女性进入中年以后，体力活动相对减少，过多摄入的热能必然以脂肪的形式储存起来。加之40岁以上的女性，基础代谢率逐渐降低，体内热能的消耗量也随之相应减少，这些因素使中年女性人发胖。再加上心脏和血管的逐渐老化，直接地影响着血液循环的功能，因此容易发生心血管疾病，如高血压病、冠心病等。心血管病的易发年龄正是在中年。
中年人的主要心血管疾病包括：由于随着增龄，逐渐地心脏增大，心肌纤维化，心瓣膜出现退行性变化及钙化，传导束也有不同程度的纤维化，这就使中年人的心脏可能发生多种病变，如动脉粥样硬化、高血压病、冠心病、心律失常等，这些病变多与高血脂有关。
易患冠状动脉性心脏病（亦称冠心病）。冠心病多在40岁以上的发病，49岁以后进展较快。女性一般在更年期后发病率和严重程度迅速增加。由于人体中年以后，除了机体本身的代谢逐渐不平衡，脂质代谢失常外，工作上、生活上的压力，精神紧张，长期睡眠不好，对冠心病的发生也有一定影响。冠心病的常见表现形式有心绞痛、心肌梗塞、心律失常等。
中年女性由于心脏功能的逐渐衰退，动脉硬化的日渐严重，表现为心血管疾病缓慢发生。如中年人的高血压常呈缓进型，初期多数患者无明显自觉症状，也没有实质性的脏器损害，但后期会出现心、脑、肾的相应变化，因而中年女性心血管系统疾病的病程多较长，应提前加以注意。
40岁女性常见的呼吸系统疾病
中年女性常见的呼吸系统疾病有上呼吸道感染、急慢性支气管炎、肺炎、肺癌等。中年女性患呼吸系统疾病往往具有以下特点：首先，由于中年人胸廓的硬度逐渐增加，呼吸肌力量逐渐减弱，因此咳嗽排出痰液的效果差，加上支气管纤毛运动减退，肺内尘埃增多等因素，因而极易患呼吸道感染。其次，易发生呼吸系统肿瘤，由于日益发展的工业造成的空气污染、环境污染，一部分中年女性长年累月地吸入粉尘、化学物质等，因此发生呼吸系统肿瘤的几率很高，特别是肺癌的发病率很高。中年女性由干全身机能逐渐衰退，患呼吸系统感染后症状常不典型，往往起病症状较轻，发热者只占半数。如中年女性常见的支气管肺炎常呈不典型表现，有的病人没有明显的咳嗽、痰多、胸痛等呼吸系统症状，只表现为疲倦、食欲不振等非特异症状，体温多在37℃～38℃之间，因而容易发生误诊。另外，中年女性患有呼吸系统感染时的治疗效果往往不如青年人、中年女性呼吸系统感染后，症状不典型、治疗不及时，加上中年女性全身机能逐渐衰退，常患有心脑血管病、糖尿病等，尤其容易发生呼吸系统肿瘤。
40岁女性常见的消化系统疾病
中年女性因为其消化系统出现的变化，易出现消化吸收功能障碍等疾病，如中年女性常在进食后引起腹胀、腹泻或慢性便秘等症。由于中年女性消化器官功能减退，胃酸分泌减少，胃肠内食物滞留引起细菌繁殖，部分细菌繁殖时会产生气体，会发生胃肠胀气，腹胀不适。由于中年女性胆道功能发生变化，胆汁排出不畅，加上胰腺消化酶分泌减少，中年女性进食油腻食物后易引起消化不良甚至腹泻。由于结肠蠕动减弱，结肠中食物残渣的水分被吸收过多，又可能出现大便干结，不易排出。
中年女性还容易出现消化道炎症性病变，由于消化道分泌的胃酸等杀菌物质的减少，加上消化道黏膜的抵抗力降低，因而容易发生炎症性疾病，如胃炎、肠炎等。中年女性消化道肿瘤的患病率也较高，女性进入40岁后，如果出现下咽困难或有其他下咽不适感者，首先要考虑食管癌的可能，如出现难以形容的饱胀、恶心、压迫感、饱后烧心或伴有厌食，加上体重减轻、体力减退，则提示有患胃癌的可能。结肠癌的也是中年女性常见的疾病，据统计以40～50岁年龄组发病率最高。
