1.概述妇女妊娠晚期足踝部常有轻度水肿，经休息多可自行消退。若水肿逐渐加重，甚至头面四肢都发生肿胀者，称为妊娠水肿。
临床所见妊娠6个月以后，孕妇常有足踝部轻度水肿，这是常有的现象，若无其他症状则不必治疗。若肿胀逐渐上升至下肢、外阴、下腹部，同时尿量减少，体重异常增加（每周超过0.5千克或每月超过2.3千克）者，称其为“妊娠肿胀”。
本病以脾虚型（即脾气虚弱型）为常见，治疗方法在于利尿消肿。一般利窍滑胎的药物必须禁用，在食疗的同时应注意适当休息及低盐饮食。
在妊娠水肿食疗中，若孕妇高度水肿，从下肢逐渐升至大腿、外阴或上肢头面，小便很少；如兼见胸闷气喘者（中医有“子满”之称），与现代医学规范定名的“羊水过多”证候相似，为病情严重表现，应及时诊疗。如孕妇在水肿的同时，并有高血压、蛋白尿、头昏、头痛、目花、胸闷、恶心等症者，为先兆子痫的临床病状，也需及时送医院诊治。
2.辨证施食
（1）脾气虚弱型
主要症状孕妇妊娠数月，四肢、面目肿胀，甚至遍及全身，肤色淡黄或苍白、皮薄而光亮、按之凹陷不易恢复，神疲乏力，气短懒言，口淡纳差，小便短小或便溏，舌淡苔薄，脉缓滑。
食疗原则健脾利水。
食物宜忌饮食宜低盐、清淡、易消化，宜选用具有健脾利湿作用的食物及药食兼用品，如鲫鱼、赤豆、黑大豆、冬瓜、白扁豆、薏苡仁、红枣、生姜皮、冬瓜皮、玉米须、黄芪、白术、茯苓，以及豆制品、鱼类、肉类、蛋类、乳类等；忌食辣椒、胡椒、大葱、韭菜等辛辣、刺激性食物及河蟹等大寒食物。
参苓白术葫芦饮
“原料”党参10克，茯苓15克，白术10克，葫芦20克。
“制作”将以上4味药洗净，入锅，加适量水，煎煮2次，每次30分钟，合并滤汁即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
香菜浮萍饮
“原料”香菜30克，浮萍30克。
“制作”将香菜洗净切段，与浮萍同入锅，加水3碗，煎煮20分钟，滤液弃渣即成。
“用法”趁热喝汤，分2～3次喝完。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
黄芪三皮饮
“原料”冬瓜皮、茯苓皮、黄芪各30克，生姜皮10克，红糖适量。
“制作”将黄氏、冬瓜皮、茯苓皮、生姜皮入锅，加水500毫升，煮取300毫升，去渣，加红糖适量即成。
“用法”上下午分2次饮。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
乌 鱼 茶
“原料”鲜乌鱼1条（约500克），茶叶200克，白茅根500克，冬瓜皮500克，生姜50克，红枣300克，冰糖250克，葱白7根。
“制作”将茶叶、白茅根、冬瓜皮、生姜加水适量，煎熬成汤，去渣后，浓缩至1000毫升左右，放入鲜乌鱼（去肠），小火煮至鱼熟烂，加入冰糖、葱白即成。
“用法”佐餐，随量食用，吃鱼喝汤。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
蚕豆壳红茶
“原料”蚕豆壳15克，红茶3克。
“制作”将蚕豆壳、红茶放入茶杯中，用沸水冲泡即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
茯苓奶茶
“原料”茯苓15克，鲜牛奶100毫升。
“制作”将茯苓研为细粉，用少量凉开水化开，再将煮沸的牛奶冲入调匀即成。
“用法”早晚分饮。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
赤豆鲤鱼粥
“原料”鲤鱼1条（约500克），赤豆50克，粳米100克，葱花、姜末、胡椒粉、精盐、味精、黄酒各适量。
“制作”将赤豆用清水浸泡约4小时，洗净；将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，用清水洗净；将粳米淘洗干净。将鲤鱼放入锅中，加入葱花、姜末、黄酒、胡椒粉、精盐及适量清水，用大火煮至鱼肉熟烂后，用筛过滤去刺，然后在锅中放入淘洗净的粳米、赤豆，加入清水，改用小火继续煮至米开花、豆烂时，加入味精调味即成。
“用法”早晚分食。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
黄芪薏苡仁粥
“原料”黄芪30克，薏苡仁20克，赤豆15克，糯米30克，红糖15克。
“制作”将黄芪、赤豆、薏苡仁分别拣去杂质，洗净；黄芪晾干切片后用纱布包扎好，与赤豆、薏苡仁同放入砂锅，加水煮沸，改用小火煨煮30分钟，取出黄芪药包，滤尽药汁，加淘洗干净的糯米及适量温水，继续用小火煨煮至糯米粥熟烂，调入红糖，拌匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
