生香蕉很涩，而且受冻后外皮容易变黑，一受热便会烂，且难以放熟，对于这样的香蕉，不要以为不能吃了而把它扔掉，有一种办法可把它变为美食：去掉香蕉皮，将果肉切成约一寸的小段，用碗或盆把面糊调稠，加适量白糖后搅匀，将其裹在香蕉段上，放入油里炸至黄熟，就可捞出食用了。这样的香蕉不涩，且香甜可口。
酸梅蒸软法
酸梅放久了，就会这得又硬又干，这时可将其放入蒸笼上稍稍地蒸一下，即会使酸梅变得跟以前一样软。
红枣速煮法
将红枣的两端用剪刀剪去，再放入锅内煮，这样，红枣不但熟得很快，而且还能保持鲜枣的风味。
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世界需要什么样的女孩
本书在女性有着辉煌成就的今天，世界的进步将会见证，地球上的女性将在很大程度上唤醒未来，促进世界繁荣。而尼克松·沃特曼则在《世界需要什么样的女孩》中引用了许多名人箴言和作者所敬仰的女性事例，目的是不断地指导一个女孩如何成长为优雅的、高尚的、完美的女性，并为她们提供这样一本行为指南。使她们对如此美好的未来倍加珍惜，尽其所能使未来变得更加光明美丽。