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第4章

在刚才那小厮的引领之下,南宫钰主仆三人进到了一个雅致的包间中。

进门墙上挂着一幅“竹翠兰馨迎雅客梅芳菊香送仙君”的书法,精致的八仙桌旁坐着一个身着一袭白衣长袍的男子,饶是他哥哥南宫凌已经是俊逸不凡,对比这个男子也要失色几分,南宫钰想着,是不是这古代的水土比较养人,为什么帅哥那么多呢?

此时那桌上已经倒好了两杯茶,看到她们进来,那男子微微一笑,南宫钰顿时感觉时间都静止了。

“公子请坐,恕在下冒昧了,在下莫尘,刚刚见公子谈吐不俗,又说出那在下没有听过的菜肴名称,便有心想向公子讨教一下。”莫尘对南宫钰说道。

“讨教说不上,我叫南宫钰,刚才说的两道菜我也知之不详,不过是听别人说起而已。”南宫钰淡定的喝着已经倒好的茶,极品铁观音,不错。

“那原来是这样,倒是在下失礼了。”莫尘好像不甚在意一边喝茶一边说到。

说话间,南宫钰点的菜上来了,平儿、采月的那一份则安排在隔壁包房,南宫钰知道虽然她不会介意在一起吃,但这在外人面前,平儿采月是坚决不会跟他们坐在一张桌子吃饭的,所以跟莫尘招呼一声,便怡然自得的吃起来。

看他吃的差不多了,莫尘说到:“南宫兄,觉得我悦来酒楼的菜,味道如何?”

说实在的,平儿说南宫府的膳食很不错,她开始真不觉得。吃过这号称大兴最好酒楼,她算明白了,这古代菜色都一样,缺油少盐,没有多余的调味料,当然不好吃了。

“莫老板,可是要听实话?”南宫钰微笑着说。

莫尘挑眉“南宫兄不妨直说。”

“这两道菜,从色来说自是绝佳,香也还行,不过味道实在不怎么样,除了油盐味,毫无特色。”南宫钰喝了口茶

“哦~天下之下,难道还有别的佐料可以做菜肴的吗?看得出,南宫兄是博闻广见之人,莫某也不是存心打探什么,只是很喜欢美食,如果南宫兄有什么好的菜谱,可以和我们悦来酒楼合作,我们可以出钱买南宫兄手上的菜谱,南宫兄考虑一下怎么样?”

莫尘算是看出眼前的小公子,绝不可能平白无故的把手中秘方给他悦来酒楼的,倒是比他这商人更能把握商机。

“这样啊,既然莫老板,这么笃定本少爷有这方子,我也就直说,我虽然不会做那些佳肴,但是做的方法我倒是知道,不如这样,让我先拿出一个菜谱,待你们这儿大厨做上一道,莫老板品尝过后,我们再来谈合作的事。”南宫钰也不急着开价,好东西值得检验,只有知道他的价值,这莫老板才会心甘情愿出这价钱,中华民族五千年凝结下来的精华,还不够这古人开眼的吗?

“行,南宫兄是个爽快人,莫某今天就交你这个朋友,看南宫兄年纪不大,我托大你叫我一声大哥如何?”这小公子年纪不大,却行事如此稳重,想必不是一般人,而且对人进退有度,对他来说是个很好的助力。

“君子之交淡如水,人生何处不相逢。今天有幸结交大哥,实乃小弟之幸。那我这就写下这道菜谱所需材料,待准备好后,大哥随我去看看?”南宫钰招来用过饭来伺候的平儿采月,让她们俩准备笔墨。

“哈哈,好,那大哥就跟南宫贤弟去看看。”莫尘笑说道

写下一道龙井竹笙的菜谱,交由刚才那店小二,一行人就跟在到了厨房。厨房中一位大厨早就等候在那里,所需材料也准备齐全,那大厨向莫尘和南宫钰行了一礼,莫尘吩咐那大厨一切听从南宫钰安排之后就站在一旁观看。

南宫钰也不马虎,指挥着大厨把发泡的竹笙用清水冲洗干净,将竹笙上半部分切好放在盘子里,在根茎部分撒上玉米粉,然后把两个鸡蛋清打成泡沫状加入黄酒、盐、猪油,合着鱼茸搅拌成糊,将鱼茸糊在竹笙根茎部挤成龙井鱼的样子,再放上两粒豌豆做成鱼的眼睛,背上撒上些肉末菜末,上屉蒸熟,取出放在精致的瓷器大碗中,另外又起一锅加入料酒、精盐的清汤,倒入那大碗中。一道鲜甜味美,又极具造型的龙井竹笙就做好了。

