芳疗师发现，葡萄柚有浓烈的香味，可以净化思绪，也可以醒神。
葡萄柚里高量的维生素C，不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，也可以抗精神压力。
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项研究发现，吃维生素C，可以提高学童智力测验平均5分。
全麦面包
碳水化合物可以帮助增加血清素。麻省理工学院的茱蒂丝·沃特曼博士就说："有些人把面食、点心这类食物当做一种可以经常吃的抗忧郁剂。"
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，却更合平健康原则。
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能振奋情绪，全谷类就富含硒。别忘了全麦面包的嚼劲、口感，这也是为它得分的因素之一。
菠菜
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性失智等。
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后都出现了无法入睡、健忘、焦虑等症状。研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，甚至引发忧郁症。
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
樱桃
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。如果你痛经。也可以试试樱桃。
美国密歇根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以减轻炎症：密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹林有效。
大蒜
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
德国一项研究发现，病人吃了大蒜制剂之后，感觉不易疲倦和焦虑，不易发怒。研究人员万万没想到，大蒜竟有这种特别的"副作用"。
南瓜
南瓜之所以和好心情有关，是因为它含有富含维生素B族和铁，这两种营养都能帮助身体储存的血糖转变为葡萄糖，葡萄糖正是脑部惟一的燃料。
南瓜派也被认为是菜单上"最聪明"的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3种类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。对我们这个善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派。
低脂牛奶
看来妈妈老是说"多喝牛奶"是对的。
纽约的西奈山医药中心研究发现，有经前症候群的妇女吃了1000毫克的钙片3个月之后，3／4的人都变得不易紧张、暴躁或焦虑。
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
鸡肉
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神。
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。
国际防癌守则15条
最新研究表明，按目前的发展趋势，到2020年，全球每年新增癌症患者将达2000万，其中70％将在发展中国家。
最近，美国癌症研究协会公布了世界第一份"国际防癌守则15条"，值得人们借鉴。
1．食物以植物食品为中心，多样摄取。植物性食品富含维生素及植物荷尔蒙，可以有效防癌。
2．经常性适度运动。运动可以保持体力，维持体内原有的抵抗力。
3．保持适当体重。体重过重会使体内男性荷尔蒙变为女性荷尔蒙，有些女性荷尔蒙会导致大肠癌、乳癌、子宫癌。
4．多吃蔬菜及水果。黄绿色蔬菜及水果含大量维生素C、A、E及B胡萝卜素，可防癌。
5．最好不喝酒。
6．谷类、豆类、根菜类每天至少摄取600至800克。
7．牛肉、羊肉、猪肉每天摄取80克以下，多吃鱼、鸡肉。
8．控制动物脂肪摄取量，适度摄取植物性脂肪。
9．成人每天摄取食盐是6克以下，食盐是胃癌的元凶，尽量少吃。
10．食品应冷冻、冷藏保存，但也不能将冰箱视为万能箱，食品不可存放太久。
11．避免加工添加物。有些添加物会有使体内突变的物质，若是添加物在体内蓄积，会使体内产生不良作用。
12．戒烟。吸烟者患喉癌的比率为不吸烟者的30倍以上，肺癌约4．5倍。
13．多吃新鲜食品，少吃罐头类食品。
14.少吃营养剂、补品。
15．不吃烧焦食品。战胜疾病
最近，由于没有注意休息，老是有些头晕。很明显可以感觉到自己对疾病的抵抗力已经大不如前，也许这就是岁月的无情吧。在每个人的一生中，都不可避免地要生病，即使你再健康，再强壮。当你健康时，要预防疾病；当病魔找上你时，你要勇敢地与之斗争。
对于疾病的预防，你一刻也不能松懈，不得大意。你越是不预防疾病，它就偏找你的麻烦。如果你总认为："我从小身体就健壮，不会得什么病！"那么这种思想总有一天会导致疾病的入侵。
与其得了病再治，不如加强预防。一旦你生了病，不但要花费金钱和时间去治疗，而且疾病会让你丧失许多精力，而病中的你也会让家人、朋友们为你牵挂。
其实，你只要在平时多加注意，把自己的生活安排得条理清楚，有健康合理的饮食和作息时间，你完全可以预防疾病的发生。省去生病之后的许多麻烦。适当的持之以恒的体育锻炼，对预防疾病是绝对不可缺少的。预防疾病，要从每一天做起，从每一刻做起，同时还要科学的保障。生了病，一定要进行科学的治疗，健康来自于科学。
