甜圈。
不过，无论是看起来很有格调的面包店，还是街头的小店，只要是甜甜圈，我都乐于品尝。即使有时砂糖在嘴里“咯吱咯吱”的响，也吃得不亦乐乎。
是什么时候开始知道有甜甜圈这种食品的呢?让我想想，好像也不过是不久之前的事。那时，喜欢看花生漫画，史努比吃的各种零食中，有一种就是面包圈，即是甜甜圈。这种喜欢，竟是恒久持续的，不过，也难怪，我一向喜欢零食，像雪糕和饼干，直到现在，无论吃了多少，还是觉得不够。
甜甜圈的来由故事十分温馨。
在二十世纪的美国，有一个小男孩，他十分喜欢吃他妈妈制作的炸面包，有一天，他发现炸面包的中间部分因为油炸的时间不够而还没有完全熟透，于是，他的妈妈就将炸面包没有熟透的部分挖除了，重新炸了一次，意外的发现这种炸面包的口味更加好。这个小孩的妈妈就给这种中空的炸面包取名为甜甜圈，从此，甜甜圈就诞生了。
1938年，芝加哥的救世军为了嘉奖给参加第一次世界大战的士兵提供甜甜圈的妇女们，特别设立了一个甜甜圈日。此后每年6月的第一个星期五，就成为了颇有纪念意义的甜甜圈日。这一年，许多美国的面包店会免费提供数量不等的甜甜圈给顾客，将这种在非常时期大家互相协助的纪念意义继续延续下去。
史努比在漫画中有各种各样的角色，而它自己最喜欢的一个角色是一战时期的飞行员。有次，它在巴黎遇到它的妹妹，结果，在谈话中，它不知不觉的把妹妹手上的甜甜圈吃光了。这是一个无论身在何方，永远也不会忘记美食的可爱小狗，所以，它有一句名言：和肚子有关的时候，一点点尊严算得了什么？
同学是个和漫画绝缘的人物，她问过我，把史努比和甜甜圈放在眼前，我会怎么选？
这种问题一点都不难回答，当然是两样都选了。她又说：只能选一样。
我才不会让自己的人生出现这样的选择题呢，所以坚持两样一起选。她只得放弃这个问题。
虽然我的生活不可能像史努比那样多姿多彩，但是，人生有许多角色，随着年龄和身份的变迁而逐一增加，每一个角色，我都想做好，并为此而努力。
我想，如果小孩像我那么喜欢吃，那么，在他/她的食物排行榜上，甜甜圈应该会位于前列。现在开始学，也是时候了。那么多的点心面包和蛋糕，我都想学。不过，资源有限，资质也需要逐步提升，应该怎么做比较好？
或许，先从电饭锅蛋糕开始？
