登陆注册
9907000000018

第18章 实现财务管理信息化

财务管理信息化是指财务人员利用现代信息技术手段,对餐饮店的流程进行重组,调动财务人力资源的信息潜能,挖掘餐饮店各种财务信息资源,更好地组织财务活动,处理财务关系,从而实现餐饮店财务目标的过程。

信息技术在财务管理中应用,能够解决传统财务管理模式中许多原来无法逾越的困难,带来许多意想不到的好处。

1.成本核算应更准确精细

成本核算关乎财务管理工作的成败。在餐饮管理软件系统的支持下,企业各个部门实现了充分的信息共享。有别于传统财务管理,财务人员可以了解到采购、生产、库存、销售各个阶段的详细数据,因而,对于每一作业的进行,财务管理都应进行相应的反映,进行阶段的成本核算,提高成本数据的精细程度和准确性,从而使财务控制与财务监督更加有效。

2.风险防范应更有效

餐饮管理软件系统使企业管理实现了信息化,使企业信息数据实时更新成为可能。因此,现代化的财务管理应充分利用及时更新的数据信息,对企业各个环节进行实时监控,有效发挥财务预警功能,当出现危机前兆时即向决策者做出反应,及时纠正,使企业风险降至最低。

3.预算管理应更全面

餐饮管理软件系统为企业的预算管理提供了更加强大的技术支持:企业各业务部门的负责人,可以随时看到它所应承担的各项费用情况,在会计期间的任何一天,都可以获得截至当时的利润情况表,并且与预算进行比较。餐饮管理软件的这种技术支持,不但使经营者可以根据预算对经营策略作出及时调整,使预算管理真正落到实处,而且为预算编制积累了更加丰富的历史数据。

因此,在餐饮管理软件系统支持下,一方面预算管理应发挥事前、事中和事后全面控制作用;另一方面,预算管理应在丰富历史数据的基础上,做好各产品、各业务、各部门、各地区的预算工作,使预算编制更全面,财务管理更科学。

4.资金管理应更严格

企业财务管理的核心是资金管理,是对资金流的集中管理与控制。餐饮管理软件系统在实施过程中对企业的业务流程进行了重组,充分实现了信息共享,减少了采购、销售与财务之间的穿梭往来。餐饮管理软件系统下的财务管理,应充分利用财务与其他业务之间数据信息的联通,提高管理效率。对资金的管理从传统的事后算账、做账、统计、结算向前推进,使之贯穿于企业业务流程的每一个环节。从市场调查、产品开发、洽谈合同收取订单开始,就应充分考虑企业的资金问题,做好资金计划,全面分析项目的盈利能力,减少漏洞,保证企业经济效益的最大化。

除此之外,企业财务人员应充分利用餐饮管理软件系统提供的数据资源,尽最大可能实时关注每个客户的财务状况,为客户建立更为详细的信用档案,在进行是否发货的资金审核时,尽最大可能减少人为判断的随意性,并根据客户具体的信誉情况设计出更为适合的收账政策,提高资金使用效率。

5.财务分析应更及时

作为财务管理重要组成部分的财务分析,是以财务报表为基础的。财务报表是否及时详尽,在相当程度上将影响到财务管理的有效性。

在传统财务报告体系中,财务人员只在年终编制年度财务报表。改进的财务报告虽然增加了中期的财务报表,但依然不能满足日益激烈的竞争下,企业财务管理的需求。

由于餐饮管理软件系统的支持,企业的数据库中存储了大量数据信息。在这种情况下,通过不同的报表处理模块,以不同的核算方式和计算方法,可以随时获取基本财务报表、地区销售状况报表、特定产品的利润报表等各种形式的详尽的财务报表。财务人员应充分利用餐饮管理软件系统提供的这一便利,随时更新各类财务报表,进行及时的财务分析,为企业决策提供更具实效性的资料。

餐饮管理软件系统的引入,给企业的管理方式、管理思想带来了新的变革。作为企业管理核心的财务管理,必须根据企业的实际情况不断对自身进行调整,以满足餐饮管理软件系统提出的要求,优化企业财务资源配置,充分发挥财务管理职能,为企业经营服务。

同类推荐
  • 总裁思想:46位总裁的企业观点与经验主张

    总裁思想:46位总裁的企业观点与经验主张

    《总裁思想》一书的内容由中国最具影响力的杂志《销售与市场》的名牌栏目——“总裁思想”精选而成。既选取了张瑞敏、牛根生、董明珠等一批老一辈创业者与管理者的思想精髓,也囊括了马云、当当的李国庆、比亚迪的夏治冰等新一代创业先锋的思想锋芒。几乎代表了中国企业家的管理思想集萃,在企业界有着广泛的影响力,是5000万管理人向往已久的精神大餐。特别是经过精心整理与更广泛的采撷,体现了其“高端性、思想性、典型性、学习性”的特点。
  • 海外营销:网商成功之道