女性40岁是胆石症发病高峰期，而中年肥胖的妇女尤易患胆囊炎、胆结石症。患胆囊炎胆结石症的女性右上腹出现剧烈的绞痛，同时出现黄疸高热。不少病人可有多次反复发作。肝胆系统结石炎症时，常合并有胰腺炎症。
40岁女性常见的泌尿系统疾病
40岁女性泌尿系统肿瘤发病率增高，如膀胱癌以40岁以后发病者较多常见，肾癌、输尿管癌也多见于中年人。当出现腰痛、血尿、上腹疼痛、下肋部有肿瘤物时应考虑到肾癌的可能。血尿和疼痛也是输尿管肿瘤的主要症状。40岁女性还易出现排尿功能障碍，中年女性因分娩损伤及尿道黏膜的萎缩而容易发生压力性尿失禁，轻者在直立或咳嗽、打喷嚏时可使尿流出几滴，重者在站立时小便几乎不能控制。肾结石也是中年女性的常见病，其症状取决于结石的大小及梗阻和并发感染的情况。中年女性由于尿道短，常易发生尿道和膀胱炎症，病人可感觉尿频、尿急、尿痛，并可出现血尿、小便浑浊。在中年女性，出现无症状的严重血尿时，还应考虑肾结核病的可能。
40岁女性常见的生殖系统疾病
40岁女性生殖系统易患炎症性病变，由于生殖器官出现退行性变化及多种致病因素的长期刺激，女生常见白带增多，主要是由阴道炎、宫颈炎等症变引起。40岁女性由于性腺功能减退，易出现神经、精神和心理方面的障碍。如女性的绝经期综合症，这种病症出现在妇女自然绝经前后，一般在45～55岁，即所谓进入更年期后出现的以植物神经功能失调为主的综合征，主要表现为易激动、记忆力减退、精神不稳、失眠、头痛、关节疼痛、心悸、血压升高、手足的皮肤角化过度、肌肉无力、软弱、排尿不畅、口干、眼睛干燥等症状，重者甚至出现精神症状。40岁女性生殖系统肿瘤发病率高，女性出现阴道血性分泌物、月经不规则等情况时则应注意宫颈癌、卵巢癌的可能。乳腺癌的发病高峰在40～50岁之间的妇女，早期表现为单个无压痛、坚实、边界不清的坚硬乳房肿块，后期表现皮肤或乳头回缩。乳头糜烂可能是一种特殊类型癌的表现。
40岁女性常见的内分泌系统疾病
40岁女性易发生多种内分泌腺功能不足或亢进的疾病，40岁女性内分泌系统功能减退，易发生多种内分泌腺功能不足的病变，如甲状腺功能减退、糖尿病等。甲状腺功能减退主要表现为软弱、疲劳、不耐寒冷、昏睡、皮肤干燥、头痛和月经过多等症状。甲状腺功能亢进以中年女性发病率为高，由于甲状腺素分泌过多，可出现多汗、怕热、神经过敏、腹泻、体重减轻、软弱、心跳加快、突眼、凝视、甲状腺肿大、手震颤，特别在两手内前平举时震颤尤为明显。40岁女性内分泌系统肿瘤及增生性疾病发生率增加，如甲状腺癌等。甲状腺癌的平均发病年龄约40～50岁，女性多于男性。如出现甲状腺部无痛性肿胀，甲状腺功能试验不正常时，应警惕早期甲状腺癌的可能。
40岁女性常见的感觉器官疾病
女性到了中年，感觉器官往往容易发生一些病症，如老花眼、青光眼、听力减退、耳鸣等。这些中年人的常见病与机体的逐渐老化有着密切的关系。又如听力的下降，人的听力20岁时最佳，30岁以后逐步下降，超过50岁时，听力就会显著下降，随着听力的下降，中年人对声音的辨别能力也逐渐下降。感觉器官疾病的病程庄往漫长，常常不引起人们重视。如单纯性青光眼的病程可长达20～30年，这种青光眼开始没有主观症状和不适的感觉，常常不引起人的注意，只有当视力损失到一定程度时才被发觉。
