万小六随即说明日中秋给大家做炸鸡腿,让管家明日按照府内的人数购买鸡腿,一人两个,再准备些山芋粉和面粉。
大家一听说万小六要做炸鸡腿吃一个个都来劲了。追着问怎么做,万小六就是笑而不说。
第二天中秋节,是中华民族的传统节日,一大早就热闹轰天的,万小六也早早起来了,随白草去看看庄子里今天要派发的蔬菜瓜果。庄子里每天都向白城内白家酒楼菜场提供新鲜的蔬菜和瓜果,每日天不亮就会有车过来排队等候领取。
白草井井有条的看着各个店铺递交的菜单名目,还做着批复。这让万小六自叹不如。
待白草弄得差不多了,就一起用过早餐之后,万小六说想去看看节日里的白城。
一行人才进入白城,万小六抬头看着不远处巍峨的白云山庄,心里微微叹息。转头问白草:“白子棋还在白云山庄吗?”
白草眨巴眨巴着眼睛看着万小六有些奇怪,夫人从来没有问过白子棋,这是怎么了?
“这个我还真不知道,不过在公子离开的时候怕二少爷对夫人不利,公子可能采取了一些措施。所以这么久二少爷也没有再来庄子里。”白草如实说道。
“你们公子还真是个人才。”万小六笑着心里甜甜的暖暖的,这个男人不在身边,却总是都在为自己打算着安排着。
几个人在街上逛着,今日的白城人,显得喜气洋洋的,一身的慵懒之气,不似平日里匆匆忙忙的。万小六到糕点铺买了一些月饼,说一部分送到足浴铺子,一部分带到庄子里分发。
到达足浴铺子的时候似乎人比平常多,一行人进到厅堂,看到很多等候的。有一个年轻人带着两位老人在那里等,这让万小六很好奇,白草唤来管事的掌柜一问,掌柜说那是街头打豆腐的王小二,今日中秋,带着爹娘来洗脚的。这种举动让万小六有些感动,吩咐掌柜给他们半价,姑娘的提成照给。
大家在铺子里坐了会,进来一个便衣侍卫在白草耳边耳语了几句。白草挥手让他退下后有些为难的看着万小六。
“怎么了这是?”万小六有些奇怪的问白草。
“夫人,昨日那个小厮竟然真的在白城最繁华的七龙街上摆起摊子了,而且是以夫人的名义将东西分发的。”白草暗暗怨自己,怎么不早出对策,这要是公子知道怪罪起来,可就不好了。而且夫人和公子已经有了夫妻之实,不日便会成亲,这刘家是不想好了。
“一群小丑玩玩把戏而已,别放在心上,随他们去。”万小六镇定的喝着茶,昨日那怒气早已消散。
“是夫人。”白草看万小六这样气色,心情也好了,也没啥好担心的。
“我们回去吧,把月饼留些下来,晚上我就不过来陪大家了。炸鸡腿我早点烧,随后让人送些过来,能回家的姑娘们都让他们回去,初一到今日十五,这个半个月的工钱先发给大家,另外这半个月的纯利拿出十分之一分发给大家。”万小六的想法就是“舍得”,有舍才有得。这洗脚虽然看起来轻松,却也是辛苦得很,一天下来胳膊酸痛不说,还要忍受有些客人臭脚以及奇怪的要求。
回到庄子吃过饭,万小六就开始准备炸鸡腿了。
系上围裙,挽上袖子,那边万小六先让人烧水把鸡腿全部清洗了几遍,沥干水,每个鸡腿上再用尖头竹签戳几个洞,这边她开始制作佐料。
这佐料,她切了葱姜蒜沫分别放到两个大盆里,又放入一些白糖、盐、白酒、黄酒、酒糟,将鸡腿分别放入两个盆中,搅拌均匀。
小春闻着散发着香气的佐料都有些不可思议,问道:“夫人,这些您是哪里学来的?怎么会这么多东西?还是这么奇怪的做法?”
“天人自有妙招,天机不可泄露。”鸡腿在盆里腌制着,这边她开始准备炸鸡腿的东西,面粉和山芋粉按比例添加着,加白水搅拌均匀,打成糊状,面糊不那么稠也不那么稀。又加了一些菜籽油和匀。
面粉醒着,鸡腿腌着,万小六坐下来喝着茶,锅里让人烧火把油倒在锅里烧着,看油烧到九成热,开始把鸡腿一个个放到面糊里面全部沾上面糊糊,再放入差不多十成热的油锅里,白草帮着打下手,用漏网和着,让鸡腿受热均匀,炸到外面焦黄,万小六让她捞起来,炸鸡腿散发着不一样的香味,让人忍不住咽口水,小春在旁边不停的吸着香气。万小六看她那馋样,夹了一个让她尝尝熟没熟。小春吃得不停咂嘴,不断说好吃。一百多个鸡腿,差不多一整个下午才完工。
全部弄好最后又回五成热的油锅里回了个火,白草让人送了一些到足浴铺子里。
晚餐足足两大满桌,每个人都喜笑颜开的。事先白福就跟大家打过招呼,不要在夫人面前提起公子。这一晚大家都是绝口不提,开心的喝着酒啃着鸡腿,一个个都是像品尝稀世珍品一样,慢慢品尝着,一小口一小口的。万小六也在啃着鸡腿喝着酒,她喝的酒不是白酒,是白草不知道哪里弄来的特别的酒,不那么辣,喝进嘴里很柔和,度数不高,也不会很快就醉了。
外头的明月照着,厅堂里灯火通明,一群人热热闹闹的,每是这个时候,万小六心里更想加想念某人了。为了解这相思之愁,万小六不停的跟大家喝酒。白草和小春看在眼里急在心里,但是也没有办法,夫人是真的想公子了。
万小六微醺,却异常清醒。越是清醒越想他。
在这样本是团圆之夜,想想都是自己的错,自己将他送走,迟迟未归,也没有任何只字片语。那时候如果自己不那么大方,不那么看重世俗的东西,将他困在身边,此时此刻他肯定跟自己在一起,一起欢声笑语一起大醉酩酊。而现在自己却不知道他身在何方,现在有没有吃饭,有没有吃月饼,还有……有没有想自己。想到这万小六温馨一笑,那个榆木脑袋,即便想念自己了,也不会说出来。