茯苓栗子粥
“原料”茯苓15克，栗子10枚，糯米50克，红糖20克。
“制作”将新鲜栗子用菜刀切一缺口，用沸水浸泡片刻，取出，剥壳去栗子毛衣，洗净后，剖成两半，备用。将茯苓洗净，晾干，切成片或切碎，放入砂锅，加适量水，浸泡片刻后煎煮40分钟，过滤，收取茯苓滤汁，回入砂锅，加淘洗干净的糯米、栗子肉及适量清水，大火煮沸，改用小火煨煮至栗子肉熟烂，糯米粥黏稠，加入红糖，拌匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
玉米须粥
“原料”玉米须200克（干品100克），粟米50克，精盐适量
“制作”将新鲜玉米须洗净，加水适量，煎汁去渣，加粟米煮粥，粥熟时，调入精盐，再煮2沸即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
燕麦赤豆粥
“原料”燕麦片100克，赤豆50克。
“制作”将赤豆去杂，洗净，放锅内，加水适量，煮至赤豆熟而开花，下入燕麦片，搅匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
蚕豆冬瓜皮汤
“原料”蚕豆250克，冬瓜皮100克。
“制作”将蚕豆、冬瓜皮洗净后，一同放入锅中，加水煮熟即成。
“用法”上下午分食，吃豆饮汤。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
鲫鱼生姜枣粥
“原料”鲫鱼1条（约300克），粳米100克，红枣10枚，葱白、姜末、黄酒、精盐、味精、香油各适量。
“制作”将鲫鱼用清水洗一遍，去鳞、鳃及内脏，再用清水洗净，切成小块；生姜去外皮，葱白去老黄叶，分别用清水洗净，生姜切成末，葱白切成小段；将粳米淘洗干净，红枣去核，用清水洗净；鲫鱼放入锅中，加入适量清水、黄酒、葱、姜末、精盐，煮至鱼肉熟烂，用汤筛过滤刚煮好的鱼汤，去刺留汁。把鱼汤及鱼肉倒入煮锅内，加入粳米、红枣、姜末，加入清水适量，置于大火上煮，水沸后，改用小火继续煮至米开花时，调入香油和味精即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
冬瓜鸭粥
“原料”冬瓜1个，光鸭1只，大米300克，鲜荷叶半张，冬菇5个，陈皮3克，葱、姜、香油各适量。
“制作”冬瓜洗净，连皮切厚块，与大米、冬菇、陈皮、鲜荷叶同煮粥。光鸭于油锅内煎爆至香，铲起加入粥内同煲，鸭肉够烂时捞起切片，用葱、姜、香油调味，和粥食之。
“用法”早晚餐随量食用。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
小豆冬瓜粥
“原料”赤小豆100克，冬瓜500克。
“制作”将上2味一并煮烂，至豆成泥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
蚕 豆 粥
“原料”蚕豆、粳米各50克，白糖适量。
“制作”将蚕豆与粳米同煮成粥，调入白糖即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
大麦赤豆粥
“原料”大麦60克，赤豆30克。
“制作”将大麦、赤豆洗净，加水适量，煮成稀粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
八宝青梅粥
“原料”薏苡仁15克，白扁豆15克，莲子15克，核桃仁15克，桂圆肉15克，红枣15克，糖青梅5个，糯米100克，白糖适量。
“制作”将以上前3味用温水泡发，大枣洗净，以水泡发；核桃仁捣碎，糯米淘洗干净。所有备料一同入锅，加水1500毫升，用大火煮沸后转用小火熬煮成稀粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
玉米扁豆粥
“原料”玉米50克，白扁豆25克，红枣10枚，粳米50克。
“制作”将以上4味洗净，同入锅中，加水适量，用小火煮成稀粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
赤豆葫芦羹
“原料”苦葫芦1个，赤小豆50克，红枣20克，冰糖、蜂蜜各适量。
“制作”将苦葫芦洗净，取瓜瓤，加水煎成浓汁，再加赤小豆和红枣煮成羹，加冰糖和蜂蜜调味即成。
“用法”上下午分食。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
术豆米饭
“原料”白术10克，白扁豆10克，粳米100克，白糖20克。
“制作”将白术用纱布包好后和白扁豆一起煎取药汁，去白术纱布包，再加入淘洗干净的粳米，再加适量水，煮成稠粥，加入白糖，待糖溶化即成
