配方：鲜山楂 250克 白术 150克 神曲 30克 面粉、精盐、精制植物油各适量
功效：健脾养胃，消食化积。适用于骨质疏松等症。
制作：1.先将山楂洗净，放入锅内，加入清水，煮熟取出，去皮去核，制成山楂泥。
2.白术、神曲研成细粉。
3.将山楂泥、白术、神曲放入盆中，加入精盐、面粉、清水，和成面团，制成大小均匀的薄饼。
4.平锅上火，涂上植物油，放入薄饼，烙至两面金黄，薄饼熟透即成。
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