中年女性感觉器官的病症因跟机体老化密切相关，因而药物治疗的效果不理想。如老花眼只有佩戴老花镜来补偿眼睛调节能力的不足。又如，人到中年后，皮肤暴露部位如面、手背等处可出现一些淡褐色或黑色的老年斑，老年斑的预防和治疗都比较困难。
所以，对中年女性感觉器官的疾病当以预防为主。中年女性，特别是从事脑力劳动的中年女性应该经常参加一定的体力劳动和体育运动，戒除烟酒，注意个人卫生，不过分进食高蛋白、高脂肪的食物，保护良好的情绪。注意了这些，对延缓皮肤的老化、保持听力和视力都是十分有益的。
食补与矿物质
矿物质是维持人体营养和机体功能所必需的无机化合物。根据其含量和每天的转换情况可分为两大类：一类含量较大，称常量元素，包括钾、钠、氯、钙、镁、铁、磷等；另一类含量极少，常低于体重的0．001％，称微量元素。目前至少有十余种微量元素被公认是必需的，它们分别是：铜、钴、钼、硒、镍、铬、锡、钒、氟、硅、砷。另外，碘、硫、锌等元素对人类来说也是必不可少的。矿物质是身体保持适当生理功能所必需的，人体自身不能合成，必须经常不断地从膳食中得到供给。人体所需的各种矿物质均为大地所提供，它们可以被各种植物吸收，所以，多食用蔬菜、水果，就能够获得部分矿物质。但由于目前化肥的普遍使用，改变了一些植物中矿物质的含量，所以，不妨吃一些山草野菜和海草海菜，以吸收更多量的矿物质。除菜类、水果类等植物中含有矿物质外，还有鱼虾类、动物肝脏、豆腐、牛乳及乳酪中都有较多的矿物质。这些食物都是中年女性在日常膳食中应该特意补充的。
矿物质有哪些功效呢？首先，矿物质是机体的重要组成成分，体内矿物质主要存在于骨骼中并起着维持骨骼刚性的作用；硫和磷还是蛋白质的组成成分；细胞中普遍含有钾，体液中普遍含有钠。其次，矿物质与蛋白质一起维持着细胞内外液体的渗透压，对体液的贮留和移动起重要作用。此外，矿物质中由酸性、碱性离子的适当配合，和碳酸盐、磷酸盐以及蛋白质组成一定的缓冲体系可维持机体的酸碱平衡。再次，组织液中的矿物质，特别是具有一定比例的钾、钠、钙、镁等离子对保持神经、肌肉的兴奋性，细胞膜的通透性，以及所有细胞的正常功能有很重要的作用。最后，某些矿物质元素对机体的特殊生理功能有重要作用，如血红蛋白和细胞色素酶系中的铁，甲状腺中的碘对呼吸、生物氧化和甲状腺素的作用等。矿物质还是一类重要的食品添加剂，如：氯化钙是豆腐的凝固剂，还可防止果蔬制品软化；多种磷酸盐可增加肉制品的持水性和结附性。
来自矿物质的呵护
矿物员甑功效很多，不同的家族成员能带给你不同的呵护，让你轻松惬意地享受健康。
钙元素