“用法”当主食，随量食用。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
茯苓皮陈皮饼
“原料”茯苓皮30克，陈皮10克，面粉500克，发面150克，葱花、姜末、胡椒粉、香油各适量。
“制作”将茯苓、陈皮分别洗净，晾干，切成片或切碎，同放入砂锅，加水浸泡片刻，煎煮3次，每次1小时，合并3次滤汁，待用。将面粉倒在案板上，加发面及温热茯苓、陈皮煎液滤汁，糅合均匀，使成发酵面团；另取大碗1只，放入葱花、姜末、胡椒、香油等，搅拌成馅。按常规制成馅心饼，上笼用大火蒸约15分钟即成。
“用法”当点心，随早晚餐食用。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
苍白术红枣饼
“原料”苍术、白术各100克，红枣80克，面粉150克，鸡蛋2个。
“制作”将苍术、白术洗净，晒干或烘干，研成极细末，炒熟备用；红枣洗净煮熟，去核，捣烂成泥。将苍术粉、白术粉、红枣泥、面粉与打碎的鸡蛋，混合调匀，加水适量制成小饼，烘干即成。
“用法”当点心食用，每次30克，每日2次。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
白术茯苓糕
“原料”白术20克，白参10克，茯苓20克，糯米粉150克，白糖30克。
“制作”将白参、茯苓、白术研成极细粉，与糯米粉、白糖拌匀，加水适量，调匀后制成糕，上笼蒸熟即成。
“用法”当点心，随量食用。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
补脾八仙糕
“原料”苍术、白术各30克，白茯苓（去皮）、陈皮（炒）各15克，干山药30克，莲肉（去心皮）、山楂肉（去核）各40克，砂仁3克，粳米、糯米各500克，蜂蜜50克。
“制作”将以上前8味同研为细末，用粳米、糯米打粉，用蜜调入药末和匀，如法做糕，先就笼中划小块，蒸熟取出即成。
“用法”当主食，随量食用。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
大 豆 方
“原料”大豆500克，活鲤鱼500克，白术60克。
“制作”将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净备用；将白术略炒后装入布袋，加适量水，熬煮取药汁约2000毫升。将大豆淘洗干净，与鱼同入锅内，加白术药汁，同煮直至大豆熟烂即成。
“用法”佐餐，吃鱼饮汤，可同时嚼食大豆。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
煮鲤鱼方
“原料”鲤鱼头1个（约150克），橘皮30克。
“制作”将鲤鱼头去鳃，砍开，将橘皮塞入鱼头内，放入砂锅，加适量水，炖至鱼头熟烂。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
葡萄干生姜皮方
“原料”葡萄干30克，生姜皮10克。
“制作”将葡萄干、生姜皮洗净，同入锅中，加水适量，煎煮30分钟即成。
“用法”上下午分食。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
北芪炖鲈鱼
“原料”鲈鱼1条（约500克），北黄芪30克，精盐、味精、料酒、葱段、姜片各适量。
“制作”将鲈鱼去肠杂、鳃，洗净，与洗净湿润之黄芪共置盛器内，加水适量及各种调料，加水炖熟服食。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
黄精炖鸭
“原料”净鸭1只（约300克），黄精30克，罐头橘子半罐（约200克），鸡汤、精盐、料酒、味精、鸡油、淀粉各适量。
“制作”黄精用水洗净，切片，以水煮法，提取黄精浓缩汁30毫升。将鸭子从背部劈开，洗净，放在盆内加上一半调料蒸1.5小时，捞出放底部带有竹篦的锅里，将鸭脯向下，加入原汤和橘汁，各种调料、鸡汤和黄精浓缩汁，上火烤25分钟；然后再放橘子，将鸭与竹篦一起捞出，鸭脯向上翻扣在盘内；原汤加鸡油，淀粉勾成芡汁，浇在鸭子上，然后用橘子围边即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
豆蔻蒸鲫鱼
“原料”白豆蔻2粒，陈皮3克，活鲫鱼1条（约300克），葱、姜、精盐、黄酒、味精、鲜汤各适量。
“制作”将白豆蔻洗净，晒干或烘干，研成极细末；将陈皮洗净，切碎，剁成陈皮碎末。鲫鱼宰杀，洗净，入沸水锅焯透，捞出，放入蒸盘内，将豆蔻末、葱花装入鲫鱼腹内，并加黄酒、精盐、味精、姜末、陈皮碎末及鲜汤适量，上笼蒸约30分钟，待鱼肉入味，淋上香油即成。
“用法”佐餐，吃鱼饮汤。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
