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第8章 用“生”不用“熟”

麦当劳是弛誉全球的快餐店,其总部设在美国,并在世界50个国家和地区设立了一万多家分店,是世界上最大的速食店企业。麦当劳的成功,实际上也是领导者善于选用人才和使用人才的结果。

麦当劳选用人才的策略之一就是用“生”不用“熟”。经过三十几年的奋斗,麦当劳在人事管理上积累了一整套成功的管理经验。录用新员工时宁可用对业务一窍不通的新人,也不愿用所谓“熟练”的人员。因为他们要用自己的经验来培训员工,而决不用他人的框架来局限自己,这种极有创意的管理方法为麦当劳赢得了成功。

在麦当劳工作的员工,一般都不会担心失去工作,因为公司很少炒员工鱿鱼。麦当劳首先可说是一个培养人才的学校,其次才是一个为了获取高额利润的公司。在麦当劳精神下培训出来的员工,即使离开了麦当劳,也是对社会极有用的人才。当然,麦当劳不是收容所和慈善机构,那些行为不良并屡教不改的人员,当然也得不到领导层的青睐,决不会被留用。

麦当劳允许员工自由选择工作时间,可以选择专职,也可以选择兼职。从早上7点到晚上11点这段工作时间内,你可以任意挑选一段时间来工作。这一点吸引了大批业余人士前来应聘,范围之广遍及各个行业。麦当劳会选拔更为优秀的员工,送往麦当劳汉堡大学深造,既培养了人才,又激励着员工们全心全意投入工作,努力不懈为企业创造更大的利润。

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