眼干眼涩眼疲劳,请食黑豆、牛奶加核桃
眼疲劳又称“视力疲劳”，是眼睛持续看近处，眨眼次数减少，睫状肌长期紧张的结果，为眼科常见病，会引起眼干、眼涩、眼酸胀，视物模糊甚至视力下降等症状，严重时可有头痛、头晕、注意力大不集中，甚至恶心、呕吐等症状，直接影响着人的工作与生活。
偏方1：黑豆核桃冲牛奶材料：黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1包，蜂蜜1匙。制作：①将黑豆炒熟，冷却后磨成粉。②核桃仁炒微焦，待冷后捣成泥。③取黑豆粉、核桃仁泥各1匙，放入煮沸后的牛奶中，搅拌均匀，稍放凉后加蜂蜜1匙调味。
食用方法：每天早餐后服用，或与早点共食。姥姥点评
对于需要长期从事电脑操作的人来说，除了注意用眼卫生，每天早晨或早餐后，或者在工作间隙常饮一杯黑豆核桃冲牛奶，可以增强眼内肌力，加强眼睛调节功能，改善眼疲劳的症状。
偏方2：枸杞粥材料：枸杞子5克，山药5克，桑葚5克，红枣5枚，粳米100克。制作：①枸杞子、山药、桑葚洗净，红枣洗净后去核备用。②将粳米淘洗后，用凉水煮至沸腾。③枸杞子、山药、桑葚、红枣置锅中，与粳米同煮成粥。
食用方法：每日早晚食用。姥姥点评
枸杞粥既可消除眼疲劳症状，又能增强体质，适宜长期食用。对于有经常性头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的病人来说，尤其适合。肝炎患者常服则可起到保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
食材功效黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B等，营养价值高，其色黑而入肾，加以核桃仁辅助，可增加补肾力量。牛奶和蜂蜜含有较多的维生素B1、钙、磷等，四物合用，能增强眼内肌力，加强眼睛调节功能，改善眼疲劳的症状。
枸杞子具有清肝明目之功，能有效改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱；其所含的丰富胡萝卜素、维生素、钙、铁等，是眼睛健康的必需营养成分。桑葚能补肝肾，山药、红枣健脾胃，共奏养肝明目、健脾益胃之功，有效缓解眼疲劳。
医生叮嘱
黑大豆炒熟后，热性大，多食易上火，故不宜多食。
核桃性热，且含油脂多，可润肠通便，同时多吃会令人恶心，因此，热毒火盛、腹泻的人不宜吃。另外，核桃仁的外皮有丰富的营养成分，吃核桃时不要去皮。健康小常识经常使用电脑的人，眼睛常有干涩、血丝、怕光、流泪、红肿等眼疲劳的现象，多吃含丰富维生素C的食物，如胡萝卜、青椒、苋菜、菠菜、韭菜、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等，可预防和改善这些症状。
夜盲视力差，试试枸杞猪肝汤
夜盲俗称“雀蒙眼”，就是在暗环境下或夜晚时视力很差或完全看不见东西，夜盲症早期在白天可以看见东西，一到夜晚看东西便不清楚。夜盲主要因脾胃虚弱、命门火衰所致。脾胃虚弱的夜盲，多见于小儿，伴有腹大、面黄肌瘦；命门火衰的夜盲，视力逐渐下降，并伴有头晕无力、畏寒怕冷、不欲饮食、遗精阳痿、苔白、脉细无力等症状。
偏方1：枸杞叶猪肝汤材料：枸杞鲜叶100克，猪肝100克，葱、姜、食用油、食盐、鸡精等各适量。制作：①枸杞叶、猪肝洗净备用。②猪肝切成细条，放少许盐腌制5分钟。③将葱、姜在油锅中爆炒，加入适量开水，煮沸后放入猪肝，临出锅前放入枸杞叶煮3分钟，加食盐、鸡精等调味即可。
食用方法：当做正餐，食猪肝、枸杞叶，喝汤，适合每日食用。姥姥点评
此汤补虚益精、祛风明目，适用于治疗夜盲症及视力减退者，健康人常食亦有预防视力减退之功效。
偏方2：菠菜炒猪血材料：菠菜600克，猪血250克，植物油、食盐、鸡精各适量。制作：①菠菜切段，猪血切块备用。②锅内放油，烧至八成熟时加入猪血、菠菜，大火煸炒10分钟，加食盐、鸡精调味起锅。
食用方法：日常佐餐食用。
姥姥点评
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，但大便溏泄者不宜食用。
食材功效
枸杞叶味甘、苦，性凉；入肝、脾、肾经，有清热止渴、祛风明目、补虚益精、生津补肝的作用，常用于发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，虚劳腰痛，热毒疮肿等。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，经常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健作用。
菠菜可以提高胃肠的分泌功能，促进肠道蠕动，帮助消化，增进食欲，改善脾胃虚弱的症状。
医生叮嘱枸杞叶与乳制品相克，因此，在食用枸杞叶猪肝汤或饮枸杞叶茶时，不宜同食乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等。
夜盲者不宜食芥菜、莴苣、胡椒、花椒、辣椒、洋葱、大葱、大蒜、桂皮、丁香、茴香、砂仁、白酒等助热上火的发物之品，以免加重病情。健康小常识
多吃一些维生素A含量丰富的食品可预防夜盲症，如胡萝卜、西红柿、鸡蛋、鱼、各种肉类、各种豆类、牛肝、猪肝、鱼肝油和牛奶等。夜盲者要多做户外活动，多接触阳光，注意眼部卫生；病情严重的患者，夜间应安静卧床。