黄芪桂圆红枣汤
“原料”黄芪20克，桂圆肉30克，红枣10枚。
“制作”将黄芪、桂圆肉、红枣分别洗净，黄芪切成饮片，与桂圆肉、红枣同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮至桂圆肉、红枣熟烂即成。
“用法”早晚分食。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
黄豆芽鲫鱼汤
“原料”黄豆芽50克，通草3克，鲫鱼1条（约200克）。
“制作”将黄豆芽洗净；通草洗净，切成碎小段，放入纱布袋中，扎口备用。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，入沸水锅汆一下，放入砂锅，加通草纱布袋及足量清水，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，滤尽药汁，加入黄豆芽，继续用小火煨炖至鲫鱼、黄豆芽熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气健脾，利湿消肿。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
赤豆鲫鱼汤
“原料”鲫鱼2条（约500克），赤豆90克，陈皮、生姜、香油、精盐、味精各适量。
“制作”将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；赤豆用清水浸软，洗净；将陈皮洗净，切成细丝；生姜去皮，洗净后切成细丝。将上述加工后的全部原料放入锅内，加适量清水，砂锅加盖，置于大火上煮沸，改用小火煮2小时，加入香油、精盐、味精调味，再煮20分钟即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
利水消肿汤
“原料”鲜冬瓜皮100～150克（干者30～60克），鲜西瓜皮50～100克（干者30～60克），鲜白茅根100～150克（干者30～45克），鲜玉米须50～100克（干者30～60克），赤小豆100克。
“制作”将赤小豆洗净后浸泡2～3小时。把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米须一同用冷水洗净，再与赤小豆一起放入锅内，加水煎取浓汤即成。
“用法”以上作为1日量，分3次温热饮用，饮用10～15天，直至水肿消退为止。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
鸡 鱼 汤
“原料”净仔鸡1只，鲜鲤鱼1尾，生姜6片，白参、白术，茯苓、陈皮、当归、熟地黄、龟版、阿胶、焦麦芽、焦山楂、焦神曲各15克，川芎、砂仁、木香各10克，丹参20克。
“制作”仔鸡切块，加生姜3片，白水慢火煮8小时左右，煎汤1000～2000毫升；鲜鲤鱼切断，加生姜3片，煮1小时，煎汤1200～1500毫升；上数味中药，以水煎煮即成。
“用法”仔鸡汤，每次200毫升，每日2次；鲤鱼汤，每次200毫升，每日2次；另加中药汤，每日1剂。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
参芪冬瓜鸡丝汤
“原料”冬瓜、鸡脯肉各200克，党参、黄芪各5克，黄酒、精盐、味精、香油各适量。
“制作”将冬瓜去皮，洗净，切成片，备用。将鸡脯肉洗净后切成丝，与洗净的党参、黄芪一同放入砂锅内，加入清水，用小火炖熟，加入冬瓜片、精盐、黄酒、味精，待冬瓜熟透时淋入香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
冬瓜皮蚕豆汤
“原料”冬瓜皮60克，蚕豆60克。
“制作”将冬瓜皮洗净，与蚕豆一同下锅，加清水3碗，煎至约1碗，去渣饮用。
“用法”上下午分饮。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
千金鲤鱼汤
“原料”鲤鱼1条（约300克），白术9克，茯苓5克，橘红2克，当归、白芍各3克，生姜3片，精盐、香油各适量。
“制作”将鲤鱼去鳞、腮、肠杂，洗净，与其余6味药物加水1000毫升，煮沸后改小火熬汤，汤成后入精盐、香油调味即成。
“用法”佐餐，食鱼饮汤。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
五皮肉汤
“原料”沙梨皮30克，五加皮、陈皮、桑白皮、茯苓皮各10克，猪瘦肉500克。