钙是人们熟知的元素。钙对骨骼的生长发育起着重要作用，孕妇缺钙，可使胎儿骨骼发育畸形；婴儿缺钙，易患佝偻病；儿童缺钙，影响骨骼的发育和长个子等。中年女性由于对钙的吸收能力差，再加上钙的排出量增加，就容易缺乏钙质，进而容易发生骨质疏松，出现腰、背、腿痛或肌肉抽搐等症状。存在于骨骼和牙齿中的钙，使机体具有坚硬的结构支架；钙还是多种酶的激活剂，并调节人体的激素水平；钙对保持细胞膜的完整性、肌肉的兴奋及细胞的多种功能均有极为重要的作用；钙和磷一起作为构成牙齿的主要原料，牙齿会因缺钙变得疏松，容易被口腔中的细菌腐蚀而生成龋齿。长期缺钙会造成人体钙代谢紊乱，引发甲状腺机能亢进。中年女性的许多不适症，诸如骨质疏松、食欲不振、情感淡漠、心律紊乱、记忆衰退、手足麻木、肌肉痉挛、多汗多尿、易疲劳、抽搐、瘙痒等，大多与长期钙供应不足有关。
补钙不一定非服药，可以多喝些骨头汤、牛奶、豆浆，多吃些豆腐、豆制品、虾皮等含钙丰富的食物。绿色蔬菜的含钙量也很高，而且吸收与利用率也高，胆固醇又较少。多吃绿色蔬菜，同样能够补充钙质。
铁元素
铁以两种不同的形式存在于我们的机体中。一种是“血红素”铁，它是血红蛋白的基本组成成分，而血红蛋白又是人体中红血球的组成成分。另外一种是所谓的“非血红素”铁，储存于体内，主要在肝部。铁与蛋白质结合构成血红蛋白和肌红蛋白，维持肌体的正常生长发育；参与体内氧气和二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程，是体内许多重要酶系的组成成分。铁缺乏可引起缺铁性贫血，使人的体质虚弱，皮肤苍白、易疲劳、头晕、对寒冷过敏、甲状腺功能减退。对于女性而言，由于月经的原因，对于铁的损失要比男性多，这也就是为什么女性更容易贫血。但摄入过量的铁将产生慢性或急性铁中毒。
成年女子每日铁供给推荐量为18毫克。膳食中铁的良好来源主要有：肝脏、牛肾、甘蔗、鱼子酱、鸡内脏、可可粉、鱼类、马铃薯、精白米、黄豆、菠菜、莴苣、韭菜等。
锌元素
锌元素在人体中承担着重要的生理功能，也是人体不可缺少的微量元素。它对儿童的生长发育起着重要的促进作用，成人每天需要一定量的锌，但缺少了它，就会导致食欲减退、皮肤粗糙、发育迟缓以及贫血等，长期缺锌还会造成性功能减退甚至不育。锌的主要生理功能包括参与蛋白质、碳水化合物、脂类、核酸的代谢，并具有维持细胞膜结构的完整性等作用，同时可促进肌体的生长发育和组织再生，保护皮肤和骨骼的正常功能，促进智力发育，改善正常的味觉敏感性。缺锌最常见的病因是膳食不平衡。
补锌主要是通过饮食补充，食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。
钾元素
钾在元素周期表中是第19号元素，不管人体中钾和钠的比例怎么变化，钾在人生命活动中的重要性都是不可忽视的。钾对人体的贡献，主要是帮助肌肉和心脏保持正常功能。血钾过高和过低都会引起肌肉和心脏功能异常，严重者则危及生命。钾是人体生长和发育所必需的元素，维持细胞内液的渗透压；和细胞外液钠合作，维持神经肌肉的应激性和正常功能，并维持细胞与体液间水分的平衡，它使体内保持适当的酸碱度。钾是细胞内糖、蛋白质代谢所必不可少的成分，并参与了多种酶的功能活动。钾能有效利用蛋白质修复破坏的组织，还能刺激中枢神经发出肌肉收缩所需的神经冲动，通过肾脏清除潜在的有害废物，帮助细胞代谢。细胞内钾的缺乏，将直接影响其正常代谢，长期缺钾则引起细胞变性、萎缩。钾可以营养肌肉组织，尤其是心肌，它协同钙和镁维持心脏正常功能。钾能对抗食盐引起的高血压，临床应用证明，低钠高钾类食品具有治疗和预防高血压的作用。
铜元素
