国宴大厨说川菜：四川饭店食闻轶事

主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《营养主食集锦》介绍面食、米饭、粥类这三大主食食谱，南北贯通，总有一类适合读者的口味。

本套“美食与保健”丛书，包括《糖尿病食疗药膳》、《高血压食疗药膳》、《高血脂食疗药膳》、《冠心病食疗药膳》、《肥胖病食疗药膳》、《胃肠病食疗药膳》、《川菜美食菜谱》、《大众美食菜谱》、《家常美食菜谱》、《凉拌美食菜谱》、《素菜美食菜谱》、《汤煲美食菜谱》、《婴幼儿美食菜谱》、《孕产妇美食菜谱》、《中老年美食菜谱》、《美女靓汤菜谱》共16册。其中药膳食谱皆包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容，非常全面、系统，具有很强的科学性和实用性，非常易懂、易学和易用，是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。

闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成的。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。本书精选了扳指干贝、八块鸡、八宝鲟饭、炒面线、河鳗炖豆腐、醉排骨等好吃的闽菜。教人们利用闲暇之时，烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴，使人在舒适温馨的环境中，全身心地释放，消除疲劳，减轻压力，既增加了活力，又带来健康的享受。

抓住菜品好吃的“灵魂”。掌握调味技巧，正确使用调味品，灵活搭配香辛料，调制出纯天然无添加的调味酱料，轻松制作色香味俱全的香醇美食，让众口不再难调。

吃出健康，吃出美味！《轻松做滋补菜》让你做自己的家庭营养师！好学易做的滋补菜，轻松炝拌、快手小炒、家常好炖、美味慢煲，好学易做，厨房新手也可以轻松成为烹饪高手！书中对每道菜所用的原料以及制作方法都做了详尽的介绍，使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的佳肴。

《探索与研究》的编写宗旨，仍然以不同行业、系统的不同来稿，从不同角度、不同层次、不同方面、不同视觉反映了改革与发展的主题。这些来稿大都来自实践第一线，对一些新观念、新思维、新现象、新发展进行了较有力度的探索与研究，注重了改革与发展主旨的积极发挥。作者都在一定的高度上联系实际，观点鲜明，论述充分，见解比较独特，阐述较为独到，明显地提升了论文的课题价值，对当前深化各项改革具有积极的参考与引导作用。

一剑封魔，真情不落。魔剑葬仙，情憾九天。追溯苍云堡里撕心裂肺的呐喊。倾听枯荣海畔云水间情意绵绵。回眸断心崖上执手一跃生死间。惟怨无忧城中烈火焚尽痴红颜。

如此血腥暴力是什么鬼，为什么一觉醒来就似乎跑到一个不得了的地方。2891年！？等等，他一定是走错地方了！绝对是！这是哪个没良心的导演弄来的剧本啊啊啊啊！

时光流转，韶华将逝，与其在纸醉金迷中相遇，不如在恋恋风尘中回忆。——岁月如歌，青春，别来无恙？

她和他从小确立关系，却相遇在他找到真爱之后，尹熙箬只想平静的度过这一年，却不小心动了情，薛奕本该除了林若嫣，不会给予任何人关注，却被一场他认为荒唐无比的婚礼打乱，一场注定的相遇，一份既定的分离......

本书从民族风俗、节庆庙会、楹联妙对、民居建筑、特色服饰、姓氏生肖、图腾信仰、曲苑杂技、武术舞蹈、传统技艺、坊间传说十一个方面，介绍了中国传统民俗文化常识，具有知识性、趣味性和娱乐性，让读者在轻松愉悦的阅读中领略民俗文化的独特魅力。

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他是年轻俊美的君王，冷口冷面。“臣妾是谁？”“朕捡来的。”捡来的，果真如此吗？当跋扈的皇后、心怀鬼胎的宫妃、玩世不恭的异族王子，战功赫赫的皇弟，在她疑云密布的人生中粉墨登场，真相也在有意无意间慢慢靠近。一次刺杀，让她想起所有的前尘往事。我和你，究竟，谁是谁的劫？--情节虚构，请勿模仿

这是哪里？我怎么出现在这种地方？好奇怪，这个球体怎么围着火转？我来自那里？真相只有一个！