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第52章 菠萝糯米饭

原 料:

菠萝500克,糯米159克,糖、水淀粉、食用油各适量。

制作过程:

1.将糯米洗净,放入碗内,加水蒸熟后取出,加糖、食用油拌匀;山楂糕切丁。

2.菠萝去皮洗净,切片,放入碗内,上面放糯米饭蒸30分钟取出扣入盘中。

3.锅内注入清水适量,加糖煮沸,撇去浮沫,水淀粉勾芡,淋上熟油,即可。

营养功效

补益脾胃、生津止渴、壮气提神,还有美容等功效。

小贴士

糯米是一种营养丰富的食物,含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分。

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