"知识的力量是无穷的"，这句话在健康问题上同样适用。每一个渴望健康的人，都应该努力学习各种保健知识。拥有知识的人，拥有力量；而拥有健康知识的人，就拥有健康的力量。
人的精神能控制他的健康和病痛，这是不必用科学的实验来证明的，每日的经验给予了我们丰富的启示。所以，预防疾病需要你有一个乐观的健康心态。压力是健康的大敌，过分地给自己压力，容易导致长时间的焦虑，引起各种疾病。当然你给自己一点压力也未尝不可，但压力切不可过于大，超过自己的承受能力，否则，疾病就会在压力的帮助下乘虚而入，将你击倒。
其实，病来了谁都没有办法，善于自我营救的人会化劣势为优势，从疾病中崛起。健康与事业之间有直接的关系，人不管碰到哪方面的疾病，都会受到病痛的限制。当疾病真的找上了你，你就应与之奋斗。在医学上，有许多奇迹，有些病人得了绝症，已经无药可救，等待他们的只有死亡。但他们凭着自己的勇敢与坚韧，用精神的力量战胜了病魔。
如果你热爱自己的生命，并按我所说的建议去做，那么你就一定会拥有健康的体魄，去追求你想要的东西。
每天让自己休息一下
我亲爱的孩子，不要只看到眼前的工作而忽略了窗外的风景。在生活，我们每个人都承受着巨大的压力，常常在工作了一天后觉得疲惫不堪。这时我们迫切需要的就是放松自己，好好地休息一下。
疲劳是一种很可怕的腐蚀剂，感到疲劳的人会丧失对任何事物的兴趣，同时也会造成精神和情绪上的紧张状态。另外，疲劳会降低我们对各种疾病和恐惧等感觉的抵抗力。所以我们要拒绝疲劳，不要让自己整天处于疲劳的状态中。
要防止疲劳，你首先就要做到常常休息，在你感到疲劳之前就休息。
以我自己的经验，每天吃完午饭后在办公室的沙发上睡半个小时，那在下午工作时，你就会精神百倍，而不是瞌睡不断、毫无精神。每当你埋头工作了一段时间，你最好抬起头看一看窗外的风景。什么都不要想，至少不要想眼前正在处理的工作，让自己的神经处于放松的状态。即使只是几分钟的时间，再投人到工作中去，你的效率就会提高好几倍。
当你情绪紧张，感到疲倦时，你需要休息，休息并不是绝对什么事都不做，休息就是修补。短短的一点儿休息的时间，就能有很强的修补能力，即使只打五分钟的瞌睡，也有助于防止疲劳。我的一位朋友，常常感到劳累和精疲力竭。他什么办法都试了，喝矿泉水，吃维他命和别的营养药片，但这些对他一点帮助都没有。后来他去向医生求助，医生建议他要经常休息。于是他改变了工作习惯。以前他每次开会时，总是坐在硬木椅上非常紧张，而接受医生的建议以后，他每次开会时，都躺在办公室的沙发上。这样一来，他即使每天多工作两三个小时，也不会再感到疲劳了。
常常休息，在你感到疲劳之前就休息，那么每天你清醒的时间会多增加一小时。也许你每天没有想睡就能随时睡的条件，但是你必须每天让自己休息一下。休息也就是一种放松，全身心地放松，不要让自己太紧张。
只要每天你能适当地放松自己，你的生活就会变得更加轻松愉快，你也不用再紧张烦恼了。
每年给自己放一次长假
在这个世界上，没有什么比大自然更能医治人类心灵的创伤。大自然是人类永远的疗伤温床。我们人类生存于自然之中，是属于大自然的，是大自然不可分割的一部分。世界上一切的医生，药店中的一切药品，对于人们总不能发生像"自然"给城市居民所带来的神奇的功效。
看看那些普通的商人，他们在辛辛苦苦地工作了一年之后，炎炎夏日，他们还是不肯停下手中的工作；看看那些终年绞尽脑汁写作的作家，他们的笔秃了，他们的肉体与精神机器转动不灵，不能运用自如了。那些终年忙碌的律师与医生，疲惫之态在他们的各方面清楚地显现出来。他们的精神力量，虽勉强支持，然而"自然"在大声地催唤他们偿付工作过度的代价了。看看那些身为一家主妇的女人，一年365天，她们天天困在家庭中，处理家庭的事物。连最有才能，精神最愉快的女子也不能避免的种种细琐的忧闷与烦恼，使得她们的神经衰弱委顿。很明显她们需要立刻跑进"自然"的怀中，休养一段时间。看看那些面色灰白的学生和售货员，在他们很勉强地疲乏地埋头于书本，埋首账簿，或躬立柜台的时候，他们多么像久旱枯萎的花朵！城市中从事各种职业的劳动者，因为缺少田野林木的滋养，他们是多么的萎靡呀。
如果你是一个聪明人，你就不会出现他们那种疲惫不堪的状态。你要坚定意志，不顾任何代价，去要求一个休假。两个星期、三个星期、一个月或者三个月之后，你再投人到工作时你会发现自己将有一个多么神奇的变化。你简直就像一个新生的人，精神饱满，生机勃勃，怀着新的希望、新的计划、新的生命憧憬。花些时间休假可以使你获得大量的精力、体力，使你取得从事职务、应付各种问题的更大力量，使你对于生命有一个愉快的看法。
我经常听到有些人抱怨说，他没有时间去休假，我总觉得这个人有些反常。要么是他的能力还不够应付他的工作，他的工作没有系统，或是不善于支配他的职员，以致自己离开时事业不能进行；要么是他生性太吝啬，甚至终年只想赚钱，连几个星期的时间都不肯牺牲。其实，虽然休假会使工作绝对时间缩短，但它会使效率提高很多，既能放松自己，又有助于工作，何乐而不为呢？
所以你千万不要有没有时间去休假的念头，这是一种错误的观念。适度休假，是最有利的投资。你可以得到许多利益，得到许多足以辅助你的工作的利益；至于休假可以使你的精神、身体更加强健，这是不用怀疑的事实。许多人在没有走完他应走的生命历程之前就病倒了，正是因为他们长年工作，而不肯花些时间去休假。更有许多人因身患疾病，神经衰弱而走进了医院，正因为他们舍不得适度休假的缘故。
你的神经会告诉你，在什么时候，它是需要休假了。当需要休假的时候，它会给予你很可靠、很正确的信号。当你在极琐碎的事情上，不能自制而忿忿起来；当你对于工作非常勉强；当你对于一切开始感觉可厌与乏味；当你的热情兴趣逐渐减退；当你的头在作痛；当你的眼睛失去光辉；当你的步履不如从前那般轻盈，这是你需要给自己放个长假的时候了。
是什么使你感到疲劳
要衡量一项工作的质量，不是看你有多疲倦，而是看你有多不疲倦。
