万小六给万莫非讲解了一遍,他既然决定学,那就教他吧,技多不压身,何况这个是最根本的生活之道。万莫非点点头,开始给锅灶添柴。万小六看他很认真的学着,就到锅台边上,清洗一番,开始炒菜了。
“要大火,炒这个空心菜,要大火呛着才好吃,大火烧的话,这个颜色还是碧绿的,营养价值都还在,这个青菜会出水,所以不要在里面加水。盐等菜炒好,快出锅的时候加,这个不要加别的东西了,炒好了就盛起来。这个扁豆,也大火炒,炒的基本熟了,可以放些水煮一下,也可以放饭上蒸,比较烂一点,我比较喜欢吃这一种。这个扁豆还可以用油炸,放肉末,放辣椒,这样叫干煸四季豆,很好吃哦,等有条件再做哈。”万小六边烧菜边讲解。
“这个菜嘛,还是这种原汁原味的菜吃得舒服,真正的原生态。”万小六盛起扁豆,锅清洗下,添上水。
“菜炒好了,我们开始煮饭,煮饭不要那么大的火候,差不多就行了,这个米,我用热开水泡了一会,这个大米浸泡一下比较好,煮饭好煮,饭吃起来口感也好些。我喜欢把米先清洗好,再泡,米外面好多维生素,最多洗两次。这个洗米水可以留着,洗泡白色的衣服比较好,而且这个浇花特别特别好,还可以留着洗碗,所以这个洗米水别弄倒了。锅里的水煮开,就把米捞进去,煮饭。”
“这个煮饭也是有讲究的。可以捞米汤,还可以直接焖饭。你看现在,水开了哈,我把米捞进去,米下锅,用锅铲和两下,别黏锅了。盖锅盖,我们等着哈。这个要等饭开了,再掀盖。”万小六盖上锅盖,再到万莫非身边,看看他给锅灶添火的情况。
“现在煮饭了,这个就不用大柴了,就这个小的烧烧就好咯,大柴的话,等下饭熟了,还没烧过,比较浪费。”万小六一直说着,真是个好老师。
“现在饭开了,你看,这个已经就是饭了,再煮一会,等这个基本没有白色的,就可以捞饭啦。”万小六准备好装米汤的土钵和饭筲:“今天看我给你做点锅巴汤吃吃。”
万小六等米粒在锅里煮成了饭,就连着变浓的水和饭捞进饭筲里,水沥进土钵里,饭在筲箕里,把饭再倒进锅里,在周边倒入冷水。
“这个房米汤也行,放凉水也可以,放米汤容易烧糊,放白水好一点。”万小六都弄好,盖上锅盖,“现在开始烧饭了,这个火候要注意,又是一番解释。闻到饭香了。”
这顿饭两个人都是吃得津津有味,万小六是按平时的吃法吃的,万莫非边吃边品着,吃吃尝尝的。一顿饭还没吃完,外面就下起了雨。
“这个雨不能下得太大了,否则我们两就没地方住了。”万小六很担心。
万莫非看着这个房子,再看看万小六,继续低着头吃饭。
外面下着雨,万小六收拾好家里,找出破了的衣服缝缝补补的,万莫非坐在床上打坐。
“小六。”温润的声音从外面传来。
万小六抬起头,万莫非眼皮动了动。
“小六。”温润的声音又喊了她一声。
“万宝哥回来了啊!快进来坐。”万小六跟着原主的记忆想起来了。
万宝收起雨具,步入屋内,盯着万莫非看着。万小六顺着万宝的阳光看到仍然闭着眼打坐的万莫非说道:“万宝哥,他是我从山上捡回来的,身体还没好全,还需要再修养修养。他叫万莫非。”
万小六总觉得有点难为情。
“哦,我听爹爹说了,说你救了个人。”万宝不看万莫非了,接过万小六端给他的茶,“谢谢。”
“万宝哥今天怎么回来了?”万小六坐到万宝的对面。
“今天六月六,学堂放假,我就回来了,顺便看看你。”说着,万宝放下杯子,从怀里掏出一本书和笔墨纸张:“小六,我今天来还有一件事,你看,这个是三字经,你跟着上面学写字,有空我就来教你。”
“学写字啊?”万小六愁眉苦脸的看着万宝:“万宝哥,我天生不会啊?”
“不是谁天生就会的,都是学的。今天我先教你数字壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾。有了这些数字,以后记东西就方便了。”万宝说着,就在桌子上铺开纸张,把砚拿出来研磨。万宝完全当万莫非不存在了。
万宝把磨研好,纸张铺开,毛笔尖沾了磨,在纸上写了个壹,把笔递给万小六:“你来试试看。”
“可是万宝哥,我常年砍柴做事,我怕我手写不了。”万宝拉过万小六,把笔放在她手上,握着她的手开始写字。万宝的气息呼在万小六身上,万小六鸡皮疙瘩都起来了,手被万宝紧紧握着,动单不得,只能跟着他的手画着。
“啪!”万小六和万宝吓一跳,一看,砚掉地上了,磨撒了一地。
“这个怎么无缘无故掉地上了。”万宝放开万小六,拾起地上的砚台,这个桌子是平稳的,自己和万小六都没碰砚台,怎么就掉地上了?他看向万莫非,只见万莫非仍旧是之前的姿势没有变过。
“万宝哥,这个看来是老天不让我学了。”万小六眉开眼笑的。
万宝看着万小六开心的样子,笑道:“正合你意,不用写字了。”
“嘿嘿。”万小六干笑着。
“你呀。”万宝看万小六总是眉眼带笑的,伸手轻拍在她头发上。
万小六不动声色的移开了,她总觉得身后的万莫非好像在看着自己,但是一回头,又见他闭着眼的。
“今天就不写了吧,这些东西你收着,我回头带一罐磨来,只要学堂不上课就来教你。这一关你是逃不掉的,要教到你会写自己名字,会认字为止。之前你也总是不学,如今你都到了可以成亲的年纪了,得在我们成亲前,先把这些学会,以后到学堂也能帮称我一些。”
“万宝哥,我还小着呢,还早。”万小六心里翻着白眼,这个人也太自大了,谁说一定要嫁给你!