饥饿时的禁忌
饥饿时人的意志最为薄弱，往往抵不住强烈的食欲，抓到什么就吃什么。但“饥不择食”对健康是非常有害的，因为有些食物不宜空腹食用，否则会给健康埋下可怕的隐患。
经过营养学界和医学界多年的研究，发现在日常食品中有很多食物不宜空腹食用。
1．牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
2．酸奶
空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
3．白酒
空腹饮酒会刺激胃粘膜，久而久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，血糖低，此时饮酒，人体会很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。
4．茶
空腹饮茶不仅会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
5．糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高，容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏肌体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
越来越多的证据表明，空腹吃糖的嗜好时间越长，对各种蛋白质吸收的损伤程度越重。由于蛋白质是生命活动的基础，因而长期空腹吃糖，更会影响人体各种正常机能，使人体变得衰弱以致缩短寿命。
6．柿子、西红柿
柿子、西红柿中含有较多的果胶、单宁酸，这些物质与胃酸发生化学反应会生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
7．香蕉
香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
8．山楂、橘子
山楂和橘子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃粘膜造成不良刺激，产生胃胀满、嗳气、吐酸水等症状。
9．大蒜
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。
10．白薯
白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
11．冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久而久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
进餐中的禁忌
边吃边唱不科学
在一些较高档的餐厅和卡拉OK歌厅等娱乐场所，边吃边唱成为一种时尚。其实，边吃边唱对人的身体有弊而无利。
1．易导致行为性厌食症
心理学研究表明，某种信息的重复刺激，可使人产生条件反射。通常，边吃边唱，一到吃饭的时候就难免想唱几句，一旦不具备条件，就可能食不知味，对食物产生厌恶感。
2．易导致胃病
边吃边唱会使整个消化系统不能专一协同的工作，唾液、胃液不能正常分泌，时间一长，就会导致胃炎、胃溃疡、肠炎等疾病。
3．麦克风——疾病的传染源
娱乐场所的麦克风一般使用频率高，使用者众多，难免会留下流感、肝炎、肺结核等病毒，边吃边唱，极易引起感染。
不要边看电视边吃饭
一项研究表明，电视机会产生高浓度的溴化二恶英和其他溴系有毒物质，这些剧毒化学物主要是电视机内的阻燃物在高温时裂变、分解产生的。
溴化二恶英的致癌作用非常大，而且还会引发心血管病、免疫功能受损、内分泌失调、流产或精子异常等。由于其来源广泛、毒性强，已被世界各国公认为是对人类健康具有极大潜在危害的全球性散布的重要有机污染物。
日本国立环境研究所检验发现，在电视机内的灰尘里，平均每克就能测出4.1微克溴化二恶英，同时还含有230微克聚溴化二苯醚。前些年，在欧美和日本等地都发现过溴化二恶英等物质引起的室内污染，但污染源和污染途径却一直没有查清。如今，这项新发现就能够较好地解释这些污染的来源。
另外，吃饭看电视还让部分学生与父母的沟通减少，容易造成孩子性格孤僻，使其成为既不健康也不快乐的人。
要预防电视机对人体的危害，应该注意以下几点：1．不要边看电视边吃饭，因为溴化二恶英非常容易附着在食物上。
2．看完电视后用温水清洗裸露的皮肤，以便清除电视机的辐射附着尘。
