如用铝锅煮饭留下了焦迹,可取木炭块带水擦,便可将焦迹除掉。若是在做饭时烧焦了,在热锅底上浇些冷水,有助于将煳焦的食物渣快速刷掉。发面盆上的面干后,不易除去,有些人常用水泡,这样既费时又费水;如果把盆扣在蒸锅上蒸一会儿,面盆上的面就容易刷掉了。保养厨具的窍门很多,关键要对症下药。
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