“制作”将沙梨皮、五加皮、陈皮、桑白皮、茯苓皮洗净，与洗净的猪肉同入锅中，大火煮沸，改小火炖煮至肉熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
茯苓鲤鱼汤
“原料”鲤鱼1条（约500克），茯苓9克，精盐、葱、姜、香油各适量。
“制作”将茯苓切片塞入洗净的鲤鱼肚中入锅，加水及少许葱、姜，用大火煮沸，小火煨至鱼熟，拣取葱、姜、茯苓，加少许精盐调味，淋入香油即成。
“用法”佐餐，吃鱼饮汤。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
茯苓黑鱼汤
“原料”黑鱼500克，茯苓10克。
“制作”将黑鱼宰杀、处理干净，加入清水和茯苓，煮沸后成厚汁浓汤即成。
“用法”佐餐，食鱼饮汤。
“功效”健脾利水。适用于脾气虚弱型妊娠水肿。
（2）肾阳虚弱型
主要症状孕妇妊娠数月后面浮肢肿，下肢尤甚，按之凹陷，甚至没指，面色晦暗，头晕耳鸣，腰膝酸软，畏寒肢冷，夜尿较多，舌质淡，苔白润，脉沉细滑。
食疗原则温肾，化气，行水。
食物宜忌饮食宜低盐、清淡、易消化、富于营养，宜选用具有温肾、补肾、利水的食物及药食兼用之品，如黑大豆、核桃仁、羊肉、狗肉、杜仲、桑寄生、补骨脂、菟丝子等；忌食螃蟹等大寒食物。
山药黑豆苡仁粥
“原料”山药100克，黑豆50克，薏苡仁60克，白糖适量。
“制作”将山药洗净，去皮，切片，与洗净的黑豆、薏苡仁同入锅中，加适量水，大火煮沸，改小火煮成稠粥，加入白糖，搅匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”补肾健脾，利水消肿。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿，对兼有脾虚者也适宜。
山药黑豆粥
“原料”山药100克，黑豆50克，薏苡仁60克，白糖适量。
“制作”将山药洗净，去皮，切片，与洗净的黑豆、薏苡仁同入锅中，加水适量，大火煮沸，改小火煮成稠粥，加入白糖，搅匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”补肾健脾，利水消肿。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿，对兼有脾虚者也适宜。
杜仲茯苓皮粥
“原料”杜仲30克，茯苓皮30克，粳米50克。
“制作”将杜仲、茯苓皮分别洗净，晾干，切碎，同放入砂锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，过滤，取汁，浓缩至100毫升，备用。将粳米淘洗干净，放入砂锅，加水煨煮成稠粥，粥成时，调入杜仲茯苓皮浓缩汁液，拌和均匀，再煨煮至沸即成。
“用法”早晚分食。
“功效”补肾利尿。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
草果炖青鸭
“原料”青头鸭1只，草果5个，赤小豆5克，五香粉适量。
“制作”将鸭去毛，净肠肚，再将草果、赤小豆放入鸭腹内，缝合，入锅，加水，炖煮熟烂，加五香粉调和即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”补肾利尿。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
豆蔻姜皮红糖饼
“原料”肉豆蔻30克，面粉100克，生姜120克，红糖适量。
“制作”将肉豆蔻去壳，然后研为极细粉末；生姜洗净后捣烂取汁。把面粉同肉豆蔻粉末及红糖，一同与姜汁和匀，如常法做成小饼，然后放入平底锅内，烙熟即成。
“用法”每日2～3次，每次嚼食1～2个。
“功效”补肾利尿。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
益智仁白术饼
“原料”炒白术20克，益智仁20克，生姜50克，白糖、面粉各适量。
“制作”将炒白术和益智仁一同放入碾糟内，研成细末；把生姜洗净后捣烂绞汁。再把药末同白面粉、白糖和匀，如入姜汁、清水和匀，做成小饼，放入锅内，如常法烙熟即成。
“用法”早晚食用，连食7～10天。
“功效”补肾利尿。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
茯苓核桃饼
“原料”茯苓粉500克，核桃仁300克，面粉1250克，蜂蜜、桂花、淀粉、白糖各适量。
“制作”将面粉、茯苓粉、淀粉加水调成面浆，烘制皮子；将蜂蜜、白糖溶化，加入核桃仁、桂花拌匀成为馅。食用时，可取馅40克平摊于1张皮子上，再覆1张皮子即成。
“用法”当点心，随量食用。
“功效”补肾利尿。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
