“娘子，这东西长得如此可怕，真的能吃吗？”青豆看着如梦指挥小厮去河里摘鸡头，不时有小厮因为业务不熟练，被鸡头刺得吱哇乱叫，心惊胆战地问道。
“这叫鸡头米，不仅做菜很好吃，而且它的果实叫芡实，是一种很好的药材，有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。”
“如梦妹妹说得没错，我师傅也曾说过，这东西的果实是一种很好的药材，《神农本草经》亦将它列为上品，并称其‘补中，益气，强志，令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙。’只是做菜倒没听说过，今日倒是要尝尝了，想必妹妹必有妙用。”一旁站着看热闹的陈文渊笑着说。
“那当然！你们且等着品尝美食吧！”如梦笑着回道。
看着鸡头米剥出来还需要一段时间，如梦又找来几个小厮，命他们去附近的河道寻一些新鲜的菱角、河虾、马蹄等物，另外再打一些新鲜河鱼来，二哥已经在附近农家找了处地方，今晚可以好好吃一顿了。
这边几个小厮还在奋力和满身是刺的鸡头搏斗，那边，捕鱼小分队已经满载而归。如梦伸头往木桶里一看，嚯！鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼各色齐全，居然还有两条大鲶鱼，俱是肥大无比，可惜没有酸菜，不然真可以做出酸菜鱼来。
还有个小厮手里拎着一个装了大半桶河虾的木桶，拿出来一看，居然是大青虾！可能正是繁殖季节，许多河虾都是满腹虾籽，如梦脑子里顿时飘出了一溜菜谱：白灼虾、蒜蓉蒸虾、虾仁炒蛋、虾仁炒红菱、虾仁炒鸡头米……
哎呀！想想就觉得很美好！
唯一令人心塞的是，许多菜的做法厨娘都不知道，如梦只好又唤来自家小厨房里专门负责研发新菜谱的厨娘，现场教学。
这天晚上，随行人员都吃到了厨娘口中“传说中海外诸国”的美食。没有酸菜，如梦好歹捣鼓出了水煮鱼，意外得到了陈文渊小朋友的点赞。
“原本师傅还担心两湖地区湿气重，我看这水煮鱼就很不错，可驱寒除湿，平日可以多食！”
随行侍卫们忍不住在心里给小神医陈文渊点了32个赞！多食水煮鱼好啊！平日里他们可不就喜欢吃这种重口味的菜嘛！
老太太尤其喜欢那道桂花芡实羹，实在香甜软糯，很适合老人家食用。
得知鸡头米对老人的保健效果后，王安义俊眉一扬，暗自决定留下两人，出钱让当地土著多采摘一些，晒干了给家里送回去，祖父祖母年纪大了，吃这个可正合适，比吃药好多了。
如今已是秋天，让如梦没想到的是，随行的小厮居然还从河里抓了许多河蟹。看那个头，可不比前世动辄几百元一只的阳澄湖大闸蟹小，眼看着今晚的菜够吃了，如梦只好命人养起来，留着明日再吃了。
如梦带着一帮厨娘婢女在厨房研发新菜式的时候，崔二正和表弟王安义、师弟陈文渊一起，与当地的土著族长打听当地风俗民情。
原来，这族长姓桑，家中世代居住在这里，却是靠着替朝廷押送流民往两湖以西为生。盖因大晋军士都不愿往西边去，往往便将从犯人身上搜刮的钱财拿出极少一部分，雇佣衡阳当地的一些土著帮忙押运。
这些土著倒也看不上这些许钱财，他们帮忙押运罪人，主要还是靠做人口贩子挣钱。譬如某一批罪人有100人，运到目的地，满可以借口水土不服，捏造出大半死亡人口来，只须消了户籍，便可拿去买卖，遇到家中有钱可以赎人的，更是可以趁机赚上一大笔银钱。
也有初来乍到的军士得知此事，也想发一笔横财，却多因水土不服，或者遇到水盗，钱没挣到，还把命丢了。
故而，长此以往，衡阳周边的土著就成了买卖人口的二道贩子。
“那这些罪人都是哪些人买去了呢？”
“嗐！都卖去盐场、矿场干活去了咯！还有一些大户人家喜欢南边来的小姑娘，买去做婢女的也不少。”
“朝廷也不管？”
“管甚么？这些罪人不押运到这里，万一送去北边，去敌国当了奸细怎么办？”
“那就没人买去种地吗？”崔二好奇道。
“大人！咱们可不敢种地！”老者连连摆手。
“为何？”崔二更好奇了，还有不敢种地的百姓？
