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第92章 健康的生活,细节影响一生(8)

其实,我们平时所讲的多喝水指的就是多喝白开水。白开水是一种最为普通、最方便,同时也是最廉价的饮料,正是因为它太平凡太常见,反倒被人们忽视。而科学家的研究证明,白开水对于人体的生理机理具有非常重要的调理作用。20~25℃的新鲜白开水,具有许多高级饮料所无法比拟的非常特殊而神奇的功效。美国的一项调查研究发现,温和的白开水比较容易透过细胞膜,促进人体的新陈代谢,增加血液中血红蛋白的含量,有利于改善人体的免疫功能。习惯喝温白开水的人,体内的脱氢酶活性比较高,不易疲劳,还可以预防咽喉炎和皮肤病,使人精神振奋,充满活力。喝温白开水对于运动员、体力劳动者和一般人都是十分有益的。

的确,如果我们在平时能够常饮白开水,尤其是煮沸以后自然冷却的新鲜白开水(20~25℃),对于我们的身体健康是大有好处的。多喝白开水还可以保护肾脏。饮水足够,排尿就会比较顺畅,尿液中的杂质、毒物浓度就会减少。对青少年来说,不仅要重视饮水,而且要科学地饮水。

其实,饮水与吃饭一样,应该每日进行三四次,每次一大杯。一定要定时定量,不要不渴不喝,渴急了猛喝一通。有一些年轻人,平时没有饮水的习惯,而是在运动之后,或者是天气过热、口干舌燥的时候才抱壶痛饮一番,把肚子灌得满满的才觉得痛快。这种饮水方法是有害的,容易增加心脏负担。

清晨起床之后喝点水,对身体是非常有好处的。因为经过一夜的睡眠,人的胃和小肠中的食物、废渣等,该消化的已经消化了,该吸收的已经吸收了,胃和小肠都已排空。喝水以后,排空的胃肠就被冲洗一遍,有助于在新的一天里人对食物的消化吸收。

清晨起床之后饮水,可使排便畅通。排便动作固然与神经中枢的控制有关系,但是在粪便中是否含有一定的水分,对于排便的难易也有密切的关系。含有足够水分的粪便,比较柔软,易于排出。坚持清晨饮水的习惯,每天使自己的肠胃得到冲洗和清理,粪便就不会淤积干结,可以预防便秘。这是许多长寿老人的共同经验。

清晨饮水,是以凉开水最好。凉开水有洗刷口腔和肠胃的作用,利于预防口腔和胃肠疾病。如果身体不适应的话,也可饮用微温开水,但是,不宜饮用热的开水。因为热开水不能畅饮,起不到冲洗胃肠的作用。如今,渴了喝饮料的孩子越来越多,不少青少年学生患了“果汁饮料综合征”,他们饮的白开水是越来越少,一渴了就去找饮料,喝白开水就会觉得浑身不舒服,这是一种影响孩子成长的不良习惯。营养学家指出,从营养学观点而言,任何含糖饮料或机能性饮料都不如白开水对身体的健康有益。

的确,从医学角度来讲,各种各样的果汁、汽水或者是其他的饮料中都含有较多的糖或者是糖精,以及大量的电解质,这些物质不能像白开水那样很快就能离开胃,如果长期饮用饮料使这些物质残存在自己的胃里,这些物质就会对胃产生许多严重的、不良的刺激,不仅直接影响食物的消化以及食欲,而且还会增加肾脏的负担,影响肾功能。过多的糖分摄入还会增加人体的热量,引起肥胖症。

另外,我们在平时除了要多喝白开水之外,还要注意多喝一些牛奶。为什么呢?其实,家长们经常要求孩子在早餐的时候一定要喝一杯牛奶,并对孩子说:“喝牛奶可以提高身体的免疫力,增强身体的免疫功能,预防疾病。”牛奶的确有此功效。除此之外,牛奶还有很多不为我们所知晓、所熟悉的功能与作用。

喝一杯热的牛奶可以有效地舒缓紧张与压力,解除腹痛,增强身体的抵抗力。此外,牛奶也是失眠者的良药,如果睡前喝上一杯加糖的热牛奶,能够起到良好的镇静与促进睡眠作用,原因就是牛奶可以诱生脑中的多巴胺和去甲肾上腺素,这些化学物质对于缓解失眠是非常有益的。