    海外营销:网商成功之道

    2008年以来的经济危机让中国制造业面临了更加难以掌控的局面。中国制造业是出口转内销,还是打造海外自主品牌成为一个两难的选择。但是真正的问题在于出口转内销面临怎样的困境,以及海外发展应当遵循怎样的路径,解决了这两个问题,做出选择应当是水到渠成的事情。本书通过分析当前经济形势、挖掘新经济形势下市场内在的传统营销学本质,通过品牌、销售、供应链3条主线整体阐述了数字营销与传统营销整合中的全球化品牌之路。力求能为传统制造业寻求新的蓝海战略,避免过度激烈的竞争提供理论参考。
  • 总经理要抓好八件大事

    总经理要抓好八件大事

    本书阐述了经理人要做好的八件事,包括用人、定制、沟通、创牌、做好服务,搞好营销运转资本、防腐防危等。
  • 世界上最成功的销售方法Ⅱ

    世界上最成功的销售方法Ⅱ

    以充实的事例阐述这样的事实,无论你从事什么职业,只有通过有效的运用推销术,持续不断的增加自己的成功条件并高校的完成一切工作,你的成功才能得到保障,同时,全书介绍种种正确运用推销术以提升自身价值和亲和力的方法和途径。
  • 成为淘宝创业的超级毕业生

    成为淘宝创业的超级毕业生

    本书讲述如何通过淘宝创业将大学在校生打造成为“超级毕业生”。主要内容包括大学生从事淘宝创业的理论基础、学以致用的操作指南,以及可资借鉴的案例。书中的理念篇可供对创业教育感兴趣的高校教师参考;实战篇提出的“淘宝十二招”,操作简单,易学易用;案例篇讲述了十位成功在校创业大学生的故事,主要供学生参考。读完本书,相信凡是关注大学教育者或希望通过淘宝创业的大学生,皆能从中获得启发,对创业从无心变有心,从有心变行动,亲身投入或参与到这个伟大的事业中来。
热门推荐
  • 第一香笔记

    第一香笔记

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 忆缘清远

    忆缘清远

    初中三年风风火火,跌跌撞撞,飘摇明媚的青春我们相互依偎走过。是匆匆过客,见证彼此的成长。是人来人往里的一抹剪影,映刻了彼此的忧伤。我们的故事从未伤怀,残留的只有时光冲刷之后隐隐的温暖。
  • 乾坤不周之战血

    乾坤不周之战血

    乾坤异动,天地有变。吃货少年钟离域夺造化之功,横扫一切牛鬼蛇神,扶大厦于将倾,立万世之伟业!天地人神,唯我与我的兄弟独尊!
  • 逍遥主上妃:逍遥在天下

    逍遥主上妃:逍遥在天下

    现代少女浪逍逍莫名穿梭到她看的小说中去,并变成了一个废柴炮灰女孩浪吟吟。从此为了生存拼死拼活!修炼,驯兽,练丹,赚钱,防不轨之人......分分钟可以杀死她一大群脑细胞!某天她的小苹果手机“说”道:“恭喜您!您已完成所有任务,请在一分钟内回信,否则回不去现代了。”浪逍逍那个欢喜啊!正在打字时,被一群不同的生物阻止。其中的白衣帅哥冷静地一巴掌把小苹果碎成两半,连着将浪逍逍的念想碎了一地......
  • 独占娇妻,豪门老公太凶猛

    独占娇妻,豪门老公太凶猛

    一夜破产,男友劈腿,她郁闷之下,决定一醉方休,囧!她竟酒后逼婚,拉着认识不到三天的男人扯证结婚了!还好这个男人蛮顺眼,还给她买买买!可是,说好的他只是个助理,为嘛有人说他送的这个项链一个亿?自家老公一脸鄙夷“瞎说!哪能一个亿?”明明十个亿!
  • 网王之女王殿下我爱你

    网王之女王殿下我爱你

    小时候他和她相见,获得一个约定;十年后再次邂逅,却无法认出对方。日渐相处,萌生感情,却因为身份之差,他的华丽,她的卑微,让他们无法相爱。三年前的失踪,让她带着一个重大谜团离开。归来,昔日的好友,却又针锋相对。真相扑朔迷离。
  • 神战环宇

    神战环宇

    人到底从哪里来?我们的世界是怎么开始的?神仙从哪里来?又要去到哪里?未来会是怎样?天堂和仙界到底是怎么回事?在每个人的心底都有一种疑问。
  • 影响力的本质

    影响力的本质

    本书的唯一目的就是帮助你发现、发展和利用自己的那些潜伏未用的才能。经常参考这本书,将本书作为人际关系的一本工作手册,会使你成为人际交往的高手。
  • 炉石传说之异界纵横

    炉石传说之异界纵横

    有人说,战争的胜利属于荣耀之师!也有人说,胜利来自战术和力量的巧妙运用。更有人说只有纯粹的力量才能带来纯粹的胜利,然而,猥琐的主角会告诉你,真正常胜的秘诀只有一个——神抽!
  • 神王之天使之城

    神王之天使之城

    没死就别把自己当废物,或许你只是运气差了点而已。没事就起来继续,你不是没用,只是实力衰了点而已。世界还等着我去拯救,和平还等着我去维护,幸福还等着自己去创造。不过在这之前,自己能不能先睡一觉.....累心。