若说开始那大厨对眼前这年龄不大的小公子不屑一顾,此时那大厨却是对南宫钰打心底佩服,一种普通的菌类,简单几个步骤,也能做出如此创意又好吃的菜。莫尘也更是对南宫钰刮目相看,没想到他年龄看上去不大,倒想得出这妙法。

众人品尝过后,都觉得是人间美味,跟以前吃过的只有油盐的菜天壤之别,莫尘真是觉得此次不虚此行,遇到这么大个宝贝,他平生对什么都不敢兴趣,唯独对吃的很是讲究,所以他才开了这一家昌城最好的酒楼。

“南宫贤弟,这手艺比我这里的大厨有过之而无不及啊,走,我们雅间中再叙。”莫尘做出请的姿势

回到雅间,品着一壶清茶,经过商讨,两个人的合作达成协议,南宫钰随时可以向悦来酒楼提供新菜式,所推菜式利润的三成作为支付南宫钰的报酬。谈好之后,已经过去两个时辰了,南宫钰带着两个丫头再次回到大街上。

“少爷,我们这样真的好吗?自古士农工商,这样是被老爷夫人知道了,恐怕要被责怪的。”采月忍不住说到

“是啊,少爷,完了完了,这事儿被老爷知道,我们都要受罚的。”平儿也焦急的符合

“你们也说了,被老爷夫人知道了要受罚了,所以最好你们都不说,我也不说,这样他们就不知道了。”南宫钰好笑的看着两个丫头,随即又转过身大步朝前走去“今天还没有好好逛逛,走,我们去前面看看。”

两个丫头也只有无奈的跟上前去,一路上看着好玩的,好看的,南宫钰都豪气的全部买上,一会儿工夫两个小丫头两手都各拎几大包东西。

突然不知从哪里跑来一个十五六岁看起来像乞丐的少年拉住了兴致正高的南宫钰,只见那少年脸色惨白,还不停捂着胸口,看上去像是生病了的样子。

“这位好心的公子,可怜可怜我吧,能不能赏个铜板,我好几天没吃饭了。”一个怯生生的声音叫着她

平儿看到,赶紧上前将那只有些脏的手拍下“欸,哪来的乞丐,别弄脏我家少爷的衣服。”瞪着那少年

“没关系,衣服脏了可以洗,采月,把我们刚才买的鲜肉包拿几个给他,他也怪可怜的。”看着那少年瘦弱的身板,不是她心太好,只是那样子真的让她于心不忍,所谓朱门酒肉臭路有冻死骨,这样一个还相当于是孩子的人又怎么生存下去呢?

采月拿出两个热气腾腾的包子递给那乞丐。

“谢谢少爷、,谢谢少爷。”少年连连鞠躬,这才拿着包子狼吞虎咽起来。

南宫钰带着平儿采月准备打道回府,没走几步听到刚刚她们离开的地方一阵打闹,回身看到,几个乞丐正对着刚刚那小乞丐拳打脚踢,南宫钰赶紧跑过去怒道:“住手,你们是什么人,大街之上打人!还有没有王法,平儿、采月去报衙门,就说有人在这天子脚下聚众闹事!”

经他这一吼,那群乞丐悻悻的都散了,扶起地上那乞丐,查看了一下,鼻子嘴巴都有血流出来,身上也好几处青紫,看来内伤挺严重的,那乞丐奄奄一息的样子,手中还抓着她刚才给他的包子,嘴巴一开一合困难的说:“少爷,求求你。。救救我,我以后一定会报答你的,我一辈子都会记得您的大恩大德。”

南宫钰自知她不是一个心善的人,但却是心却是最软的。不跟她有牵扯的事她可以做到冷眼漠视,但求到她身上,她也做不到见死不救。看着小孩南宫钰一字一句说到:“今天我若救了你,你就是我的死仆,这样你还愿意跟在我身边吗?”

“愿意,少爷若救了我,我就一辈子跟在少爷身边,绝不背叛。”

“好,记住你今天的誓言,你现在可得好好坚持下去,我可不想白忙活一场,到时候你一闭眼,我上哪里去找个忠心的小厮。”轻松的语气,希望那少年自己能争气一些,这个世界,自己不努力,永远没有人会一直可怜你。

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