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第23章 玄参

又名:黑参、无参

性味归经:味苦、咸,性微寒;归肺、胃、肾经。

清热滋阴之妙用

玄参既能清热凉血,又可养阴润燥,《本草纲目》记载,玄参“滋阴降火,解斑毒,利咽喉,通小便血滞。”《本草正义》记载,玄参“疗胸膈心肺热邪,清膀胱肝肾热结。疗风热之咽痛,泄肝阳之目赤,止自汗盗汗,治吐血衄血”,且“玄参赋禀阴寒,能退邪热,而究非滋益之品。”现代分析表明:玄参还具有升高白细胞、增加冠状动脉血流量、增加心肌营养、抗心肌缺血、抗缺氧、降血压、降血糖、抗真菌、抗绿脓杆菌等作用。

“玄参小档案”

玄参常长于溪边、山坡林下及草丛中,今多有栽培。主产于长江流域及陕西、福建等省。属玄参科多年生草本植物,药用部位为根部,一般在立冬前后茎叶枯萎时采挖,除去根茎幼芽、须根及泥沙,晒或烘至半干,堆放3~6天,反复数次直至干燥,切片,生用。现代研究发现,玄参中主要含有玄参素、氨基酸、单萜苷类、微量挥发油、胡萝卜素、甾醇、挥发性生物碱、糖类、脂肪酸等成分。

“功效主治”

功效清热凉血滋阴,泻火解毒散结。

主治1.用于温热病热入营分伤阴引起的身热夜甚、心烦口渴、发斑神昏等。2.用于目赤、咽痛、瘰疬等。3.用于痈肿疮毒。

“真伪鉴别”

正品玄参为类圆形或椭圆形纵切薄片,中间略粗或上粗下细,有的微弯曲,长6~20厘米,直径1~3厘米。外表面灰黄色或灰褐色,有不规则的纵沟、横向皮孔及稀疏的横纹和须根痕。切面灰褐色,有放射状纹理,断面黑色呈角质状,微有光泽。质坚实,不易折断。气特异,似焦糖,味甘、微苦。

混淆品乌头为植物的根,纵切片上宽下窄,形态不一,外表面黑褐色,切面暗褐色,油润光泽,半透明,有重向维管束,质硬,不易折断,口尝有麻舌感。

“注意事项”

1.脾胃虚寒、食欲不振、大便稀薄或脾胃有湿者忌用。2.《本草纲目》认为,玄参反藜芦、恶黄芪、干姜、大黄、山茱萸,因此,不可同用。3.血虚腹痛及虚寒者忌用。

“药膳养生”

1.滋补肝肾,益髓健脑,明目

玄参炖猪肝:玄参15克,猪肝500克,水煮1小时,切小片,与葱、姜适量,油少许,共同煸炒,再放入原汤适量,酱油、白糖、料酒、水淀粉各适量,收汁勾芡。适用于肝阴不足引起的双目干涩、昏花、夜盲、慢性肝病等,也适用于老年性痴呆患者。

2.宁心安神,降火

玄参莲枣饮:玄参90克,丹皮、炒枣仁各30克,柏子仁、莲子心各9克,水煎,过滤留汁,再加白糖少许,分为早中晚3次服用,每日1剂。适用于心火过旺引起的口腔溃疡、口干舌红、渴欲饮冷水、失眠等。

“古今验方”

1.治疗老年虚性便秘

全栝楼20克,玄参20克,熟地黄10克,山萸肉10克,山药20克,茯苓10克,丹皮15克,泽泻10克,当归10克,枳实10克,升麻10克,水煎服,每日1剂,1个月为1个疗程。适用于中老年虚性便秘。

2.治疗复发性口疮

玄参、海蛤壳、生牡蛎、生龙骨各30克,浙贝20克,杏仁、连翘、焦山栀、黄芩各10克,水煎服。用于治疗复发性口疮。

3.治疗脉管炎

金银花90克,玄参90克,当归60克,甘草30克,制乳香、制没药、黄柏(盐水炒)各6克,水煎服。适用于脱骨疽。

4.预防鼻咽癌

玄参、麦冬、山豆根、茅根各6克,生地、银花、黄芪、沙参各9克,毛藤、藕片、白花蛇舌草各30克,共研细末,水煎,过滤留汁,代茶饮,每日1剂。适用于鼻咽癌症见气阴两虚者。

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