而且非常重要的一点是,牛奶几乎对于所有的缺钙性疾病都适用。如果你能早早地定时喝牛奶,就可以有效地预防骨质疏松症(骨质疏松症是一种老年人多发的骨骼发生脆弱的病症)。医学研究表明,在儿童时期或者是青春期开始饮牛奶的女性,当到了绝经期的时候(此时是骨质疏松发展最快的阶段),比不喝或者是很少喝牛奶的女性出现的骨质疏松症明显要少、要轻。

总之,牛奶对于维护身体的免疫功能、维护身体的正常运转有着其他类型的饮品所无可取代的作用。脱脂牛奶(也叫做非脂肪性牛奶)对于成年人来说,是最合适、最有益的。除了脂肪和热量之外,其他的营养成分都和全脂牛奶一样。这种牛奶还能够对脑中化学物质起到良好的调整作用,有利于降低对脂肪的摄取。当你在晚上睡觉之前喝上一杯脱脂牛奶时,你会感到一股轻松的愉悦感,可以有很好的精神放松效果。

不过需要注意的一个问题是,两岁以下的幼儿不宜食用脱脂牛奶或者是低脂牛奶,因为它会减弱机体对于胃肠道感染的抵抗能力,并且影响幼儿的正常发育和健康成长。

另外,我们需要注意的细节问题是:煮牛奶的时候太早放糖不好。很多人在煮牛奶的时候有过早放糖的习惯,有的在一开始就把糖加入到牛奶中。正确的煮牛奶加糖的方法应该是这样的:在牛奶煮开锅之后再放糖,而且一旦放入糖后,就应该很快将奶锅撤离火炉,不可以再加热熬煮。

这是为什么呢?这是因为:鲜牛奶中含有一种蛋白质的分解产物——赖氨酸,这种物质是儿童发育所不可缺少的物质,白糖中含有丰富的果糖。而这两种物质在高温加热的条件下,会结合成一种新的成分,叫果糖基赖氨酸,这种物质一旦形成,不但不能被人体吸收,反而还会破坏蛋白质的营养价值。

牛奶的确营养丰富,是高级的健康饮品,但是在饮用的时候也必须注意以下三点,才更加有利于发挥牛奶的健身作用。

第一,不要把牛奶当做防治骨质疏松的唯一途径:中老年人多数会患骨质疏松症,喝牛奶是防治骨质疏松症的途径之一。但是有人认为只需要靠喝牛奶防治骨质疏松症就不妥了。骨质疏松是人在衰老过程中必然要发生的事,其程度受多种因素的影响,缺钙只是其中一个因素。牛奶含钙虽然尚可,但因其是液体,钙含量并不多。所以,中老年人防治骨质疏松,还要补充维生素D,因为维生素D有利人体对钙的吸收。同时要晒太阳,太阳会促使人体中维生素D的生成。此外,还要增加含钙食物的摄入,如海带、虾皮、银耳、核桃仁等,同时每日适量补充一些含维生素的钙片。

第二,要喝消毒比较好的牛奶:很多人喜欢喝奶农卖的鲜牛奶,价格比较便宜,味道也非常鲜美。但是,牛奶在采集、运送的过程中会有微生物污染,因此必须要消毒。但是家庭煮沸的消毒方式将会破坏牛奶中的活性蛋白质和维生素物质,失去牛奶的原有功效。所以牛奶消毒采用巴氏消毒法为宜,可以将牛奶中的非芽孢病原菌杀死,对牛奶中的营养成分影响不大。但这种巴氏消毒法在家是难以做到的。所以,还是向正规的牛奶供应商订购已消毒的可直接饮用的成品为佳。

第三,老年人喝脱脂牛奶好:牛奶与肥肉的脂肪含量不一样,牛奶的脂肪含量低,但是作为老年人,尤其是血脂偏高的人还是饮用脱脂牛奶好。

另外,在牛奶中有一个大的组成——酸牛奶,我们在饮用酸牛奶的时候应该注意些什么细节问题呢?酸牛奶,也叫酸奶酪,它是用鲜牛奶经过乳酸杆菌发酵制成的,具有颜色乳白、酸甜适口、清香宜人等特点。酸牛奶含有大量的维生素C,营养价值要比鲜牛奶高许多,不仅保留了鲜牛奶中蛋白质、脂肪和糖等营养成分,而且还能刺激胃酸的分泌,促进人体的新陈代谢,使营养物质更易于被人体吸收。酸牛奶在防病治病方面具有非常特殊而神奇的功效,它能够有效地治疗消化不良、腹胀和因饮食不当所引起的腹泻。常饮用酸牛奶能使肠内酸度升高,抑制病原体繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气和促进体内糖、脂肪和蛋白质的代谢,具有降低血胆固醇,防止动脉粥样硬化的作用。