3．看电视时应该在电视机的正前方，距离最好是电视画面对角线的6~8倍，约1.5米以上。
4．看电视时每隔1小时把窗户打开一次，每次通风换气约10分钟，可有效降低可吸入颗粒物和溴化二恶英等有害物质的浓度。
5．电视机在使用一段时间后送到电视维修点，进行内部除尘处理。
6．选用环保型的电视机，尽可能减少污染。
电脑很好玩，肠胃吃不消
如今电脑逐渐成为学习工具，学生接触电脑的时间也越来越长，随之而来的就是身体状况越来越差。用餐时及餐后长时间坐在电脑前会使肠胃功能消退。
进餐后的禁忌
随着生活水平的逐渐提高，人们的保健意识也随之增强。例如不少人每顿饭后要吃上一个水果，而且经常翻新水果的花样，每天都吃出新感觉。但是，一段日子之后，总感到胃部不适，有腹胀感，随之也出现一些便秘的症状。
为什么会出现这样的情况？问题就在于吃水果的时间不当。1．餐后忌立刻吃水果消化科医生提醒人们：无论是在餐厅、饭店，还是在家里就餐，餐后立刻吃水果是一种错误的生活习惯。由于食物进入人的胃以后，必须经过1~2小时的消化过程，才能缓慢排出。如果餐后马上吃水果就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，长期可导致消化功能紊乱，引起腹胀、腹泻、胃酸过多，以致出现便秘等症状。所以，人们最好在饭后1~2小时再吃水果。
2．餐后忌饮茶
中国人餐后、迎客都习惯沏一杯热茶，一是为了表示对客人的尊敬，二是为了消化食物。但医生提醒人们，餐后饮茶其实是一种错误的习惯。
因为茶叶中含有大量的鞣酸，这种物质进入胃肠后，会使食物中的铁、锌、蛋白质等变为难以溶解的物质，不利吸收，增加了胃的负担。因此，在进餐后1小时内最好不要饮茶，应待饭后1小时胃内食物消化得差不多时再饮用茶水，这样对消化功能和物质凝固才不会产生太大的影响。
3．餐后忌冷饮
肠胃对冷热变化十分敏感，饭后立即吃冷饮会引起胃肠痉挛，导致腹痛、腹泻或消化不良。
4．餐后忌松裤带
餐后松裤带可使腹腔内压下降，增加消化器官的活动与韧带的负荷量，从而容易发生肠扭转，使人出现腹胀、腹痛、呕吐等症状。久而久之，还会引起肠梗阻和胃下垂等消化系统疾病。
5．餐后忌吸烟
据有关专家考证，饭后吸1支香烟，中毒量大于平时吸10支烟的总和。因为饭后人体各器官均处于吸收营养物质的亢奋状态，血流循环加快，吸收烟雾的能力也进入“最佳状态”，这时如果吸烟，人体会吸收香烟中大量的有害成分而损害肝、脑及心脏血管。
6．餐后忌工作
餐后马上伏案工作会迫使血液去满足其他器官的需要，造成消化器官的供血量不足、消化液分泌减少，不利于充分吸收营养。同时，还会引起慢性胃肠炎等疾病。
7．餐后忌急于开车
事实证明，司机餐后立即开车容易发生车祸。这是因为人在进餐后胃肠对食物的消化需要大量的血液，容易造成大脑器官暂时性缺血，从而导致操作失误。
8．餐后忌洗澡
饭后立即洗澡会使人体四肢、体表的血流量增加，造成胃肠道的血流量相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱。同时，由于胃部重量的增加，还会使腰围增粗，小腹日渐突出。
9．餐后忌睡觉
俗话说：“饭后躺上床，不长半斤长四两。”餐后立即睡觉，是造成发胖的最直接原因。医学专家告诫人们，至少要进餐20分钟后再上床睡觉，哪怕是午睡时间也应如此。另外，餐后睡觉会使人体进入抑制状态，从而使刚吃进的饭菜滞留在肠胃中，不能很好地消化，久而久之就会诱发胃病。但是短时间的小憩大可不必担心，因为这是有益于健康的。
10．餐后宜摩腹
唐代大医学家孙思邈曾说：“中食后，以手摩腹，行一二百步，缓缓行，可除百病。”进餐后按摩腹部，既可促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环，有益于增强胃肠功能，又可作为一种良性刺激，通过神经传入大脑，有益于中枢神经系统功能的调节和发挥，有益于健身防病。但是，餐后摩腹是讲究方法的，不可随意按揉，以免造成腹部不适。
具体做法是：进餐后稍息，以掌心着腹，以脐部为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。
11．餐后宜赏乐
柔和轻快的音乐，乃至赏心悦目的环境，都可以作为一种良性刺激通过中枢神经系统调节人体的消化吸收功能。与此相反，喧闹嘈杂的声音、强烈激昂的节奏、混乱不堪的环境、污浊难闻的气味，毫无疑问地会对情绪和食欲产生不良影响。
12．餐后宜漱口