芡实玉米须煮老鸭
“原料”芡实150克，玉米须30克，老鸭1只，姜片、葱段、精盐、味精、黄酒各适量。
“制作”将老鸭宰杀，去毛杂、内脏洗净；芡实洗净与玉米须同塞入鸭腹中，用线缝牢腹部切口，置于砂锅内，加入姜片、葱段、黄酒，加水适量，大火煮沸后改小火炖煮至老鸭熟烂，调入精盐、味精即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾助阳，化气利水。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
菟丝子炖羊肉
“原料”羊肉500克，菟丝子10克，冬笋尖100克，精盐、黄酒、花椒、大茴香、味精、葱段、生姜块、鲜汤、植物油、香油、青蒜蓉、葱花各适量。
“制作”将羊肉放入清水盆，浸泡1小时去血污，然后放入锅内，加清水上火，下入黄酒、葱姜（拍松）、花椒、大茴香，煮沸后去浮沫，小火炖至熟透，取出晾干切块；菟丝子加黄酒、清水适量上笼蒸20分钟取出，用细纱布过滤出原汁；笋尖剖开，顺丝切成梳子形片。炒锅上火，烧热加底油，下葱花、姜末炒香，倒入羊肉及菟丝子原汁，加精盐、黄酒、鲜汤、笋片，烧透下入味精，淋香油起锅装盘，撒上青蒜蓉即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾助阳，化气利水。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
附片蒸羊肉
“原料”鲜羊腿肉500克，制附片3克，黄酒、鲜汤、葱结、葱花、姜片、植物油、精盐、味精、胡椒粉各适量。
“制作”将制附片洗净；羊腿肉洗净后下锅煮熟，捞出切成块。取大碗1只，放入羊肉块，在羊肉上放制附片、葱结、姜片、植物油、黄酒和鲜汤，上笼蒸约2小时，食时去葱结、姜片，撒上葱花、精盐、味精、胡椒粉即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾助阳，化气利水。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
核桃仁冬瓜皮黑鱼汤
“原料”核桃仁50克，冬瓜皮300克，黑鱼1条，料酒、精盐、味精各适量。
“制作”将冬瓜皮洗净，切成小碎片，放入砂锅，加水浓煎2次，每次30分钟，过滤，合并2次滤汁，再浓缩至200毫升，备用。将黑鱼剖杀，去鳞、鳃及内脏，洗净，入沸水锅汆透，捞出，冷水冲洗后切成段，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，烹入料酒，加入洗净的核桃仁，改用小火煨煮至黑鱼肉熟烂，加入冬瓜皮煎浓汁，拌和均匀，再煮至沸，加入精盐、味精即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾助阳，化气利水。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
二豆车前汤
“原料”黑豆50克，绿豆50克，车前子15克，蜂蜜适量。
“制作”将车前子浸洗一遍，用洁净的纱布袋装好，同黑豆、绿豆一同放入锅中，加适量水，煎煮至豆熟烂，离火稍凉，拣去药袋，调入蜂蜜即成。
“用法”上下午分食。
“功效”温肾助阳，化气利水。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
何首乌鲫鱼汤
“原料”活鲫鱼2条，何首乌5克，姜1块，精盐适量。
“制作”活鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净；何首乌加水适量，微火熬1小时，去何首乌渣，留汁。锅内添水煮鱼，加姜、精盐，先用大火煮沸，再用微火炖至鱼脱骨，然后加入何首乌汁，煮沸出锅。
“用法”佐餐，吃鱼饮汤。
“功效”温肾助阳，化气利水。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
补骨脂冬瓜鲤鱼头汤
“原料”补骨脂15克，菟丝子15克，生姜皮10克，鲤鱼头1个，冬瓜250克。
“制作”将冬瓜洗净，分别将冬瓜皮切碎，冬瓜肉切成块，备用；将补骨脂、菟丝子、生姜皮分别洗净后，与切碎的冬瓜皮同放入纱布袋中，扎紧袋口，待用。将鲤鱼头去鳃，洗净，入沸水锅中汆一下，放入砂锅，加足量水，并放入补骨脂、菟丝子药袋，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，加入冬瓜块，继续用小火煨煮至鲤鱼头、冬瓜熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾助阳，化气利水。适用于肾阳虚弱型妊娠水肿。