饮用酸牛奶的时候,应当注意这样几个问题,一是不要煮沸,二是不要空腹饮用酸牛奶,三是不要与药物同时服用。另外,暂时喝不完的酸牛奶应该低温冷藏,以免失效变质。

女性健康细节

每一个女性都想要拥有健康的身体,完美的身材。其实,这不难做到,只要你能够遵守以下原则,相信你就能够很好地呵护自己的健康。

三个一:每天完成清洁必修课,清除身体的一些杂质;每月进行乳房自查,保证乳房的健康;每年作一次妇科体检,预防疾病的发生。

每一天妇女每天都会产生一些分泌物,这是自然的生理现象,但是要注意处理好这些分泌物。因为如果不处理好分泌物就会引起霉菌、细菌、病毒污染,也有可能引起外阴的各种疾病。所以,女性应该保证每天都清洗外阴和更换内裤,这也是女性每天晚上都要完成的必修课,千万不要忽视这些细节,因为它们关系到女性的生殖健康。

每一月女性每个月中最该注意的事情就是经期卫生,在这个时间里成年女性最好是进行一次乳房自查,保证乳房的健康。因为乳房和子宫颈是妇女最容易患癌瘤的部位,女性应建立起自己的健康档案,提醒自己乳房自查,这样做可以及早发现乳房疾病,避免病情的恶化。经期内用卫生棉,应尽可能少用。如果没有特殊情况,医生建议最好不要长期使用内用卫生棉条。因为卫生棉条虽然很方便,对于忙碌中的女性比较省事,但毕竟属于阴道内的异物,而且如果忘记及时取出的话,就很可能导致阴道炎症,而此时处在疾病边缘的人又如何谈年轻靓丽的一面呢?

每一年35岁以上的妇女应该每年作一次妇科检查,这是很有必要的。因为宫颈癌并不只是发生在年龄大岁以后,而且在早期也会有明显症状,现在,最年轻的宫颈癌患者只有16岁。如果人们检查后早期发现,那么治疗效果是很好的。

三个慎重:慎做流产、剖宫(腹)产,慎服雌激素。

慎做流产:做好计划生育是夫妇双方的责任,并不单是靠女性去流产解决问题。在夫妻间行房事的过程中,双方都应认真采取避孕措施,如不慎怀孕,把人工流产或药物流产作为不要孩子的方法是不可取的。因为这样不仅会给女方带来创痛,还可能引起女性生理疾病,如引起感染、月经失调、闭经、盆腔炎和不孕症状的发生。

堕胎,不期而遇的伤害:堕胎是通过非正常手段终止妊娠,是一种取出胚胎或者导致胎儿死亡的行为。频繁堕胎危害严重,对女性的伤害也比较大,这种行为使女人明显老态,严重者甚至以后有不能做母亲的危险。作为女人,应注意保护自己的生殖健康,应注意正确采取避孕措施,不要盲目随意去堕胎。

慎做剖宫(腹)产:现在有很多孕妇因为害怕产痛,就要求做剖宫产。所谓剖宫产,是需要较复杂的麻醉,虽然可以减轻阵痛,但有手术出血及术后发生并发症的机会,对孕妇的精神与肉体方面都会造成创伤。如果孕妇和胎儿健康状况良好,最好还是采取自然分娩的方法。一方面,剖宫产可能会引起阴部感染,外阴血肿的情况,术后恢复时间也比较长。另一方面,剖宫产时,为了减少出血,医生就要把胎儿尽快从子宫里取出来。这样做对新生儿、胎儿来说,一下子会很难适应。而自然分娩是一个正常的产道扩大、胎儿逐渐娩出的过程。在这个过程中,胎儿对从宫内到宫外的环境逐渐适应,不会产生不适的感觉,同时女性的子宫慢慢收缩,这个时候阴道的血液流通量比较少,对大人、孩子都比较有利。

慎服雌激素:有很多人认为,由于女性年龄慢慢在增长,所以身体内的雌激素也在相应地减少,这个时候女性采用雌激素替代疗法,可以预防女性心血管病和骨质疏松,缓解更年期症状。然而,雌激素替代疗法是不能随便使用的,它会产生一定的副作用,所以最好是在妇科医师的严格指导和定期监测下,遵循个体化原则,用对年龄,用对时间,用对剂量。

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