“是啊！您不知道，咱们这里的郡守收税那就是按耕地来算的，年成不好的时候，种地一年还不够拿来交税的，倒不如让家仆拿了钱去远处买粮食来吃，顺便还可以贩卖一些南方的物件来转卖。左右那些南方的商人亦不敢来这里，咱们自己运来，前后寨子卖一卖，连铺子都不必置，还可以赚些米粮钱。”
崔二：“……”（怪不得沿途看到许多良田都荒芜了！）
听完老族长的一番话后，几个人垂头丧气地回到住处。
这边的土著完全不想种地，且如此排外，流民来了如何生存下去？
“土著视流民如草芥，可却惧怕西南大军，二哥，你说呢？”见到二哥和二表哥面如沉水，如梦忍不住支招道。
“你的意思是？”
“二哥，你还记得我和你说过，海外有一国曾经出现的生产建设兵团吗？”如梦提醒道。
“我们可以效仿这种制度，鼓励流民中的青壮年男子加入西南大军预备役，允许家属随军，同时按照每户人口多少，分配一定数量的田地，这样，加入预备役的预备军可以在部队内一边训练一边种地，其家属也可以就近种地养活自己，我们还可以开设一些手工作坊，让有手艺的家属和军士赚取钱财，总之大概就是这样，二哥你可以去与几位先生商量一下。”如梦说得有点口干舌燥，总算把二哥和表哥给忽悠走了。
要说偶尔给支个招，帮助古人发散一下思维，如梦凭借来自现代的常识还是可以搞定的，可是，要说搞政治玩阴谋诡计，老崔家随便一个门客都能甩她三条街，更别说从小被阿爹精心培养的二哥了。
全家就数他最精！
要不然那个势利眼又爱享受的公孙晋，也不会对着二哥那么好脾气了。
虽然这些个政事她帮不上忙，可发挥特长，替即将移民的流民和兵团战士们研发一下美食、开辟几个生财之道，如梦自信还是可以搞定的。
这不，发现衡阳这个地方特别适合水产养殖，如梦就思量着，是不是可以在这里试点一下家庭农场制度。
要说运气来了，真是怎么挡都挡不住。
如梦正愁着找不到人做试点，准备咬咬牙先买一批人的时候，远在都城的阿春姐姐托了阿爹送信来了。
原来，当年前朝萧氏在战乱中并没有死绝，萧氏灭国时，恰好萧春来的小叔叔携家眷出游，没想到刚出来不久就听闻都城被叛军攻占了，一家人不敢回去，又没带多少银钱，只能一路往偏僻荒芜的两湖地区跑，幸亏萧大叔交游广阔，还认得几个土著地主，便就此在这里安居了下来。数年前阿春便托永安候王令达寻到了小叔叔一家。
此番听说如梦一行人恰好到两湖地区来，阿春便拜托如梦帮忙替这家人捎去一些银钱，顺便去探望一下小皇叔一家。
盖因此处乃小舅舅治下，萧皇叔一家倒也没吃多少苦，只是不复往日奢华便是。如梦跟着小舅舅的人来到萧皇叔住处时，这家人正在院子里吃午饭呢，饭桌上也不过是粗粮窝头和一些鱼虾野菜等物。
得知如梦是替小侄女探望来的，萧皇叔热情地将一行人迎进屋内。朗声笑道：“我听闻那李氏家族快完蛋了？哈哈~~早知道这帮兔崽子坐不稳江山！”
如梦：“……”（萧皇叔，这么幸灾乐祸真的好吗？）
“李氏完蛋了，难道您就没想过复国？”如梦好奇道。
“复个球的国！如今这江山像是被地老鼠钻过似得，千疮百孔，谁当皇帝谁倒霉，老子可不去接这个烂摊子！”萧皇叔撇嘴道。
如梦：“……”（有这么不负责任的后人，萧氏灭国好像也挺正常的。）
如梦不知道的是，如今这世界可不像她印象中皇权至上的时代，相反，越是文化程度高的，越不愿意插足政治，仿佛当了官就没了风骨似得，萧皇叔本就自诩**文人，更是不屑此道，否则也不会国家都快亡了还有心情出去游玩了。
“萧皇叔，此番前来，一则是受阿春姐姐所托，带了些银钱过来，给孩子们置办冬衣，二则，是替阿春姐姐看看各位是否安好。”如梦继续说道。
“安好安好！俺们一家都好得很，你回去和小侄女说，不用担心俺们，让她没事也别捎钱来，自己留着招个女婿罢！若是有看得上眼的，记得还有个叔叔给她送嫁就是！”萧皇叔虽然嘴上不说，但对这个时刻惦记自家的小侄女还是很有感情的。
“阿爹，咱们家吃饭的桌子方才塌了，阿娘让你赶紧去找寨子里的木匠给做一个！”门口一个虎头虎脑的小子突然跑进来喊道。
萧皇叔：“……”（好丢脸！！！）
