店内的装修很简单，几张干净的长方形木桌配了几个木凳。银钱有限，薛敏力求一切从简，待以后赚了银子再说。薛敏特意让刘妈妈找了工匠做了一块大大的牌匾，上面刻字珍珠奶茶，古朴的样式，新奇的名字，使她的铺子还没开业就吸引了众多目光。
凉城很久都没有出现新的吃食了，城东突然出现了一家名叫珍珠奶茶的奶茶铺子，很快就吸引了城东大户人家的注意。平日里专门卖奶茶的铺子就那么几家，味道也是喝的乏味了。倒是对这新开的奶茶铺子隐隐的期待起来……
招牌挂出去的第三天，奶茶铺子终于开张了！不光是珍珠奶茶，还有薛敏新折腾出来的布丁奶茶，开业前三天天全场半价，每杯只要10文钱！这可是薛敏参考了城东别家奶茶铺子的奶茶价格，在那基础上多加了5文钱。咱这可是加了珍珠粉圆和布丁的，别无分号！（ps：一两白银换钱一吊，也就是一千文。物价请参考猪肉30文一斤。）
这些富户们可不在乎这几个钱，纷纷派小厮丫环买回去尝鲜。香浓的奶茶加上奶茶里珍珠和布丁新鲜奇特的口感，受到了那些夫人小姐的一致好评，众人纷纷购买。珍珠奶茶小店在凉城很快便火了起来……
三天后的傍晚，地点老宅清苑。
“小、小姐。”红玉翻完这三天的账本，惊喜的看向薛敏，兴奋的说不出话来。短短三天，净赚了二两银子！这还是半价的时候！小姐怎么变得这么厉害了，好崇拜……
“三天，三天！就赚了二两银子呢！”红玉兴奋了好半天才缓过气来。
刘妈妈也是惊喜的望着她，原以为不亏本就不错了，没想到会这样火爆。
“这也就是前三天大家图个新鲜，过了新鲜劲头还来买的客人才是真正喜欢喝的，销量会慢慢稳定下来。从明天开始全都恢复整价，二十文一杯！。”薛敏强调道，“一定要用我们定好的分量，明天开始可以整壶卖，五十文一壶！”一壶可以匀出三杯来。珍珠奶茶这么火爆，她知道除了富宅大户们大量，肯定也会有酒楼的小二给客人跑腿，整壶销售的话一定会有销路的。
“明儿告诉宋家的，这个月大家都辛苦一点，一个月以后就限量出售就好了。”薛敏抿了口茶，继续说道。
刘妈妈斟酌道：“咱们毕竟也不好出面打理，宋家四口更是目不识丁，小姐，店里还是缺人手，这可怎么办才好？”
“嗯……不该省的银子就不要省了，早晚都会赚回来。这样吧，刘妈妈明儿去人牙子那看看，店里缺个掌柜的，要是有这才能的，高价也要买一位，一定要身家清白的。”
“人牙子手里倒是有这样的人选，不过多半是高门大户里犯了错被发卖出来的管事……小姐放心，老奴会仔细打听好了再定人选的。”刘妈妈倒是知道些大宅子里的内幕，对于挑个人回来还是很在行的。薛敏表示很放心。
果然，从次日开始，奶茶的销量逐渐的下降了，价格恢复以后，除了尝鲜的人，就剩下了固定喜欢喝的人群，城东的富户中，尤其是家里年轻的小姐，更是频繁的派人来购买。偶尔也会有外地来的过客们来尝稀奇。。
刘妈妈人牙所寻摸了半月有余，终于找到了满意的掌柜人选，常顺。原先是一富户人家的二管家，此人多有才能，可惜明珠蒙尘。无意撞破大管家中饱私囊，仗义执言反被诬陷，主人家震怒之下将其发卖，几经周转流落凉州。刘妈妈吩咐常顺做台前掌柜，命其好好打理铺子，常顺经历了诸多磨难，早就不对人生抱有幻想，没想到还有施展才能的机会，虽好奇这店铺的主人是谁，刘妈妈不说他也聪明的不会多言，倒是感念这幕后主人的恩德，立志做一个好掌柜。自从他做了掌柜，表现确实不错。铺子里的生意越来越好了。自从有了常顺的加入，薛敏她们成了真正的甩手掌柜……薛敏的小店日常的收入逐渐的稳定了下来，每月过百两的流水……
薛敏松了一口气，经济危机可下解除了，至少目前，她不用再操心银钱，可以过几天安生的日子……
捏了捏小肚腩，薛敏暗道得减肥了，这身肥肉可真是有点讨厌呢，快到夏天了，薛敏前世的好友就是个胖美眉，一到夏天就宅在家里吹空调……她可是了解的很，胖子的夏天总是难熬的！前世由于生病也没胖起来过。不过薛敏认为生命在于折腾，多做些出汗的动作总会瘦下来的，于是开始坚持每日做仰卧起坐、做蹲起、在院子里做体操……刚开始时，刘妈妈和红玉根本接受不了这种怪异的行为，差点以为薛敏疯魔了。薛敏无奈，只得声称自己身子太弱，要锻炼身体，还要二人陪着她一起做些运动，强健体魄。这话倒是有道理，虽然还是觉得怪异，不过为了小姐的身体，刘妈妈她俩到底还是接受了自家小姐别树一帜的锻炼身体方式……于是，薛敏的减肥生活浩浩荡荡的开始了。
不过，她也没有忘记，这府里并不安全，毕竟还有京中的眼线，刘妈妈时不时还是会大张旗鼓的出去购买些补身体的药材，在那些丫鬟婆子面前表现的愁眉苦脸些，使得府中众人都相信二小姐因为上次的大病而身体孱弱，从而降低警觉。
……
转眼间，薛敏已来到这个世界五个多月了。
凉城的六月干热的很，炎热的天气很让人心情烦躁起来，薛敏打着扇子死命的扇着风。
早就吩咐了刘妈妈叫人在院子里的大树下设了一处秋千，围着大树又放了几口盛满了清水的水缸。待大树周围的温度低了一些，搬来凳子一起在树下乘凉，说说话。
此时的薛敏，虽然还是肉嘟嘟的，不过比刚来时要瘦上了一小圈，身上的肉明显紧实了不少。身体也明显感觉到力气的增长，比那时候灵敏了许多。
其实薛敏可以更瘦些的，都是刘妈妈啦。看薛敏消瘦了些就心疼的不得了，总觉得小姐吃苦受罪了，总是做些补身体的好吃的硬是逼着她吃下去，不吃就泪眼婆娑的在她耳边碎碎念有负夫人所托什么的，薛敏抓狂，却也对这个忠心的老妈妈没办法……喵了个咪的，懂不懂什么是减肥！！
